2. У АВОКАДО жесткая к ожица, окраска варьирует от зеленой до каштановой. Мягкая маслянистая мякоть обладает нежным, отдающим плесенью, немного ореховым ароматом и содержит много жира. В центре плода находится крупное семя. Плоды авокадо чаще всего используют в салатах, иногда из них готовят супы и пасты.

3. БАНАН – самый популярный в мире фрукт. Индусы называют его райским фруктом. Это сладкое лакомство очень полезно и питательно. Хороший источник калия. Рекомендуется людям с симптомами усталости, раздражительности и подавленности.

4. КОКОС – к рупный круглый плод кокосовой пальмы с твердой ворсистой скорлупой, тонкой коричневой кожурой, белой мякотью, которую едят свежей или сушеной, в виде хлопьев или в тертом виде. В хоpошем кокосе обязательно должно плескаться молоко, это хорошо слышно.

5. ДУРИАН (или дурьян) - это крупный зеленый фрукт с твердой и колючей кожурой, в которой содержится несколько съедобных частей. « Он пахнет как ад, но на вкус – рай » - классическое описание дуриана, национального малайзийского фрукта. Несмотря на неприятный запах, это один из наиболее любимых фруктов в Малайзии .

6. Г УАВА р одом из тропической Америки, известна своим мускусным ароматом и мягкой и очень вкусной мякотью. Она обладает тонкой зеленовато-желтоватой кожурой, мякоть может быть белой, желтовато-розовой или красной. Гуаву используют в соках, мороженом, из нее делают мармелад, джем и конечно, едят сырой.

7. Экзотические плоды КИВИ , маленькие, словно плюшевые. Описывая вкус киви, говорят о сочетании в нем земляники, банана, дыни и ананаса. Киви едят в свежем виде, варят из них варенье, делают желе, добавляют в салаты, подают к мясу.

8. Плоды ЛИЧИ имеют красную окраску, овальной или яйцевидной формы. Кожура плотная, покрыта многочисленными бугорками, легко отделяется от мякоти . Мякоть белая или кремовая, сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом, желеобразной консистенции . В центре плода - одно гладкое коричневое семя.

9. МАНГО бывают очень разного цвета - от зелено-желтого, до пупурно-красного, поэтому цвет не является признаком спелости. Одни из лучших, самых вкусных манго зеленого или желтого цвета, когда созреют. Манго, отдаленные родственники орешков кешью и фисташек .

10. ПАПАЙЯ - овальный фрукт с тонкой, вощеной шкуркой. Зеленый незрелый фрукт становится постепенно желтым, с желтой мякотью, по вкусу похожей на дыню канталупу. Едят чаще всего свежей, очистив от кожуры и семечек, и порезав на дольки. Папайю можно добавлять в салаты, запекать и делать соусы, джемы или сок .

11. Р АМБУТАН с наружи красного цвета. Хотя, волосистая кожура рамбутана отпугивает, она очень мягкая и под ней прячется невероятно сочная и сладкая мякоть. Рамбутан растет небольшими гроздьями на деревьях, каждый фрукт величиной с орех.

12. СТАРФРУТ (или карамболь) - в ощеный, четырехконечный плод лучше всего утоляет жажду. Мякоть у плода водянистая, хрустящая и сладкая. По вкусу сочная крепкая мякоть больше всего напоминает гармоничное сочетание зеленого крыжовника, яблока и огурца. Полагают, что этот фрукт понижает артериальное давление.

13. ТАМАРИЛЛО - также незывается древесный помидор. Его блестящая оранжево-красная кожура твердая и горькая, но золотисто-розовая мякоть очень вкусная, со сложным кисловатым вкусом. Его можно есть сырым, либо употреблять в сладких и несладких блюдах.

14. Olga Guseva, 2006 ( [email_address] ) В презентиции использованы фотографии с сайта http://www.greentales.com