MARKETING SUSTENTABLE. Claves para una gestión eco-responsable y eficiente como atractor del segmento verde

MARKETING SUSTENTABLE
Claves para una gestión eco-responsable y eficiente
como atractor del segmento verde
Colabora:
www.hotelesmasverdes.com.ar

Colabora:
AHT es miembro de:
Fundada en 1977, la AHT agrupa y representa a la hotelería
de alta gama de Argentina, con cerca de 300 hoteles
asociados en las distintas Filiales del país, situados en los
principales centros turísticos y reconocidos por su
excelente infraestructura y calidad de servicios.
www.ahtra.travel
Nuestra Misión
Agrupar y representar al máximo referente de la
hotelería argentina y al calificado sector del
empresariado nacional que la compone en aquellos
temas y cuestiones que hagan a la problemática común
de la misma, impulsando el crecimiento y desarrollo de
sus asociados, empleados, asesores y a la comunidad
en la cual se encuentran inmersos, entendiendo que la
calidad y la excelencia, así como el cuidado y
respeto por la conservación del medio ambiente
son el mejor aliado para una hotelería sustentable.

Módulo I:
Turismo y Hotelería Sustentables
Colabora:
Algunas claves sobre el nuevo segmento verde…
La innovación tecnológica, la
imagen de marca y la
sustentabilidad están
marcando el rumbo del turismo y
de la industria hotelera durante
los próximos años, según los
líderes de las principales cadenas
hoteleras mundiales.
Éstas son los principales aspectos
valorados por los clientes hoy, más
allá del precio, ubicación, etc.
El turismo del futuro

Módulo I:
Colabora:
COMPETENCIA. Nuestros clientes hoy tienen mucha oferta dónde elegir.
El crecimiento y diversificación de la industria del turismo ha dado lugar a la aparición de nuevas
modalidades turísticas, destinos y alojamientos que persiguen atraer a los viajeros y turistas con una
oferta atractiva, de calidad y con experiencias enriquecedoras de su estilo de vida.

Módulo I:
Colabora:
INFORMACIÓN. Nuestros clientes están profusamente informados.
Internet y las redes sociales han cambiado por completo la selección y el acceso de la
demanda a la oferta turística de viajes y alojamientos. No sólo podemos conocer las
características de un alojamiento, sino también intercambiar activamente información de
nuestra experiencia turística con miles de usuarios de todo el mundo

Módulo I:
Colabora:
CONCIENTIZACIÓN. Nuestros clientes están
preocupados por el planeta
Los turistas cada vez son más conscientes del
impacto global del turismo y de sus viajes (el turismo
supone un 5% de las emisiones de carbono a nivel
mundial, y de ellas la hotelería directamente del 1%).
La concientización de los viajeros y clientes de
hoteles los hace valorar muy positivamente las
buenas prácticas ambientales y de gestión
sustentable.
Los clientes perciben ya el respeto por el medio
ambientecomo una parte esencial a la calidad de un
alojamiento o de un destino, más allá de la
satisfacción del servicio o la experiencia.

Módulo I:
Colabora:
Datos del nuevo segmento verde según Tripadvisor
Casi 8 de cada 10 clientes creen que es importante que los
hoteles apliquen medidas ecológicas. Los sudamericanos
son los consumidores que le dan mayor valor a los
establecimientos que aplican medidas ecológicas (el 58% lo
considera muy importante frente al 34% del total).

Módulo I:
Colabora:
Datos del nuevo segmento verde según Tripadvisor
En consonancia con la actitud de los consumidores, la mayoría de los hoteles
coinciden en la importancia de desarrollar su actividad de forma ecológica (91%).
Los hoteles de América del Norte y América del Sur son los que más suelen conceder
gran importancia a la aplicación de medidas ecológicas (el 93% en ambos casos).
En la actualidad, más de las tres cuartas partes de los hoteles (77%) aplican algunas
medidas para reducir la repercusión que su actividad tiene en el medio ambiente.
Pero… ¿son suficientes?

Módulo I:
Colabora:
Más datos….
Según los últimos estudios de los principales operadores turísticos del mundo, la
sustentabilidad es un atributo de valor decisivo para los clientes al elegir su
alojamiento en el 50% de los casos con ofertas similares de ubicación y precio.
Un 25% de los clientes manifiesta estar
dispuesto a pagar “algo más” por un
alojamiento que se distinga por sus
prácticas sustentables.

Módulo I:
Colabora:
Por eso, el atraer a ese segmento “verde” del mercado, cada vez más
numeroso, con una oferta sustentable es una de las claves imprescindibles
para cualquier marca que busque crecer en la industria de la hotelería.
Nuestros clientes quieren ser ecológicos y sustentables

Módulo I:
• La sustentabilidad forma parte de los ejes
estratégicos de la AHT desde 2009, a partir de
la prospectiva realizada a los asociados y a la
necesidad de alinearse con las políticas y
estrategias de la Nación en este tema para
contribuir al posicionamiento y marketing
de la marca país y de la hotelería
argentina, plasmadas en el Plan Federal
Estratégico de Turismo Sustentable 2016 del
MINTUR.
Fue el origen del Programa de Hotelería
Sustentable “Hoteles + Verdes”
Colabora:
Sustentabilidad y Marketing como estrategia de la AHT

Módulo I:
Colabora:
Sustentabilidad y Marketing como estrategia de la AHT
El objetivo de la AHT con este
programa era poner a disposición
de la hotelería argentina
herramientas prácticas para la
aplicación, reconocimiento y el
marketing de la
innovación y la gestión
sustentable
en la industria de la hospitalidad
de Argentina

Módulo I:
Principales hitos en el Programa de Hotelería Sustentable Hoteles + Verdes
 HOTELGA 2010: Presentación de la estrategia en la Comisión Directiva y firma de un convenio de colaboración
con la consultora española FORMAGRUPO.
 Enero 2011: Inicio de la 1ª fase del Programa de Hotelería Sustentable: concientización, diagnóstico y difusión
de buenas prácticas en las distintas Filiales y a los asociados.
 HOTELGA 2011: Presentación de resultados y del Manual de Hotelería Sustentable.
 Enero 2012: Convenio de cooperación con IRAM para el desarrollo de un protocolo de certificación
de las prácticas hoteleras sustentables. Inicio de la 2ª fase del Programa de Hotelería Sustentable.
 Abril 2012: Presentación del I Concurso “Hoteles + Verdes”.
 HOTELGA 2012: Finales del I Concurso “Hoteles + Verdes” y presentación de la Ecoetiqueta.
 Noviembre 2012: Concesión del Premio Ulises de la OMT.
 Enero 2013: Curso de capacitación de auditores de la Ecoetiqueta.
 Mayo 2013: Presentación de II Concurso “Hoteles + Verdes”.
 Mayo 2013: Lanzamiento e inicio de la adhesión de hoteles a la Ecoetiqueta.
Colabora:

 CONCURSO DE HOTELERÍA SUSTENTABLE EN
ARGENTINA “HOTELES + VERDES”
ECOTIQUETA DE GESTIÓN SUSTENTABLE DE LA
HOTELERÍA ARGENTINA, AVALADA POR IRAM COMO
ORGANISMO NORMALIZADOR Y CERTIFICADOR ARGENTINO, Y
APOYADA POR EL MINISTERIO DE TURISMO DE LA NACIÓN.
14
Colabora:
El Programa de Hotelería Sustentable y el marketing de la hotelería verde
Marketing de proyectos hoteleros
innovadores en sustentabilidad:
HOTELGA, medios, etc. (otorga prestigio y
publicidad)
Herramienta de marketing en el mercado
nacional e internacional para los hoteles que
se certifiquen en uno de sus 3 niveles (otorga
reconocimiento y diferenciación)

15
Colabora:
Incentivar el desarrollo de proyectos en la industria de la hotelería y el turismo que
integren la sustentabilidad ambiental, económica y social.
Promover la eco-innovación y la gestión ambiental de la hotelería como oportunidad
de mejora y factor de diferenciación (MARKETING) en el mercado turístico.
Favorecer la difusión en el rubro de la hotelería y el turismo de las buenas prácticas y
el Protocolo de Ecoetiquetado de Gestión Sustentable.
Reconocer y premiar el marco de HOTELGA las mejores iniciativas y proyectos,
prácticas y modelos de gestión de la sustentabilidad en la hotelería.
OBJETIVOS DEL CONCURSO

 Desarrollada desde la
AHT, acompañados y asesorados
por FORMAGRUPO, como un
protocolo de ecoetiqueta, basado
en un estándar que establece
criterios ecológicos y de gestión
sustentable, así como un modelo
reconocido por IRAM-MINTUR de
certificación que posee 3 niveles
(inicial, avanzado y de excelencia)
de hotelería sustentable.
 Instrumentación, promoción y
marketing de la ecoetiqueta.
Nivel Avanzado y Excelencia
verificados por IRAM
Nivel Inicial verificado por AHT
16
Colabora:
ECOETIQUETA: Certificación
de hotelería sustentable

Módulo I:
Líneas estratégicas a futuro
INNOVACIÓN SUSTENTABLE
 Impulsar y mejorar el Concurso “Hoteles + Verdes”
para renovar su éxito en la 2ª edición 2013 y en sucesivas ediciones.
 Consolidar la sustentabilidad a futuro como uno de los ejes principales de desarrollo y
promoción de la innovación y el conocimiento de la Feria HOTELGA 2013, con un amplio espacio
dedicado al Concurso, expositores y disertaciones de expertos vinculados a la temática: hacer
marketing de la sustentabilidad hotelera.
GESTIÓN Y MARKETING SUSTENTABLE
 Promover la adhesión y certificación del Protocolo de Hotelería
Sustentable entre los hoteles, con el apoyo y auspicio del MINTUR y de IRAM.
 Obtener el reconocimiento internacional y del mercado turístico de la Ecoetiqueta.
 Desarrollar un programa de marketing de la sustentabilidad a través de la Ecoetiqueta.
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y CONOCIMIENTO
 Promover la sustentabilidad entre otras asociaciones hoteleras de la región como
área estratégica de AHT y del futuro instituto tecnológico hotelero iberoamericano.
Colabora:

Marketing del turismo sustentable
en la hotelería
Antes comprábamos cosas, luego adquirimos marcas,
más tarde queríamos sentirnos bien, hace poco disfrutar de estilos de vida...
Ahora queremos vivir experiencias!
Colabora:

Certezas a tener en cuenta...
 Lo “sustentable” por sí sólo no vende, detrás
debe existir una oferta atractiva y de calidad
para el viajero o turista.
 La sustentabilidad es un conjunto: un destino
sustentable facilita una oferta sustentable de
alojamientos y servicios turísticos.
 Es necesario hacer pedagogía de la
sustentabilidad, que el cliente entienda qué es y
porqué es o no sustentable una oferta turística.
 El turista compra productos turísticos y
experiencias vivenciales, no tipos de
turismo, debe ser partícipe de una experiencia
sustentable. Colabora:

Primero definamos una estrategia….
Colabora:
Antes de nada, la empresa turística, el
hotel o la cadena hotelera debe definir
su visión y su estrategia en relación a la
sustentabilidad: cómo de “verde” quiere
llegar a ser a corto y medio plazo, cómo
va a comunicar sus avances a sus
clientes, si desea obtener una
ecoetiqueta o certificación de su
sistema de gestión responsable.....
y en qué mercado del llamado “turismo
sustentable” se quiere posicionar...

A considerar para definir una estrategia….
☛ ENTORNO LOCAL / INFRAESTRUCTURAS
☛ CARACTERÍSTICAS DE LAS INSTALACIONES
HOTELERAS Y POTENCIAL DE MEJORA
☛ TECNOLOGÍAS DISPONIBLES
☛ RECURSOS HUMANOS
☛ INVERSIONES/COSTES vs. RENTABILIDAD
☛ CLIENTES ACTUALES
☛ POSIBLE ECOETIQUETA O CERTIFICACIÓN
☛ MERCADO TURÍSTICO POTENCIAL
☛ HERRAMIENTAS DE MARKETING

Más certezas a tener en cuenta...
 La sustentabilidad no es sólo medioambiental:
debe tener en cuenta el desarrollo económico de
los destinos, aspectos éticos, sociales y culturales.
 Una oferta turística sustentable debe ser creíble,
transparente, basada en hechos y verificable.
 Podemos avanzar hacia la sustentabilidad desde
las buenas prácticas, pero debemos ser
conscientes de que es un largo camino por
recorrer…
 … y que el desarrollo sustentable es una necesidad
para el planeta y las generaciones futuras, no una
moda o un simple argumento comercial o
marketinero. Colabora:

1. Evaluando nuestra oferta turística/hotelera
para detectar áreas de mejora y prioridades.
2. Elaborando un plan de acción para poner en
marcha prácticas ambiental y/o socialmente
responsables y sustentables.
3. Implicando al personal, a nuestros clientes
y, a ser posible, a la comunidad de destino ya
los proveedores en las buenas prácticas.
4. Buscando un reconocimiento público a
nuestras prácticas o gestión sustentable
(Concurso, Ecoetiqueta, etc.).
Colabora:
De cómo desarrollar un Plan de Marketing Sustentable…. (1)

5. Promoviendoacuerdos o alianzas con
prestadores de productos/servicios del
entorno local, proveedores y organizaciones
alineadas con la sustentabilidad
6. Difundiendo nuestra gestión y oferta de
productos turísticos sustentables, buscando
la participación activa de los clientes:
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
REDES SOCIALES
CENTRALES DE RESERVAS Y TOUROPERADORES
EVENTOS Y FERIAS
WEBS DE TURISMO SUSTENTABLE
Colabora:
De cómo desarrollar un Plan de Marketing Sustentable…. ( y 2)

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