Este documento fornece uma lista de nomes comuns e científicos de plantas e culturas encontradas em hortas familiares na África subsaariana, organizadas por categorias como grãos, tubérculos, legumes, plantas oleaginosas e árvores frutíferas. A lista inclui notas sobre nomes alternativos usados em diferentes países.

1. 29/10/2014 ANEXO 1: ÍNDICE DOS NOMES DE PLANTAS E DAS CULTURAS DE SUBSTITUIÇÃO
Produced by: Agriculture and
Consumer Protection
Title: MELHORAR A NUTRIÇÃO ATRAVÉS DAS HORTAS FAMILIARES -
MÓDULO DE FORMAÇÃO DESTINADO ...
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ANEXO 1: ÍNDICE DOS NOMES DE PLANTAS E DAS
CULTURAS DE SUBSTITUIÇÃO
As espécies adaptadas às condições locais e aos hábitos alimentares das diferentes regiões de África
podem ser escolhidas na lista que se segue. Contudo, é necessário notar que esta lista só apresenta
algumas espécies correntemente encontradas nas hortas familiares da África subsaariana.
NOME CORRENTE NOME CIENTÍFICO
Grãos
Arroz Oryza sativa L.
Milho Zea mays
Milho-miúdo Pennisetum spp.
Sésamo Sesamum indicum L.
Sorgo Sorghum bicolor (L.) Moench
Tef Eragrostis tef
Trigo Triticum aestivum
Tubérculos
Bananeira-de-jardim Ensete ventricosum
Batata Solanum tuberosum
Batata-doce Ipomoea batatas (L.) Lam.
Cenoura Daucus carota
Inhame Dioscorea spp.
Kitombe (Angola) Plectranthus sp.
Mandioca Manihot esculenta Crantz
Matabala Colocasia esculenta (L.) Schott
Oromo dinich Amorphophallus abessynicos
Plantas oleaginosas (não leguminosas)
Carité Butyrospermum paradoxum
Cártamo Carthamus tinctorius
Castanheiro d'Inhambane Telfairia pedata
Girassol Helianthus annus
Sésamo Sesamum indicum
Verbesina-da-Índia Guizotia abyssinica
Legumes de folhas
Abóbora Cucurbita mixta
Alface Lactuca sativa
Alho-porro Allium porrum L.
http://www.fao.org/docrep/007/x3996p/x3996p17.htm#TopOfPage 1/4

2. 29/10/2014 ANEXO 1: ÍNDICE DOS NOMES DE PLANTAS E DAS CULTURAS DE SUBSTITUIÇÃO
Amaranto Amaranthus gangeticus L., A. tricolor
Batata-doce Ipomoea batatas (L.) Lam
Cacon Ipomoea aquatica
Colza Brassica napus
Couve repolho Brassica oleracea var. capitata
Couve verde Brassica carinata
Espinafre africano Amaranthus spp
Feijão-de-Espanha* Phaseolus coccineus
Feijão-nhemba, folhas Vigna unguiculata
Juta vermelha Corchorus spp.
Mandioca, folhas de Manihot esculenta
Matabala Colocasia esculenta (L.) Schott
Moringa (várias espécies) Moringa spp.
Mostarda Brassica campestris
Mululu Vernonia amygdalina
Musamb Gynandropsis gynandra
Musambe Cleome gynandra
Pega-pega (São Tomé) Bidens pilosa
Urtiga Urtica sp.
Use Hibiscus sabdariffa
Legumes-fruto
Abóbora Cucurbita pepo, C. moschata, C. maxima
Beringela africana Solanum aethiopicum L., S. scabrum L.
Beringela Solanum melongena L.
Melão Cucumis melo
Pepino Cucumis sativus L.
Pepino amargo Momordica charantia L.
Pimento doce Capsicum sp.
Quiabo Hibiscus esculentus L.
Tomate Lycopersicon esculentum Mill.
Ervas, especiarias, plantas medicinais e outras
Alho Allium sativum Linn.
Cana-de-açúcar Saccharum officinarum L.
Cebola, cebolinho japonês Allium fistulosum L.
Chá Camellia sinensis L.
Coentros Coriandrum sativum
Curcuma Curcuma longa
Falso cardamomo Afromomum melegueta
Fenacho Trigonella foenum-graecum
Malagueta Capsicum annuum L.
Manjericão doce Ocimum basilicum
Maravilhas Calendula officinalis
Mostarda negra Brassica nigra
Neem Azadirachta indica
Tabaco Nicotiana tabacum
Legumes e leguminosas secas
Amendoim Arachis hypogaea L.
Ervilha Pisum sativum L.
http://www.fao.org/docrep/007/x3996p/x3996p17.htm#TopOfPage 2/4

3. 29/10/2014 ANEXO 1: ÍNDICE DOS NOMES DE PLANTAS E DAS CULTURAS DE SUBSTITUIÇÃO
Farrouba (Guiné) ou nganga (Angola) Parkia spp.
Fava Vicia faba
Fava-de-cavalo Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC
Feijão-bambara Voandzeia subterranea
Feijão comum Phaseolus vulgaris
Feijão-de-lima ou feijão-espadinha Phaseolus lunatus
Feijão-frade Vigna sesquipedalis (L.) Verdc.
Feijão-mungo Vigna Radiata
Feijão-nhemba Vigna unguiculata (L.) Walp.
Feijão verde Phaseolus vulgaris L.
Grão-de-bico Cicer arietinum
Soja Glycine max (L.) Merr.
Árvores de fruto e árvores de frutos secos
Abacate Persea americana Mill.
Ananás Ananas comosus Merr.
Anona Annona muricata
Banana-pão Musa acuminata
Cacaueiro Theobroma cacao L.
Cafézeiro Coffea arabica, C. robusta
Cajueiro Anarcadium occidentale L.
Citrinos Citrus spp.
Coqueiro Cocos nucifera L.
Embondeiro Adansonia digitata
Fruta-pão Artocarpus altilis (Parkins.) Fosb.
Goiabeira Psidium guajava L.
Jaqueira Artocarpus heterophyllus Lam.
Mangueira Mangifera indica L.
Maracujá Passiflora edulis Deg.
Palmeira de dendém Elaeis guineensis Jacq.
Papaieira Carica papaya L.
Tamarindeiro Tamarindus indicus L.
Árvores (fins múltiplos e conservação do solo)
Agáti Sesbania grandiflora (L.) Pers.
Caliandra Calliandra calothyrsus
Feijão-congo Cajanus cajan (L.) Huth
- Flemingia congesta, F. macrophylla
Gliricídia Gliricidia sepium
Leucena (várias espécies) Leucaena spp.
Moringueiro Moringa oleifera Lam.
- Tephrosia tetraptera
Plantas para forragem, composto e conservação do solo
Capim-Guiné Panicum maximum
Feijão-mucuna Mucuna pruriens
Feijão-nhemba Vigna unguiculata (L) Walp.
Setaria Setaria ancenps
Vétiver Vetiveria spp.
* Ver outros nomes vulgares, página 278.
http://www.fao.org/docrep/007/x3996p/x3996p17.htm#TopOfPage 3/4

4. 29/10/2014 ANEXO 1: ÍNDICE DOS NOMES DE PLANTAS E DAS CULTURAS DE SUBSTITUIÇÃO
NOTAS DO TRADUTOR
Sessões de informação
Palmeira dendê: segundo J. E. Mendes Ferrão (A Aventura das Plantas e os Descobrimentos
Portugueses, Instituto de Investigação Científica Tropical/Comissão Nacional para as Comemorações
dos Descobrimentos Portugueses/Fundação Berardo, Lisboa, 1992, p.224), existem diversas
designações para esta planta ("palmier à huile"). De entre elas optou-se por utilizar ao longo do texto
"palmeira dendém". Outras designações igualmente utilizadas, segundo o mesmo autor, são: palmeira
do dendém, palmeira dendê, palmeira do andim (S.Tomé), palmeira do óleo, palmeira do azeite e
dendenzeiro.
Feijão-nhemba: o "feijão-nhemba" (Vigna unguiculata) era correntemente conhecido como "feijão
cafreal" (Moçambique), mas actualmente a designação mais utilizada é a de "feijão-nhemba", em
Moçambique e de "feijão macunde", em Angola.
Feijão-congo: também designado por "feijão boer" ou "feijão de Angola".
Taro: (Colocasia esculenta L.) na versão original. Segundo J. E. Mendes Ferrão (A Aventura das
Plantas e os Descobrimentos Portugueses, Instituto de Investigação Científica Tropical/Comissão
Nacional para as Comemorações dos Descobrimentos Portugueses/Fundação Berardo, Lisboa, 1992,
p.222), o taro (Colocasia esculenta L.) é tipo de inhame que corresponde ao "micoco da linguagem
crioula, a matabala de S. Tomé, o "falso inhame" ou o inhame da Madeira". De todas estas
designações pareceu-nos que a designação mais conhecida em África é a de "matabala".
Fruta-do-conde: também designada por coração-de-boi, em Angola e em Moçambique.
Use: também designada por rosela, na Índia.
Neem, folhas de: também designado por azedinha.
Fichas de informação
Povoação: o termo compound neste contexto, é de difícil tradução, uma vez que não existe uma
designação que se aplique a todos os países africanos de expressão portuguesa; por exemplo, no sul
de Moçambique, utiliza-se o próprio termo em inglês. Contudo, a designação que nos pareceu mais
adequada, para abranger a diversidade de expressões utilizadas nestes diferentes países, foi a de
"povoação".
Anexo 1
Feijão-Espanha: também designado por feijão-escarlate.
http://www.fao.org/docrep/007/x3996p/x3996p17.htm#TopOfPage 4/4