Organ pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus. Setiap organ memiliki fungsi khusus dalam mencerna makanan. Beberapa penyakit yang dapat menyerang organ pencernaan diantaranya mag, apendisitis, disentri, dan sembelit. Untuk mencegah penyakit, perlu makan makanan seimbang dan bergizi, menjaga kebersihan, serta pola makan yang teratur.
1. MODUL
Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)
kelas 5 Semester 1
Diajukan untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Sistim Informasi Pendidikan
(SIM)
Nama dosen : UDIN HIDAYAT,Drs.MTi
DISUSUN OLEH :
Nama : TETI HARTIWI
nim : Mm 11608
2. PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN
PROGRAM PASCASARJANA
INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI
INDONESIA
Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam ( IPA )
Kelas/Semester : 5/ 1
Materi Pokok : Organ Tubuh Manusia dan Hewan
Waktu : 1 x 35 menit
I. STANDAR KOMPETENSI :
1. Mengidentifikasi fungsi organ tubuh manusia dan hewan
II. KOMPETENSI DASAR
1.3 Mengidentifikasi fungsi organ pencernaan manusia dan hubungannya
dengan makanan dan kesehatan
ALAT PENCERNAAN
Penyakit Yang Menyerang Perawatan Alat
Terdiri Dari Alat Pencernaan Makanan Pencernaan
Makanan
Rongga Mulut Diare Makan Makanan
Bergizi
Kerongkongan Mag Pola Makan Teratur
Lambung Radang Usus Mengunyah
Usus Dua Belas Buntu Makanan Hingga
Radang Usus
Jari Lumat
Buntu
Usus Besar Menjaga Kebersihan
Usus Halus Makanan Dan Alat
Makan
Anus
3. ORGAN PENCERNAAN MANUSIA
Organ Pencernaan Manusia terdiri dai Mulut, Kerongkongan,
Lambung, Usus Halus, Usus Besar dan Anus.
a. Mulut
Makanan masuk ke dalam tubuh manusia melalui mulut. Di mulut makanan
dicerna dengan bantuan air liur, gigi dan lidah. Air liur membantu
pencernaan secara kimiawi, karena di dalam air liur terdapat Enzim
Amylase yang berfungsi mengubah Zat tepung menjadi zat gula, sehingga
kalau kita makan masi terasa manis.
Gigi dan lidah mencerna makanan secata mekanis. Gigi pada manusia terdiri
dari 3 bagian yaitu : - Gigi seri yang berfungsi untuk memotong makanan.
- Gigi taring yang berfungsi untuk merobek / mengoyak makanan dan
- Gigi geraham yang berfungsi untuk mengunyah makanan.
Gigi tertanam pada rahang dan diperkuat oleh gusi.
Fungsi dari lidah kita ada 3 yaitu :
- Mengatur letak makanan,
- Membantu menelan makanan dan
- Mengecap rasa makanan.
Lidah peka terhadap panas, dingin dan adanya tekanan. Lidah dapat
mengecap rasa makanan karena pada permukaannya terdapat bintil – bintil
yang memiliki saraf pengecap seperti : manis, pahit, asin, asam.
b. Kerongkongan
4. Kerongkongan merupakan penghubung anatara mulut dan lambunng.
Kerongkongan berupa saluran yang panjangnya kira-kira 20 Cm. Makanan
akan didorong oleh dinding kerongkongan menuju lambung. Otot di dinding
kerongkongan akan meremas dan memijit makanan searta mendorongnya ke
lambung. Gerakan tersebut dinamakan gerakan peristaltik.
c. Lambung
Lambung adalah alat pencernaan yang berbentuk seperti kantong. Di
lambung makanan juga dicerna secara kimiawi. Secara mekaniknya
makanan diaduk oleh dinding lambung, sedangkan secara kimiawi,
makanan di lambung dicerna dengan bantuan Enzim Pepsin, Renin, Asam
klorida..
Enzim Pepsin berguna untuk mengubah Protein menjadi Asam Animo.
Enzim Renin berguna mengendapkan Protein Susu menjadi Kasein. Enzim
Asam Klorida berguna untuk membunuh kuman-kuman penyakit.
d. Usus Halus
5. Dari lambung makanan masuk ke Usus Halus. Usus Halus ini
sangat panjang tapi melipat-lipat di perut kita. Usus Halus terdiri dari Usus
Dua Belas Jari, usus Kosong Dan usus penyerap.
Di dalam Usus Dua Belas Jari makanan dicerna secara kimiawi yang
dilakukan oleh Getah Empedu dan Getah pankreas. Getah Empedu
dihasilkan oleh hati. Getah Empedu berfunsi untuk mencerna lemak.
Sedangkan Getah pankreas menghasilkan Enzim Amilase, Tripsin dan
Lipase.
Enzim Amilase berfungsi mengubah Zat tepung menjadi Zat Gula, Enzim
Tripsin mengubah protein menjadi Asam Amino, sedangkan Enzim Lipase
berfungsi untuk mengubah lemak menjadi Asam lemak. Dari Usus 12 jari
makanan masuk ke Usus Kosong. Di Usus Kosong Protein akan diurai oleh
Enzim Pepsin. Sementara itu Karbohidrat yang terkandung dalam makanan
akan diurai oleh Enzim Milase, Sukrose dan laktose. Setelah hancur dan
lumat makanan menuju usus penyerap. Bagian dinding Usus penyerap brupa
jonjot-jonjot dan di dalamnya terdapat ujung Pembuluh Darah. Melalui
pembuluh darah inilah terjadi penyerapan sari-sari makanan. Sari-sari
makanan masuk ke dalam alran darah dan diedarkan ke seluruh tubuh.
e. Usus Besar
Usus Besar merupakan kelanjutan dari Usus halus. Di dalam usus
Besar terjadi penyerapan air dan garam-garam mineral. Selanjutnya sisa
makanan dibusukkan oleh bakteri pembusuk di dalam usus besar. Hasil
pembusukkannya berupa bahan padat, cair dan gas.
f. Anus
Bagian akhir dari saluran pencernaan manusia berupa lubang
keluar yang disebut Anus. Sisa Pencernaan dari Usus Besar dikeluarkan
melalui Anus. Bahan padat hasil pembusukan dikeluarkan sebagai TINJA
dan Gas. Gas dikeluarkan berupa KENTUT. Sisa pencernaan yang berupa
caoran dan disaring dalam GINJAL. Cairan yang tidak berguna dikeluarkan
melalui lubang kemih berupa AIR SENI.
Sekarang kalian sudah mengetahui tentang Organ Pencernaan
beserta fungsinya. Bagaimana jika Organ pencernaan terserang penyakit ?
pasti kamu tidak bisa makan secara normal. Baiklah sekarang kita akan
membahas penyakit yang dapat menyerang organ pencernaan manusia.
6. HUBUNGAN MAKANAN, dan PENYAKIT PADA PENCERNAAN
MAKANAN Berhubungan Dengan KESEHATAN
Gizi Yang Terpelihara Jika
Terkandung Memakan
Karbohidrat Makanan Yang
Lemak Diolah Dengan Benar
Protein
Air
Mineral
Vitamin
1. PENYAKIT PADA ORGAN PENCERNAAN
Berbagai penyakit atau kelainan dapat menyerang organ
pencernaan pada manusia. Penyakit itu dapat menyerang organ pencernaan
pada kita disebabkan oleh makanan yang dikonsumsi makanan yang tidak
sehat. Selain itu bisa juga dikarenakan masuknya kuman penyakit ke dalam
tubuh seperti Bakteri dan Virus. Di bawah ini contoh beberapa penyakit
yang dapat mengganggu organ pencernaan pada manusia:
a. MAG (Radang Lambung)
Penyakit Mag ditandai dengan gejala Lambung terasa perih dan mual.
Penyakit mag biasanya disebabkan kebiasaan makan yang tidak teratur.
7. Jika kita tidak segera makan pada saat lapar, lambung menjadi kosong.
Akibatnya Asam Lambung yang dihasilkan untuk mencerna makanan
melukai lambung.
b. Apendisitas (radang Umabai Cacing)
Radang pada Umbai Cacing ditandai dengan skit pada perut sebelah kanan
bawah dan biasanya disertai demam. Umbai Cacing (Apendiles) adalah
tonjolan kecil pada usus buntu (sekum). Penyakit ini disebabkan adanya
makanan yang masuk di apendiles tersebut dapat menyebabkan radang.
c. Disentri
Penyakit disentri disebabkan oleh bakteri. Alat pencernaan yang
diserangnya adalah usus. Penyakit ini ditandai dengan muntah-muntah dan
buang air besar terus menerus disertai lendir seperti ingus, kalau sudah
parah akan disertai darah
d. Sembelit
Penyakit sembelit adalah penyakit susah buang air bsar. Penyakit ini
disebabkan oleh makanan yang kita makan kurang berserat. Makanan
kurang serat dapat mengganggu proses pencernaan. Serat makanan
membantu penyerapan air di usus besar. Jika kadar serat makanan
berkurang, sisa makanan kurang menyerap air, akibatnya sias makanan
menjadi padat sehingga sulit dikeluarkan. Contoh makanan berserat seperti
sayuran dan buah-buahaan.
Kalian sudah mengetahui penyakit-penyakit yang mengganggu organ
pencernaan. Maka rawatlah organ pencernaanmu supaya terhindar dari
penyakit tersebut yaitu dengan cara :
1. Makan makanan bergizi dan seimbang.
2. Menjaga kebersihan alat-alat makan dan bahan makanan.
3. Minum air putih dalam jumlah yang cukup.
4. Makan secara teratur.
5. Menjaga kebersihan gigi dan mulut dengan cara menggosok gigi
secara teratur.
6. Menghindari makanan yang terlalu panas dan dingin.
7. Mengurangi makanan yang mengandung banyak guka seperti permen
dan coklat.
8. Mencuci tangan sebelum makan.
9. Biasakan mengunyah makanan sampai halus agar mudah dicerna oleh
lambung.
10. Mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat seperti
sayuran dan buah-buahaan.
8. “ AYO MENCARI TAHU”
Kunjungilah puskesmas di daerahmu ! temui petugas kesehatan yang ada di sana !
carilah informasi tentang penyakit –penyakit yang menyerang organ pencernaan !
catatlah jenis penyakitnya, gejala-gejalanya, penyebabnya dan cara pencegahannya !
RANGKUMAN
tulis hasilnya Proses bentuk tabelmakanan adalah penghancuran makanan menjdi
dalam pencernaan dan kumpulkan kepada bapa atau ibu guru !
zat-zat makanan yang dapat diserap oleh tubuh. Sistem pencernaan makanan pada
manusia terdiri dari :
1. Mulut, tempat mencerna makana secara mekanik dengan menggunakan gigi
dan lidah, dan secara kimiawi dengan bantuan air liur.
2. Kerongkongan, sluran untuk jalan makanan dari mulut ke lambung dengan
adanya gerakan peristaltik.
3. Lambung, tempat mengaduk makanan secara mekanik dan kimiawi.
4. Usus halus, tempat penyerapan sari-sari makanan.
5. Usus besar, tempat penyerapan air dan garam-garam mineral.
6. Anus, tempat mengeluarkan kotoran atau sisa-sisa makanan.
Penyakit-penyakit yang mengganggu organ pencernaan pada manusia
diantaranya : Mag (Radang lambung), Apendisitas, Disentri, dan Sembelit.
Cara-cara merawat organ pencernaan sebagai berikut :
1. Makan makanan yang bergiziz dan seimbang.
2. Menjaga alat kebersihan makanan dan bahan makanan
3. Makan secara teratur.
4. Menjaga kebersihan gigi dan mulut dengan cara menggosok gigi secara
teratur.
5. Menghindari makanan yang terlalu panas dan dingin.
6. Mengurangi makanan yang mengandung banyak guka seperti permen dan
coklat.
7. Mencuci tangan sebelum makan.
8. Biasakan mengunyah makanan sampai halus agar mudah dicerna oleh
lambung.
9. Mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat seperti sayuran
dan buah-buahaan
Bandung, 10 Oktober 2012
Guru Kelas
TETI HARTIWI