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DEL PUNTO DE EQUILIBRIO.
•El método es más conveniente cuando los procesos y el equipo entrañan una
cuantiosa inversión inicial y un costo fijo, y también cuando los costos variables
guardan una proporción razonable con el número de unidades producidas.
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• Es un método que sirve para evaluar los procesos específicos a los
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GRÁFICA DE FLUJO DEL PROCESO
Expone lo que va sucediendo con el producto
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El punto focal del análisis de una operación
manufacturera debe ser identificar las
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Procesos de producción: organización y análisis

  • 1. INTEGRANTES: ABANTO BURGOS, NORALY CABEL SOLES, JACKELINE CASANA HERRERA, VICTOR MENDOZA PARODI. MORRIS TORRES REYES, LOURDES PROCESOS DE PRODUCCIÓN
  • 2. Procesos de producción • Un proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a la transformación de recursos o factores productivos en bienes y/o servicios. En este proceso intervienen la información y la tecnología, que interactúan con personas. Su objetivo último es la satisfacción de la demanda. • Los factores de producción son trabajo, recursos y capital que aplicados a la fabricación se podrían resumir en una combinación de esfuerzo, materia prima e infraestructura.
  • 3. Organización de los procesos de manufactura Distribución por proyecto Centro de trabajo Los bienes que se producen con este tipo de distribución suelen ser manejados empleando las técnicas para la administración de proyectos. Es donde se agrupan equipos o funciones emejantes, como todas las perforadoras en un área y todos las troqueladoras en otra.
  • 4. Celda de manufactura Línea de ensamble Proceso continuo Es el conjunto de personas, máquinas, materiales y métodos ubicados en orden en un proceso de producción, generalmente más grande que una sola máquina y menor de un departamento. Se refiere a un lugar donde los procesos de trabajo se ordenan en razón de los pasos sucesivos que sigue la producción de un artículo. De hecho, la ruta que sigue cada pieza es una línea recta Un proceso continuo se parece a una línea de ensamble porque la producción sigue una secuencia de puntos predeterminados donde se detiene, pero el flujo es continuo en lugar demesurado.
  • 5. Matriz de procesos y productos Se utiliza para describir las relaciones entre las estructuras de la distribución. Estandarización del producto Bajo: único en su género Elevado: producto estandarizado de consumo básico Volumen de producto Bajo Alto
  • 6. Análisis del punto de equilibrio Muchas veces la elección del equipo específico que se utilizará para un proceso se puede basar en el análisis de las diferencias entre costos. En la matriz de procesos y productos se suelen presentar diferencias entre máquinas más o menos especializadas. El equipo MENOS especializado es para “PROPÓSITOS GENERALES.” El equipo MÁS especializado es para “PROPÓSITOS ESPECIALES.” Un enfoque común para elegir entre procesos alternativos o equipos es el ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO. •El método es más conveniente cuando los procesos y el equipo entrañan una cuantiosa inversión inicial y un costo fijo, y también cuando los costos variables guardan una proporción razonable con el número de unidades producidas.
  • 7. Diseño de un sistema de producción • Es un método que sirve para evaluar los procesos específicos a los que son sometidas las materias primas, las piezas y los subensambles a su paso por la planta. PLANO DE LA PIEZA Es una imagen ampliada del producto que muestra las partes que la componen.
  • 8. GRÁFICA DE ENSAMBLE HOJA DE RUTA Y OPERACIONES Utiliza la información del plano de la pieza y define (entre otras cosas) cómo deben ir colocadas las piezas, el orden para armarlas y, muchas veces, un esquema del flujo general de los materiales. Como su nombre indica, detalla la ruta del proceso y las operaciones que corresponden a una pieza particular. Presenta información como la relativa al tipo de equipo, herramientas y operaciones que se necesitan para fabricar la pieza.
  • 9. GRÁFICA DE FLUJO DEL PROCESO Expone lo que va sucediendo con el producto a su paso por las instalaciones productivas. El punto focal del análisis de una operación manufacturera debe ser identificar las actividades que se pueden minimizar o eliminar, como los traslados y el almacenaje durante el proceso. Por lo general, cuanto menor sea la cantidad de traslados, demoras y almacenajes durante el proceso, tanto mejor será su flujo.
  • 10.