trabajo

1. PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO
Luego de haber observar la demanda que existe en nuestro
medio la necesidad de una buena panificadora y con los
antecedentes que distingue a mi familia conservando nuestras
costumbres e llegado a la conclusión que puedo poner al
servicio de los demás mi anhelo de levantar una panader ía que
ofrezca pan de primera calidad.
Es un proyecto de un negocio realizable que poco a poco se
puede ior fortaleciendo hasta alcanzar la perfecci ón de un
negocio.
Aspectos de marketing
PANADERÍ A LA MAYKEL
Ofrece a todo el publico de la ciudad de la provincia los
mejores producto con materia prima de primera categor ía como
son: pan integral, pan mestizo (tradición de familia); bizco chito,
pan para bocadillos, empanad itas, Elenita, palanquetas donas.
Pastelería: pasteles para toda ocasión.
Panadería MAYKEL es una entidad de servicio destinado para
cubrir las necesidades de pan de calidad en la ciudad y la
provincia.
2.1.1Cual es el mercado se va a tocar en general
Pues la familias guarandeñas y las instituciones
2.1.2 Cual es el mercado objetivo.¿ porque? Definició n y perfil.

2. Panificadora la MAYKEL quiere cubrir la necesidades de las
instituciones educativas ( escuelas, para desayunos escolares),
al hospital ( pan integral ), a la cárcel.
2.1.3 Necesidades que cubre
Hay muchas competencias pero no hay un pan de primera
calidad que cubra la necesidades de todos, adem ás la atenci ón
es ineficiente puesto que no hay panaderías que atiendan en el
momento preciso a la clientela ( no madrugan)
2.2.1Especificacion del servicio o producto.
Amplia sala para clientes
Cafetería
Buena presentación
Atención de acuerdo a las necesidades del usuario
Preferencias a instituciones públicas y privadas
Venta de productos lácteos
Actualización al personal en lo referente al manejo de nuevas
tecnologías
Limpieza y mantenimiento permanente
2.2.2 Aspectos innovadores que proporcionan
Innovación:
Cortesía

3. Trato preferencial
Precios accesibles
Insumo menores
-Aspectos que diferencien de la competencia:
Amplio espacio físico
Espacio bien distribuido
Libre acceso a los equipos y empleados
Agilidad en la entrega de servicios
La buena presencia y educación en el servicio
Factores de diferenciación:
Calidad
Eficiencia
Compromiso
Excelencia
2.2.3 Presentació n del servicio o producto
Espaciosa sala para para clientes
Carta de presentación para clientes
Buena presentación del producto
Buena presentación de los empleados
Buena presentación de la caja

4. Precio del producto
Seria un precio que se ofrece desde 5 centavos
Servicio de internet a 50 centavos la hora
Ofertas con agilidad para las instituciones públicas y privadas
Asesoramiento y actualización a empleados
2.2.5 Promoció n y publicidad
Seria:
Canal municipal
Radios
El amigo del hogar
Hojas volantes
2.2.6 Sistema de Distribució n
Matriz principal y a domicilio
2.2.7 Seguimiento de Clientes
Buzón de sugerencias
2.2.8 Mercados Alternativos
Instituciones públicas
Establecimiento educativo
2.3.1 Descripció n de la Competencias
Las panaderías

5. Las cafeterías
Debilidades: deficiente atención
Mala presentación
Mala calidad de servicio
2.4.1 Determinació n de costos variables
El 2 % del valor compensatorio
2.4.2 Determinació n del costo fijo
Salarios
Los servicios básicos
Aportaciones al seguro
Gastos de materia prima