O documento discute gestão de estoque, definindo seus conceitos e funções. Aborda tópicos como integração das atividades de controle de materiais, planejamento e controle de estoque, maximização do uso e minimização de investimentos em estoques, além de minimizar investimentos em inventário e manter disponibilidade dos produtos.
1. Gestão de Estoque
• Integração das atividades de controle de materiais
envolvendo matéria-prima, produtos em fabricação,
semi acabados e acabados;
• Planejamento, controle e retroalimentação do estoque;
• Maximizar o uso e minimizar os investimentos em
estoques (equilíbrio econômico);
• Minimizar o investimento em inventário e manter a
disponibilidade dos produtos.
2. Definição de Estoque
• “Sortimento de materiais que a empresa possui e
utiliza no processo de produção de seus
produtos/serviços.
• conjunto de mercadorias, materiais ou artigos
existentes fisicamente no almoxarifado à espera de
utilização futura e que permite suprir regularmente
os usuários, sem causar interrupções às unidades
funcionais da organização.” (Lins, 2005)
3. • “todos os bens e materiais mantidos por uma
organização para suprir demandas futuras, podendo
ser encontrados na forma de (tipos de estoques):
matéria-prima, produto em processo (em
elaboração/produção), produto acabado, materiais e
embalagens e produtos necessários para manutenção,
reparo e suprimentos de operações.”(Ortolani, 2002)
“...quaisquer quantidades de bens físicos que sejam
conservados, de forma improdutiva, por algum
intervalo de tempo.” (Moreira, 2004)
4. Funções do Estoque
• Garantir o abastecimento de materiais ao processo de
fabricação;
• Controlar a quantidade, a sazonalidade, a
obsolescência;
• Prevenir perdas, danos, extravios e mau uso dos
materiais;
• Manter registros e indicadores para auxiliar no
planejamento das necessidades;
• Controlar os custos, mantendo-os baixos.
5. Tipos de Estoque
• Matérias-primas:
– Sofrem processo de
transformação ou se
agregam ao
produto.
6. • Materiais auxiliares:
– Não se agregam ao produto porém são
materiais imprescindíveis no processo de
fabricação. São agregados ao processo de
transformação.
7. • Manutenção:
– Peças que servem de apoio à manutenção dos
equipamentos. Materiais de escritório.
8. • Intermediário:
– Produtos em
processo de
fabricação ou
subconjunto
9. • Produtos Acabados
– Produtos prontos e embalados que serão
enviados aos clientes
10. Controle de estoque
• Evitar a falta de material;
• Evitar o acúmulo de material;
• Manter o equilíbrio entre produção e
vendas.
11. Funções do Controle de Estoques
• O que permanecer em estoque
• Quando reabastecer o estoque
• Quanto de estoque é necessário no período
• Providenciar as compras
• Receber, armazenar e atender pedidos
• Manter banco de dados atualizado
• Realizar o inventário periodicamente
12. Objetivos do Controle
• Objetivo de Custo:
– Custo de armazenagem (manutenção)
– Custo do pedido
– Custo da falta
• O objetivo é minimizar o custo total que é
a somatória dos três custos que incidem
sobre a manutenção do estoque.
13. Custos do Estoque
Custo Total
Custos Custos
Diretamente Inversamente Custos
proporcionais proporcionais Independentes
14. Custos diretamente proporcionais
• Custo de capital de giro: os custos associados ao capital
$ crescem com o tamanho do pedido
de giro são os juros, que pagamos ao banco por
empréstimo, ou os custos de oportunidades, de não
reinvestirmos em outros locais;
• Custo de armazenagem: estes são os custos associados à
armazenagem física dos bens. Locação, climatização e
iluminação dos armazéns podem ser caros;
• Custos de obsolescência ou deterioração: riscos
associados ao tempo que um material fica estocado;
• Custos de ineficiência de produção: altos níveis de
estoque nos impedem de ver os problemas da produção.
15. $ decrescem com o tamanho do pedido
Custos inversamente proporcionais:
–Custo de desconto de preços: na compra de
grandes quantidades fornecedores costumam
oferecer descontos;
16. Como calcular os custos Totais
• Considerando que:
CT = Custo Total
Cdp= Custo diretamente Proporcionais
Cip= Custos inversamente proporcionais
Cdi= Custo do pedido x nº de pedidos
CI= Custos Independentes
CC= Custo de carregamento (ca + i x p)
Ca= custo de armazenagem
i= custo do capital
p= Preço de aquisição
Cp= Custo do pedido
N= nº de pedidos (D/Q)
Q= Tamanho do lote de compras ou fabricação
D= Demanda
17. Objetivo de Níveis de Serviço
• Controlar os custos do estoque sem
comprometer o serviço prestado aos clientes.
• Equilíbrio entre produção e custo de um lado e
nível de serviço oferecido aos clientes de outro.
• Quanto maior o grau de atendimento maior será
o custo de manutenção do estoque
18. • Está relacionado com as vendas
• Tempo necessário para entregar um pedido ao
cliente
• Disponibilidade de estoque
• É importante para estabelecer um
relacionamento bem definido entre vendas-
serviços
19. Formas de Controle
• Curva ABC
• Níveis de Estoque
• Lote Econômico
• Ponto de pedido
• Estoque minimo
20. Curva ABC
• Estabelecido por Vilfredo Pareto – 1897
• Diferenciação dos itens com vistas ao controle e custos
• Nem todos os itens tem a mesma importância e a atenção
deve ser dada aos mais significativo
• Os itens de maior volume representam menor
porcentagem nos custos e os itens que apresentam maior
porcentagens dos custos representam menor volume
21. Itens Classe “A”
• São mais importantes e devem receber maior
atenção;
• De grande importância monetária
• Representam 80% do valor total do estoque
• Representam 20% da quantidade do estoque
22. Itens Classe “B”
• Itens intermediários. Devem ser tratados após
as decisões sobre os da Classe “A”
• Representam, em média, 15% do valor total
• Representam 30% dos itens em estoque
23. Itens Classe “C”
• Itens de menor importância
• Valor monetário reduzidíssimo
• Em geral são 5% do valor total do estoque mas
50% da quantidade de itens
24. Curva ABC
100
% acumulada de valor de uso
90
80
70
60
50
40
30
20
Região Região Região
10 A B C
0
25 50 75 100
itens (%)
Poucos Itens Importância Muitos itens menos
Importância Muitos itens menos
importantes média importantes
média importantes
25. Níveis de Estoque – Dente de Serra
• A representação da movimentação dos itens de
estoque pode ser feita através de um gráfico
Reposição
Co
ns
um
o
26. • Será sempre repetitivo se:
– Não existir alterações de consumo
– Não existirem falhas administrativas que
provoquem esquecimento para solicitar compra
– O fornecedor nunca atrasar
– Nenhuma entrega seja rejeitada pelo controle de
qualidade
– Entretanto, isso não é possível
– Por isso, devemos prever possíveis falhas
27. Estoque Mínimo
• Tempo de reposição: gasto desde a verificação
de que o estoque precisa ser reposto até a
chegada do material
– Emissão de pedido: emissão – fornecedor
– Preparação do pedido: fornecedor preparar o
pedido
– Transporte: fornecedor - empresa
28. Ponto de Pedido
• Ponto de segurança do estoque existente
considerando o tempo de reposição.
• PP = (C x TR) - ES
• Onde:
• PP= Ponto de Pedido
• C= Consumo Médio Mensal
• TR= Tempo de Reposição
• ES = Estoque de Segurança
33. CUSTOS LOGÍSTICOS
2. Elementos dos Custos Logísticos:
Custo com Custo Estoques
Armazenagem
Custos Logísticos
Custo com
Custo com
Processamento
Transportes
de Pedidos
34. CUSTOS LOGÍSTICOS
3. Custos com Armazenagem:
CUSTOS COM ARMAZENAGEM = CUSTOS COM ESTOCAGEM
Composição do Custo com Armazenagem
CUSTO DO MANUSEIO
CUSTO DO ARMAZÉM DE ESTOQUES CUSTO DE PESSOAL
ALUGUEL IMPOSTOS EMPILHADEIRA GUINDASTES SALÁRIOS
LUZ CONSERVAÇÃO TRATORES SEPARADORES ENCARGOS
36. CUSTOS LOGÍSTICOS
4. Custos com Estocagem
Elementos do Custo com Estoque
• Custo de Oportunidade do Capital Parado: quanto a empresa está
deixando de ganhar ao aplicar seus recursos em estoque.
• Custo com Impostos e Seguros: Custos associados ao pagamento de
taxas e seguros contra incêndios ou roubo de produtos.
• Custo com Risco de Manter Estoques: Custos associados à depreciação,
obsolescência, furtos e roubos.
• Custos com faltas: Custo que a falta de produtos acarreta no Nível de
Serviço ao Cliente
Conceito do Estoque Médio Conceito do Valor do Estoque
Eo + E1 + E2 + ... + En = Qde x Custo Unitário
Em = VE =
n
37. CUSTOS LOGÍSTICOS
4. Custos com Estocagem
Calculando os Custos de Estoque
• Custo de Oportunidade do Capital Parado:
COCP = Em x Custo Unitário x Taxa de Juros
• Custo com Impostos e Seguros:
CIS = Em x Custo Unitário x Taxa do Imposto
CS – Rateado de acordo com o valor do estoque
• Custo com Risco de Manter Estoques:
CD = Em x (Valor de Aquisição – Valor Residual) / Vida Útil
CPR = Índice x Em x Custo Unitário
• Custos com faltas:
CF = Índice x (Preço de Venda – Custo Unitário) x Em
Custos com Estocagem = COCP + CI + CS + CD + CPR + CF
38. Exercicio em sala
1. Determinada empresa fabrica um produto, com um custo
de produção na ordem de R$ 8,00 e de venda R$ 10,00.
Sabe-se também que, em média, 10.000 unidades são
acondicionadas no depósito. Considerando que a taxa de
perdas e roubos é de 0,5%, que a taxa de avarias é de
1%, que a empresa paga R$ 3.500,00 a título de seguro
do estoque, que o nível de disponibilidade é de 96% e a
taxa de juros é de 3% ao mês, determine o custo de
estocagem mensal desta empresa, bem como a taxa de
estocagem.