A experiência de Hershey e Chase usou fagos infectando bactérias para determinar se o DNA ou proteínas do vírus eram responsáveis por transmitir genes. Eles marcaram vírus com átomos radioativos de enxofre ou fósforo e observaram que apenas o fósforo marcava o DNA das bactérias, mostrando que o DNA, e não as proteínas, transmitia genes.

1. Ficha de Trabalho nr. 3
Experiência de Hershey e Chase
1. Analise a experiência seguinte, leia atentamente os dados fornecidos e resolva as questões propostas.
Dados:
A — O modelo biológico usado nesta
experiência foram os fagos, vírus que
infectam as bactérias e se replicam
dentro destas, acabando por as destruir
passado pouco tempo.
B — Os vírus são observáveis só ao
microscópio electrónico. São constituídos
apenas por proteínas e por um ácido
nucleico, normalmente o DNA.
C — Os fagos injectam o seu DNA na
célula hospedeira, deixando a sua cápsula
proteica de fora. O material que penetra
na bactéria utiliza as moléculas desta
para fazer várias cópias suas.
D — As proteínas contêm S, além de C, H,
O e N, enquanto o DNA contém P, além de
C, H, O e N.
E — A utilização de átomos radioactivos
permite acompanhar o seu percurso na
célula.
CURIOSIDADE
A experiência de Hershey e Chase ficou conhecida
pela marca de uma batedeira, Warning, porque, na
ausência de material laboratorial muito sofisticado,
foi esta batedeira de uso doméstico, emprestada por
um colega de laboratório, que lhes permitiu separar
os vírus (sobrenadante) das bactérias (sedimento).
1.1. Justifique a utilização de meios contendo alternadamente S ou P radioactivos.
1.2. Interprete os resultados obtidos por Hershey e Chase, comparando-os com os que foram obtidos
por Avery e seus colaboradores.
1 Nuno Correia