El cloranfenicol es un antibiótico amargo que se esterifica con ácido palmítico para mejorar su solubilidad. Se distribuye ampliamente en el cuerpo y se usa para tratar infecciones agudas por Salmonella typhi u otras bacterias gram-negativas causantes de meningitis o bacteriemia. Se metaboliza principalmente en el hígado y se excreta en la orina y heces. Sus efectos adversos incluyen depresión de la médula ósea y anemia aplásica irreversible.