Composição química das células

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Substâncias que constroem a vida
Água
Minerais
Carboidratos
Lipídeos

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Substâncias que constroem a vida

Água
(A) As moléculas de água são polares e comportam-se como pequenos ímãs, atraindo-se e
mantendo-se coesas por ligações de hidrogênio (setas). Nas condições usuais de pressão e
temperatura, as ligações de hidrogênio se rompem e voltam a se formar continuamente,
mantendo a água líquida. (B) Na superfície da água, a coesão molecular forma uma película,
sobre a qual pequenos animais, como insetos, podem caminhar.

Principais funções da água nos seres vivos
Atuação como solvente
Meio de transporte
Funcionamento enzimático
Proteção térmica
Clique na imagem para ver o vídeo.

• SubStânciaS hidroSSolúveiS e lipoSSolúveiS
ATUAÇÃO COMO SOLVENTE
ÁGUA

POLAR E APOLAR
ÁGUA
METANO
ETANO

MEIO DE TRANSPORTE
ÁGUA
Jequitibá Rosa – Cariniana legalis

• As enzimas só agem em meio aquoso. REAÇÕES DE HIDRÓLISES
FUNCIONAMENTO ENZIMÁTICO
ÁGUA

PROTEÇÃO TÉRMICA
ÁGUA

TEOR DE ÁGUA NOS SERES
ÁGUA
58%58%
64%64%
60%60%
74%74%
64%64%

TEOR DE ÁGUA NOS SERES
ÁGUA

• Regulação da quantidade de água
• Distribuição elétrica
Formação de estruturas esqueléticas
Equilíbrio ácido-base
Funcionamento das enzimas
ATIVIDADES
MINERAIS

Equilíbrio ácido-base
Funcionamento das enzimas- 400mcg/dia
MINERAIS

Minerais

• 1- Estruturais Compõem a arquitetura das células e dos tecidos.
• 2-Energéticas Formam energia para o trabalho celular.
FUNÇÕES
SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS
GLICOSE
GLICOGÊNIO,
AMIDO E LIPÍDIOS
IMEDIATO
QUANDO
NECESSÁRIO

• 3- Controladoras ou informacionais Controlam as atividades
celulares.
FUNÇÕES
SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS

METABOLISMO
Substâncias orgânicas

Carboidratos
Classificação:
Monossacarídios
Ex.: Glicose
Oligossacarídios
Ex.: Sacarose
Polissacarídeos
Ex.: Amido e glicogênio
Fórmula molecular da glicose

Lipídios
Classificação:
Triacilgliceróis
Gorduras e óleos
Fosfolipídios
Participam da estrutura da
membrana plasmática.

Lipídios
Classificação: esteroides

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