1. Cuales elementos químicos son
importantes para el buen
funcionamiento de nuestro
cuerpo?

2. Concepto de bioelemento

Los bioelementos o elementos
biogenesicos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando
moléculas. Se clasifican en
bioelementos primarios o plásticos y
bioelementos secundarios.

3. Sistema de clasificación del cuerpo humano
respecto a sus componentes constituyentes
que establecieron Wang y Col

La clasificación del cuerpo humano por
sistemas.
El cuerpo humano está dividido por sistemas
de órganos, que tienen funciones distintas.
Cada uno de los sistemas trabaja en
conjunto con los otros sistemas corporales,
pero en posiciones diferentes dispersos en
todo el cuerpo humano. La razón por la cual
todos los aparatos corporales trabajen
juntos es para que de esa forma se
mantenga una homeostasis

4. Componentes
Aparatos y sistemas que se describen.
Es un grupo de sistemas que desempeñan una función común y más amplia.
Por ejemplo el aparato locomotor, integrado por los sistemas muscular, esquelético,
articular y nervioso.

Aparato digestivo

Sistema endocrino

Aparato exctector

sistema cardiovascular

Sistema inmunitario

Aparato circulatorio

Sistema integumentario

Sistema nervioso

Aparato reproductor

Aparato respiratorio

Sistema muscular

Sistema óseo

Sistema articular

Aparato locomotor


5. Clasificación de los Bioelementos



Los bioelementos primarios son los elementos
indispensables para formar las biomoléculas
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos); constituyen el 96% de la materia viva
seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el
nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S,
respectivamente)....
Bioelementos secundarios
Los bioelementos secundarios se clasifican en
dos grupos: los indispensables y los variables.

6. 
Bioelementos secundarios indispensables.
Están presentes en todos los seres vivos. Los más
abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y
el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro
intervienen en el mantenimiento del grado de
salinidad del medio interno y en el equilibrio de
cargas a ambos lados de la membrana. Los iones
sodio y potasio son fundamentales en la
transmisión del impulso nervioso; el calcio en
forma de carbonato da lugar a caparazones de
moluscos y al esqueleto de muchos animales. El
ion calcio actúa en muchas reacciones, como los
mecanismos de la contracción muscular, la
permeabilidad de las membranas, etc. El magnesio
es un componente de la clorofila y de muchas
enzimas. Interviene en la síntesis y la degradación
del ATP, en la replicación del ADN y en su
estabilización, etc.

7. Que son los bioelementos?

Bioelementos: Son los componentes orgánicos
que forman parte de los seres vivos. Se agrupan
en tres categorías: principales, secundarios y
oligoelementos.
Bioelementos fundamentales o primarios:
Entre todos ellos suman el 98 % del peso de
cualquier ser vivo. Son indispensables para la
formación de las biomoléculas. Son O, C, H,
N, P y S.
 Bioelementos secundarios: Son Ca, Na, K y
Cl. Aparecen formando sales minerales o
como iones.


8. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
Son los elementos mayoritarios de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total.
Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos
son las siguientes:
Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo
electrones
El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un
par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo
cual les dota de una gran versatilidad para el enlace
químico
Son los elementos más ligeros con capacidad de formar
enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy
estables.
A causa configuración tetraédrica de los enlaces del carbono,
los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen
estructuras tridimensionales diferentes .
Esta conformación espacial es responsable de la actividad
biológica.

9. Porcentaje de bioelementos en
nuestro organismo

Los Bioelementos Son los componentes orgánicos que forman parte
de los seres vivos. Se agrupan en tres categorías: principales,
secundarios y oligoelementos.
Los principales: son los elementos mayoritarios de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total y son indispensables para
formar las biomoléculas. Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno (CHON). Forman parte de la materia viva debido a sus
propiedades físico-químicas.
Las secundarias: Forman parte de todos los seres vivos y en una
proporción del 4,5%. Desempeñan funciones vitales para el
funcionamiento correcto del organismo. Son el azufre, fósforo,
magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.
Las oligoelementos: Están presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico
del organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro, manganeso,
cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio,
molibdeno y estaño.

10. Cuales son los bioelementos primarios, en que
proporciones se encuentran en el cuerpo
humano, cuales son sus funciones donde se
encuentran?

Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar
las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas yácidos
nucleicos); Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono, el
hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S,
respectivamente).

Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono
(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran
variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una
variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo
suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez
son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está
constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración
electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que
las cadenas silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y
oxígeno son prácticamente inalterables, y mientras el dióxido de carbono,
CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2, es un
cristal sólido, muy duro e insoluble (sílice).


11. 


Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula
de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres
vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas
orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.
Ácido oleico: una cadena de 18 átomos de carbono (bolas negras);
las bolas blancas son átomos de hidrógeno y las rojas àtomos de
oxígeno.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la
obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además,
forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales
polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno: Se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2)
presente en las proteínas ya que forma parte de todos
losaminoácidos. También se halla en las bases nitrogenadas de
losácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es incorporado
al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógeno solo
es aprovechado por algunas bacterias del suelo y
algunascianobacterias.

12. Ubicación de cada uno de ellos

Hierro: Núcleo de la hemoglobina, proteína que transporta O2 en la sangre.
Yodo: Se encuentra en la glándula tiroides, su exceso puede conllevar bocio y su
carencia hipotiroidismo. Está en la sal (yodada -.-)
Cobre: Núcleo de la hemocianina, proteína que transporta O2 en los invertebrados.
Sodio: Forma parte del potencial de acción de las neuronas. Su mala absorción
puede generar el cólera.
Potasio: Forma parte del potencial de acción de las neuronas. Se encuentra en los
plátanos generalmente.
Magnesio: Núcleo de la clorofila, pigmento necesario para realizar la fotosíntesis en
plantas, algas y bacterias fotosintéticas.
Calcio: Parte del compuesto hidroxiapatita, principal en la estructura del diente, que
es el hueso más fuerte de nuestro cuerpo. También forma parte del potencial de
acción de las neuronas. De reserva en nuestros huesos para su fortalecimiento.
Cloro: Se encuentra en el ácido clorhídrico de nuestro estómago producida por las
células oxínticas o parietales. Ayudan a degradar a bacterias que no resisten al
calor y la acidez. Importante para un buen funcionamiento digestivo.
Agrego algo adicional: La capa mucosa que cubre internamente a nuestro
estómago, ya que con este pH podría autodigerirse dado el grado de acidez.
Fósforo: Se encuentra en los huesos y dientes de nuestro cuerpo. A nivel molecular,
se encuentra en los fosfolípidos (la parte polar), ácidos nucleicos (ADN y ARN,
como los enlaces fosfato), ATP, GTP (moléculas energéticas).
Azufre: Se encuentra en los aminoácidos de las proteínas. Por ello debe haber un
consumo diario de estas.

14. Bioelemento secundarios
Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
FUNCION

Azufre

Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas.
También en algunas sustancias como el Coenzima A

Fósforo

Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Forman parte de
coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas
celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos.

Magnesio

Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las
enzimas , en muchas reacciones químicas del organismo.

Calcio

Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en
la contracción muscular, coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.

Sodio

Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción
muscular

Potasio

Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la
contracción muscular

Cloro

Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluído intersticial


15. PROPORCION

son los elementos mayoritarios de la
materia viva, constituyen el 95% de la
masa total y son indispensables para
formar las biomoléculas. Son cuatro;
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno
(CHON). Forman parte de la materia
viva debido a sus propiedades físicoquímicas.

16. oligoelementos

son bioelementos presentes en pequeñas
cantidades (menos de un 0,05%) en
los seres vivos y tanto su ausencia como
su exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotóxicos.
Además de los cuatro elementos de los
que se compone mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitró
geno), existe una gran variedad de
elementos químicos esenciales

17. En que proporciones se
encuentran

Están presentes en los organismos en
forma vestigial, pero que son
indispensables para el desarrollo
armónico del organismo. Son 14 y
constituyen el 0,5%: hierro, manganeso,
cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio,
vanadio, cromo, cobalto, selenio,
molibdeno y estaño.

18. CUALES SON SUS FUNCIONES





Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en
los vegetales.
Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la
entrada de glucosa a las células. Su contenido en los
órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las
algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los
cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y los
riñones son excelentes proveedores de cromo.
Cobalto. Componente central de la vitamina B12.
Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo
en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las
lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor
resistencia.

19. 





Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de
los citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su
facilidad para oxidarse le permite transportar oxígeno a través
de la sangre combinándose con la hemoglobina para formar la
oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mínimas porque se
reutiliza, no se elimina. Su falta provoca anemia.
Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural
como enzimático. Está presente en distintas enzimas,
destacando el superóxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD),
que cataliza la dismutación de superóxidos.
Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el
agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los seres
vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma. Tiene la
función de transferir átomos de oxígeno al agua.
Níquel. Actúa como bio-catalizador, participa en el metabolismo
de glúcidos, favorece la absorción de hierro y estabiliza el DNA
y el RNA
Selenio. El dióxido de selenio es un catalizador adecuado para
la oxidación, hidrogenación y deshidrogenación de compuestos
orgánicos.
Silicio

20. Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en
algunos organismos. En humanos no está
demostrada su esencialidad, aunque existen
compuestos de vanadio que imitan y potencian la
actividad de la insulina.
 Yodo. El yodo es un elemento químico esencial.
La glándula tiroides fabrica las hormonas tiroxina
y triyodotironina, que contienen yodo.
 Zinc. El zinc es un elemento químico esencial
para las personas: interviene en el metabolismo
de proteínas y ácidos nucleicos, estimula la
actividad de aproximadamente 100 enzimas,
colabora en el buen funcionamiento del sistema
inmunitario, es necesario para la cicatrización de
las heridas, interviene en las percepciones del
gusto y el olfato y en la síntesis del ADN.


21. Grupos funcionales
El grupo funcional es un átomo o conjunto de
átomos unidos a una cadena carbonada,
representada en la fórmula general por R para
los compuestos alifáticos y como Ar(radicales
arílicos) para los compuestos aromáticos. Los
grupos funcionales son responsables de
la reactividad y propiedades químicas de
los compuestos orgánicos.
 La combinación de los nombres de los grupos
funcionales con los nombres de
los alcanos de los que derivan brinda
una nomenclatura sistemática poderosa para
denominar a los compuestos orgánicos.


22. Grupos funcionales mas
importantes

23. Que es metabolismo?

El metabolismo es el conjunto de
procesos y transformaciones químicas a
través de las cuales se renuevan las
diversas sustancias del organismo. Se
activa después de la digestión, y se
basa en la reabsorción y la
transformación de las sustancias
alimenticias

24. BIOMOLECULAS CONCEPTO Y
CLASIFICACION


Las biomoléculas están constituidas
principalmente
por carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro.
Suelen incorporarse otros elementos, pero en
menor frecuencia.
Las biomoléculas cuentan con estos
elementos en sus estructuras ya que les
permiten el equilibrio perfecto para la
formación de enlaces covalentes entre ellos
mismos, también permite la formación de
esqueletos tridimensionales, la formación de
enlaces múltiples y la creación de variados
elementos.

25. Clasificacion


Biomoléculas inorgánicas:' Que no sólo son formadas por
los seres vivos, pero son muy importantes para ellos.
Como el agua, la biomolécula más abundante,
los gases (oxígeno, dióxido de carbono) y las sales
inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato
(HCO4-) y cationes como el amonio (NH4+).
Biomoléculas orgánicas o principios inmediatos: Que son
sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una
estructura a base de carbonos. Como
los Glúcidos (glucosa, glucógeno, almidón),
loslípidos (ácidos
grasos, triglicéridos, colesterol, fosfolípidos, glucolípidos),
las proteínas (enzimas, hormonas, hemoglobina, inmunog
lobulinas etc.), los ácidos nucleicos (ADN ARN)y los
metabolitos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico,
etc.)

26. 



Según el grado de complejidad estructural
las biomoléculas pueden ser:
Precursoras: moléculas de peso bajo molecular, como el
agua (H2O), anhídrido carbónico (CO2) o
el amoníaco (NH3).
Intermediarios metabólicos: moléculas como
el oxaloacetato, piruvato o el citrato, que posteriormente
se transforman en otros compuestos.
Unidades estructurales También llamadas unidades
constitutivas de macromoléculas como
los monosacáridos (en celulosa, almidón), aminoácidos
(de las proteínas), nucleótidos (# Macromoléculas:de
peso molecular alto como los ya citados) almidón,
glucógeno, proteínas, ácidos nucleicos,grasas, etc.

27. Biomoleculas estado gaseoso

Se denomina gas al estado de agregación
de la materia que no tiene forma ni
volumen propio. Su principal composición
son moléculas no unidas, expandidas y
con poca fuerza de atracción, haciendo
que no tengan volumen y forma definida,
provocando que este se expanda para
ocupar todo el volumen del recipiente que
la contiene, con respecto a los gases las
fuerzas gravitatorias y de atracción entre
particulas resultan insignificantes

28. Estructura molecular
distribución de los átomos en un compuesto
por medio de los enlaces químicos
 Su funcion
Cuando los átomos de un elemento pierden uno
o más electrones se convierten en iones
cargados positivamente (cationes). Estos
electrones son captados por los átomos de
otro elemento, convirtiéndolos en iones
cargados negativamente (aniones). Como las
cargas positivas y negativas se atraen, esos
cationes y aniones se unen mediante un
enlace iónico para formar un conjunto que
consiste en grandes cantidades de iones de
ambas clases


29. Que alimentos contiene los
diferentes tipos de bioelementos

Los BIOELEMENTOS PRIMARIOS: Se los
encuentra formando parte de los componentes orgánicos
comoProteínas, Lípidos, Hidratos de Carbono y Vitaminas.
- CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne,
arroz, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc.
- HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y
pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general,
harinas etc.
- OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se
encuentra combinado con el Hidrógeno formando la molécula
de agua, en todos los alimentos.
- NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes,
lentejas. El nitrógeno se encuentra formando aminoacidos y
proteinas, por lo tanto podemos encontrarlos en lentejas,
atún, etc.

30. 
Los BIOELEMENTOS SECUNDARIOS son:
- AZUFRE (S): Se los encuentra en las legumbres, col, cebolla, ajo, espárrago, puerro, pescado y
yema de huevo. Está presente en todas las células, especialmente en la piel, uñas, cabellos y
cartílagos. Entra en la composición de diversas hormonas (insulina) y vitaminas, neutraliza los
tóxicos y ayuda al hígado en la secreción de bilis.
- FÓSFORO (P): Se lo encuentra en los alimentos que contienen calcio, como los frutos secos, el
queso, la soja, yema de huevo, etc. También es un elemento constituyente de la estructuras de los
huesos y, en asociación con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes
indispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso.
- MAGNESIO (Mg): Se lo encuentra en el Cacao, soja, frutos secos, avena, maíz y algunas
verduras. Es imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la vitamina C. Equilibra el
sistema nervioso central (ligera acción sedante), es importante para la correcta transmisión de los
impulsos nerviosos y aumenta la secreción de bilis (favorece una buena digestión de las grasas y la
eliminación de residuos tóxicos).
- CALCIO (Ca): Se lo encuentra en los productos lácteos y derivados, frutos secos, semillas de
sésamo, verduras. Forma parte de los huesos, del tejido conjuntivo y de los músculos. Junto con el
potasio y el magnesio, es esencial para una buena circulación de la sangre.
- SODIO (Na): Se lo encuentra principalmente en la sal, pero está presente en todos los alimentos,
como frutas en general, seguidas de las verduras. Regula el reparto de agua en el organismo e
interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos.
- POTASIO (K): Se lo encuentra en las frutas (tomate, banana) y verdura fresca, las legumbres y los
frutos secos. Actúa de regulador en el balance de agua en el organismo y participa en la contracción
del músculo cardíaco.
- CLORO (Cl): Se lo encuentra en la sal común, algas, aceitunas, agua del grifo, etc. Favorece el
equilibrio ácido-base en el organismo y ayuda al hígado en su función de eliminación de tóxicos.

31. Porcentaje primario
Son los elementos mayoritarios de la
materia viva, constituyen el 95% de la
masa total. Las propiedades físicoquímicas que los hacen idóneos son las
siguientes:

Porcentaje secundario
Se los encuentra formando parte de todos
los seres vivos, y en una proporción del
4,5%.

32. 
oligoelementos

34. Falta de bioelementos que pasa?
Consecuencias
enfermedades

COBALTO: ANEMIA, RETRASO DEL CRECIMIENTO.

COBRE: ANEMIA, DEFECTOS ESQUELÉTICOS, LESIONES CARDIOVASCULARES.

FLÚOR: CARIES, ALTERACIONES DE LA ESTRUCTURA ÓSEA.

MANGANESO: RETRASO DE CRECIMIENTO.

MOLIBDENO: AUMENTO DE METIONINA EN SANGRE.

SELENIO: MIOCARDIOPATÍAS

YODO: BOCIO

ZINC: INAPETENCIA, FALTA DE CRECIMIENTO, PROBLEMAS EN CURACIÓN DE
HERIDAS.