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Papelería Artabe




                   PLAN DE IMPLANTACION
Papelería Artabe




                   INTRODUCCION AL PLAN
Papelería Artabe




                   REPASAMOS NUESTRO ESPACIO
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLANO DEL LOCAL: mobiliario
Papelería Artabe

                     Zona de animaciones, promociones, demostraciones
   PLANO DEL LOCAL
                     Zona de prueba de productos
                     Vending 24 H
Papelería Artabe: plan de implantación

    DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: LINEALES
Papelería Artabe: plan de implantación




                       ZONAS CALIENTES Y FRIAS
Papelería Artabe: plan de implantación

    DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: zonas calientes y zonas frías
Papelería Artabe: plan de implantación

    DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: puntos calientes
Papelería Artabe: plan de implantación

    DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: puntos fríos
Papelería Artabe: plan de implantación

    LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado

                                               Lineal: el lineal se puede definir
                                               como todo el espacio destinado en
                                               un punto de venta a la exposición de
                                               productos
                                               Lineal al suelo: lo calculamos ya para
                                               obtener el COS en la unidad anterior.
                                               Es la longitud del lineal a ras de suelo
                                               Lineal desarrollado: lineal al suelo
                                               por el número de baldas de cada
                                               módulo expositor.
Papelería Artabe: plan de implantación

    LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado


                                               Lineal al suelo: lo calculamos ya para
                                               obtener el COS en la unidad anterior.
                                               Es la longitud del lineal a ras de suelo
                                               Lineal desarrollado: lineal al suelo
                                               por el número de baldas de cada
         7 estantes




                                               módulo expositor.




                      2,70 m
Papelería Artabe: plan de implantación

    LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado

                                               EJERCICIO 5: calcular lineal al suelo y
                                               el lineal desarrollado en papelería
                                               Artabe:
                                               23 lineales de 90 cm de ancho
                                               10 de esos lineales tienen 7 niveles
                                               de altura
                                               13 de esos lineales tienen 4 niveles
                                               de altura
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 5: lineal al suelo y lineal desarrollado




          EJERCICIO 5: Solución en metros
                                  Lineal al suelo y desarrollado
                                                  Medidas                          Lineal         Lineal
                                                   x lineal                  desarrollado   desarrollado
                       Unidades       Niveles     (metros) Lineal al suelo    por unidad           total
      Modulos altos         10             7           0,9              9             6,3            63
      Módulos bajos         13             4           0,9           11,7             3,6          46,8
      Total módulos         23                                       20,7                         109,8
Papelería Artabe: plan de implantación

    DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: numeramos cada módulo para una
    implantación vertical




                                       8 7
                                  9                  6
                             10                          5
                        11                                   4
                       12
                     13               19        23
                                                             3
                     14
                                  20            22           2
                      15                   21
                                                             1
                        16 17
                              18
Papelería Artabe: plan de implantación

    El lineal desarrollado en Papelería Artabe
Papelería Artabe: plan de implantación

    El lineal desarrollado en Papelería Artabe
Papelería Artabe: plan de implantación

    El lineal desarrollado en Papelería Artabe
Papelería Artabe: plan de implantación

    OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION: a través de nuestro plan de
    implantación trataremos:
        •Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de
        artículos posibles
        •Que vean con claridad los artículos en promoción
        •Generar una actitud positiva hacia la compra
        •Provocar las ventas por impulso
        •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para
        nuestro negocio (más margen)
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION




                                Familias


          Categorías                       Subfamilias/
                                           Referencias
Papelería Artabe




                   LAS CATEGORÍAS
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: ¿Cuánto?




                               Categorías
Papelería Artabe: plan de implantación

    PRINCIPALES CATEGORIAS: nuestra tabla de previsión de ventas


                                             Previsión de ventas año 1
    Categoría                            Ventas           Beneficio      %margen   Peso/ventas   Peso/benef
    Material oficina               102.355,00 €      32.753,60 €             32%          30%          26%
    Material escolar                98.659,00 €      29.597,70 €             30%          29%          24%
    Máquinas de oficina             43.214,00 €      18.149,88 €             42%          13%          15%
    Papelería creativa              65.687,00 €      29.559,15 €             45%          19%          24%
    Escritura creativa y técnica    27.698,00 €      13.849,00 €             50%           8%          11%
    TOTALES                        337.613,00 €     123.909,33 €                         100%         100%
Papelería Artabe: plan de implantación




        Asignar un número de módulos (o metros lineales) a cada categoría
Papelería Artabe: plan de implantación

    Reparto según beneficios

                                                   Categorías                     Peso/benef   Módulos
                                                   Material oficina                  26%          6
                                                   Material escolar                  24%          5
                         8 7
                    9                  6           Máquinas de oficina               15%          4
               10                          5
          11                                   4   Papelería creativa                24%          5

         12                                        Escritura creativa y técnica      11%          3

       13               19        23                                                Suma         23
                                               3
       14
                    20            22           2
        15                   21
                                               1
           16 17
                 18
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: ¿Dónde?




                              Categorías
Papelería Artabe: plan de implantación

    PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos?
    En función de los roles de compra
           •DESTINO: bajos márgenes y
           mucha sensibilidad al factor
           precio. Generan circulación de             ZONA FRIA
           destino.
           •HABITUALES: se compran de
           forma habitual
                                                      ZONA MEDIA
           •OCASIONAL: se compran de
           forma ocasional o sólo cuando es
           la temporada
           •CONVENIENCIA:           compras           ZONA CALIENTE
           deseadas más que necesarias
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 6: ¿Cuáles crees que son las categorías de destino, habitual,
    ocasional y conveniencia en Papelería Artabe?


                    Categorías
                    Material oficina
                    Material escolar
                    Máquinas de oficina
                    Papelería creativa
                    Escritura creativa y técnica
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 6: Solución posible ¿Cuáles crees que son las categorías de destino,
    habitual, ocasional y conveniencia en Papelería Artabe?


                      Categorías
                      Material oficina                 DESTINO
                      Material escolar                 HABITUAL
                      Máquinas de oficina             OCASIONAL
                      Papelería creativa              OCASIONAL
                      Escritura creativa y técnica   CONVENIENCIA
Papelería Artabe: plan de implantación

    PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos?
    En función de la rotación
    Podemos tener 4 clases de categorías según su rotación

            •Alta rotación: categorías con               ZONA FRIA
            importante nivel de ventas
            •Media rotación: nivel medio de
            ventas
                                                         ZONA MEDIA
            •Baja rotación: nivel bajo de
            ventas
            •Baja rotación y alta implicación:
            nivel bajo de ventas, compra                 ZONA CALIENTE
            reflexiva      que       requiere
            participación del vendedor
Papelería Artabe: plan de implantación

    PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿Cómo clasificarías las categorías en función de la
    rotación?


                  Categorías                     ROTACION
                  Material oficina
                  Material escolar
                  Máquinas de oficina
                  Papelería creativa
                  Escritura creativa y técnica
Papelería Artabe: plan de implantación

    PRINCIPALES CATEGORIAS: La categorías de Papelería Artabe se clasifican así
    en función de la rotación


                  Categorías                       ROTACIÓN
                  Material oficina                Alta rotación
                  Material escolar                Alta rotación
                  Máquinas de oficina             Baja rotación
                  Papelería creativa             Media rotación
                  Escritura creativa y técnica   Baja rotación-AA
Papelería Artabe: plan de implantación

    Plano de nuestras zonas frías y calientes y de nuestros puntos fríos y calientes,
    para tenerlo en cuenta a la hora de ubicar las categorías en el espacio.
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 7: ¿Dónde?



                                                   Categorías                     Módulos
                                                   Material oficina                  6
                         8 7                       Material escolar                  5
                    9                  6
               10                          5       Máquinas de oficina               4
          11                                   4   Papelería creativa                5
         12                                        Escritura creativa y técnica      3
       13               19        23                                                23
                                               3
       14
                    20            22           2
        15                   21
                                               1
           16 17
                 18
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 7: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los roles de compra y la
    rotación de cada una de ellas.




                                                                         Escritura creativa

   Papelería creativa



                                                                     Escolar

                                                                               Oficina



   Máquinas
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 7 posible solución: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los
    roles de compra y la rotación de cada una de ellas.




                         Escritura creativa                                    Escritura creativa
                                              Papelería creativa

        Escolar


                    Oficina
                                                               Papelería creativa
                                                 Máquinas

                               Escolar
         Oficina
                                                                     Máquinas
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 7: (posible solución) Reparto según beneficios y ubicación posible de las categorías


                                                       12, 13, 14, 15, 19, 20   Material oficina
                                                       16, 17, 18, 21, 22       Material escolar
                                                       1, 2, 3, 23              Máquinas de oficina
                            8 7
                       9                  6            4, 5, 6, 7, 8            Papelería creativa
                  10                          5        9,10,11                  Escritura creativa y técnica
            11                                    4
           12
         13                19        23
                                                  3
         14
                       20            22           2
          15                    21
                                                  1
              16 17
                    18
Papelería Artabe




                   LAS FAMILIAS
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica de las familias




                                  Familias
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: ¿Cuánto?




                               Familias
Papelería Artabe: plan de implantación

    Implantación del lineal por familias en la categoría de MATERIAL DE OFICINA

    Asignar a cada familia el lineal desarrollado correspondiente en función de
        criterios cuantitativos: margen, ventas, rotación..
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de
    oficina
    Asignar a cada familia los lineales correspondientes en función de criterios de:
         ventas. Calcula el lineal desarrollado que corresponde a esta familia
                                                 CATEGORÍA MATERIAL OFICINA
                                                                         Lineal                      Nº de
                                                                         desarrollado Nº de estantes estantes
    Categorías         Familias              Ventas           % ventas en cm          de 90 cm       (redondeo)
    Material oficina   Agendas                         10.235,50 €

                       Archivo                         15.353,25 €

                       Etiquetas                        6.141,30 €

                       Envios                           8.188,40 €

                       Papel                           19.447,45 €

                       Escritura/Correcion             20.471,00 €

                       Notas adhesivas                  5.117,75 €

                       Complementos                    17.400,35 €

                                                      102.355,00 €    100%                         36         36
Papelería Artabe: plan de implantación

    Lineal desarrollado de la familia “material de oficina: alzado del lineal
    desarrollado que hemos asignado a la categoría.
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de
    oficina
    Solución
                                             CATEGORÍA MATERIAL OFICINA
                                                                                      Lineal                      Nº de
                                                                                      desarrollado Nº de estantes estantes
    Categorías         Familias               Ventas                  % ventas        en cm        de 90 cm       (redondeo)
    Material oficina   Agendas                          10.235,50 €          10%              324,00          3,60             4

                       Archivo                          15.353,25 €          15%              486,00          5,40             5

                       Etiquetas                         6.141,30 €              6%           194,40          2,16             2

                       Envios                            8.188,40 €              8%           259,20          2,88             3

                       Papel                            19.447,45 €          19%              615,60          6,84             7

                       Escritura/Correcion              20.471,00 €          20%              648,00          7,20             7

                       Notas adhesivas                   5.117,75 €              5%           162,00          1,80             2

                       Complementos                     17.400,35 €          17%              550,80          6,12             6

                                                       102.355,00 €          100%            3240,00           36          36
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: ¿Dónde?




                              Familias
Papelería Artabe: plan de implantación

    ELECCION DEL MOBILIARIO: lineales

    Características del mobiliario:
    Adaptado al tipo de producto
    Que facilite la visibilidad del producto y permita una clasificación clara
    Adecuado a la imagen que queremos dar de nuestro punto de venta
    Versátil y que permita los cambios
    Que permita señalización/comunicación

    En nuestro caso:
        •Colocar ganchos para la presentación de blísteres
        •Estantes
        •Estantes inclinados
        •Cajas para clasificar pequeños productos
        •Barras para los papeles por pliegos
Papelería Artabe: plan de implantación

    ELECCION DEL MOBILIARIO
Papelería Artabe: plan de implantación

    ELECCION DEL MOBILIARIO: Visita sitios web que ofrezcan mobiliario para
    comercio y elige uno que se adapte a las necesidades de la Papelería Artabe
Papelería Artabe: plan de implantación




     Gestionar la ubicación de las familias según los niveles del lineal desarrollado
Papelería Artabe: plan de implantación

    Niveles de colocación en los lineales

    Los niveles de los lineales:
    •Nivel del suelo: hasta 80 cm
    •Nivel de las manos: hasta 125 cm
    •Nivel de los ojos: hasta 160 cm
    •Nivel superior: de 160 cm en
    adelante
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ventas según el nivel

    •Nivel del suelo: hasta 80 cm            Zona poco vendedora
    •Nivel de las manos: hasta 125 cm        Segunda zona más vendedora
    •Nivel de los ojos: hasta 160 cm         Es la zona más vendedora
    •Nivel superior: de 160 cm en adelante   Zona poco vendedora
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ventas según el nivel, variaciones si hacemos cambios de nivel




    Nivel de los ojos   -20%                                  +63%




   Nivel de las manos               -32%          +78%


                        -40%
    Nivel del suelo                                           +34%
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 9: niveles en los lineales

    Indica en qué nivel colocarías las siguientes subfamilias atendiendo a criterios de
    rotación, rol de compra, si es necesario o deseado, si la compra es prevista o imprevista
    y otros que consideres oportunos. Rellena en el cuadro los datos que falten según tu
    criterio
    •Agendas de oficina con una página por día, rotación baja, compra ocasional
    •Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm , rotación alta, compra necesaria
    •Paquetes        de      papel       A4       blanco      para      oficina,     paquete
    de 500 hojas de 80gr, rotación alta, productos destino, compra prevista necesaria
    •Correctores de cinta de 3m de largo, blancos, compra habitual, necesaria
    •Grapadoras portátiles de plástico, rotación media, compra imprevista
    •Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras, necesario, compra ocasional
    •Plastilinas en paquetes de 5 colores, rotación media, compra habitual
    •Calculadoras científicas, rotación baja, conveniencia
    •Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades, rotación media, ocasional, deseado
    •Plumas de colección Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm , conveniencia,
    productos deseados
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 9: niveles en los lineales

                                                            NIVELES EN LOS LINEALES

                                                                         Rol de       Necesaria/   Prevista/
        Subfamilia                                           Rotación    compra       Deseada      Imprevista Nivel
        Agendas de oficina con una página por día
        Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm

        Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete
        de 500 hojas de 80gr
        Correctores de cinta de 3m de largo, blancos
        Grapadoras portátiles de plastico
        Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras
        Plastilinas en paquetes de 5 colores
        Calculadoras cientificas
        Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades
        Plumas de colección
        Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 9: niveles en los lineales, solución posible


                                                           NIVELES EN LOS LINEALES

                                                                        Rol de         Necesaria/ Prevista/
       Subfamilia                                           Rotación    compra         Deseada    Imprevista Nivel
       Agendas de oficina con una página por día            Baja        Ocasional      Necesaria   Prevista??     Manos
       Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm       Alta        Habitual       Necesaria   Prevista       Suelo/Superior

       Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete
       de 500 hojas de 80gr                                 Alta        Destino        Necesaria   Prevista       Suelo
       Correctores de cinta de 3m de largo, blancos         Media       Habitual       Necesaria   Imprevista??   Ojos
       Grapadoras portátiles de plastico                    Media       Habitual       Necesaria   Imprevista     Ojos/Manos
       Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras            Media       Ocasional      Necesaria   Prevista       Manos
       Plastilinas en paquetes de 5 colores                 Media       Ocasional      Deseada??   Imprevista??   Ojos/Manos
       Calculadoras cientificas                             Baja        Conveniencia   Necesaria   Prevista       Manos
       Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades       Media       Ocasional      Deseada     Prevista       Ojos
       Plumas de colección                                  Baja        Conveniencia   Deseada     Imprevista??   Ojos
       Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm       Media       Ocasional      Deseada     Prevista??     Ojos/Manos
Papelería Artabe: plan de implantación




         Gestionar la ubicación de las familias según el tipo de implantación
Papelería Artabe: plan de implantación


    Implantación vertical
    Por familias




    Implantación horizontal
    Por familias
Papelería Artabe: plan de implantación


    Implantación vertical   Ventajas
    Por familias                •Da mayor uniformidad a la implantación al
                                encajar las familias de arriba abajo
                                •El consumidor localiza mejor las familias al
                                realizar un barrido visual
                                •Una vez que el consumidor ha localizado la
                                familia solo tiene que buscar el producto con un
                                recorrido visual vertical
                                •Permite clasificar por marcas en los diferentes
                                niveles
                                •Propicia el movimiento de los clientes en busca
                                de la familia

                            Inconvenientes
                                •Requiere más espacio
Papelería Artabe: plan de implantación


    Implantación horizontal Ventajas
    Por familias                •Se necesita menos espacio por familia
                            Inconvenientes
                                •Es poco uniforme y más confusa para el cliente
                                •Es más monótona
                                •Las familias en niveles menos visibles no serán
                                percibidas por los clientes
Papelería Artabe: plan de implantación


    Implantación mixta   Combinaremos los dos tipos de implantación, para
                         que las familias encajen en nuestro espacio
                         Al tratarse de un punto de venta pequeño y
                         teniendo en cuenta la profundidad del surtido,
                         sabemos que algunas de las familias no pueden
                         ocupar los 7 estantes completos para una
                         implantación en vertical pura o bien que no
                         tenemos un módulo completo por cada familia.
Papelería Artabe: plan de implantación


                                  Material de oficina

                                                                       Rol de
                                      Familias              Rotación   compra
                                      Agendas
                                      Archivo
                                      Etiquetas
                                      Envíos
       12
                                      Papel
     13       19                      Escritura/Correción
     14                               Notas adhesivas
             20
      15                              Complementos
Papelería Artabe: plan de implantación

 Ejercicio 10: ubicar las familias en el
 lineal teniendo en cuenta la rotación y el                         Nº de
                                                                    estantes              Rol de
 rol de compra                                Familias              (redondeo) Rotación   compra
                                              Agendas                    4
                                              Archivo                    5
                                              Etiquetas                  2
                                              Envios                     3
                                              Papel                      7
                                              Escritura/Correcion        7
                                              Notas adhesivas            2
                                              Complementos               6
Papelería Artabe: plan de implantación

 EJERCICIO 10, Material de oficina: alzado
 del lineal desarrollado que hemos
 asignado a la categoría. Clasificación en                         Nº de
 función de la rotación y el rol de compra                         estantes              Rol de
                                             Familias              (redondeo) Rotación   compra
                                             Agendas                    4
                                             Archivo                    5
                                             Etiquetas                  2
                                             Envios                     3
                                             Papel                      7
                                             Escritura/Correcion        7
                                             Notas adhesivas            2
                                             Complementos               6
Papelería Artabe: plan de implantación

    Ejercicio 10 posible solución: ubicar las familias en el lineal teniendo en cuenta
    la rotación y el rol de compra




                                             Complementos




                                                            Agendas
                      Escritura/Corrección




                                                                      Compl
         Papel




                                                                               Etiquetas Notas
                                                            Archivo




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                                             Archivo
Papelería Artabe




                   LAS SUBFAMILIAS Y PRODUCTOS
Papelería Artabe: plan de implantación

    PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica los productos/subfamilias




                                  Productos
Papelería Artabe: plan de implantación

    Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Cuánto?




                                   Productos
Papelería Artabe: plan de implantación

    Concepto de facing
     Grandes superficies            Especializados
Papelería Artabe: plan de implantación

    Concepto de facing
    Especializados




   Cuando nuestro surtido tiene gran profundidad, nuestro lineal desarrollado es
   poco… quizá solo podamos tener un facing de cada producto (menos de los 30 cm
   recomendados). Agruparlo de esta forma ayudará a captar la atención del cliente,
   mejorando la percepción e incluso potenciando las ventas de productos
   complementarios.
Papelería Artabe: plan de implantación

    Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en
    cuenta varios factores

    Los relacionados con aspectos comerciales:
         •Umbral de percepción del artículo (¿Cuántos facings son necesarios para
         que lo perciba el cliente?)
         •Cantidad que el cliente suele comprar
         •Criterios cuantitativos: asignar facings en función de las ventas o en
         función del margen
         •Criterios estéticos: lineales atractivos para el cliente en su conjunto
Papelería Artabe: plan de implantación

    Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en
    cuenta varios factores

    Los relacionados con la productividad y la organización del trabajo:
         •Es ideal que el cada reposición podamos colocar una caja o embalaje
         completo
         •Que el lineal no quede sin producto teniendo en cuenta el día de ventas
         más fuerte de la semana
Papelería Artabe: plan de implantación

    Facing: presentación mínima, media y saturada

    EJERCICIO 11: Representa en una gráfica las ventas en relación al número de
    facings que presentamos en el lineal. ¿Cuál es el nivel mínimo, el medio y el
    saturado?. Los datos son los siguientes

                        Presentación mínima, media y saturada
                                                Facings     Ventas
                   Corrector Tippex de cinta          1          2
                   Corrector Tippex de cinta          2          4
                   Corrector Tippex de cinta          3          8
                   Corrector Tippex de cinta          4         10
                   Corrector Tippex de cinta          5         12
                   Corrector Tippex de cinta          6         14
                   Corrector Tippex de cinta          7         15
                   Corrector Tippex de cinta          8         16
                   Corrector Tippex de cinta          9         17
                   Corrector Tippex de cinta         10         17
Papelería Artabe: plan de implantación

    Facing: presentación mínima, media y saturada

    EJERCICIO 11: Solución en una gráfica de las ventas en relación al número de
    facings que presentamos en el lineal.


                                             Ventas
                  18

                  16

                  14

                  12

                  10

                   8                                                  Ventas

                   6

                   4

                   2

                   0
                       1   2   3   4     5    6   7   8   9    10

               Presentación                                   Presentación
                                       Presentación           saturada
                    mínima
                                          media
Papelería Artabe: plan de implantación

    El umbral de percepción en función del tamaño del establecimiento:

    Pequeña superficie: hasta 100m2                         30cm
    Mediana superficie: de 101 a 400m2                      45cm
    Gran superficie: de 401 a 1.000m2                       60cm
    Super: de 1.001 a 2.500m2                               75cm
    Hiper: más de 2.500m2                                   90cm

    Esto se debe principalmente a la velocidad a la que circulan los clientes en cada
    tipo de establecimiento y a la anchura de los pasillos.
Papelería Artabe: plan de implantación

    Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Dónde?




                                   Productos
Papelería Artabe: plan de implantación

    Tipos de productos según el margen y las ventas
                                           Mas beneficios




                          Producto                   Producto
                       INTERROGANTE                  ESTRELLA

  Menos ventas                                                    Mas ventas



                         Producto                 Producto VACA
                          PERRO                      LECHERA




                                        Menos beneficios
Papelería Artabe: plan de implantación

    Tipos de productos según el margen y las ventas
                                                      Mas beneficios


             Producto INTERROGANTE:                    Producto ESTRELLA: son los que
             Volumen de ventas por debajo de           superan la media de ventas y de
             la media y beneficio por encima de        beneficios. Son los más interesante
             ella. Las variaciones pueden              para el establecimiento. Los
             convertirlo en perro o estrella. Se       colocaremos en donde más se vean.
             realizará un seguimiento.
  Menos ventas                                                                               Mas ventas



                 Producto PERRO: Por debajo de         Producto VACA LECHERA:
                 la media, tanto en ventas como        generan ventas superiores a la
                 en beneficios. Se estudiará si        media pero con bajos beneficios.
                 deben ser eliminados.                 Se colocarán en zonas de menor
                                                       tránsito para potenciarlas.



                                                   Menos beneficios
Papelería Artabe: plan de implantación

    Otros criterios a tener en cuenta para ubicar los productos

        •Grado de necesidad (NECESARIO-DESEADO) y frecuencia de compra
        (HABITUAL-OCASIONAL..) de los productos
        •Notoriedad de ciertos artículos (PRODUCTOS DESTINO)
        •Complementariedad (Papel de regalo y lazo)
        •Manipulación de los productos (Productos más pesados)
        •Vigilancia: evitar hurtos (Productos valiosos y pequeños)
Papelería Artabe: plan de implantación
                                                                                    Tipos de artículos según margen y ventas
                                                                                                                       Coste                    Coste
                              Categoría Artículo                                             Unidades        Precio VP unitario        Ventas   total   Beneficio Nivel
                              EC        Estuche Parker de pluma y portaminas plateado                   97       35,00 €     17,50 €

                              EC        Pluma Montablac clásica con estuche                          33         120,00 €     80,00 €

    EJERCICIO 12A: Listado    EC
                              MAQ
                              MAQ
                                        Pluma Waterman dorada con estuche
                                        Destructora de documentos A4 metal
                                        Destructora de documentos A4 plástico
                                                                                                     39
                                                                                                     63
                                                                                                    112
                                                                                                                 90,00 €
                                                                                                                 35,80 €
                                                                                                                 25,00 €
                                                                                                                             55,00 €
                                                                                                                             20,00 €
                                                                                                                             15,00 €

    de productos. Halla las   ME
                              ME
                                        Estuche de ceras Plastidecor 12 colores
                                        Estuche de ceras Plastidecor 24 colores
                                        Estuche de pinturas de madera y pinturas de cera
                                                                                                    331
                                                                                                    201
                                                                                                                 12,00 €
                                                                                                                 20,00 €
                                                                                                                             10,00 €
                                                                                                                             12,00 €



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                              ME        de 24 colores cada uno, incluye goma, para regalo           159          35,00 €     15,00 €
                                                                                                                              0,40
                              ME        Goma de borrar Faber Castel                                 143           1,00 € €
                                                                                                                              0,55

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                                                                                                    836

                                                                                                    935
                                                                                                                  0,70 € €

                                                                                                                  0,70 € €
                                                                                                                              0,60


    producto.                 ME        Goma de borrar Staedler, blanca, para lapiz                 299           1,00 € €
                                                                                                                              0,60

                                                                                                                              0,80
                              MO        Boligrafo azul BIC cristal con capucha                      1388          1,00 € €
                                                                                                                              1,00
                              MO        Boligrafo Pilot azul retractil tinta liquida 0,7            290           1,80 € €
                                                                                                                              1,00
                              MO        Boligrafo Pilot rojo retractil tinta liquida 0,8            199           2,00 € €
                                                                                                                              1,50
                              MO        Clasificador AZ dos anillas lomo 2,5 cm                     150           3,00 € €
                                                                                                                              1,50
                              MO        Clasificador AZ dos anillas lomo 5 cm, azul                 336           3,20 € €
                                                                                                                              5,50
                              MO        Grapadora especial hasta 100 hojas                          186          10,50 € €
                                                                                                                              2,80
                              MO        Grapadora metal                                             490           4,00 € €
                                                                                                                              1,00
                              MO        Paquete de etiquetas Apli de 20x40mm                        293           2,50 € €
                                                                                                                              1,00
                              MO        Paquete de etiquetas Apli de 20x80mm                        130           2,50 € €
                                                                                                                              1,00
                              MO        Paquete de etiquetas Apli de 50x80mm                        143           2,50 € €
                                                                                                                              1,80
                              MO        Paquete de papel de 100 hojas A4 80gr satinado                  80        3,00 € €
                                                                                                                              3,80
                              MO        Paquete de papel de 500 hojas A4 100gr                      298           4,20 € €
                                                                                                                              3,00
                              MO        Paquete de papel de 500 hojas A4 80gr                       200           3,90 € €
                                                                                                                              0,30
                              PC        Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo corazones           197           1,00 € €
                                                                                                                              0,30
                              PC        Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo cuadros             198           1,00 € €
                                                                                                                              0,30
                              PC        Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo flores              218           1,00 € €
                                                                                                                              0,40
                              PC        Papel de regalo pliego de 70x100 liso rojo                  366           1,00 € €
                                                                                                                              3,00
                              PC        Rollo de lazo de 5m dibujo corazones ancho 20mm                 99        5,00 € €
                                                                                                                              2,10
                              PC        Rollo de lazo de 5m dibujo flores ancho 20mm                260           5,00 € €
                                                                                                                              1,90
                              PC        Rollo de lazo de 5m liso verde ancho 20mm                   236           5,00 € €
                                                                                                                              2,00
                              PC        Rollo de lazo de 5m liso violeta ancho 20mm                 278           5,00 € €
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 12B: Elige 8 de productos y clasifícalos en estrella, vaca, perro o
    interrogante, representándolos en la gráfica
                                             Mas beneficios




  Menos ventas                                                            Mas ventas




                                         Menos beneficios
Papelería Artabe: plan de implantación

    EJERCICIO 12C: Ubica dichos productos en el lineal desarrollado según la
    clasificación anterior y otros factores que consideres relevantes



          Nivel superior

             Nivel ojos


            Nivel manos


            Nivel suelo
Papelería Artabe: plan de implantación

    ¿Qué hacemos con cada uno de los tipos de producto?

                                                         Mas beneficios
             Producto INTERROGANTE:                      Producto ESTRELLA: Aumentar el
             Potenciar las ventas con                    número de facings sin llegar al umbral
             promociones, colocar en zonas               de saturación
             calientes, rodearlos de productos
             “imán”

  Menos ventas                                                                                    Mas ventas



                 Producto PERRO: Reducir el lineal       Producto VACA LECHERA: Reducir
                 que ocupan. Aumentar el precio.         los costes. Negociar mejores
                 Eliminar si procede                     condiciones de compra




                                                     Menos beneficios
Papelería Artabe: plan de implantación

    Planograma

    Determina la ubicación y el número de facings de cada producto en el lineal. Es
    una representación gráfica.
Papelería Artabe: plan de implantación

    Planograma

    Ejemplos de planograma
Papelería Artabe: plan de implantación

    Planograma
    Ejemplos de planograma
Papelería Artabe: plan de implantación




              Resumen de los pasos para el plan de implantación
Papelería Artabe: plan de implantación

    Pasos para el plan de implantación




                                ESTUDIAR EL ESPACIO: ZONAS
                                FRIAS Y CALIENTES, PUNTOS
                                CALIENTES Y PUNTOS FRIOS
Papelería Artabe: plan de implantación

    Pasos para el plan de implantación




                                            ¿Cuánto?      Cuanto     espacio
                                            asignaremos a cada una

                           LAS CATEGORÍAS

                                            ¿Dónde? Donde las colocaremos.
                                            Estudiamos el lineal al suelo
Papelería Artabe: plan de implantación

    Pasos para el plan de implantación




                                              ¿Cuánto?      Cuanto       espacio
                                              asignaremos a cada una

                           LAS FAMILIAS

                                              ¿Dónde? Donde las colocaremos.
                                              Estudiamos los niveles del lineal
                                              desarrollado


    ¿Podríamos empezar a colocar el producto en el lineal? Si, por el tamaño de
    nuestro punto de venta
Papelería Artabe: plan de implantación

    Pasos para el plan de implantación


                                              ¿Cuánto? Cuanto espacio
                                              asignaremos a cada una.
                                              Gestión    del     facing la
                                              percepción del cliente
                           LAS SUBFAMILIAS/
                           PRODUCTOS
                                              ¿Dónde?       Donde      las
                                              colocaremos. Estudio     del
                                              margen y ventas
Papelería Artabe: plan de implantación

    Resumen y conclusiones
     Para realizar el plan de implantación:
     •Asignaremos un número de módulos a cada categoría y tendremos en
     cuenta las zonas frías y calientes a la hora de ubicarlas. Para ello estudiamos
     entre otros los roles de compra y la rotación de cada categoría
     •Una vez asignadas las categorías ubicaremos las familias: primero asignando
     la cantidad de lineal desarrollado a cada una de ellas y luego colocándolas en
     el lugar más apropiado según rotación y roles de compra
     •Para asignar espacio a las subfamilias/productos estudiamos el umbral de
     percepción en relación al tamaño de nuestro punto de venta y los tipos de
     productos según ventas y margen comercial
     El objetivo es…….
Papelería Artabe: plan de implantación

    OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION
       •Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de
       artículos posibles
       •Que vean con claridad los artículos en promoción
       •Generar una actitud positiva hacia la compra
       •Provocar las ventas por impulso
       •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para
       nuestro negocio (más margen)




        PARA RENTABILIZAR EL PRODUCTO Y EL PUNTO DE
                           VENTA

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3/4 Implantación de productos y servicios

  • 1.
  • 2. Papelería Artabe PLAN DE IMPLANTACION
  • 3. Papelería Artabe INTRODUCCION AL PLAN
  • 4. Papelería Artabe REPASAMOS NUESTRO ESPACIO
  • 5. Papelería Artabe: plan de implantación PLANO DEL LOCAL: mobiliario
  • 6. Papelería Artabe Zona de animaciones, promociones, demostraciones PLANO DEL LOCAL Zona de prueba de productos Vending 24 H
  • 7. Papelería Artabe: plan de implantación DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: LINEALES
  • 8. Papelería Artabe: plan de implantación ZONAS CALIENTES Y FRIAS
  • 9. Papelería Artabe: plan de implantación DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: zonas calientes y zonas frías
  • 10. Papelería Artabe: plan de implantación DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: puntos calientes
  • 11. Papelería Artabe: plan de implantación DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: puntos fríos
  • 12. Papelería Artabe: plan de implantación LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado Lineal: el lineal se puede definir como todo el espacio destinado en un punto de venta a la exposición de productos Lineal al suelo: lo calculamos ya para obtener el COS en la unidad anterior. Es la longitud del lineal a ras de suelo Lineal desarrollado: lineal al suelo por el número de baldas de cada módulo expositor.
  • 13. Papelería Artabe: plan de implantación LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado Lineal al suelo: lo calculamos ya para obtener el COS en la unidad anterior. Es la longitud del lineal a ras de suelo Lineal desarrollado: lineal al suelo por el número de baldas de cada 7 estantes módulo expositor. 2,70 m
  • 14. Papelería Artabe: plan de implantación LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado EJERCICIO 5: calcular lineal al suelo y el lineal desarrollado en papelería Artabe: 23 lineales de 90 cm de ancho 10 de esos lineales tienen 7 niveles de altura 13 de esos lineales tienen 4 niveles de altura
  • 15. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 5: lineal al suelo y lineal desarrollado EJERCICIO 5: Solución en metros Lineal al suelo y desarrollado Medidas Lineal Lineal x lineal desarrollado desarrollado Unidades Niveles (metros) Lineal al suelo por unidad total Modulos altos 10 7 0,9 9 6,3 63 Módulos bajos 13 4 0,9 11,7 3,6 46,8 Total módulos 23 20,7 109,8
  • 16. Papelería Artabe: plan de implantación DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: numeramos cada módulo para una implantación vertical 8 7 9 6 10 5 11 4 12 13 19 23 3 14 20 22 2 15 21 1 16 17 18
  • 17. Papelería Artabe: plan de implantación El lineal desarrollado en Papelería Artabe
  • 18. Papelería Artabe: plan de implantación El lineal desarrollado en Papelería Artabe
  • 19. Papelería Artabe: plan de implantación El lineal desarrollado en Papelería Artabe
  • 20. Papelería Artabe: plan de implantación OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION: a través de nuestro plan de implantación trataremos: •Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de artículos posibles •Que vean con claridad los artículos en promoción •Generar una actitud positiva hacia la compra •Provocar las ventas por impulso •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para nuestro negocio (más margen)
  • 21. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION Familias Categorías Subfamilias/ Referencias
  • 22. Papelería Artabe LAS CATEGORÍAS
  • 23. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: ¿Cuánto? Categorías
  • 24. Papelería Artabe: plan de implantación PRINCIPALES CATEGORIAS: nuestra tabla de previsión de ventas Previsión de ventas año 1 Categoría Ventas Beneficio %margen Peso/ventas Peso/benef Material oficina 102.355,00 € 32.753,60 € 32% 30% 26% Material escolar 98.659,00 € 29.597,70 € 30% 29% 24% Máquinas de oficina 43.214,00 € 18.149,88 € 42% 13% 15% Papelería creativa 65.687,00 € 29.559,15 € 45% 19% 24% Escritura creativa y técnica 27.698,00 € 13.849,00 € 50% 8% 11% TOTALES 337.613,00 € 123.909,33 € 100% 100%
  • 25. Papelería Artabe: plan de implantación Asignar un número de módulos (o metros lineales) a cada categoría
  • 26. Papelería Artabe: plan de implantación Reparto según beneficios Categorías Peso/benef Módulos Material oficina 26% 6 Material escolar 24% 5 8 7 9 6 Máquinas de oficina 15% 4 10 5 11 4 Papelería creativa 24% 5 12 Escritura creativa y técnica 11% 3 13 19 23 Suma 23 3 14 20 22 2 15 21 1 16 17 18
  • 27. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: ¿Dónde? Categorías
  • 28. Papelería Artabe: plan de implantación PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos? En función de los roles de compra •DESTINO: bajos márgenes y mucha sensibilidad al factor precio. Generan circulación de ZONA FRIA destino. •HABITUALES: se compran de forma habitual ZONA MEDIA •OCASIONAL: se compran de forma ocasional o sólo cuando es la temporada •CONVENIENCIA: compras ZONA CALIENTE deseadas más que necesarias
  • 29. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 6: ¿Cuáles crees que son las categorías de destino, habitual, ocasional y conveniencia en Papelería Artabe? Categorías Material oficina Material escolar Máquinas de oficina Papelería creativa Escritura creativa y técnica
  • 30. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 6: Solución posible ¿Cuáles crees que son las categorías de destino, habitual, ocasional y conveniencia en Papelería Artabe? Categorías Material oficina DESTINO Material escolar HABITUAL Máquinas de oficina OCASIONAL Papelería creativa OCASIONAL Escritura creativa y técnica CONVENIENCIA
  • 31. Papelería Artabe: plan de implantación PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos? En función de la rotación Podemos tener 4 clases de categorías según su rotación •Alta rotación: categorías con ZONA FRIA importante nivel de ventas •Media rotación: nivel medio de ventas ZONA MEDIA •Baja rotación: nivel bajo de ventas •Baja rotación y alta implicación: nivel bajo de ventas, compra ZONA CALIENTE reflexiva que requiere participación del vendedor
  • 32. Papelería Artabe: plan de implantación PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿Cómo clasificarías las categorías en función de la rotación? Categorías ROTACION Material oficina Material escolar Máquinas de oficina Papelería creativa Escritura creativa y técnica
  • 33. Papelería Artabe: plan de implantación PRINCIPALES CATEGORIAS: La categorías de Papelería Artabe se clasifican así en función de la rotación Categorías ROTACIÓN Material oficina Alta rotación Material escolar Alta rotación Máquinas de oficina Baja rotación Papelería creativa Media rotación Escritura creativa y técnica Baja rotación-AA
  • 34. Papelería Artabe: plan de implantación Plano de nuestras zonas frías y calientes y de nuestros puntos fríos y calientes, para tenerlo en cuenta a la hora de ubicar las categorías en el espacio.
  • 35. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 7: ¿Dónde? Categorías Módulos Material oficina 6 8 7 Material escolar 5 9 6 10 5 Máquinas de oficina 4 11 4 Papelería creativa 5 12 Escritura creativa y técnica 3 13 19 23 23 3 14 20 22 2 15 21 1 16 17 18
  • 36. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 7: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los roles de compra y la rotación de cada una de ellas. Escritura creativa Papelería creativa Escolar Oficina Máquinas
  • 37. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 7 posible solución: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los roles de compra y la rotación de cada una de ellas. Escritura creativa Escritura creativa Papelería creativa Escolar Oficina Papelería creativa Máquinas Escolar Oficina Máquinas
  • 38. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 7: (posible solución) Reparto según beneficios y ubicación posible de las categorías 12, 13, 14, 15, 19, 20 Material oficina 16, 17, 18, 21, 22 Material escolar 1, 2, 3, 23 Máquinas de oficina 8 7 9 6 4, 5, 6, 7, 8 Papelería creativa 10 5 9,10,11 Escritura creativa y técnica 11 4 12 13 19 23 3 14 20 22 2 15 21 1 16 17 18
  • 39. Papelería Artabe LAS FAMILIAS
  • 40. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica de las familias Familias
  • 41. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: ¿Cuánto? Familias
  • 42. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación del lineal por familias en la categoría de MATERIAL DE OFICINA Asignar a cada familia el lineal desarrollado correspondiente en función de criterios cuantitativos: margen, ventas, rotación..
  • 43. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de oficina Asignar a cada familia los lineales correspondientes en función de criterios de: ventas. Calcula el lineal desarrollado que corresponde a esta familia CATEGORÍA MATERIAL OFICINA Lineal Nº de desarrollado Nº de estantes estantes Categorías Familias Ventas % ventas en cm de 90 cm (redondeo) Material oficina Agendas 10.235,50 € Archivo 15.353,25 € Etiquetas 6.141,30 € Envios 8.188,40 € Papel 19.447,45 € Escritura/Correcion 20.471,00 € Notas adhesivas 5.117,75 € Complementos 17.400,35 € 102.355,00 € 100% 36 36
  • 44. Papelería Artabe: plan de implantación Lineal desarrollado de la familia “material de oficina: alzado del lineal desarrollado que hemos asignado a la categoría.
  • 45. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de oficina Solución CATEGORÍA MATERIAL OFICINA Lineal Nº de desarrollado Nº de estantes estantes Categorías Familias Ventas % ventas en cm de 90 cm (redondeo) Material oficina Agendas 10.235,50 € 10% 324,00 3,60 4 Archivo 15.353,25 € 15% 486,00 5,40 5 Etiquetas 6.141,30 € 6% 194,40 2,16 2 Envios 8.188,40 € 8% 259,20 2,88 3 Papel 19.447,45 € 19% 615,60 6,84 7 Escritura/Correcion 20.471,00 € 20% 648,00 7,20 7 Notas adhesivas 5.117,75 € 5% 162,00 1,80 2 Complementos 17.400,35 € 17% 550,80 6,12 6 102.355,00 € 100% 3240,00 36 36
  • 46. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: ¿Dónde? Familias
  • 47. Papelería Artabe: plan de implantación ELECCION DEL MOBILIARIO: lineales Características del mobiliario: Adaptado al tipo de producto Que facilite la visibilidad del producto y permita una clasificación clara Adecuado a la imagen que queremos dar de nuestro punto de venta Versátil y que permita los cambios Que permita señalización/comunicación En nuestro caso: •Colocar ganchos para la presentación de blísteres •Estantes •Estantes inclinados •Cajas para clasificar pequeños productos •Barras para los papeles por pliegos
  • 48. Papelería Artabe: plan de implantación ELECCION DEL MOBILIARIO
  • 49. Papelería Artabe: plan de implantación ELECCION DEL MOBILIARIO: Visita sitios web que ofrezcan mobiliario para comercio y elige uno que se adapte a las necesidades de la Papelería Artabe
  • 50. Papelería Artabe: plan de implantación Gestionar la ubicación de las familias según los niveles del lineal desarrollado
  • 51. Papelería Artabe: plan de implantación Niveles de colocación en los lineales Los niveles de los lineales: •Nivel del suelo: hasta 80 cm •Nivel de las manos: hasta 125 cm •Nivel de los ojos: hasta 160 cm •Nivel superior: de 160 cm en adelante
  • 52. Papelería Artabe: plan de implantación Ventas según el nivel •Nivel del suelo: hasta 80 cm Zona poco vendedora •Nivel de las manos: hasta 125 cm Segunda zona más vendedora •Nivel de los ojos: hasta 160 cm Es la zona más vendedora •Nivel superior: de 160 cm en adelante Zona poco vendedora
  • 53. Papelería Artabe: plan de implantación Ventas según el nivel, variaciones si hacemos cambios de nivel Nivel de los ojos -20% +63% Nivel de las manos -32% +78% -40% Nivel del suelo +34%
  • 54. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 9: niveles en los lineales Indica en qué nivel colocarías las siguientes subfamilias atendiendo a criterios de rotación, rol de compra, si es necesario o deseado, si la compra es prevista o imprevista y otros que consideres oportunos. Rellena en el cuadro los datos que falten según tu criterio •Agendas de oficina con una página por día, rotación baja, compra ocasional •Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm , rotación alta, compra necesaria •Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr, rotación alta, productos destino, compra prevista necesaria •Correctores de cinta de 3m de largo, blancos, compra habitual, necesaria •Grapadoras portátiles de plástico, rotación media, compra imprevista •Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras, necesario, compra ocasional •Plastilinas en paquetes de 5 colores, rotación media, compra habitual •Calculadoras científicas, rotación baja, conveniencia •Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades, rotación media, ocasional, deseado •Plumas de colección Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm , conveniencia, productos deseados
  • 55. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 9: niveles en los lineales NIVELES EN LOS LINEALES Rol de Necesaria/ Prevista/ Subfamilia Rotación compra Deseada Imprevista Nivel Agendas de oficina con una página por día Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr Correctores de cinta de 3m de largo, blancos Grapadoras portátiles de plastico Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras Plastilinas en paquetes de 5 colores Calculadoras cientificas Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades Plumas de colección Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm
  • 56. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 9: niveles en los lineales, solución posible NIVELES EN LOS LINEALES Rol de Necesaria/ Prevista/ Subfamilia Rotación compra Deseada Imprevista Nivel Agendas de oficina con una página por día Baja Ocasional Necesaria Prevista?? Manos Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm Alta Habitual Necesaria Prevista Suelo/Superior Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr Alta Destino Necesaria Prevista Suelo Correctores de cinta de 3m de largo, blancos Media Habitual Necesaria Imprevista?? Ojos Grapadoras portátiles de plastico Media Habitual Necesaria Imprevista Ojos/Manos Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras Media Ocasional Necesaria Prevista Manos Plastilinas en paquetes de 5 colores Media Ocasional Deseada?? Imprevista?? Ojos/Manos Calculadoras cientificas Baja Conveniencia Necesaria Prevista Manos Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades Media Ocasional Deseada Prevista Ojos Plumas de colección Baja Conveniencia Deseada Imprevista?? Ojos Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm Media Ocasional Deseada Prevista?? Ojos/Manos
  • 57. Papelería Artabe: plan de implantación Gestionar la ubicación de las familias según el tipo de implantación
  • 58. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación vertical Por familias Implantación horizontal Por familias
  • 59. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación vertical Ventajas Por familias •Da mayor uniformidad a la implantación al encajar las familias de arriba abajo •El consumidor localiza mejor las familias al realizar un barrido visual •Una vez que el consumidor ha localizado la familia solo tiene que buscar el producto con un recorrido visual vertical •Permite clasificar por marcas en los diferentes niveles •Propicia el movimiento de los clientes en busca de la familia Inconvenientes •Requiere más espacio
  • 60. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación horizontal Ventajas Por familias •Se necesita menos espacio por familia Inconvenientes •Es poco uniforme y más confusa para el cliente •Es más monótona •Las familias en niveles menos visibles no serán percibidas por los clientes
  • 61. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación mixta Combinaremos los dos tipos de implantación, para que las familias encajen en nuestro espacio Al tratarse de un punto de venta pequeño y teniendo en cuenta la profundidad del surtido, sabemos que algunas de las familias no pueden ocupar los 7 estantes completos para una implantación en vertical pura o bien que no tenemos un módulo completo por cada familia.
  • 62. Papelería Artabe: plan de implantación Material de oficina Rol de Familias Rotación compra Agendas Archivo Etiquetas Envíos 12 Papel 13 19 Escritura/Correción 14 Notas adhesivas 20 15 Complementos
  • 63. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 10: ubicar las familias en el lineal teniendo en cuenta la rotación y el Nº de estantes Rol de rol de compra Familias (redondeo) Rotación compra Agendas 4 Archivo 5 Etiquetas 2 Envios 3 Papel 7 Escritura/Correcion 7 Notas adhesivas 2 Complementos 6
  • 64. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 10, Material de oficina: alzado del lineal desarrollado que hemos asignado a la categoría. Clasificación en Nº de función de la rotación y el rol de compra estantes Rol de Familias (redondeo) Rotación compra Agendas 4 Archivo 5 Etiquetas 2 Envios 3 Papel 7 Escritura/Correcion 7 Notas adhesivas 2 Complementos 6
  • 65. Papelería Artabe: plan de implantación Ejercicio 10 posible solución: ubicar las familias en el lineal teniendo en cuenta la rotación y el rol de compra Complementos Agendas Escritura/Corrección Compl Papel Etiquetas Notas Archivo Envíos Archivo
  • 66. Papelería Artabe LAS SUBFAMILIAS Y PRODUCTOS
  • 67. Papelería Artabe: plan de implantación PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica los productos/subfamilias Productos
  • 68. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Cuánto? Productos
  • 69. Papelería Artabe: plan de implantación Concepto de facing Grandes superficies Especializados
  • 70. Papelería Artabe: plan de implantación Concepto de facing Especializados Cuando nuestro surtido tiene gran profundidad, nuestro lineal desarrollado es poco… quizá solo podamos tener un facing de cada producto (menos de los 30 cm recomendados). Agruparlo de esta forma ayudará a captar la atención del cliente, mejorando la percepción e incluso potenciando las ventas de productos complementarios.
  • 71. Papelería Artabe: plan de implantación Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en cuenta varios factores Los relacionados con aspectos comerciales: •Umbral de percepción del artículo (¿Cuántos facings son necesarios para que lo perciba el cliente?) •Cantidad que el cliente suele comprar •Criterios cuantitativos: asignar facings en función de las ventas o en función del margen •Criterios estéticos: lineales atractivos para el cliente en su conjunto
  • 72. Papelería Artabe: plan de implantación Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en cuenta varios factores Los relacionados con la productividad y la organización del trabajo: •Es ideal que el cada reposición podamos colocar una caja o embalaje completo •Que el lineal no quede sin producto teniendo en cuenta el día de ventas más fuerte de la semana
  • 73. Papelería Artabe: plan de implantación Facing: presentación mínima, media y saturada EJERCICIO 11: Representa en una gráfica las ventas en relación al número de facings que presentamos en el lineal. ¿Cuál es el nivel mínimo, el medio y el saturado?. Los datos son los siguientes Presentación mínima, media y saturada Facings Ventas Corrector Tippex de cinta 1 2 Corrector Tippex de cinta 2 4 Corrector Tippex de cinta 3 8 Corrector Tippex de cinta 4 10 Corrector Tippex de cinta 5 12 Corrector Tippex de cinta 6 14 Corrector Tippex de cinta 7 15 Corrector Tippex de cinta 8 16 Corrector Tippex de cinta 9 17 Corrector Tippex de cinta 10 17
  • 74. Papelería Artabe: plan de implantación Facing: presentación mínima, media y saturada EJERCICIO 11: Solución en una gráfica de las ventas en relación al número de facings que presentamos en el lineal. Ventas 18 16 14 12 10 8 Ventas 6 4 2 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Presentación Presentación Presentación saturada mínima media
  • 75. Papelería Artabe: plan de implantación El umbral de percepción en función del tamaño del establecimiento: Pequeña superficie: hasta 100m2 30cm Mediana superficie: de 101 a 400m2 45cm Gran superficie: de 401 a 1.000m2 60cm Super: de 1.001 a 2.500m2 75cm Hiper: más de 2.500m2 90cm Esto se debe principalmente a la velocidad a la que circulan los clientes en cada tipo de establecimiento y a la anchura de los pasillos.
  • 76. Papelería Artabe: plan de implantación Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Dónde? Productos
  • 77. Papelería Artabe: plan de implantación Tipos de productos según el margen y las ventas Mas beneficios Producto Producto INTERROGANTE ESTRELLA Menos ventas Mas ventas Producto Producto VACA PERRO LECHERA Menos beneficios
  • 78. Papelería Artabe: plan de implantación Tipos de productos según el margen y las ventas Mas beneficios Producto INTERROGANTE: Producto ESTRELLA: son los que Volumen de ventas por debajo de superan la media de ventas y de la media y beneficio por encima de beneficios. Son los más interesante ella. Las variaciones pueden para el establecimiento. Los convertirlo en perro o estrella. Se colocaremos en donde más se vean. realizará un seguimiento. Menos ventas Mas ventas Producto PERRO: Por debajo de Producto VACA LECHERA: la media, tanto en ventas como generan ventas superiores a la en beneficios. Se estudiará si media pero con bajos beneficios. deben ser eliminados. Se colocarán en zonas de menor tránsito para potenciarlas. Menos beneficios
  • 79. Papelería Artabe: plan de implantación Otros criterios a tener en cuenta para ubicar los productos •Grado de necesidad (NECESARIO-DESEADO) y frecuencia de compra (HABITUAL-OCASIONAL..) de los productos •Notoriedad de ciertos artículos (PRODUCTOS DESTINO) •Complementariedad (Papel de regalo y lazo) •Manipulación de los productos (Productos más pesados) •Vigilancia: evitar hurtos (Productos valiosos y pequeños)
  • 80. Papelería Artabe: plan de implantación Tipos de artículos según margen y ventas Coste Coste Categoría Artículo Unidades Precio VP unitario Ventas total Beneficio Nivel EC Estuche Parker de pluma y portaminas plateado 97 35,00 € 17,50 € EC Pluma Montablac clásica con estuche 33 120,00 € 80,00 € EJERCICIO 12A: Listado EC MAQ MAQ Pluma Waterman dorada con estuche Destructora de documentos A4 metal Destructora de documentos A4 plástico 39 63 112 90,00 € 35,80 € 25,00 € 55,00 € 20,00 € 15,00 € de productos. Halla las ME ME Estuche de ceras Plastidecor 12 colores Estuche de ceras Plastidecor 24 colores Estuche de pinturas de madera y pinturas de cera 331 201 12,00 € 20,00 € 10,00 € 12,00 € ventas el margen de ME de 24 colores cada uno, incluye goma, para regalo 159 35,00 € 15,00 € 0,40 ME Goma de borrar Faber Castel 143 1,00 € € 0,55 beneficio de cada ME ME Goma de borrar Milán cuadrada clásica Goma de borrar Milán cuadrada colores 836 935 0,70 € € 0,70 € € 0,60 producto. ME Goma de borrar Staedler, blanca, para lapiz 299 1,00 € € 0,60 0,80 MO Boligrafo azul BIC cristal con capucha 1388 1,00 € € 1,00 MO Boligrafo Pilot azul retractil tinta liquida 0,7 290 1,80 € € 1,00 MO Boligrafo Pilot rojo retractil tinta liquida 0,8 199 2,00 € € 1,50 MO Clasificador AZ dos anillas lomo 2,5 cm 150 3,00 € € 1,50 MO Clasificador AZ dos anillas lomo 5 cm, azul 336 3,20 € € 5,50 MO Grapadora especial hasta 100 hojas 186 10,50 € € 2,80 MO Grapadora metal 490 4,00 € € 1,00 MO Paquete de etiquetas Apli de 20x40mm 293 2,50 € € 1,00 MO Paquete de etiquetas Apli de 20x80mm 130 2,50 € € 1,00 MO Paquete de etiquetas Apli de 50x80mm 143 2,50 € € 1,80 MO Paquete de papel de 100 hojas A4 80gr satinado 80 3,00 € € 3,80 MO Paquete de papel de 500 hojas A4 100gr 298 4,20 € € 3,00 MO Paquete de papel de 500 hojas A4 80gr 200 3,90 € € 0,30 PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo corazones 197 1,00 € € 0,30 PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo cuadros 198 1,00 € € 0,30 PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo flores 218 1,00 € € 0,40 PC Papel de regalo pliego de 70x100 liso rojo 366 1,00 € € 3,00 PC Rollo de lazo de 5m dibujo corazones ancho 20mm 99 5,00 € € 2,10 PC Rollo de lazo de 5m dibujo flores ancho 20mm 260 5,00 € € 1,90 PC Rollo de lazo de 5m liso verde ancho 20mm 236 5,00 € € 2,00 PC Rollo de lazo de 5m liso violeta ancho 20mm 278 5,00 € €
  • 81. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 12B: Elige 8 de productos y clasifícalos en estrella, vaca, perro o interrogante, representándolos en la gráfica Mas beneficios Menos ventas Mas ventas Menos beneficios
  • 82. Papelería Artabe: plan de implantación EJERCICIO 12C: Ubica dichos productos en el lineal desarrollado según la clasificación anterior y otros factores que consideres relevantes Nivel superior Nivel ojos Nivel manos Nivel suelo
  • 83. Papelería Artabe: plan de implantación ¿Qué hacemos con cada uno de los tipos de producto? Mas beneficios Producto INTERROGANTE: Producto ESTRELLA: Aumentar el Potenciar las ventas con número de facings sin llegar al umbral promociones, colocar en zonas de saturación calientes, rodearlos de productos “imán” Menos ventas Mas ventas Producto PERRO: Reducir el lineal Producto VACA LECHERA: Reducir que ocupan. Aumentar el precio. los costes. Negociar mejores Eliminar si procede condiciones de compra Menos beneficios
  • 84. Papelería Artabe: plan de implantación Planograma Determina la ubicación y el número de facings de cada producto en el lineal. Es una representación gráfica.
  • 85. Papelería Artabe: plan de implantación Planograma Ejemplos de planograma
  • 86. Papelería Artabe: plan de implantación Planograma Ejemplos de planograma
  • 87. Papelería Artabe: plan de implantación Resumen de los pasos para el plan de implantación
  • 88. Papelería Artabe: plan de implantación Pasos para el plan de implantación ESTUDIAR EL ESPACIO: ZONAS FRIAS Y CALIENTES, PUNTOS CALIENTES Y PUNTOS FRIOS
  • 89. Papelería Artabe: plan de implantación Pasos para el plan de implantación ¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una LAS CATEGORÍAS ¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudiamos el lineal al suelo
  • 90. Papelería Artabe: plan de implantación Pasos para el plan de implantación ¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una LAS FAMILIAS ¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudiamos los niveles del lineal desarrollado ¿Podríamos empezar a colocar el producto en el lineal? Si, por el tamaño de nuestro punto de venta
  • 91. Papelería Artabe: plan de implantación Pasos para el plan de implantación ¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una. Gestión del facing la percepción del cliente LAS SUBFAMILIAS/ PRODUCTOS ¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudio del margen y ventas
  • 92. Papelería Artabe: plan de implantación Resumen y conclusiones Para realizar el plan de implantación: •Asignaremos un número de módulos a cada categoría y tendremos en cuenta las zonas frías y calientes a la hora de ubicarlas. Para ello estudiamos entre otros los roles de compra y la rotación de cada categoría •Una vez asignadas las categorías ubicaremos las familias: primero asignando la cantidad de lineal desarrollado a cada una de ellas y luego colocándolas en el lugar más apropiado según rotación y roles de compra •Para asignar espacio a las subfamilias/productos estudiamos el umbral de percepción en relación al tamaño de nuestro punto de venta y los tipos de productos según ventas y margen comercial El objetivo es…….
  • 93. Papelería Artabe: plan de implantación OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION •Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de artículos posibles •Que vean con claridad los artículos en promoción •Generar una actitud positiva hacia la compra •Provocar las ventas por impulso •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para nuestro negocio (más margen) PARA RENTABILIZAR EL PRODUCTO Y EL PUNTO DE VENTA