2. EQUIPO 2
Alvarado Tepox
Apanco Don Juan María Fernanda
Arellano Balleza Alexander Jair
Cervantes Flores María José
Díaz Tepale Ángeles Sofía
Echeverría Noriega Miriam Andrea
Martínez Ivan
Vázquez Cabrera Roció
3. METABOLISMO BACTERIANO.
• Serie de procesos o Conjunto de
reacciones.
• Manifestación de las series fisicoquímicas;
mantiene regula y multiplica.
• Células Bacterianas Disponen de procesos
Metabólicos.
6. CICLO DEL CRECIMIENTO BACTERIANO
Este ciclo de crecimiento consta de 4 fases, cada una de estas
es muy variable en tiempo. Depende del medio de cultivo y de
los propios requerimientos nutricionales (oxígeno, carbono y
nitrógeno) de la bacteria.
7. CICLO DE CRECIMIENTO
BACTERIANO
• Fase de latencia o adaptación al medio:
Puede durar de minutos a horas, periodo en el cual la
bacteria aprovecha el requerimiento nutricional que hay
en el medio.
• Fase de crecimiento exponencial:
Aumenta el crecimiento de bacterias, el metabolismo,
el requerimiento de nutrientes la presencia de oxígeno
o bióxido de carbono. También se incrementa la
sensibilidad bacteriana ante los antibióticos o
antisépticos.
8. • Fase estacionaria:
Se inicia de forma gradual a disminuir el crecimiento,
multiplicación y tamaño bacteriano ,ya que existen menos
nutrientes presentes en el medio para que estos se
reproduzcan
• Fase de lisis bacteriana:
La falta de nutrientes y la presencia de productos tóxicos
del metabolismo bacteriano ocasiona que muran con rapidez
y en su totalidad puede durar horas o días.
9.
10. CONDICIONES DEL
CRECIMIENTO BACTERIANO
TODO ORGANISMO VIVO REQUIERE DE
CONDICIONES ESPECIFICAS PARA PODER VIVIR,
COMO LO SON EL REQUERIMIENTO DE OXÍGENO, DE
UNA DETERMINADA TEMPERATURA, PH, PRESIÓN
OSMÓTICA , SIENDO ÉSTOS VARIABLE SEGÚN EL
TIPO DE MICROORGANISMOS QUE SE ESTUDIEN.
11. REQUERIMIENTO DE OXIGENO
• 1.- AEROBIOS.-AQUELTOS QUE REQUIEREN DE OXIGENO
PARA VIVIR (CLOSTRIDIUM BOTULINUM).
• 2.- ANEROBIOS.- VIVEN EN AUSENCIA DE OXÍGENO.
• 3.- MICROAEROFILOS.- VIVEN EN PEQUEÑÍSIMAS
CANTIDADES DE OXIGENO.
• 4.- FACULTATIVOS.- PUEDEN VIVIR EN AUSENCIA O
PRESENCIA DE OXIGENO. NO UTILIZA OXIGENO EN EL
METABOLISMO.
12.
13. PH
El pH regula el desarrollo de las bacterias,
permite conocer los equilibrios y cambios
posibles dentro de los diferentes ecosistemas
bacterianos existentes en el organismo, ya que
existen bacterias que se aseguran en un
ambiente acido para impedir el desarrollo de
bacterias alcalófilas y neutrófilas
14. • Neutrolofilos tienen un crecimiento optimo en valores
de pH entre 5,5 – 7,5
Son mas comunes en la naturaleza. Estos se han
adaptado para tener crecimientos óptimos en tornos de
acidez neutra. Incluyen a la mayoría de especies de
microalgas y otros organismos que forman el
fitoplanton, así como algunas bacterias y levaduras
que viven en el suelo
(Staphylococcus,
Enterobacterias)
15. (VIBRO)
• Alcalófilas tienen un crecimiento optimo en
valores de pH entre 8,0- 11,5
Crecen en lagos, suelos alcalinos y otros
entornos del pH alto
16. lactobacillus
Los lactobacillus producen acido lácteo
que ayudan a la digestión y la salud en
general. Los podemos encontrar en los
yogur y otros alimentos y son también
llamados como probióticos
• Acidófilos tienen un crecimiento optimo en
valores de pH entre 0,0 – 5,5
se encuentran en varios entornos incluyendo
los géiseres y las piscinas sulfúricas, así como
el estomago humano
19. REQUERIMIENTO DE TEMPERATURA
• 1.- PSICROFILOS.- VIVEN EN TEMPERATURAS BAJAS DE - 4°C A 18°C
GRADOS.
• 2.-MESOFILOS.- VIVEN EN TEMPERATURAS DE 20°C A 40°C.
• 3.- TERMOFILOS.- VIVEN EN TEMPERATURAS DE 45°C A 60C.
• 4.- TERMORRESISTENTES.- SON AQUELLOS MICROORGANISMOS QUE
SON CAPACES DE FORMAR ESPORAS CUANDO SE ENCUENTRAN EN
CONDICIONES DIVERSAS, Y POR LO TANTO PRESENTAN UNA MAYOR
RESISTENCIA AL CAMBIO DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES COMO
ES EN ESTE CASO ALTAS TEMPERATURAS DE APROXIMADAMENTE 80°C
Y SE LES CONOCE TAMBIÉN COMO ENDOSPORAS.
20. Proceso Anabólicos
Una de tales estructuras de
importancia capital para la
bacteria es la pared celular,
misma que esta constituida
fundamentalmente
Peptidoglicano.
21. El estúdio de las funciones
realizadas por los
microrganismos. La funcion
fundamental de todo ser
vivo es crecer, esto es:
aumentar en forma
ordenada el numero y la
masa de todos sus
componentes celulares y
que esten compuestas
fundamentalmente por
macromoléculas de:
proteínas, polisacáridos,
lípidos y acido nucleico.
22. NUTRICIÓN
BACTERIANA
Cada organismo debe encontrar en su ambiente todas
las sustancias requeridas para la generación de energía y
la biosíntesis celular. Los elementos o sustancias
químicas de este ambiente que son utilizados para el
crecimiento de las bacterias son denominados nutrientes
o requerimientos nutricionales. En el laboratorio, las
bacterias crecen en medios de cultivo que son
diseñados para proveer todos lo nutrientes esenciales en
solución para el crecimiento bacteriano.
Un polisacárido es un polímero que está compuesto por una extensa sucesión de monosacáridos, unidos entre sí a través de enlaces glucosídicos. Los polisacáridos pueden incluirse dentro del grupo de los hidratos de carbono, que también son conocidos como carbohidratos o glúcidos.Lee todo en: Definición de polisacáridos - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/polisacaridos/#ixzz3BdqgP45s