1. Palavras de origem
Africana

2. Abará
Bolinho enrolado
em folha de
bananeira e feito
com massa de
feijão, temperado
com pimenta e
azeite de dendê.

3. Acará
Peixe de esqueleto ósseo,
geralmente ornamentais.

4. Acarajé
É uma especialidade
gastronômica da
culinária afro-
brasileira feita de
massa de feijão-
fradinho , cebola e sal,
frita em azeite-de-
dendê. O acarajé pode
ser servido com
pimenta, camarão
seco, vatapá, caruru
ou salada , quase todos
componentes e pratos
típicos da cozinha da

5. Arengueiro
Que arenga,
arengador.
Alternador.
Mexeriqueiro,
intrigante.

6. Batuque
Dança afro brasileira acompanhada por
instrumentos de percussão. Batucada.

7. Berimbau
Instrumento
de
percussão
com o qual
se
acompanha
a capoeira

8. cachaça
Aguardente
brasileira obtida da
borra do melaço ou
do próprio melaço
da cana-de-açúcar,
e destilada após
fermentação
alcoólica.

9. Caçula
O menor
dos irmãos
numa
família.

10. Camundongo
Rato

11. Dendê
O fruto e a semente do
dendezeiro, que é uma
palmeira , nativa da
África e naturalizada no
Brasil, dos quais se
extrai um óleo muito
usado na culinária
baiana e também usado
na fabricação de sabão e
velas. Azeite de dendê

12. Efó
Espécie de guisado de camarões
e ervas, temperado com azeite
de dendê e pimenta.

13. Fubá
Farinha de milho com
a qual se faz o
cuscuz .

14. Guandu
Guandu: o mesmo que andu
(fruto do anduzeiro), ou
arbusto de flores amarelas, tipo
de feijão comestível.

15. Inhame
Planta medicinal e
alimentícia com raiz
parecida com o cará.

16. Jiló
Fruto verde de gosto
amargo.

17. Lundu
O "Lundu" é uma dança de
origem africana trazida para
o Brasil pelos escravos.

18. Maracatu
Cortejo carnavalesco que segue
uma mulher que num bastão
leva uma bonequinha enfeitada,
a calunga.

19. Maribondo
O mesmo que vespa.

20. Mungunzá
Iguaria feita de grãos de milho
cozido, em caldo açucarado, às
vezes com leite de coco ou de
gado. O mesmo que canjica.

21. Orixá
Divindade secundário
do culto jeje nagô,
medianeira que
transmite súplicas dos
devotos suprema
divindade desse culto,
ídolo africano.

22. Puita
Corpo
pesado
usado nas
embarcaçõ
es de
pesca .

23. Quilombo
Esconderijo de
escravos fugidos

24. Quiabo
Fruto de forma
piramidal, verde e
peludo.

25. Samba
Dança cantada de origem
africana de compasso binário (
da língua de Luanda, semba =
umbigada).

26. Senzala
Alojamento dos
escravos

27. Tutu
Iguaria de carne de
porco salgada, toicinho,
feijão e farinha de
mandioca.

28. Vatapá
Prato tradicional da cozinha afro-baiana, feito
com farinha ou pão dormido, a que se
acrescentam leite de coco, camarões secos ,
amendoim e castanha de caju torrados e moídos
e azeite-de-dendê, além de outros temperos,
como sal, cebola, pimentão, coentro, cheiro-
verde e gengibre

29. Zumbi
A palavra Zumbi, ou
Zambi, vem termo
"nzumbe", do idioma
africano quimbundo, e
significa, fantasma,
espectro, alma de
pessoa falecida[1]
. No
Brasil, Zumbi significa
um fantasma que,
segundo a crença
popular afro-brasileira,
vagueia pelas casas a

30. Alunos de 6ª feira – Vespertino
Pró: Jocélia Cristina