Most states in the US require separation distances between livestock production/ manure storage facilities and water resources Iowa, for example, for liquid manure from animal buildings and manure storages requires 150 -300 meters separation

1. Liv Managing Liveessttoocckk MMaannuurree ttoo
EEnnhhaannccee WWaatteerr QQuuaalliittyy aanndd
SSoocciiaall BBeenneeffiittss
DDrr.. JJeeffffeerryy LLoorriimmoorr
IIoowwaa SSttaattee UUnniivveerrssiittyy
AAmmeess,, IIAA UUSSAA

2. IInnccoommee ffrroomm LLiivveessttoocckk
 IInn RRoommaanniiaa ––
– RRuurraall ppooppuullaattiioonn iiss 4466%% ooff ttoottaall
– OOvveerraallll AAgg GGDDPP iiss 1188..55%% ooff ttoottaall
– OOff 1144..88 mmiilllliioonn hheeccttaarreess,, 6633%% iiss aarraabbllee
– MMeeaatt aanndd eegggg pprroodduuccttiioonn hhaass ddeecclliinneedd
aapppprrooxxiimmaatteellyy 4400%% ssiinnccee 11999900 eexxcceepptt ffoorr mmiillkk,,
eevveenn tthhoouugghh aaddeeqquuaattee ffeeeedd iiss aavvaaiillaabbllee
LL.. LLoorrddaacchhee,, sseenniioorr rreesseeaarrcchheerr,, WWoorrlldd EEccoonnoommyy IInnssttiittuuttee

3. AAnniimmaall CCoonnttrriibbuuttiioonnss
 AAnniimmaallss ppllaayy mmuullttiippllee rroolleess
bbyy pprroovviiddiinngg
– DDrraafftt ppoowweerr
– HHiigghh qquuaalliittyy pprrootteeiinn
 ((mmeeaatt,, mmiillkk,, eeggggss))
– CCaasshh iinnccoommee//iinnccoommee
ddiivveerrssiiffiiccaattiioonn
– AAbbiilliittyy ttoo ggrraazzee nnoonn--ccrrooppppeedd
ggrroouunndd
– AAnniimmaall wwaassttee pprroodduuccttss
 NNuuttrriieennttss
 GGaass ffoorr hheeaattiinngg aanndd ccooookkiinngg
IIFFPPRRII 22002200 BBrriieeff nnoo.. 6611

4. LLiivveessttoocckk BBeenneeffiitt tthhee PPoooorr MMoorree
 LLiivveessttoocckk bbeenneeffiitt tthhee
ppoooorr bbyy aalllleevviiaattiinngg
mmiiccrroonnuuttrriieenntt
ddeeffiicciieenncciieess aanndd bbyy
ddiirreeccttllyy aalllleevviiaattiinngg
ppoovveerrttyy..
 TThhee rruurraall ppoooorr tteenndd ttoo
ggeett aa hhiigghheerr sshhaarree ooff
tthheeiirr iinnccoommee ffrroomm
lliivveessttoocckk tthhaann bbeetttteerr--
ooffff rruurraall ppeeooppllee

5. EEnnvviirroonnmmeennttaall EEffffeeccttss
 TThhee eennvviirroonnmmeennttaall
ccoonncceerrnnss ooff iinnccrreeaassiinngg
lliivveessttoocckk pprroodduuccttiioonn
aarree
– HHiigghheerr ccoonncceennttrraattiioonnss
ooff aanniimmaallss
– WWaatteerr qquuaalliittyy
ddeetteerriioorraattiioonn
– AAiirr qquuaalliittyy ddeetteerriioorraattiioonn

6. TTwwoo EEnnvviirroonnmmeennttaall TThhrreeaattss
 TTwwoo pprriimmaarryy tthhrreeaattss ttoo wwaatteerr qquuaalliittyy mmaayy
eexxiisstt ffrroomm aanniimmaall pprroodduuccttiioonn
– DDiirreecctt ddiisscchhaarrggee ooff ccoolllleecctteedd wwaasstteess
– OOvveerr aapppplliiccaattiioonn ooff mmaannuurree nnuuttrriieennttss
 GGoooodd mmaannaaggeemmeenntt ccaann mmiinniimmiizzee oorr
eelliimmiinnaattee bbootthh tthhrreeaattss

7. DDiirreecctt DDiisscchhaarrggee EElliimmiinnaattiioonn
 PPrriimmaarryy ccoonncceerrnn ffoorr ddiirreecctt ddiisscchhaarrggee ffrroomm
mmaannuurree ttoo ssuurrffaaccee wwaatteerrss
– AAccuuttee ttooxxiicciittyy
 OOxxyyggeenn ddeemmaanndd ((CCOODD//BBOODD))……kkiillllss aaqquuaattiicc lliiffee
 AAmmmmoonniiaa NNHH33--NN ……kkiillllss aaqquuaattiicc lliiffee
– CChhrroonniicc eeffffeeccttss
 PPhhoosspphhoorruuss ……eexxcceessss aallggaaee ggrroowwtthh

8. DDiirreecctt DDiisscchhaarrggee EElliimmiinnaattiioonn
 PPrriimmaarryy ccoonncceerrnn ffoorr ddiisscchhaarrggee ttoo ggrroouunndd
wwaatteerrss
– AAccuuttee ttooxxiicciittyy
 MMiiccrroooorrggaanniissmmss ee ccoollii,, ssttrreeppttooccooccccuuss,, eettcc..
– MMiigghhtt rreessuulltt ffrroomm ppoooorr wweellll ccoonnssttrruuccttiioonn
 NNiittrraattee ……BBlluuee bbaabbyy ddiisseeaassee
– MMiigghhtt rreessuulltt ffrroomm ttoooo mmuucchh nniittrrooggeenn aapppplliieedd ttoo tthhee llaanndd

9. DDiirreecctt DDiisscchhaarrggee EElliimmiinnaattiioonn
 SSoolliidd mmaannuurree lleessss rriisskkyy
tthhaann lliiqquuiidd mmaannuurree
– DDiirreecctt ddiisscchhaarrggeess aarree
lleessss lliikkeellyy ssiinnccee tthhee
mmaannuurree ddooeess nnoott ffllooww
– AAddeeqquuaattee ssppaaccee
bbeettwweeeenn tthhee mmaannuurree
aanndd tthhee wwaatteerr ssoouurrccee iiss
tthhee pprriimmaarryy mmeeaannss ooff
pprrootteeccttiioonn

10. DDiirreecctt DDiisscchhaarrggee EElliimmiinnaattiioonn
 MMoosstt ssttaatteess iinn tthhee UUSS rreeqquuiirree sseeppaarraattiioonn
ddiissttaanncceess bbeettwweeeenn lliivveessttoocckk pprroodduuccttiioonn//
mmaannuurree ssttoorraaggee ffaacciilliittiieess aanndd wwaatteerr
rreessoouurrcceess
– IIoowwaa,, ffoorr eexxaammppllee,, ffoorr lliiqquuiidd mmaannuurree ffrroomm
aanniimmaall bbuuiillddiinnggss aanndd mmaannuurree ssttoorraaggeess rreeqquuiirreess
115500 --330000 mmeetteerrss sseeppaarraattiioonn

11. DDiirreecctt DDiisscchhaarrggee EElliimmiinnaattiioonn
 SSoolliidd mmaannuurree ssttaacckkss
– BBuuiilldd ssttaacckkss oonn
iimmppeerrmmeeaabbllee fflloooorrss//ssooiill
– PPrrootteecctt aaggaaiinnsstt rraaiinnffaallll
wwiitthh rrooooffss oorr ccoovveerrss ttoo
aavvooiidd sseeeeppaaggee
– KKeeeepp ssttaacckkss aawwaayy ffrroomm
ssttrreeaammss,, rriivveerrss,, aanndd
llaakkeess

12. Avoid OOvveerr AApppplliiccaattiioonn ooff MMaannuurree
 CCrrooppss nneeeedd nnuuttrriieennttss ttoo pprroodduuccee wweellll
 NNuuttrriieennttss ccaann ccoommee ffrroomm mmaannuurree,,
lleegguummeess ((NN)),, oorr ffrroomm ppuurrcchhaasseedd ffeerrttiilliizzeerr
 WWee kknnooww wwhhaatt tthhee ccrrooppss nneeeedd
 WWee kknnooww wwhhaatt tthhee aanniimmaallss ““pprroodduuccee”” iinn
mmaannuurree

13. CCllaarriiffiiccaattiioonn
NNOOTTEE:: aanniimmaallss ddoo nnoott pprroodduuccee nnuuttrriieennttss..
TThheeyy uussee nnuuttrriieennttss.. WWee ssaayy tthheeyy ““pprroodduuccee””
bbeeccaauussee nnoonn--ggrraazziinngg aanniimmaallss aaccccuummuullaattee
nnuuttrriieennttss ffrroomm ffeeeedd ttaakkeenn ffrroomm aa llaarrggee aarreeaa
iinnttoo mmaannuurree tthhaatt aaccccuummuullaatteess iinn aa ssmmaallll
aarreeaa..

14. BBaassiicc OObbjjeeccttiivvee
 TToo aavvooiidd wwaatteerr qquuaalliittyy pprroobblleemmss wwee nneeeedd ttoo
rreeddiissttrriibbuuttee tthhee aanniimmaall mmaannuurree bbaacckk oonnttoo
aapppprrooxxiimmaatteellyy tthhee ssaammee aarreeaa tthhaatt tthhee
aanniimmaall ffeeeedd wwaass pprroodduucceedd oonn..
 RReesseeaarrcchh ddaattaa tteellllss uuss tthhaatt pprrooppeerrllyy
ddiissttrriibbuutteedd mmaannuurree nnuuttrriieennttss ddoo nnoott ccaauussee
wwaatteerr qquuaalliittyy ddeetteerriioorraattiioonn

15. Properly MMaannaaggeedd MMaannuurree WWiillll
RReedduuccee NNiittrraatteess iinn SShhaallllooww GGrroouunnddwwaatteerr
Nitrate Concentrations in Tileline Flow
from
Land Fertilized With Swine Manure
30
25
20
15
10
5
0
6/16/91
4/21/92
8/18/92
6/15/93
12/15/92
5/27/94
10/1/94
3/4/94
3/11/95
7/31/95
2/1/95
6/17/96
2/8/96
3/3/97
Average

16. NNiittrraatteess iinn TTiilleeffllooww
PPoouullttrryy MMaannuurree PPlloottss
30
25
20
l
mg/N, 15
Nitrate 10
5
0
Check 1X UAN 1X 2X Field plots
Lysimeters

17. NNiittrrooggeenn CCoonncceennttrraattiioonnss
90
80
70
60
50
Percent Anhydrous
40
30
20
10
0
Ammonia
Nitrogen
Urea-Ammonia
Nitrogen
Liquid Swine
Manure
Bedded Swine
Manure

18. TTyyppiiccaall NNuuttrriieennttss UUsseedd bbyy CCrrooppss
 WWee kknnooww tthhee nnuuttrriieenntt nneeeeddss ooff tthhee
ccrrooppss
– CCoorrnn nneeeeddss 5555--1177--1144 kkgg ooff NN--PP--KK
– WWhheeaatt nneeeeddss 6600--2277--1144 kkgg ooff NN--PP--KK

19. YYeeaarrllyy NNuuttrriieennttss ““PPrroodduucceedd””
16
14
12
year
10
/ animal 8
6
/ Kg 4
2
0
N P K Liquid manure
Solid manure

20. AAnniimmaallss ppeerr HHeeccttaarree
ttoo PPrroovviiddee NNiittrrooggeenn nneeeeddeedd
CCoorrnn WWhheeaatt SSooyybbeeaannss
SSwwiinnee
bbeeddddeedd
1100 1111 00 ((1166))
BBeeeeff
bbeeddddeedd
22 22 00 ((66))
PPoouullttrryy 550000 550000 00 ((660000))

21. PPrrootteeccttiinngg WWaatteerr
IIff wwee ddoo nnoott aappppllyy mmoorree nnuuttrriieennttss tthhaann tthhee
ccrrooppss nneeeedd,, wwee wwiillll pprrootteecctt wwaatteerr qquuaalliittyy..
TThhiiss aapppplliieess ttoo bbootthh ppuurrcchhaasseedd ffeerrttiilliizzeerr aanndd
ttoo aanniimmaall mmaannuurree..
TToo pprrootteecctt wwaatteerr qquuaalliittyy……ddoo nnoott oovveerr aappppllyy
nnuuttrriieennttss

22. OOtthheerr IIssssuueess
 GGoooodd mmaannaaggee mmuusstt iinncclluuddee ootthheerr iissssuueess
– SSooiill eerroossiioonn……mmaannuurree ccaann iinnccrreeaassee ooff ddeeccrreeaassee
ssooiill eerroossiioonn,, ddeeppeennddiinngg oonn hhooww iitt iiss mmaannaaggeedd
– LLoosssseess……nniittrrooggeenn lloosssseess ccaann ooccccuurr iiff mmaannuurree iiss
nnoott ccoovveerreedd wwiitthh ssooiill ssoooonn aafftteerr bbeeiinngg aapppplliieedd ttoo
tthhee ffiieelldd
– SSeeeeppaaggee……sseeeeppaaggee ffrroomm ssttoorraaggee ppiilleess ccaann bbee
aann iissssuuee iiff lleefftt uunnccoonnttrroolllleedd

23. SSuummmmaarryy
 AAnniimmaallss ccaann ppllaayy aa vviittaall rroollee iinn tthhee wweellll
bbeeiinngg ooff aa ccoouunnttrryy
 OOnnee ooff tthhee mmaannyy ccoonnttrriibbuuttiioonnss aanniimmaallss ccaann
mmaakkee iiss ttoo ccoonncceennttrraattee nnuuttrriieennttss ffrroomm ffeeeedd
iinnttoo mmaannuurree ffoorr uussee aass ccrroopp ffeerrttiilliizzeerr
 GGoooodd mmaannuurree mmaannaaggeemmeenntt iiss tthhee kkeeyy ttoo
cchhaannggiinngg aa ppootteennttiiaall ppoolllluuttaanntt iinnttoo aa
vvaalluuaabbllee nnaattuurraall rreessoouurrccee

24. SSuummmmaarryy
 TThhee ccuurrrreenntt wwoorrlldd bbaannkk pprroojjeecctt nneeaarr
CCaallaarraassii iiss aann eexxcceelllleenntt eexxaammppllee ooff aa
pprroojjeecctt tthhaatt ccaann rreessuulltt iinn iimmpprroovveedd
mmaannuurree mmaannaaggeemmeenntt aanndd iimmpprroovveedd
wwaatteerr qquuaalliittyy..
 II ccoommmmeenndd yyoouu ffoorr yyoouurr eeffffoorrttss

26. AAnnnnuuaall NNuuttrriieenntt AAmmoouunnttss
 SSoolliidd ((bbeeddddeedd)) bbeeeeff mmaannuurree
– 113322--6666--113322 llbb//hhdd//yyrr ((6600--3300--6600 kkgg//hhdd//yyrr))
 PPoouullttrryy
– 6600--6600--4400 llbb//110000 bbiirrddss//yyrr
((3300--3300--1100 kkgg//110000 bbiirrddss//yyrr))

27. CCoommppoosstt
 PPrrooppeerr ccoommppoosstt rreeqquuiirreess ffoouurr tthhiinnggss::
– CCaarrbboonn
– NNiittrrooggeenn
– OOxxyyggeenn
– MMooiissttuurree

28. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess

29. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess
105
50
Temperature ºF
Heating Temperature
plateau
Substrate
depletion
Time
Thermophilic
(conversion)
Mesophilic
(degradation)
Psychrophilic
(maturation)

30. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess
EEffffiicciieenntt ccoommppoossttiinngg rreeqquuiirreess
 AA bbaallaanncceedd ssoouurrccee ooff eenneerrggyy aanndd
nnuuttrriieennttss TTyyppiiccaallllyy wwiitthh aa CC::NN rraattiioo
bbeettwweeeenn 2200::11aanndd 4400::11
 SSuuffffiicciieenntt mmooiissttuurree
TTyyppiiccaallllyy bbeettwweeeenn 4400%% aanndd 6600%%
 SSuuffffiicciieenntt ooxxyyggeenn
TTyyppiiccaallllyy 55%% oorr ggrreeaatteerr
 AA ppHH rraannggee bbeettwweeeenn 66 aanndd 88

31. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess
MMooiisstt,, hhiigghh--
nniittrrooggeenn
pprriimmaarryy
iinnggrreeddiieenntt
BBuullkkiinngg aaggeenntt
wwiitthh
llaarrggee ffiirrmm
ppaarrttiicclleess
DDrryy,, hhiigghh--
ccaarrbboonn
aammeennddmmeenntt

32. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess
CCoommppoossttiinngg mmeetthhooddss
 PPaassssiivvee ccoommppoossttiinngg ppiillee
 WWiinnddrrooww
 PPaassssiivveellyy aaeerraatteedd wwiinnddrrooww
 AAeerraatteedd ssttaattiicc ppiillee
 IInn--vveesssseell

33. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess ——
IInn--VVeesssseell BBiinn

34. CCoommppoossttiinngg PPrriinncciipplleess ----
WWiinnddrroowwss