SlideShare une entreprise Scribd logo

Diseño y desarrollo de procesos de producción y servicios

•Télécharger en tant que PPT, PDF•
•
JOSE OLIVARES
JOSE OLIVARES

La información suministrada esta estructurada por el programa academico de la Escuela de Administración y Contaduría de la FACES - ULA Autores tales como: Chase, Aquilano y Jacobs de Administración de la Producción y Operaciones. Apuntes para fines académicos solamente.

BusinessTechnologie
1  sur  20
Presentación del Tema 4 DISEÑO Y DESARROLLO DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Diseño y Desarrollo del Proceso de Producción ,[object Object],[object Object],[object Object],2
Tipos de Procesos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],11
Estructura del Flujo de Proceso ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],12
IV. Flujo Continuo III. Línea de ensamblaje II. Lote I. Taller de Trabajo Bajo Volumen Un producto único Multiples Productos, bajo Volumen Pocos Productos, Alto Volumen Alto Volumen, Alta Estandari- zación Imprenta Comercial RestauranteFrancés Equipo Pesado Cafetería Ensamblaje de Automóviles Burger King Refinería de combustible Flexibilidad (Alta) Costo Unitario(alto) Flexibilidad (baja) Costo Unitario(bajo) Source: Modified from Robert Hayes and Steven Wheelwright, Restoring Our Competitive Edge: Competing through Manufacturing (New York: John Wiley & Sons, 1984). p. 209. 13
Fábrica Virtual ,[object Object],[object Object],14
Diseño del Flujo del Proceso ,[object Object],[object Object],[object Object],15
Diagrama de Ensamble (Gozinto) 16 A-2 SA-2 4 5 6 7 Anillo de cierre Separador, resorte retén Remaches (2) Resorte Retén A-5 Componente u Operación de ensamblaje Inspección
Diseño de Productos y Selección del Proceso de Servicios ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],2
Algunas Generalizaciones sobre Servicio ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],3
Algunas Generalizaciones sobre Servicio ,[object Object],[object Object],[object Object],4
Empresa de Servicio ,[object Object],[object Object],5
Servicios Internos 6 Proveedor Interno Proveedor Interno Cliente Interno Cliente Externo
El Triangulo de Servicios 7 El Cliente Estrategia de servicio El Personal Los Sistemas
Estrategia de Servicio: Enfoque y Ventaja Prioridades de Desempeño ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],8
Matriz de Diseño de un Sistema de Servicio 9 Contacto por Correo Cara a Cara Especific. flexibles Cara a cara Especif. rigidas Contacto Telefónico Cara a Cara personalización total Centro amortiguado (nada) Sistema Permeable(un poco) Sistema Reactivo (mucho) Alto Bajo Alta Baja Grado de Contacto cliente/servidor Tecnología in situ Oportunidad de Ventas Eficiencia de Producción
Tres Diseños de Servicios Contrastantes ,[object Object],[object Object],[object Object],15
Garantías de Servicio ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],16
Características de un Sistema de Servicio bien diseñado ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],17
Características de un Sistema de Servicio bien diseñado ,[object Object],[object Object],[object Object],18

Recommandé

Las 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexiaLas 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexiayelexiaberru
 
Operaciones diseño de procesos
Operaciones diseño de procesosOperaciones diseño de procesos
Operaciones diseño de procesosseirenji
 
Planeación Estratégica de Manufactura
Planeación Estratégica de ManufacturaPlaneación Estratégica de Manufactura
Planeación Estratégica de ManufacturaJuan Carlos Fernandez
 
Indicadores de la Cadena de Suministro
Indicadores de la Cadena de SuministroIndicadores de la Cadena de Suministro
Indicadores de la Cadena de SuministroDavid Gonzalez
 
Presentacion cadena de suministros (1)
Presentacion cadena de suministros (1)Presentacion cadena de suministros (1)
Presentacion cadena de suministros (1)zaima151288
 
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN Tic
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN TicPropuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN Tic
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN TicOriol Recasens
 
Cuadro de Mando Integral
Cuadro de Mando IntegralCuadro de Mando Integral
Cuadro de Mando IntegralJuan Carlos Fernandez
 
Teoría de las restricciones (TOC)
Teoría de las restricciones (TOC)Teoría de las restricciones (TOC)
Teoría de las restricciones (TOC)Reyshell Villegas Valerio
 

Recommandé

Las 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexiaLas 5 p de la produccion yelexia
Las 5 p de la produccion yelexiayelexiaberru
 
Operaciones diseño de procesos
Operaciones diseño de procesosOperaciones diseño de procesos
Operaciones diseño de procesosseirenji
 
Planeación Estratégica de Manufactura
Planeación Estratégica de ManufacturaPlaneación Estratégica de Manufactura
Planeación Estratégica de ManufacturaJuan Carlos Fernandez
 
Indicadores de la Cadena de Suministro
Indicadores de la Cadena de SuministroIndicadores de la Cadena de Suministro
Indicadores de la Cadena de SuministroDavid Gonzalez
 
Presentacion cadena de suministros (1)
Presentacion cadena de suministros (1)Presentacion cadena de suministros (1)
Presentacion cadena de suministros (1)zaima151288
 
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN Tic
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN TicPropuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN Tic
Propuesta De Empresa. Estructura Y OrganizacióN TicOriol Recasens
 
Cuadro de Mando Integral
Cuadro de Mando IntegralCuadro de Mando Integral
Cuadro de Mando IntegralJuan Carlos Fernandez
 
Teoría de las restricciones (TOC)
Teoría de las restricciones (TOC)Teoría de las restricciones (TOC)
Teoría de las restricciones (TOC)Reyshell Villegas Valerio
 
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño LogísticoUnidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño LogísticoMitzi Linares Vizcarra
 
Matriz mckinsey
Matriz mckinseyMatriz mckinsey
Matriz mckinseyRoger Tella Trilla
 
Cadena de valor de porter
Cadena de valor de porterCadena de valor de porter
Cadena de valor de porterAlejandro Cortes Wolburg
 
Procesos de negocio
Procesos de negocioProcesos de negocio
Procesos de negocioJesús Antonio Gaxiola Meléndrez
 
Cadena de suministros
Cadena de suministrosCadena de suministros
Cadena de suministrosDiana Villalobos
 
Diseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministroDiseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministroDiann Aguilar
 
Lean manufacturing celularizacion
Lean manufacturing celularizacionLean manufacturing celularizacion
Lean manufacturing celularizacionPrimala Sistema de Gestion
 
Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)sidasa
 
Estratregia De Ubicacion
Estratregia De UbicacionEstratregia De Ubicacion
Estratregia De Ubicaciongavierbernal
 
Tutoria 1 Administración de Operaciones
Tutoria 1 Administración de OperacionesTutoria 1 Administración de Operaciones
Tutoria 1 Administración de OperacionesHildegard Sarmiento Klapper
 
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1Jose Chavez Morales
 
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...Dulce Maria Manzo
 
Cadena de Suministros
Cadena de SuministrosCadena de Suministros
Cadena de SuministrosKelly Losijon
 
Planeación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRPPlaneación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRPBatchMasterIbero
 
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4Juan Manuel Carrión Delgado
 
La planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los serviciosLa planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los serviciostomas lopez rodriguez
 
Administración De Operaciones
Administración De OperacionesAdministración De Operaciones
Administración De OperacionesJuan Carlos Fernández
 
Cadena de valor de un restaurante
Cadena de valor de un restauranteCadena de valor de un restaurante
Cadena de valor de un restaurantePlan y Modelo de Negocios / Gestión Empresarial
 
Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad Jaime J Rivas
 
Presentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministroPresentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministroJeferson Ruiz Gallego
 
Presentacion gozinto
Presentacion gozintoPresentacion gozinto
Presentacion gozintoNestor Fabian Koch
 
Cap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de serviciosCap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de serviciosMarco Alfau
 

Contenu connexe

Tendances

Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño LogísticoUnidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño LogísticoMitzi Linares Vizcarra
 
Diseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministroDiseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministroDiann Aguilar
 
Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)sidasa
 
Estratregia De Ubicacion
Estratregia De UbicacionEstratregia De Ubicacion
Estratregia De Ubicaciongavierbernal
 
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1Jose Chavez Morales
 
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...Dulce Maria Manzo
 
Cadena de Suministros
Cadena de SuministrosCadena de Suministros
Cadena de SuministrosKelly Losijon
 
Planeación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRPPlaneación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRPBatchMasterIbero
 
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4Juan Manuel Carrión Delgado
 
La planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los serviciosLa planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los serviciostomas lopez rodriguez
 
Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad Jaime J Rivas
 
Presentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministroPresentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministroJeferson Ruiz Gallego
 

Tendances (20)

Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño LogísticoUnidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
Unidad III Distribución Física y Evaluación del Desempeño Logístico
 
Matriz mckinsey
Matriz mckinseyMatriz mckinsey
Matriz mckinsey
 
Cadena de valor de porter
Cadena de valor de porterCadena de valor de porter
Cadena de valor de porter
 
Procesos de negocio
Procesos de negocioProcesos de negocio
Procesos de negocio
 
Cadena de suministros
Cadena de suministrosCadena de suministros
Cadena de suministros
 
Diseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministroDiseño de la red de la cadena de siministro
Diseño de la red de la cadena de siministro
 
Lean manufacturing celularizacion
Lean manufacturing celularizacionLean manufacturing celularizacion
Lean manufacturing celularizacion
 
Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)Scm (Supply Chain Management)
Scm (Supply Chain Management)
 
Estratregia De Ubicacion
Estratregia De UbicacionEstratregia De Ubicacion
Estratregia De Ubicacion
 
Tutoria 1 Administración de Operaciones
Tutoria 1 Administración de OperacionesTutoria 1 Administración de Operaciones
Tutoria 1 Administración de Operaciones
 
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
Logística de los negocios y la cadena de suministros clase 1
 
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
Diseño de redes en la cadena de suministros y Modelos para la ubicación de ce...
 
Cadena de Suministros
Cadena de SuministrosCadena de Suministros
Cadena de Suministros
 
Planeación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRPPlaneación de Producción: MRP
Planeación de Producción: MRP
 
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
Logistica y cadenas de suministro. Operación de la bodega 4
 
La planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los serviciosLa planeación agregada en los servicios
La planeación agregada en los servicios
 
Administración De Operaciones
Administración De OperacionesAdministración De Operaciones
Administración De Operaciones
 
Cadena de valor de un restaurante
Cadena de valor de un restauranteCadena de valor de un restaurante
Cadena de valor de un restaurante
 
Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad Herramientas para la planificación de la capacidad
Herramientas para la planificación de la capacidad
 
Presentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministroPresentacion power point cadena de suministro
Presentacion power point cadena de suministro
 

En vedette

Cap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de serviciosCap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de serviciosMarco Alfau
 
Diseño producto y selección proceso chase richard
Diseño producto y selección proceso chase richardDiseño producto y selección proceso chase richard
Diseño producto y selección proceso chase richardjanibalortiz
 
Los limites del_crecimiento
Los limites del_crecimientoLos limites del_crecimiento
Los limites del_crecimientocurroonate
 
Presentacion opvidaa
Presentacion opvidaaPresentacion opvidaa
Presentacion opvidaacardoza_
 
Dise o producto_serv
Dise o producto_servDise o producto_serv
Dise o producto_servedersonson27
 
Modelado de macro procesos sgdis grppat
Modelado de macro procesos sgdis grppatModelado de macro procesos sgdis grppat
Modelado de macro procesos sgdis grppatAland Bravo Vecorena
 
Objetivos personales y corporativos
Objetivos personales y corporativosObjetivos personales y corporativos
Objetivos personales y corporativosSuanny Garzón
 
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes aOrdenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes adayan8911
 
La innovación tecnológica en los procesos de producción
La innovación tecnológica en los procesos de producciónLa innovación tecnológica en los procesos de producción
La innovación tecnológica en los procesos de producciónNeoy94
 
Procesos de producción.
Procesos de producción.Procesos de producción.
Procesos de producción.Octavio2304
 
Las nuevas tecnologías en los procesos de producción
Las nuevas tecnologías en los procesos de producciónLas nuevas tecnologías en los procesos de producción
Las nuevas tecnologías en los procesos de producciónMarcos Protzman
 
Articulos tecnologicos
Articulos tecnologicosArticulos tecnologicos
Articulos tecnologicosYusle Ruza
 
Administracion de-procesos-y-de-produccion
Administracion de-procesos-y-de-produccionAdministracion de-procesos-y-de-produccion
Administracion de-procesos-y-de-produccionWilfredo Rodriguez
 
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos Christian Franco Silva
 
Proceso de Supervision
Proceso de SupervisionProceso de Supervision
Proceso de SupervisionJose Perez
 

En vedette (20)

Presentacion gozinto
Presentacion gozintoPresentacion gozinto
Presentacion gozinto
 
Cap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de serviciosCap 8-procesos de servicios
Cap 8-procesos de servicios
 
Diseño producto y selección proceso chase richard
Diseño producto y selección proceso chase richardDiseño producto y selección proceso chase richard
Diseño producto y selección proceso chase richard
 
Los limites del_crecimiento
Los limites del_crecimientoLos limites del_crecimiento
Los limites del_crecimiento
 
Presentacion opvidaa
Presentacion opvidaaPresentacion opvidaa
Presentacion opvidaa
 
Dise o producto_serv
Dise o producto_servDise o producto_serv
Dise o producto_serv
 
Modelado de macro procesos sgdis grppat
Modelado de macro procesos sgdis grppatModelado de macro procesos sgdis grppat
Modelado de macro procesos sgdis grppat
 
Objetivos personales y corporativos
Objetivos personales y corporativosObjetivos personales y corporativos
Objetivos personales y corporativos
 
Articulos tecnologicos
Articulos tecnologicosArticulos tecnologicos
Articulos tecnologicos
 
Pp
PpPp
Pp
 
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes aOrdenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
Ordenar logicamente los procesos de produccion tendientes a
 
La innovación tecnológica en los procesos de producción
La innovación tecnológica en los procesos de producciónLa innovación tecnológica en los procesos de producción
La innovación tecnológica en los procesos de producción
 
Procesos de producción.
Procesos de producción.Procesos de producción.
Procesos de producción.
 
Las nuevas tecnologías en los procesos de producción
Las nuevas tecnologías en los procesos de producciónLas nuevas tecnologías en los procesos de producción
Las nuevas tecnologías en los procesos de producción
 
Articulos tecnologicos
Articulos tecnologicosArticulos tecnologicos
Articulos tecnologicos
 
ProduccióN08
ProduccióN08ProduccióN08
ProduccióN08
 
2 produccion
2 produccion2 produccion
2 produccion
 
Administracion de-procesos-y-de-produccion
Administracion de-procesos-y-de-produccionAdministracion de-procesos-y-de-produccion
Administracion de-procesos-y-de-produccion
 
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos
Plan Comercial Empresa de Servicios Sector alquiler de vehiculos
 
Proceso de Supervision
Proceso de SupervisionProceso de Supervision
Proceso de Supervision
 

Similaire à Diseño y desarrollo de procesos de producción y servicios

ttt
tttttt
tttjpsr
 
Sistema de ventas de una ferreteria
Sistema de ventas de una ferreteriaSistema de ventas de una ferreteria
Sistema de ventas de una ferreteriaUPA
 
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producción
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producciónDiseño y desarrollo del producto. Gestión de producción
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producciónAkemmy123
 
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.ppt
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.pptDES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.ppt
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.pptcesarcolmanc
 
Expocicionoperaciones
ExpocicionoperacionesExpocicionoperaciones
ExpocicionoperacionesLeonel Ibarra
 
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgIngeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgJuan Carlos Fernández
 
08 AEC SFIC 2009
08 AEC SFIC 200908 AEC SFIC 2009
08 AEC SFIC 2009Pepe
 
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITIL
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITILReduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITIL
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITILSoftware Guru
 
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...Victor Velasquez
 
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TIBuenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TISoftware Guru
 
ISO TS 16949 ISOTools Chile
ISO TS 16949 ISOTools ChileISO TS 16949 ISOTools Chile
ISO TS 16949 ISOTools ChileISOTools Chile
 
Gestion de operaciones de servicios
Gestion de operaciones de serviciosGestion de operaciones de servicios
Gestion de operaciones de serviciosMarco Guzman
 
16 Gesein
16 Gesein16 Gesein
16 GeseinPepe
 

Similaire à Diseño y desarrollo de procesos de producción y servicios (20)

ttt
tttttt
ttt
 
Sistema de ventas de una ferreteria
Sistema de ventas de una ferreteriaSistema de ventas de una ferreteria
Sistema de ventas de una ferreteria
 
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producción
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producciónDiseño y desarrollo del producto. Gestión de producción
Diseño y desarrollo del producto. Gestión de producción
 
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.ppt
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.pptDES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.ppt
DES&LANZ PRODUCTOS - 1 Desarrollo de Nuevos Productos.ppt
 
Expocicionoperaciones
ExpocicionoperacionesExpocicionoperaciones
Expocicionoperaciones
 
7.ppt
7.ppt7.ppt
7.ppt
 
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfgIngeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
Ingeniería Concurrente en el diseño de producto y mfg
 
08 AEC SFIC 2009
08 AEC SFIC 200908 AEC SFIC 2009
08 AEC SFIC 2009
 
Servuccion teoria del servicio - 2015
Servuccion teoria del servicio - 2015Servuccion teoria del servicio - 2015
Servuccion teoria del servicio - 2015
 
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITIL
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITILReduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITIL
Reduciendo el riesgo operativo de liberaciones a producción con CMMI e ITIL
 
Dirección de Producción
Dirección de ProducciónDirección de Producción
Dirección de Producción
 
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...
Buenas 20pr-c3-a1cticas-20en-20gesti-c3-b3n-20de-20servicios-20de-20ti-20v1-1...
 
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TIBuenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
 
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TIBuenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
Buenas Prácticas en Gestión de Servicios de TI
 
ISO TS 16949 ISOTools Chile
ISO TS 16949 ISOTools ChileISO TS 16949 ISOTools Chile
ISO TS 16949 ISOTools Chile
 
Sustentacion tesis rima_un_iv5.0
Sustentacion tesis rima_un_iv5.0Sustentacion tesis rima_un_iv5.0
Sustentacion tesis rima_un_iv5.0
 
Diseño de proceso (parte 1 y 2)
Diseño de proceso (parte 1 y 2)Diseño de proceso (parte 1 y 2)
Diseño de proceso (parte 1 y 2)
 
Gestion de operaciones de servicios
Gestion de operaciones de serviciosGestion de operaciones de servicios
Gestion de operaciones de servicios
 
Clase 2 sin videos
Clase 2 sin videosClase 2 sin videos
Clase 2 sin videos
 
16 Gesein
16 Gesein16 Gesein
16 Gesein
 

Plus de JOSE OLIVARES

Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...
Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...
Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...JOSE OLIVARES
 
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida Venezuela
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida VenezuelaFinanciamiento Informal Municipio Rangel Mérida Venezuela
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida VenezuelaJOSE OLIVARES
 
Un sistema monetario libre para venezuela
Un sistema monetario libre para venezuelaUn sistema monetario libre para venezuela
Un sistema monetario libre para venezuelaJOSE OLIVARES
 
Financiamiento informal (i parte)
Financiamiento informal (i parte)Financiamiento informal (i parte)
Financiamiento informal (i parte)JOSE OLIVARES
 
Planificacion Y Control Del Costo
Planificacion Y Control Del CostoPlanificacion Y Control Del Costo
Planificacion Y Control Del CostoJOSE OLIVARES
 
Localización De Las Instalaciones
Localización De Las InstalacionesLocalización De Las Instalaciones
Localización De Las InstalacionesJOSE OLIVARES
 
Tema 3. Mantenimiento Y Confiabilidad
Tema 3. Mantenimiento Y ConfiabilidadTema 3. Mantenimiento Y Confiabilidad
Tema 3. Mantenimiento Y ConfiabilidadJOSE OLIVARES
 
Tema 2. Planificacion De La Produccion
Tema 2. Planificacion De La ProduccionTema 2. Planificacion De La Produccion
Tema 2. Planificacion De La ProduccionJOSE OLIVARES
 
Tema 1. Administracion Del Abastecimiento
Tema 1. Administracion Del AbastecimientoTema 1. Administracion Del Abastecimiento
Tema 1. Administracion Del AbastecimientoJOSE OLIVARES
 

Plus de JOSE OLIVARES (16)

Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...
Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...
Financiamiento Informal Sector Agricola 2da parte (Municipio Rangel Merida Ve...
 
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida Venezuela
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida VenezuelaFinanciamiento Informal Municipio Rangel Mérida Venezuela
Financiamiento Informal Municipio Rangel Mérida Venezuela
 
Un sistema monetario libre para venezuela
Un sistema monetario libre para venezuelaUn sistema monetario libre para venezuela
Un sistema monetario libre para venezuela
 
Financiamiento informal (i parte)
Financiamiento informal (i parte)Financiamiento informal (i parte)
Financiamiento informal (i parte)
 
Planificacion Y Control Del Costo
Planificacion Y Control Del CostoPlanificacion Y Control Del Costo
Planificacion Y Control Del Costo
 
Clase6
Clase6Clase6
Clase6
 
Clase5
Clase5Clase5
Clase5
 
Localización De Las Instalaciones
Localización De Las InstalacionesLocalización De Las Instalaciones
Localización De Las Instalaciones
 
Clase3
Clase3Clase3
Clase3
 
Clase2
Clase2Clase2
Clase2
 
Clase1
Clase1Clase1
Clase1
 
Capacidad
CapacidadCapacidad
Capacidad
 
Tema 3. Mantenimiento Y Confiabilidad
Tema 3. Mantenimiento Y ConfiabilidadTema 3. Mantenimiento Y Confiabilidad
Tema 3. Mantenimiento Y Confiabilidad
 
Tema 2. Planificacion De La Produccion
Tema 2. Planificacion De La ProduccionTema 2. Planificacion De La Produccion
Tema 2. Planificacion De La Produccion
 
Producto
ProductoProducto
Producto
 
Tema 1. Administracion Del Abastecimiento
Tema 1. Administracion Del AbastecimientoTema 1. Administracion Del Abastecimiento
Tema 1. Administracion Del Abastecimiento
 

Dernier

el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGV
el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGVel impuesto genera A LAS LAS lasventas IGV
el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGVTeresa Rc
 
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfClima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfConstructiva
 
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclasesFORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclasesjvalenciama
 
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdf
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdfNota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdf
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdfJUANMANUELLOPEZPEREZ
 
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptx
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptxINTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptx
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptxRENANRODRIGORAMIREZR
 
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYPPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYCarlosAlbertoVillafu3
 
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESCULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESMarielaAldanaMoscoso
 
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdf
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdfinformacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdf
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdfPriscilaBermello
 
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfguillencuevaadrianal
 
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de Gestión
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de GestiónLIC-ZIEGLER-Planificación y Control de Gestión
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de GestiónBahamondesOscar
 
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETH
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETHMARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETH
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETHkarlinda198328
 
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmodulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmisssusanalrescate01
 
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAO
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAOANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAO
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAOCarlosAlbertoVillafu3
 
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfDELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfJaquelinRamos6
 
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptx
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptxGestion de rendicion de cuentas viaticos.pptx
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptxignaciomiguel162
 
instrumentos de mercados financieros para estudiantes
instrumentos de mercados financieros para estudiantesinstrumentos de mercados financieros para estudiantes
instrumentos de mercados financieros para estudiantessuperamigo2014
 
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESA
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESACOPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESA
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESADanielAndresBrand
 
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfcuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfjesuseleazarcenuh
 
Buenas Practicas de Almacenamiento en droguerias
Buenas Practicas de Almacenamiento en drogueriasBuenas Practicas de Almacenamiento en droguerias
Buenas Practicas de Almacenamiento en drogueriasmaicholfc
 

Dernier (20)

el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGV
el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGVel impuesto genera A LAS LAS lasventas IGV
el impuesto genera A LAS LAS lasventas IGV
 
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdfClima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
Clima-laboral-estrategias-de-medicion-e-book-1.pdf
 
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclasesFORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
FORMAS DE TRANSPORTE EN MASA-PDF.pdf lclases
 
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdf
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdfNota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdf
Nota de clase 72 aspectos sobre salario, nomina y parafiscales.pdf
 
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptx
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptxINTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptx
INTERESES Y MULTAS DEL IMPUESTO A LA RENTA POWER POINT.pptx
 
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAYPPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
PPT DIAGNOSTICO DAFO Y CAME MEGAPUERTO CHANCAY
 
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONESCULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
CULTURA EN LA NEGOCIACIÓN CONCEPTOS Y DEFINICIONES
 
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdf
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdfinformacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdf
informacion-finanTFHHETHAETHciera-2022.pdf
 
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdfADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
ADMINISTRACION FINANCIERA CAPITULO 4.pdf
 
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.pptTarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
Tarea-4-Estadistica-Descriptiva-Materia.ppt
 
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de Gestión
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de GestiónLIC-ZIEGLER-Planificación y Control de Gestión
LIC-ZIEGLER-Planificación y Control de Gestión
 
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETH
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETHMARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETH
MARKETING SENSORIAL CONTENIDO, KARLA JANETH
 
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdfmodulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
modulo+penal+del+16+al+20+hhggde+enero.pdf
 
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAO
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAOANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAO
ANÁLISIS CAME, DIAGNOSTICO PUERTO DEL CALLAO
 
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdfDELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
DELITOS CONTRA LA GESTION PUBLICA PPT.pdf
 
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptx
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptxGestion de rendicion de cuentas viaticos.pptx
Gestion de rendicion de cuentas viaticos.pptx
 
instrumentos de mercados financieros para estudiantes
instrumentos de mercados financieros para estudiantesinstrumentos de mercados financieros para estudiantes
instrumentos de mercados financieros para estudiantes
 
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESA
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESACOPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESA
COPASST Y COMITE DE CONVIVENCIA.pptx DE LA EMPRESA
 
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdfcuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
cuadro sinoptico tipos de organizaci.pdf
 
Buenas Practicas de Almacenamiento en droguerias
Buenas Practicas de Almacenamiento en drogueriasBuenas Practicas de Almacenamiento en droguerias
Buenas Practicas de Almacenamiento en droguerias
 

Diseño y desarrollo de procesos de producción y servicios

  • 1. Presentación del Tema 4 DISEÑO Y DESARROLLO DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5. IV. Flujo Continuo III. Línea de ensamblaje II. Lote I. Taller de Trabajo Bajo Volumen Un producto único Multiples Productos, bajo Volumen Pocos Productos, Alto Volumen Alto Volumen, Alta Estandari- zación Imprenta Comercial RestauranteFrancés Equipo Pesado Cafetería Ensamblaje de Automóviles Burger King Refinería de combustible Flexibilidad (Alta) Costo Unitario(alto) Flexibilidad (baja) Costo Unitario(bajo) Source: Modified from Robert Hayes and Steven Wheelwright, Restoring Our Competitive Edge: Competing through Manufacturing (New York: John Wiley & Sons, 1984). p. 209. 13
  • 6.
  • 7.
  • 8. Diagrama de Ensamble (Gozinto) 16 A-2 SA-2 4 5 6 7 Anillo de cierre Separador, resorte retén Remaches (2) Resorte Retén A-5 Componente u Operación de ensamblaje Inspección
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13. Servicios Internos 6 Proveedor Interno Proveedor Interno Cliente Interno Cliente Externo
  • 14. El Triangulo de Servicios 7 El Cliente Estrategia de servicio El Personal Los Sistemas
  • 15.
  • 16. Matriz de Diseño de un Sistema de Servicio 9 Contacto por Correo Cara a Cara Especific. flexibles Cara a cara Especif. rigidas Contacto Telefónico Cara a Cara personalización total Centro amortiguado (nada) Sistema Permeable(un poco) Sistema Reactivo (mucho) Alto Bajo Alta Baja Grado de Contacto cliente/servidor Tecnología in situ Oportunidad de Ventas Eficiencia de Producción
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.