PROMOCIONAR UNA NUEVA FORMA DE CULTIVAR ARROZ EN COLOMBIA, PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LOS CULTIVADORES Y EL DE LOS COLOMBIANOS”

1. “PROMOCIONAR UNA NUEVA FORMA DE CULTIVAR ARROZ EN COLOMBIA,
PARA MEJORAR
LA COMPETITIVIDAD DE LOS CULTIVADORES Y EL DE LOS COLOMBIANOS”
PRESENTADO POR:
AIBY CASTRO IGLESIAS COD: 1.140.847.671
AURA JANETH VALDERRAMA COD: 46668956
JENNY PATRICIA AGUDELO BERMÚDEZ COD: 1.122.646.756
MARTHA HELENA CALDERÓN COD: 63.360.068
ERICK SAMBONY YONDA COD 1.144.028.788
TUTOR:
NANCY YANETH GARAVITO HORTUA
GRUPO:
102058_544
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La disminución en los rendimientos y el aumento de
los costos de producción del arroz que se han
presentado en los últimos años, nos llevan a analizar y
determinarlos factores que han tenido mayor
influencia, por lo tanto se deben generar estrategias, a
través de nuevas alternativas dentro del marco de un
manejo integrado de cultivo que permita mitigar el
impacto negativo en la productividad.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo lograr en nuestro país optimizar los procesos
productivos de arroz en una mejor y alta calidad, que
mejoren el entorno social y el cuidado del medio
ambiente?

3. JUSTIFICACIÓN
A partir del Plan de Negocios o Proyecto, elaborado por un grupo
de estudiantes de la “UNAD” se ha identificado a la siembra de
arroz como una de las diversas actividades productivas que se
desarrolla dentro de los límites del territorio nacional, aunque de
manera artesanal. Este Comité está formado aproximadamente por
unas trescientas noventa familias más o menos. Cada una de ellas
administra en promedio una hectárea de siembra de arroz,
caracterizado por ser un grupo social de reciente conformación
pero culturalmente fuerte, con alta capacidad organizativa y
potencialidad para desarrollar una visión empresarial a largo plazo,
si se desarrolla de esta forma el proyecto se tendrá la opción de
capacitar a esta organización en las mejores formas de cultivar
arroz y esto generaría que ellos aumenten su productividad y
adopten mejores alternativas para realizar su cultivo. La
disminución en los rendimientos y el aumento de los costos de
producción que se han presentado en los últimos años, nos llevan a
analizar y determinarlos factores que han tenido mayor influencia,
por lo tanto se deben generar estrategias, a través de nuevas
alternativas dentro del marco de un manejo integrado de cultivo
que permita mitigar el impacto negativo en la productividad.

4. OBJETIVO GENERAL
Objetivo General:
Promover una actividad productiva
sostenible
económicamente
y
amigable con el ambiente, mejorando
la calidad de vida de los arroceros y
su desempeño en la zona del HNTS,
mediante innovaciones en su proceso
Productivo.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:






Capacitar a los Arroceros para que desarrollen nuevas técnicas para el
cultivo del arroz.
Incrementar los ingresos económicos a los productores de arroz, dando
valor agregado a su producción a través de la divulgación de las nuevas
formas de cultivar arroz.
Analizar las prácticas arroceras actuales y definir cuáles son las adecuadas
para incrementar la productividad y rentabilidad de los arroceros.
Conocer cuáles son las mejores prácticas que deben adoptar los cultivadores
de arroz para mejorar la productividad y disminuir costos.
Determinar los costos para la capacitación de los cultivadores de arroz para
la implementación de una nueva forma de producción.
Socializar las mejores formas de cultivar arroz, para que se haya una
productividad mayor de arroz.

6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO
CONTEXTUAL



El proyecto de arroz esta diseñado para todas las zonas
arroceras del país, será aplicado en capacitaciones ; temas a
tratar será el cuidado del medio ambiente en la disminución de
impacto de los derivados que se proporcionan por la
preparación de los suelos, el manejo del agua y control de
malezas. Otro punto a trabajar es la productividad de las
empresas y su libre desarrollo en la comunidad. Especialmente
será trabajado:
En el sur del Cesar, cultivos de arroz zona san Alberto Cesar.
La solución se localizara en las llanuras del departamento de
Bolívar, ya que se trata de un cultivo tropical y subtropical, con
un tipo de clima templado preferiblemente.

7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES
CONCEPTUALES
Fuente: UNCTAD según los datos estadísticos de La
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación
Con un volumen anual de aproximadamente 350 millones
de toneladas de arroz elaborado a principio de los años
noventa, el arroz es la segunda cereal de mayor producción
en el mundo. La producción alcanzó a los 410 millones de
toneladas al final del milenio. Mientras que en 2003, la
producción mundial alcanzó a 395 millones de toneladas
de arroz elaborado y 387 millones en 2002. Esta reducción
se debe a la fuerte presión sobre los factores tierra y agua
especialmente en ciertos países de Asia oriental y
meridional.
La producción está geográficamente concentrada pues más
del 90% proviene de Asia oriental y meridional. China e
India proporcionan más de la mitad del arroz mundial
(52,3% de 1999 a 2003), pero es también cierto que estos
dos países contienen más de la tercera parte de la
población mundial. Brasil es, delante de Estados Unidos,
el primer productor no asiático, siendo Italia el país que
ocupa el primer lugar europeo.

8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
El proyecto será ofrecido en pro de la comunidad,
sus trabajo se basa en la educación sobre todo el
producto de arroz, logrando así un mejor
conocimiento y manejo del medio ambiente.

9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

Se dirige al grupo de productores y en cierta
parte al consumidor final, ya que está
producción de arroz se perfila como un negocio
rentable y viable, es una actividad productiva
innovadora y con un potencial de mercado local
y nacional, lo que se debe buscar es una manera
conjunta de reducir las inversiones necesarias,
dada la escala de producción, y mejorar el
ingreso del grupo, para ello., se piensa en la
elaboración de alianzas estratégicas en el futuro.