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FORMULACION DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO PARA LOS HOTELES
              TRES ESTRELLAS DE CHAPINERO




              MOGOLLON PATIÑO LEIDY PAOLA

            MONCADA REYES KATHERINE JINETH

                 MORA LOPEZ ANA ROCIO




                  GESTION DE NEGOCIOS
         SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
            CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS
                       BOGOTA D.C
                          2012
PRESENTACION

Este trabajo se desarrollo para generar estrategias de mercadeo en los hoteles
tres estrellas, con el fin de mejorar los métodos de promoción y publicidad de
dichos hoteles. Para lo anterior lo primero que hicimos fue un diagnostico de
mercadeo sobre cada una de las variables que afectan la parte comercial de los
hoteles en chapinero , lo segundo que hicimos fue construir la matriz DOFA en la
cual analizamos las oportunidades, amenazas , fortalezas y debilidades de los
hoteles . En tercer lugar analizamos la aplicabilidad de las cinco fuerzas de
Porter. En cuarto lugar planteamos las estrategias de mercadeo Do, Fo, Da, Fa
basándonos en las siguientes variables: precio, promoción, publicidad, producto o
servicio y la distribución, para el sector de hoteles tres estrellas en Chapinero.
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Revisar las variables de mercadeo de los hoteles tres estrellas de la localidad de
Chapinero, analizando la demanda, la oferta y las estrategias para realizar un
diagnostico de mercadeo y crear estrategias de mercadeo para generar ventajas
competitivas en estos negocios

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

    Definir el método de investigación, utilizando el método que tenga más
     instrumentos para obtener la información requerida para llevar a cabo este
     estudio.

    Dar definición a cada una de las variables a través de información
     secundaria para empezar a realizar el estudio de mercadeo.
    Realizar con ayuda de información secundaria recogida los instrumentos
     para recolectar la información correspondiente a los hoteles tres estrellas
     para definir el segmento del mercado y la participación de mercado.
    Definir las preguntas del cuestionario que se va a realizar a los clientes con
     las respuestas obtenidas de los hoteles para definir hábitos de consumo y
     de compra, perfil del cliente y las estrategias de mercado.
    Recopilar toda la información secundaria y primaria recogida durante la
     investigación a través de un cuadro dando definición y aplicabilidad para
     completar el estudio de mercadeo.
    Realizar un cuadro de las fortalezas, debilidades y precios de las empresas
     más representativas de la competencia directa e indirecta de los hoteles
     tres estrellas para analizar las oportunidades que ofrece el sector para
     estos negocios.
    Realizar un análisis de factores internos (debilidades y fortalezas) y de los
     factores externos (amenazas y oportunidades) a través de un análisis
     DOFA en las áreas administrativas y de mercadeo para empezar a crear las
     estrategias
    Dar calificación a los factores internos y externos en las matrices EFI y EFI
     para definir las de mayor importancia y las que más afectan a los hoteles
    Realizar el Análisis de Porter analizando cada una de sus fuerzas para
     analizar su importancia e influencia en los negocios
    Generar estrategias de mercadeo a través de la matriz DOFA (estrategias
     DO, FA, FO, DA), para mejorar cada una de las áreas del mercadeo.
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION



PRIMER MOMENTO: Identificamos las variables a analizar dentro de los tres
partes del trabajo que son la demanda (segmento del mercado, perfil del cliente,
consumo per cápita, demanda potencial, participación del mercado, consumo
aparente, Hábitos de compra, hábitos de consumo; la oferta (competencia directa
y competencia indirecta); las estrategias (promoción, publicidad, distribución),
dando definición a cada una de las variables (ver anexo 1).

Con ayuda de la información secundaria identificamos las necesidades de
información y creamos las preguntas que se iban a realizar a los hoteles y a los
clientes.



SEGUNDO MOMENTO: basados en las preguntas se crearon los cuestionarios y
estos fueron aplicados a los hoteles (ver anexo 2). Además se definieron los
segmentos del mercado que son el segmento geográfico y el segmento
conductual, también definimos el tamaño del mercado con el numero de los
hoteles tres estrellas de la localidad de Chapinero por el número de clientes que
se atienden dando nos así el tamaño del mercado.

La fórmula de población y muestra la hicimos con los datos del tamaño del
mercado (que son el número de huéspedes por el número de hoteles), el nivel de
significancia (1.96), la probabilidad de frecuencia del fenómeno (0.70), la
probabilidad de no ocurrencia del fenómeno (0.30) y el margen de error (0.05)
dando el resultado de 16.12 clientes a encuestar.



TERCER MOMENTO: Basados en las preguntas se creó el cuestionario, Para
aplicarlo a los clientes (ver anexo 2). Ya después de esta encuesta se realizó la
tabulación de las dos encuestas y se analizó la información obtenida y como
afecta a cada una de las variables del primer momento (ver anexo 3 y 4).
ANALISIS DE LA DEMANDA



SEGMENTACION DEL MERCADO: Lo entendemos                       como: "un grupo de
personas, empresas u organizaciones con características homogéneas en cuanto
a deseos, preferencias de compra o estilo en el uso de productos, pero distintas
de las que tienen otros segmentos que pertenecen al mismo mercado. Además,
este grupo responde de forma similar a determinadas acciones de marketing; las
cuales, son realizadas por empresas que desean obtener una determinada
rentabilidad, crecimiento o participación en el mercado". (pronegocios, 2005)

El objetivo fundamental de la segmentación es trabajar hacia el mercado que le
interesa a la empresa turística y por el cual va a competir, acondicionando la oferta
a sus gustos, sus posibilidades económicas, dirigiendo específicamente las
campañas de promoción hacia dicho mercado y logrando una salida adecuada a la
operación turística, a través del turista satisfecho que recomienda el producto, y
del sistema de promoción que dé a conocer al mercado meta que la oferta es
precisamente lo que necesita.

El segmento geográfico se desarrollara en la ciudad de Bogotá en la localidad de
Chapinero, específicamente en la zona comercial. El segmento conductual nos
muestra dentro de los clientes prefieren hoteles que cuenten con transporte al
aeropuerto, wiki, tv cable, desayuno, agua caliente, gimnasio. Esto hace que
durante todo el año los turistas visiten los hoteles. El tamaño del mercado en
general son empresas, corporaciones que hacen sus congresos y tienen
convenios en estos hoteles, también los turistas nacionales y extranjeros. Este
último será el tamaño de mercado que estudiaremos a profundidad. Los hoteles
son visitados en su mayoría por hombres en un rango de edad entre 26 y 55 años.

Los hábitos de consumo en los turistas se da por que vienen a Colombia y a
Bogotá por motivos de negocios y turísticos; y lo que tienen en cuenta a la hora de
elegir un hotel son los servicios ofrecidos y las referencias que tengan del hotel
que van a escoger. En los hábitos de compra los hoteles reciben clientes
extranjeros, empresarios y ejecutivos que viene a Bogotá por poco tiempo (en el
caso de los empresarios) y por lo general son clientes fijos que vienen allí por las
referencias y experiencias vividas.
CICLICIDAD DE LAS VENTAS

           De acuerdo a los empresarios los turistas y empresarios visitan sus hoteles
           durante todo el año por qué Bogotá se posiciono como una ciudad empresarial y
           turística (ver anexo 3)

           De acuerdo al informe de turismo año 2012 la entrada de extranjeros aumento
           considerablemente viéndose una variación anual de 5.9% en comparación a enero
           de 2011

           Las temporadas altas para las personas que vienen de turismo y ocio son en los
           meses de enero, junio, julio y Diciembre que es la temporada de vacaciones;
           mientras las temporadas bajas son en febrero, marzo, abril, mayo, agosto,
           Septiembre, octubre y noviembre pero estos meses son relativos para el turismo
           empresarial1 ya que los empresarios visitan durante este periodo la ciudad con
           fines de negocios, convenciones y congresos

           Este mismo estudio mostro que Bogotá es la ciudad más visitada por los viajeros
           extranjeros no residentes con una participación de 53.3% en el año 2011, en el
           año 2012 (enero) a pesar que hubo una disminución (52.5%) Bogotá sigue
           ocupando el primer puesto

           CUADRO DE LAS VENTAS ULTIMOS TRES AÑOS

HOTEL            CATEGORIA         2008     2009    2010    INDICADOR   RAZONES
                                                                        Se usan estrategias de mercadeo
Hotel royal      4 estrellas       2.43 %   2.53%   2.53%   Estable     impactantes, en donde se bajan las
parkmetrotel                                                            tarifas, utiliza planes:
                                                                        -Plan vacacional
                                                                        -Plan convenciones       (19 salones
                                                                        con capacidad para 60 personas)
Hotel            3 – 4 estrellas   0.78 %   0.85%   0.85%   Estable     -se destacan por el buen servicio y
Embassy                                                                 la atención con las personas.
suites                                                                  -Están regidos por estándares,
                                                                        - El 100% de satisfacción
                                                                        garantizada.
                                                                        -Se enfocan en la calidad del
                                                                        servicio.
Hotel andino     3 – 4 estrellas   0.60 %   0.62%   0.61%   Estable     También pertenece a la cadena
royal                                                                   Royal.
                                                                        Se usan estrategias de mercadeo
                                                                        impactantes, en donde se bajan las


           1
               Informe turismo enero 2012, MINCOMERCIO.GOV
tarifas, utiliza planes:
                                                                                -Plan vacacional
                                                                                -Plan convenciones
Hotel de la       3- 4 estrellas    0.16 %   0.13%    0.13%    Estable          Las ventas se mantuvieron estables
ville                                                                           porque la calidad del servicio
                                                                                (instalaciones) ha aumentado y los
                                                                                precios se mantienen estables
                                                                                siendo buenos precios para los
                                                                                clientes



                                        POSICIONAMIENTO CICLO DE VIDA

              De acuerdo a las ventas que han tenido los hoteles la posición en la que se encuentra el
              servicio de alojamiento ofrecido por los hoteles tres estrellas de Chapinero es la posición
              de crecimiento; en la cual, las ventas comienzan a aumentar rápidamente.

              Esta etapa suele presentar el siguiente escenario:

              Las ventas suben con rapidez.

              Aparecen productos con nuevas características (extensiones de producto, servicio o
              garantía).

              Los precios declinan de manera gradual como un esfuerzo de las empresas por
              incrementar las ventas y su participación en el mercado.

              La promoción tiene el objetivo de persuadir para lograr la preferencia por la marca.

              La distribución pasa de ser selectiva a intensiva.

              Las utilidades aumentan, a medida que los costos unitarios de fabricación bajan y los
              costos de promoción se reparten entre un volumen más grande.

              Los clientes que adquieren el producto en esta etapa son los adoptadores tempranos.
              (promonegocios)i



              PERFIL DEL CLIENTE: Descripción de las características de los consumidores
              de un producto o usuarios de un servicio determinado. Este perfil se obtiene
              tras realizar un estudio minucioso de los consumidores o usuarios, y es
              una variable muy         importante    para        la    definición       de
              cualquier estrategia de marketing   (establecimiento de   un        segmento
              de mercado, realización de una promoción de ventas, etc.) (LA GRAN
              ENCICLOPEDIA DE ECONOMIA)

              Identificamos que el tipo de cliente que visita los hoteles de tres estrellas
              encuestados son hombres, ejecutivos y empresarios con edades de entre 26 a 55
años, de estratos medio-alto .Estos clientes se caracterizan por ser clientes fijos
que suelen visitar los hoteles durante todo el año, ya que los beneficios que
reciben hace agradable su alojamiento y le son útiles.

 CONSUMO PERCAPITA: significa la medida generalmente que se utiliza para
indicar la ausencia de media por persona en una estadística social determinada. El
uso más común es en el área de los ingresos. Así, existen índices de renta per
cápita, ingresos familiares per cápita, renta familiar disponible per cápita.
(wikipedia)

Dentro de los hoteles se da a conocer que el consumo per cápita de los clientes
es el que se cobra por las habitaciones, y dentro de este costo de las habitaciones
está incluido el de los demás servicios. Los servicios extra serán cobrados por
aparte. De lo anterior podemos analizar que el cliente al pedir una: Habitación
sencilla pagaría entre 100.000-300.000 en promedio, Habitación doble: 140.000-
330.000 en promedio, Suite ejecutiva: 360.000 en promedio, Plan noche de bodas:
170.000-420.000 en promedio, Habitación grupos: 215.000 en promedio. (fuente
propia)

Los clientes visitan un hotel tres estrellas con una frecuencia de una a tres veces
al año , y por noche gastan aproximadamente de 100.000 a 200.000 pesos por
una noche en un hotel tres estrellas.



DEMANDA POTENCIAL2: La demanda potencial para el caso de nuestro estudio
es la cantidad de personas que viajan a Bogotá por negocios, turistas y por las
instalaciones .distinguiendo de forma genérica 3 categorías de demanda potencial
(correspondientes a 3 niveles de “potencialidad”)

La demanda potencial en Bogotá de los hoteles tres estrellas es de 6855.18
habitaciones3 por ser una de las ciudades más visitadas por turistas nacionales y
extranjeros, ya que existes varios sitios para divertirse.

PARTICIPACION DEL MERCADO: Porcentaje de ventas de un producto o
servicio que una empresa tiene con respecto a las ventas totales del mercado en
el que participa. (yahoo)

Ya analizando los hoteles nos damos cuenta de que los ingresos de los hoteles el
año pasado fueron de entre 1- 10 millones de pesos, además cuentan con un

2
    Fuente: la demanda potencial forexeco.com
3
    Fuente: destino para invertir en infraestructura turística, PROEXPORT
número de habitaciones entre 25-55 para atender a sus huéspedes, el número de
clientes que se reciben aproximadamente es de 500-700. (fuente propia)

La participación del mercado de los hoteles tres estrellas es de 44.086% por que
estos se encuentran en mayor cantidad dispersos en la localidad de chapinero en
comparación con los demás hoteles

CONSUMO APARENTE4: El consumo aparente expresa la cantidad de producto
que consume una región o país en un determinado periodo de tiempo, y se estima
con base en la producción doméstica, más la balanza comercial y el consumo de
inventarios.


Dentro de los hoteles el promedio de noches en las que se queda algún cliente es
de entre 4 y 5 noche máximo. Además para una mayor cobertura contamos con
más sucursales en otras ciudades como Casanare etc. Como los hoteles ofrecen
un servicio dicen desconocer si exportan o importan algún servicio de los ofrecidos
por ellos.

                                 ANALISIS DE LA OFERTA

COMPETENCIA DIRECTA: Son todos aquellos negocios que venden un producto
igual o casi igual al nuestro y que lo venden en el mismo mercado en el que
estamos nosotros, es decir, buscan a nuestros mismos clientes para venderles
prácticamente lo mismo. (emprendedores, 2010)

La competencia directa de los hoteles en Chapinero son los hoteles que están
ubicados en el misma upz o barrio que tengan el mismo concepto de negocio,
como también los que son de la misma o de menor número de estrellas como lo
son los de una -dos - tres estrellas, otro factor es el de las tarifas en las que
existen hoteles con precios parecidos.

-Hoteles una estrella: Estos hoteles siempre son los más económicos y los que
menos servicios tienen. Tendrás una habitación privada, algunas veces con baño
privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales sólo para
dormir y seguir viaje, y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen
ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una
mesa              de            luz.            (despegar.com,            2007)



4
    Fuente:www.agronet.gov.coi
Los hoteles de una estrella son generalmente espacios pequeños y sin vistas
espectaculares, pero donde podrás asegurarte un descanso. Los servicios como
TV y teléfono se pueden compartir en el hall central del edificio. Gran parte de los
hoteles de esta categoría están situados en residencias o pequeños edificios y no
tienen una gran estructura para el ocio. Finalmente, suelen estar ubicados en
zonas distantes del centro o casco urbano de la ciudad, pero el costo por estar allí
justifica la distancia muchas veces.

-Hoteles de dos estrellas: Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño
privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como
ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas,
aunque en horarios cortados y con menús básicos. Están ubicados casi siempre
en la zona céntrica de la ciudad, aunque el paisaje que ofrecen no es de lo más
atractivo. Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan
hasta el hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles
incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen ofrecer
una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información
turística de la región en la que te halles (despegar.com, 2007).

-Hoteles de tres estrellas: Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con
amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo con sillas, mesas,
armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen
una pequeña heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la
estadía en caso de que las consumas. Siempre están bien ubicados, sea porque
están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos
cerca de grandes atracciones.

Generalmente cuentan con servicio de comidas al estilo de bares, en los horarios
de mañana, tarde y noche, además de una amplia oferta turística para los viajeros
mediante excursiones. La mayoría incluye el servicio de botones, servicio de
cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilingüe en el espacio designado a la
recepción de los huéspedes. Son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar
de un descanso extra gracias a sus comodidades. (despegar.com, 2007)

También se identifica una competencia imperfecta de parte de la Asociación
hotelera de Bogotá, Bogotá royal, cadena hotelera Dann, Hotel Morrison Bogotá
Colombia, Hotel Tequendama, Organización Hotelera Dorado Plaza, suites rosales
S.A ya que se consolidan como un oligopolio y en algunas zonas donde se
encuentran ubicados como un monopolio.
COMPETENCIA INDIRECTA: La forman todos los negocios que intervienen de
forma lateral en nuestro mercado y clientes, que buscan satisfacer las mismas
necesidades de forma diferente y con productos substitutos. (emprendedores,
2010)

Además los que se identifican con los mismos servicios de alojamiento que se
ofrecen dentro de los hoteles, entre estos se encuentran:

-Aparta hoteles: se refiere a un conjunto de apartamentos con las comodidades
de un hotel (servicio de mucama, desayuno, etc.).

-Hoteles de cuatro estrellas: Estos hoteles están considerados de primera clase:
son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente
decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y
TV por Cable. También ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo
Duty free, servicio de lavandería, centro de reuniones de negocios y empresariales
y centros de ocio, como mesas de billar o cartas. (despegar.com, 2007).

Cuentan con personal altamente capacitado que incluye chefs, botones y
parqueaderos plurilingües y hasta guías que ofrecen recorridos y visitas por la
región. Siempre poseen servicio de bar y comidas que se pueden recibir
directamente en la habitación, e incluso algunos tienen su parte de restaurante
abierta al público. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales
o de cualquier otro tipo, además de una excelente ubicación, con suites de lujo,
jacuzzi y buenas vistas panorámicas. Ideal para disfrutar tanto fuera como dentro
del hotel para el viajero que busca descansar, pero también realizar actividades de
todo tipo mientras se encuentra allí (despegar.com, 2007).

-Hoteles cinco estrellas: Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la
mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para
piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos,
hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches.
Tienen un espacio para las comidas y veladas con música en vivo, además de una
carta desarrollada por varios chefs especializados en la gastronomía de la región.

Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con
espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta
servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecerte
ubicaciones inmejorables con vistas increíbles. Suelen incluir un servicio de cóctel
gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la región. En
estos hoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales dadas su
   amplia capacidad y la cantidad de servicios que ofrece. (despegar.com, 2007)



               CUADRO DE COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA.

   En el siguiente cuadro se encuentra el análisis y estudio de las competencias
   directas e indirectas en el sector hotelero de Chapinero en Bogotá.

   DIRECTA: La competencia directa de los hoteles 3 estrellas son los hoteles de 1,2
   y de 3 estrellas que prestan un servicio de alojamiento. Se hace un análisis de los
   precios en promedio. En la tercera casilla del cuadro se encuentran las debilidades
   de competencias. Analizando sus lujos y o servicios que presten. Enseguida se
   notan las fortalezas de las competencias lo cual se ve que no son fortalezas que
   llamen mucho la atención. Como oportunidades se observa que la mayoría de los
   clientes son empresarios por lo cual ellos buscan comodidades y buenos servicios
   en el alojamiento. Estos son algunos de los hoteles más representativos de tres
   estrellas en el sector de chapinero en Bogotá, Hoteles América, Hotel el campin y
   GHL confort hoteles los héroes.

   INDIRECTA: La competencia indirecta de los hoteles tres estrellas son: los hoteles
   de mayor rango es decir los de 4 y 5 estrellas. Se consideran competencias por
   que por su cantidad de estrellas puedan llegar a tener más reconocimiento en el
   sector, se observa claramente que estos hoteles cuentan con mayores
   comodidades, amplia gama de servicios dirigidos a sus huéspedes, su ubicación
   estratégicamente en el sector: entre otros anteriormente mencionado en el cuadro.
   Los hoteles más representativos de 4 y 5 son Metrotel Royal Park y Cosmos 100.



COMPETE SERVIC PRECI             DEBILID       FORTALE       OPORTUNI        EMPRESA
NCIA    IOS    O                 ADES          ZAS     DE    DADES           S     MAS
                                 DE      LA    LA            DEL             REPRESEN
                                 COMPET        COMPETE       NEGOCIO         TATIVAS
                                 ENCIA         NCIA
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$25000     - Room
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           24 horas
           - Periódico
           diario
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           High
           Speed y
           Wireless
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           de
           equipaje 2
           .Se
           encuentran
           ubicados
           estratégica
           mente en
           la
           localidad.
           -Alrededor
           del hotel
           se
           encuentra
           el parque
interactivo
Maloka y
Centro
Comercial
Salitre
Plaza. A 3
Km del
Aeropuerto
internacion
al "El
Dorado"
-El Hotel
Bogotá
Royal se
encuentra
rodeado
de un
perfecto
ambiente
empresaria
l por su
estratégica
ubicación
en el Word
Trade
Center.
-Está
cerca de
los
principales
distritos
financieros
y
empresaria
les de la
ciudad,
cerca al
Parque 93
y la zona T
que
cuentan
con una
gran
variedad
de
restaurant
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El
Aeropuerto
Internacion
al "el
Dorado"
está a solo
30
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ideal cerca
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empresas,
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comerciale
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moderno
hotel
Marriott de
Bogotá
está
ubicado
cerca del
aeropuerto
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financiero
de Salitre
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       rese
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    4. Hab
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       sas.
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       orac
       ión
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       luga
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HOTELES
DE
CUATRO
ESTRELL
AS:
1. Extensa
gama de
servicios
para el
cliente.

Restaurant
e Bar
Lounge
Lavandería
Wellness
Spa
(convenio)
Parqueader
o Privado
Mini bar
Gimnasio
(convenio)
1.Excelente
ubicación:
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encuentra a
25 minutos
en coche
del
aeropuerto
de El
Dorado.
Hay
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establecimi
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-A menos
de 15
minutos a
pie del
hotel hay
numerosas
tiendas y
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aeropuerto
internacion
al "El
Dorado"
está
situado a
35 minutos
en coche.
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ubicados
en una de
las zonas
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Belle
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encuentra a
tan sólo
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Norte y de
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exclusivos
de Bogotá.
-A 10
minutos del
aeropuerto,
a 3 cuadras
del centro
empresarial
de
Corferias, a
5 minutos
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empresarial
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Corferias, a
10 minutos
del centro
histórico, a
10 minutos
de la
terminal de
transporte,
a 3 minutos
de la
embajada
de los
Estados
Unidos.
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Habitacione
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del lugar
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APARTA
HOTELES
:
-Brindan un
servicio de
apartament
os que por
comodidad
del cliente
son
mejores
para
ocasiones
en las que
vienen más
de 5
personas.
-Brinda el
servicio a
estudiantes
de otros
países.
.
ANALISIS DE LAS ESTRATEGIAS

PRECIO: Es el valor monetario que se le asigna a algo. Todos los
productos y servicios que se ofrecen en el mercado tienen un precio, que es el
dinero que el comprador o cliente debe abonar para concretar la operación.
(definicion de)

Analizando los hoteles tres estrellas, en promedio los precios que manejan son los
siguientes:

Habitación sencilla: 100.000-300.000 en promedio.

Habitación doble: 140.000-330.000 en promedio.

Suite ejecutiva: 360.000 en promedio.

Plan noche de bodas: 170.000-420.000 en promedio.

Habitación grupos: 215.000 en promedio.

El precio de un servicio en términos monetarios se define por factores como los
son:

- Las materias primas.

-El tiempo de producción.

- La inversión tecnológica.

-La competencia en el mercado.

-Es importante tener en cuenta que el precio también incluye valores intangibles,
como la marca. (propia)

Además analizando los clientes de los hoteles tres estrellas nos damos cuenta que
la mayoría de los clientes están dispuestos a pagar máximo 100.000 pesos por
una habitación sencilla, por una habitación doble 200.000, por una habitación
para un grupo están dispuestos a pagar entre 150.000 a 215.000. La mayoría de
los entrevistados coincidió en que está dispuesto a pagar 360.000 por una suite
ejecutiva y a pagar de 170.000 a 420.000 por un plan que tienen los hoteles de
tres estrellas llamado plan noche de bodas,

PROMOCION: Es el conjunto de actividades, técnicas y métodos que se utilizan
para lograr objetivos específicos, como informar, persuadir o recordar al público
objetivo, acerca de los productos y/o servicios que se comercializan. (pronegocios,
2005).

Además algunos hoteles ofrecen descuentos y rebajas los fines de semana
temporadas vacacionales, ya que se presenta mayor demanda de alojamiento y a
clientes que tienen convenios (clientes fijos) para lograr su fidelización; además a
personas suscritas al portal del Tiempo y Grupon obtiene beneficios en el
alojamiento. Aunque las promociones que hacen en los hoteles son relativas, por
el hecho de ser promociones tienden a ser cortas y muy poco comunes, las
personas esperan encontrar unas promociones importantes y especial y son: Que
el hotel incluya alimentación en el plan y más exactamente el desayuno, se puede
decir que un pequeño porcentaje de personas también esperan que al hospedarse
cierta cantidad de días en el hotel tal vez reciban un descuento.

PUBLICIDAD: Es una forma de comunicación impersonal y de largo alcance que
es pagada por un patrocinador identificado para informar, persuadir o recordar a
un grupo objetivo acerca de los productos, servicios, ideas u otros que promueve,
con la finalidad de atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios,
seguidores u otros. (pronegocios, 2008).

En una de las encuestas que se hizo a 5 hoteles , 5 respondieron que una de las
estrategias que mas usaban para atraer clientes era las paginas web del hotel.
 En la encuesta de los cliente ellos respondieron una de las formas de publicidad
que más impactan y por lo tanto atraen personas es el internet (página web del
hotel, redes sociales); aunque también hay otros medios importantes que llaman la
atención, como revistas (artículos), vallas y tv.



DISTRIBUCION: Es una herramienta de la mercadotecnia que incluye un conjunto
de estrategias, procesos y actividades necesarios para llevar los productos desde
el punto de fabricación hasta el lugar en el que esté disponible para el cliente final
(consumidor o usuario industrial) en las cantidades precisas, en condiciones
óptimas de consumo o uso y en el momento y lugar en el que los clientes lo
necesitan y/o desean. (pronegocios, 2007). Agencia de viajes despegar.com.
Promociona los hoteles. El hotel tiene que incluirse en la página. 2 de cada 3
personas consultan despegar.com antes de viajar por lo que les permite
informarse. La mayoría de los hoteles tres estrellas no suelen utilizar como
distribución las agencias de viajes y los pocos que las utilizan usan agencias
como: Booking, GTA, Despegar.com, entre otras.
Los hoteles de tres estrellas, poseen instalaciones mayores, mejor servicio y una
mayor gama de los mismos, que en los dos casos anteriores. El tamaño de los
restaurantes será mayor y otorgarán una amplia gama de alimentos y bebidas.
Asimismo, los restaurantes de estos hoteles, también atenderán a público externo
al hotel. O sea, personas que no se hospedan en el mismo. Las habitaciones
serán      más     grandes       y    contarán      con    baño     y      ducha.
Así mismo, ofrecerán secador de pelo, artículos de baño y tocador. Por último,
estos en su mayoría, cuentan con televisores y conexión al sistema de cable
pagado.

Por último, todas las habitaciones contarán con teléfonos, los que a su vez,
tendrán salida directa.

Canales de distribución del hotel: Las estrategias deben estar ligadas a los
ingresos que quiere obtener el hotel

Directos:

    El propio establecimiento como una unidad de distribución (reservas en
     línea y pagos en línea)
    Las centrales de reservas propias
    Internet y televisión interactiva.

Indirectos:

    Mayoristas o tour operador

    Detallistas

    agencias de viajes

Aspectos a tener en cuenta

    Canales de gerencia

    Contenido de gerencia virtual

    Paquetes dinámicos (los que el hotel le ofrece al cliente)

    El punto de venta, estrategias que llamen la atención del cliente

    Gerencia de la experiencia del cliente

Multimedia avanzada
 El cliente interactúa con el producto

    A través de un computador el cliente puede ver las instalaciones

    Block

    Gerencia de servicio al cliente (Hotel Juice)

DOFA

A continuación se presenta el análisis DOFA en las áreas de administración y
mercadeo analizando los factores externos e internos del sector y de los hoteles
en la localidad de Chapinero.




OPORTUNIDADES           AMENAZAS              FORTALEZAS             DEBILIDADES
-Revaluación de la      -Devaluación de       -    Los     hoteles   - Los        recursos
moneda extranjera.      la         moneda     aplican el proceso     turísticos          de
- Bogotá cuenta con     extranjera.           administrativo.        destino, registran
un amplio volumen       -Condiciones          -    Los     hoteles   en algunos casos
de negocios, lo que     climáticas            poseen un sistema      un nivel            de
lo hace llamativo       inadecuadas.          contable           y   satisfacción
para              los   -Percepción de        sistemas               inferior al promedio
negociantes         y   inseguridad.          integrados.            nacional.
empresarios.            -        Deficiente   -            Ofertas   - Deficiencias en la
-    Colombia      se   infraestructura       especiales             labor de promoción
posiciono como un       vial y aérea.         cómodas            y   de los hoteles.
país de excelentes      - Competencias        baratas.               - Baja demanda de
negocios para los       de      congresos     - Prestan un buen      los centros de
extranjeros.            desde          Cali   servicio        con    congresos            y
- El TLC con            Medellín          y   calidez humana.        convenciones en
Estados Unidos.         Cartagena.            - Los hoteles tres     los hoteles que no
- En Bogotá se          -       Tendencia     estrellas ofrecen      tienen             las
encuentra         las   decreciente de la     los servicios que      instalaciones
principales    sedes    demanda               los turistas buscan    adecuadas.
de los negocios más     internacional.        a la hora de           -    Los       hoteles
importantes:            - Deficiencias en     escoger un lugar       desconocen         las
Ecopetrol,     grupo    la infraestructura    para hospedarse.       referencias       que
aval y empresa de       vial y transporte     -Los clientes se       tengan de ellos en
energía de Bogotá.      turístico       de    caracterizan     por   el         extranjero
-       Actualmente     destino               ser fijos ya que       mediante        algún
Bogotá cuenta con       -Temporadas           visitan los hoteles    cliente.
centros para realizar   bajas     (febrero,   durante todo el        -Los hoteles tres
convenciones         y   marzo,       abril,   año.                     estrellas no son
círculos            de   mayo,      agosto,    -Los clientes de         lujosos.
negocios.                septiembre,           los hoteles tres         -La mayoría de los
-          Ubicación     octubre,              estrellas       están    hoteles           tres
geográfica               noviembre)            dispuestos a pagar       estrellas no están
excelente            y   porque        son     los          precios     inscritos     a la
centrada.                comúnmente            ofrecidos, ya que        marca Bogotá.
-Bogotá             se   ocupadas        en    son cómodos y            -Es una debilidad
posiciono          por   otras       cosas     accesibles.              que la mayoría de
encima              de   como el estudio,      -Los hoteles tres        los hoteles tres
Cartagena como la        trabajo.              estrellas utilizan la    estrellas no utilicen
ciudad más visitada      -L a competencia      internet (páginas        como medio de
por extranjeros.         imperfecta que        web,            redes    distribución       las
-Temporadas altas (      generan        los    sociales) artículos,     agencias de viajes
enero ,junio, julio,     oligopolios           vallas,         como     , ya que esta es la
diciembre)               (cadenas              medio               de   más investigada a
-Existen varios sitios   hoteleras)    son     publicidad.              la hora de escoger
para divertirse en       más llamativos        -Política           de   un hotel.
Bogotá.                  para           los    descuentos         los
-La localidad de         empresarios.          fines de semana.
Chapinero        tiene                         -los hoteles tiene
uno de los más                                 calidad comercial
altos porcentajes en                           y técnica.
la participación del                           -reciben       varias
mercado por ser                                formas de pago.
una localidad en la                            -manejo             de
que se encuentra                               inventarios
gran parte de la                               periódico      dentro
zona hotelera.                                 del hotel con un
-La mayoría de los                             sistema             de
clientes           son                         valuación UEPS Y
empresarios.                                   PP.
                                               -la cadena de
                                               logística busca la
                                               fidelizacion      del
                                               cliente a través de
                                               un servicio de
                                               calidad              y
                                               excelentes
                                               insumos.
MATRIZ EFE Y EFI

En estas matrices se dan calificación a los factores externos (EFE) y los factores
internos (EFI) de acuerdo a su importancia y cómo influyen en los negocios para
su competitividad

MATRIZ EFE (EVALUACION FACTORES EXTERNOS)

FACTORES EXTERNOS                           VALOR CALIFICACION VALOR
                                                               PONDERADO
OPORTUNIDADES
Bogotá cuenta con un amplio volumen de 0.04           1                 0.04
negocios, lo que lo hace llamativo para los
negociantes y empresarios
Revaluación de la moneda extranjera         0.02      1                 0.02
Colombia se posiciono como un país de 0.02            2                 0.04
excelentes negocios para los extranjeros
El TLC con estados unidos                   0.12      3                 0.36
En Bogotá se encuentra las principales 0.06           2                 0.12
sedes de los negocios más importantes:
Ecopetrol, grupo aval y empresa de
energía de Bogotá
Actualmente Bogotá cuneta con centros 0.03            1                 0.03
para realizar convenciones y círculos de
negocios
Ubicación geográfica excelente y centrada   0.05      2                 0.10
Bogotá se posiciono por encima de 0.04                3                 0.12
Cartagena como la ciudad más visitada
por extranjeros
Temporadas altas ( enero ,junio, julio, 0.10          4                 0.40
diciembre)
Existen varios sitios para divertirse en 0.03         2                 0.06
Bogotá
Chapinero tiene una de los más altos 0.04             2                 0.08
porcentajes en la participación del
mercado por ser una localidad en la que
se encuentra gran parte de la zona
hotelera.
La mayoría         de   los   clientes    son 0.02     2                 0.04
empresarios
TOTAL                                         0.57                       1.47
AMENAZAS
Condiciones climáticas inadecuadas            0.06     2                 0.12
Percepción de inseguridad                     0.10     1                 0.10
Deficiente infraestructura vial y aérea       0.09     2                 0.18
Competencias de congresos desde Cali 0.06              2                 0.12
Medellín y Cartagena
Tendencia decreciente de la demanda 0.05               1                 0.05
internacional
Temporadas bajas (febrero, marzo, abril, 0.05          2                 0.10
mayo, agosto, septiembre, octubre,
noviembre
La competencia imperfecta que generan 0.04             2                 0.08
los oligopolios (cadenas hoteleras) son
más llamativos para los empresarios
Devaluación de la moneda extranjera           0.03     2                 0.06
TOTAL                                         0.47                       1.81
TOTAL       AMENAZAS                       Y 1                           3.37
OPORTUNIDADES


ANALISIS EFE.

Este sector presenta un alto grado de oportunidades frente al nivel de las
amenazas lo que ofrece una buena perspectiva a los hoteles.

OPORTUNIDADES:

La oportunidad con la calificación más alta es la de El TLC con Estados Unidos
con un valor de 0.12 y una calificación de 3 para dar un valor ponderado de 0.36
porque este hecho que ya es una realidad y                 “cuando comienzan las
negociaciones con empresas extranjeras interesadas en invertir o analizar la
viabilidad de un nuevo mercado en Colombia, necesariamente se llega al tema de
sus visitas a nuestro territorio y, en consecuencia, necesitarán alojamiento. Ese es
el primer efecto directo en el sector de la hospitalidad”. (COTELCO) ii; seguida de
la temporada alta porque la demanda está dispuesta a pagar lo que la oferta
ofrezca y en esta temporada que es de vacaciones hacen que familias se
distraigan en otras ciudades en este caso de Bogotá y Chapinero recibe la mejor
parte por su ubicación central que es paso obligado para dirigirse a los sitios
turísticos de Bogotá y por su zona hotelera

La oportunidad con la calificación más baja es revaluación de la moneda
extranjera porque este hecho que se ve como bueno porque los extranjeros tendrá
que pagar menos en dólares por los servicios que reciben no influyen
directamente en la decisión de compra de los extranjeros

Las demás oportunidades que se refieren a los negocios y que pueden verse
beneficiados por el TLC reciben sus respectivas calificaciones porque Bogotá
como capital de Colombia es la que tiene las principales sedes de los negocios
que se van a beneficiar.

AMENAZAS:

 La amenaza más alta es la de precepción de inseguridad con un puntaje de 0.10 porque
esto genera mala imagen de la ciudad y los extranjeros y turistas prefieren visitar una
ciudad más segura aunque las encuestas muestren que este índice en Bogotá está
bajando los turistas prefieren no arriesgarse y visitar zonas más seguras de Bogotá

La amenaza mas baja es la de condiciones climáticas inadecuadas ya que aunque Bogotá
es una ciudad fría los extranjeros que visitan a Bogotá por negocios no tiene en cuenta
este aspecto mientras los turistas lo tienen en cuenta si desean pasar sus vacaciones en
un clima mas agradable

MATRIZ EFI (EVALUACION FACTORES INTERNOS)

FACTORES INTERNOS                         VALOR CLASIFICACION VALOR
FORTALEZAS                                                    PONDERADO

-Los hoteles tres estrellas ofrecen los
servicios que los turistas buscan a la     0.07             4                 0.28
hora de escoger un lugar para
hospedarse.

- Los clientes se caracterizan por ser     0.08             4
fijos ya que visitan los hoteles                                              0.32
durante todo el año.

-Los clientes de los hoteles tres                           4
estrellas están dispuestos a pagar         0.07                               0.28
los precios ofrecidos, ya que son
cómodos y accesibles.

-Los hoteles tres estrellas utilizan la
internet   (páginas    web,       redes   0,08   4   0.32
sociales) artículos, vallas, como
medio de publicidad.

-Política de descuentos los fines de      0.06   3   0.18
semana.
-los hoteles tiene calidad comercial      0.08   4   0.32
y técnica
-Reciben varias formas de pago.           0.06   3   0.18
-Manejo de inventarios periódico          0.06   3   0.18
dentro del hotel con un sistema de
valuación UEPS Y PP.
-la cadena de logística busca la          0.06   3   0.18
fidelizacion del cliente a través de un
servicio de calidad y excelentes
insumos.
- Prestan un buen servicio con            0.06   3   0.18
calidez humana.

-Ofertas   especiales    cómodas     y
baratas.
Los hoteles poseen un sistema             0.09   4   0.36
contable y sistemas integrados.
Los hoteles     aplican el proceso        0.06   3   0.18
administrativo.
TOTAL:                                    0.83       2.97
DEBILIDADES
-Los    hoteles   desconocen       las    0.02   1
referencias que tengan de ellos en el                0.02
extranjero mediante algún cliente.
-Los hoteles tres estrellas no son        0.03   2   0.06
lujosos.
la mayoría de los hoteles tres
estrellas no utilicen como medio de     0.01            1               0.01
distribución las agencias de viajes,
ya que esta es la más investigada a
la hora de escoger un hotel.

-Baja demanda de los centros de         0,02            1               0,02
congresos y convenciones en los
hoteles    que    no   tienen las
instalaciones adecuadas.
- Deficiencias en la labor       de     0,02            1               0,02
promoción de los hoteles.
-Los recursos turísticos de destino,    0,03            2               0.06
registran en algunos casos un nivel
de satisfacción inferior al promedio
nacional.
TOTAL:                                  0.17                            2.17
TOTAL     FORTALEZAS              Y      1                              5.14
DEBILIDADES:


ANALISIS EFI

FORTALEZAS:

Mirando cada indicador que se tomo en cuenta para la realización de esta matriz
se dedujo que en las fortalezas en el total del valor ponderado el resultado fue
2.97 lo que indica que hay una posición fortalecida internamente en los hoteles.

Para lograr este puntaje entre las fortalezas los más importantes y con mayor
clasificación son: Los clientes se caracterizan por ser fijos ya que visitan los
hoteles durante todo el año debido a que en su mayoría son empresarios lo que
hace que se tenga confianza, Los hoteles tres estrellas utilizan la internet
(páginas web, redes sociales) artículos, vallas, como medio de publicidad, siendo
esta importante para el reconocimiento de un negocio en este caso el hotel, los
hoteles tiene calidad comercial y técnica, y Los hoteles poseen un sistema
contable y sistemas integrados y así llevan un buen control.
DEBILIDADES:

El total de las debilidades en esta matriz el valor ponderado fue de 2.17 lo que
indica que también se encuentra fortalecidas las debilidades al igual que las
fortalezas pero no con el mismo puntaje puesto que esta mas alto el de las
fortalezas y e s favorable. Las debilidades que más marcan y que a su vez llaman
la atención son: Los hoteles tres estrellas no son lujosos, lo que tal ves no se
arriesguen a conocerlo y o darle la oportunidad de que ofrezca sus servicios, Los
recursos turísticos de destino, registran en algunos casos un nivel de
satisfacción inferior al promedio nacional.

                             ANALISIS DE PORTER

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES:

      los clientes prefieren hoteles que cuenten con transporte al aeropuerto,
      wi-fi, tv cable, desayuno, agua caliente, gimnasio.
      la mayoría de los clientes en Chapinero son empresarios lo cual buscan a
      los hoteles para hacer sus congresos.
      Los empresarios y turistas tienen en cuenta a la hora de elegir un hotel los
      servicios ofrecidos y las referencias que tengan de este.

AMENAZAS DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

LA COMPETENCIA INDIRECTA:

      Aparta hoteles: se refiere a un conjunto de apartamentos con las
      comodidades de un hotel (servicio de mucama, desayuno, etc.).
      Hoteles de cuatro estrellas: Estos hoteles están considerados de primera
      clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y
      lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de
      pelos, gel de baño y TV por Cable.
      Hoteles cinco estrellas: Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte
      la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde
      espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores
      infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y
      eventos casi todas las noches.

Factores que influyen en la rivalidad entre los competidores:

COMPETENCIA DIRECTA:
Buscan nuestros mismos clientes.
         Ofrecen precios parecidos.
         Cuentan con servicios arecidos o iguales a los ofrecidos por los hoteles
         tres estrellas.
         Existe competencia imperfecta como las cadenas hoteleras (oligopolios)
         y (monopolios) por su posicionamiento.

COMPETENCIA INDIRECTA:

         Intervienen de forma lateral en el mercado y en los clientes de los
         hoteles tres estrellas.
         Ofrecen comodidades y lujos
         Tienen un reconocimiento en el sector de chapinero.
         La ubicación de la competencia es estratégica.
         Tienen una amplia gama de servicios dirigidos a los clientes. (ver
         estudio de mercado)

   PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES:

         Los proveedores de todos los productos necesarios para darle un buen
         servicio al cliente ofrecen plazos de pago cómodos para los hoteles tres
         estrellas.

         Los proveedores de todos los productos necesarios para darle un buen
         servicio al cliente ofrecen dos formas muy seguras de pago (pago
         electrónico con tarjetas o pago con cheques).

         (Ver trabajo de inventarios)

Factores que influyen en la amenaza de nuevos entrantes.

“La capital colombiana se ha convertido en una puerta importante para América
Latina, debido al incremento de proyectos hoteleros en la ciudad” (Proexport). La
entrada de cadenas hoteleras de distintos países, gracias al crecimiento del
turismo de negocios y del TLC hace que estos hoteles sean preferidos por los
empresarios extranjeros que conocen de estas cadenas hoteleras internacionales
y sean más llamativos en sus campañas de publicidad y atención al cliente en
comparación a los hoteles de la cuidad
MATRIZ DOFA

A continuación se muestra el cuadro de estrategias DO, FA, FO, DA en la área de
mercadeo para generar ventajas competitivas frente a competencia y en el sector
afrontando las amenazas y oportunidades externas con los factores internos

                 FORTALEZAS                            DEBILIDADES
AMENAZAS         Estrategias FA                        Estrategias DA
                 -Ofrecer un buen servicio con         -que en las temporadas
                 calidez humana y de calidad para      bajas se den incentivos de
                 atraer la atención de los clientes    descuentos de 2*1 o
                 de los oligopolios esto ayudara a     detalles de productos para
                 incrementar        la      demanda    así garantizar que las
                 internacional                         temporadas       altas    se
                 -utilizar los sistemas contables,     desarrollen    con     mayor
                 integrados de calidad comercial y     facilidad
                 técnica      para      mejorar   la   -crear un pagina web en
                 competitividad        dentro    del   donde los clientes den
                 mercado                               referencias de los hoteles
                 -que se conserven a los clientes      en los cuales han estado,
                 fijos con descuentos en servicios     con una pequeña encuesta
                 como en comidas en general            de satisfacción
                 -utilizar los sistemas contables,     -realizar comerciales desde
                 integrados de calidad comercial y     las páginas de los hoteles
                 técnica      para      mejorar   la   promocionando una Bogotá
                 competitividad        dentro    del   segura
                 mercado                               -realizar en los hoteles
                                                       ataques intermitentes los
                                                       fines de semana para
                                                       hacerle competencia a los
                                                       oligopolios
                                                       -promocionar los congresos
                                                       de empresarios que se
                                                       hacen en la localidad de
                                                       Chapinero
OPORTUNIDA       Estrategias FO                        Estrategias DO
DES              -Que en temporadas altas se den       -El dinero que se recauda
                 a conocer los precios y las           en las temporadas altas se
                 facilidades de pago a través de       puede invertir en las
                 una      campaña      publicitaria    instalaciones de los hoteles
                 llamativa    dirigida   a      los    para      hacerlos      mas
                 empresarios                           llamativos y lujosos
-generar un convenio entre los         -que     dentro     de     los
hoteles y los sitios turísticos para   negocios,        que        se
ofrecer paquetes a precios             encuentran para divertirse
cómodos a los turistas                 los clientes, se realice una
-los hoteles realicen un convenio      campaña           publicitaria
con los establecimientos que           (catálogos, vallas, etc.)
ofrecen centros para realizar          -que se promocionen todos
convenciones y circulo de              los hoteles tres estrellas en
negocios y así garantizar clientes     las agencias de viajes para
fijos dentro de los hoteles            que los clientes que llegan
-que los hoteles se ubiquen            con el TLC escojan estos
estratégicamente en la localidad       hoteles
cerca       de      los      centros
empresariales y culturales
-las paginas web de los hoteles
se coloquen en varios idiomas
para los clientes extranjeros
-cumplir con todas las fortalezas
en las áreas administrativas,
mercadeo y producto para
mantener          una         buena
participación en el mercado
PLAN ESTRATEGICO



MISION: Brindar siempre el mejor servicio y niveles altos de calidad y limpieza,
siendo los clientes la prioridad es importante satisfacerlos, lograr superar sus
expectativas haciéndolos sentir en un ambiente cómodo, tranquilo, seguro y
especial y así lograr convertirlos en huéspedes fieles y leales. El fin es que el
huésped solo llegue al hotel a descansar y viva experiencias agradables en todo el
servicio en general (hospedaje, alimentación, recreación, relajación etc.). Lo que
se constituye la clave del éxito.

De igual manera es importante el bienestar y el desarrollo integral para los
trabajadores, basándonos en valores,     la innovación y la responsabilidad,
enmarcados en el cumplimiento de estándares y requisitos legales.

VISION: Ser los hoteles más visitados en la localidad de Chapinero no solo por
empresarios y turistas sino también por clientes extranjeros siendo reconocidos
por nuestro excelente servicio de calidez humana a buenos precios y que ellos se
lleven la mejor experiencia de alojamiento y atención por parte de nuestros
empleados

VALORES

- Orden
- Limpieza
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Honradez
-Innovación
-Globalidad
-Transparencia
-Dialogo
-Rigor
-Alianzas
-Mejora continua
- Independencia
-Internacionalidad
-Coherencia
-Trabajo en equipo
-Profesionalismo
ESTRATEGIAS DE MERCADEO

ESTRATEGIAS DE PROMOCION

    Dar incentivos de descuentos de 2*1 o detalles de productos en las
    temporadas bajas para así garantizar que las temporadas altas se
    desarrollen con mayor facilidad.
    PROPOSITO:
    Generar fidelización de los clientes hacia los hoteles tres estrellas para que
    en temporadas altas los clientes escoja estos hoteles para su estadía y
    buscar la economía en los gastos de los clientes sin dejar de generar
    ingresos a los hoteles ni cambiar la calidad de la atención al cliente.
    ¿CÓMO HACERLO?
    Buscar acuerdos con los proveedores para que en temporadas bajas
    ofrezcan precios más cómodos en los insumos para que los hoteles puedan
    ofrecer su servicio de igual manera sin producir perdidas.
    generar un convenio entre los hoteles y los sitios turísticos para ofrecer
    paquetes a precios cómodos a los turistas.
    PROPOSITO:
    Que las personas que vienen a visitar a Bogota por motivos de turismo y
    ocio en su recorrido turístico tenga definido como lugar de hospedaje algún
    hotel tres estrellas y que el costo de alojamiento vaya incluido dentro del
    paquete turístico.
    ¿CÓMO HACERLO?
    Dialogar con las agencias de viajes para llegar a un acuerdo donde dentro
    de sus paquetes turísticos ofrezcan el hospedaje en los hoteles, que dentro
    del paquete vaya incluido el valor del hospedaje generando tanto ganancias
    para los hoteles como para las agencias de viajes.
    los hoteles realicen un convenio con los establecimientos que ofrecen
    centros para realizar convenciones y circulo de negocios y así garantizar
    clientes fijos dentro de los hotel.
    PROPOSITO
    Que los empresarios y personas que realizan seminarios, congresos y
    círculos de negocios conozcan de este servicio ofrecido por los hoteles para
    que sean solicitados en un futuro y en algunos casos el servicio de
    hospedaje.
    ¿CÓMO HACERLO?
    Dar a conocer a las empresas y personas encargadas de estos servicios las
    instalaciones con las que cuentan los hoteles ofreciéndoles buenos precios
    para que sean tenidos en cuenta y en algunos casos ofrecer un paquete
que además de incluir el préstamo de las instalaciones ofrezcan el servicio
de hospedaje por el tiempo que va a durar el congreso, seminario o circulo
de negocios.
Crear un pagina web en donde los clientes den referencias de los hoteles
en los cuales han estado, con una pequeña encuesta de satisfacción.
PROPOSITO
     Conocer lo que piensa el cliente del servicio recibido durante el
       tiempo de estadía, lo que le gusto lo que espera del hotel y lo que le
       gustaría cambiar para buscar la satisfacción del cliente y su
       fidelización.
     Que las personas que a la hora de buscar un hotel se guía por las
       referencias de clientes que han visitado estos hoteles conozca de
       primera mano las recomendaciones y experiencias vividas durante
       su alojamiento.
¿COMO HACERLO?
Después de creada la pagina web se da a conocer a los clientes sobre esta
página explicando que es para saber sobre la atención y el servicio recibido
durante el alojamiento e internamente se revisara cada periodo de tiempo
para evaluar su funcionamiento y la opinión de los clientes para mejorar la
calidad del servicio.
Realizar comerciales desde las páginas de los hoteles promocionando una
Bogotá segura.
PROPOSITO
Que las personas que viene a visitar Bogotá no tenga temor de visitarla por
la mala imagen generada por la inseguridad y utilicen los servicios de
hospedaje de los hoteles.
 ¿COMO HACERLO?
Que en los comerciales que se van a rotar no solo por televisión sino radio
e internet se muestren las encuestas de percepción de inseguridad
realizadas por la Cámara de Comercio de Bogotá y que personas
extranjeras y/o turistas nacionales cuenten sus experiencias donde
muestren una Bogotá mas segura.
realizar en los hoteles ataques intermitentes los fines de semana para
hacerle competencia a los oligopolios.
PROPOSITO
Que las personas que son clientes fijos de los oligopolios conozcan de los
hoteles que no hacen parte de estos oligopolios y se vuelvan clientes de
estos.
¿CÓMO HACERLO?
Como en los fines de semana los hoteles son más visitados ofrecer precios
cómodos y más bajos en comparación a la competencia o promociones que
atraigan a las personas y ofrecerles buen servicio para que se vuelvan
clientes fijos.
Ofrecer un buen servicio con calidez humana y de calidad para atraer la
atención de los clientes de los oligopolios esto ayudara a incrementar la
demanda internacional.
PROPOSITO
     Aumentar los clientes extranjeros a través del buen servicio y la
       calidez de la atención para volverlos clientes fijos cada vez que
       visiten Bogotá.
     Volver clientes fijos de los hoteles tres estrellas a los clientes
       extranjeros de los oligopolios que son en su mayoría cadenas
       hoteleras internacionales.
COMO HACERLO
Ofrecer a los extranjeros una excelente atención desde su llegada al hotel
hasta su salida, ofreciéndoles productos de buena calidad, amabilidad para
satisfacer las necesidades de acuerdo con lo solicitado en la página web de
atención al cliente y se vuelva cliente fijo.
Promocionar todos los hoteles tres estrellas en las agencias de viajes para
que los clientes que llegan con el TLC escojan estos hoteles.
PROPOSITO
Dar a conocer los hoteles de la localidad de Chapinero a través de las
agencias de viajes ya que estos son la opción que visitan los viajeros
cuando van a escoger un hotel (ver estudio de mercadeo).
COMO HACERLO
Inscribirse en las agencias de viajes más visitadas por los extranjeros las
cuales son: Despegar.com, Booking, etc. para ser más conocidos en el
extranjero
Promocionar los congresos de empresarios que se hacen en la localidad de
Chapinero.
PROPOSITO
Dar a conocer los congresos realizados en la localidad de Chapinero sirve
para que empresarios visiten esta localidad y si son personas que viven
fuera de la ciudad y del país consideren un hotel tres estrellas como una
opción de hospedaje.
COMO HACERLO
Cada vez que vengan empresarios darles un estilo de agenda donde se
muestran las fechas de los congresos y en algunos casos ofrecerles precios
especiales en el alojamiento durante los días que se realicen estos
    congresos
    Conservar a los clientes fijos con descuentos en servicios como en comidas
    en general.
    PROPOSITO
    Conservar a los clientes fijos dentro de los hoteles para que ellos den
    referencias del hotel a los nuevos clientes.
    COMO HACERLO
    Ofreciendo descuentos en los servicios ofrecidos para los clientes fijos y los
    clientes nuevos

DISTRIBUCION

    Realizar una campaña en los negocios, que se encuentran para divertirse
    los clientes, sobre los hoteles y los beneficios que ofrece (catálogos, vallas,
    etc.).
    PROPOSITO
    Atraer mas clientes y asi aumentar la demanda para generar mayores
    ingresos.
    COMO HACERLO
    Mediante vallas, catálogos, guías donde se explican los beneficios, los
    servicios y los precios.
    Ofrecer un buen servicio con calidez humana y de calidad para atraer la
    atención de los clientes de los oligopolios esto ayudara a incrementar la
    demanda internacional
    PROPOSITO
         Aumentar los clientes extranjeros a través del buen servicio y la
            calidez de la atención para volverlos clientes fijos cada vez que
            visiten Bogotá.
         Volver clientes fijos de los hoteles tres estrellas a los clientes
            extranjeros de los oligopolios que son en su mayoría cadenas
            hoteleras internacionales.
    COMO HACERLO
    Ofrecer a los extranjeros una excelente atención desde su llegada al hotel
    hasta su salida, ofreciéndoles productos de buena calidad, amabilidad para
    satisfacer las necesidades de acuerdo con lo solicitado en la página web de
    atención al cliente y se vuelva cliente fijo.
    Crear páginas web de los hoteles en varios idiomas para los clientes
    extranjeros
    PROPOSITO
Dar a conocer a los clientes los servicios y la infraestructura de los hoteles
    mediante páginas web que sea de fácil entendimiento para los extranjeros
    que no hablan el idioma español.
    COMO HACERLO
    Crear un formato de página web que sea de fácil acceso y que permita la
    fácil traducción a otros idiomas.

PUBLICIDAD

    Dar a conocer en las temporadas altas los precios y las facilidades de pago
    a través de una campaña publicitaria llamativa dirigida a los empresarios
    PROPOSITO
    Crear una campaña durante la temporada donde es más alta la demanda
    de servicios llamando la atención de los clientes
    COMO HACERLO
    Mostrar los precios de los servicios ofrecidos por los hoteles contando
    experiencias, mostrando las instalaciones para atraer clientes.
    Colocar las páginas web de los hoteles en varios idiomas para los clientes
    extranjeros.
    PROPOSITO
    Dar a conocer a los clientes los servicios y la infraestructura de los hoteles
    mediante páginas web que sea de fácil entendimiento para los extranjeros
    que no hablan el idioma español.
    COMO HACERLO
    Crear un formato de página web que sea de fácil acceso y que permita la
    fácil traducción a otros idiomas.


PRODUCTO

    El dinero que se recauda en las temporadas altas se puede invertir en las
    instalaciones de los hoteles para hacerlos mas llamativos y lujosos
    PROPOSITO
    Invertir los dineros recibidos durante la temporada alta para mejorar las
    instalaciones de los hoteles para mejorar la calidad del servicio y el
    hospedaje
    COMO HACERLO
    Como en las temporadas altas se recibe mayor dinero de los clientes, las
    ganancias extras se debe invertir en mejorar la infraestructura (lámparas,
    habitaciones, pasillos, etc.)
crear un pagina web en donde los clientes den referencias de los hoteles en
los cuales han estado, con una pequeña encuesta de satisfacción
PROPOSITO
      Conocer lo que piensa el cliente del servicio recibido durante el
        tiempo de estadía, lo que le gusto lo que espera del hotel y lo que le
        gustaría cambiar para buscar la satisfacción del cliente y su
        fidelización.
      Que las personas que a la hora de buscar un hotel se guía por las
        referencias de clientes que han visitado estos hoteles conozca de
        primera mano las recomendaciones y experiencias vividas durante
        su alojamiento.
COMO HACERLO
Después de creada la pagina web se da a conocer a los clientes sobre esta
página explicando que es para saber sobre la atención y el servicio recibido
durante el alojamiento e internamente se revisara cada periodo de tiempo
para evaluar su funcionamiento y la opinión de los clientes para mejorar la
calidad del servicio.
cumplir con todas las fortalezas en las áreas administrativas, mercadeo y
producto para mantener una buena participación en el mercado
PROPOSITO
Cumplir los propósitos en cada una de las áreas para mantenerse dentro
del mercado y posicionarse como los mejores hoteles de Chapinero
COMO HACERLO
Revisar cada una de las áreas para acomodar las fortalezas de acuerdo al
entorno para generar ventajas competitivas y mayor participación del
mercado
utilizar los sistemas contables, integrados de calidad comercial y técnica
para mejorar la competitividad dentro del mercado
PROPOSITO
Generar mayor rentabilidad y utilidades para mejorar cada dia revisando el
dinero que entra y sale justificando cada movimiento que se realiza durante
un periodo de tiempo
COMO HACERLO
Llevar libros contables con ayuda de los software donde se muestra cada
movimiento y lo que queda a final de mes para mejorar en lo que se
necesite
CONCLUSIONES



Se puede evidenciar en el análisis de la demanda, que los clientes están
dispuestos en muchas oportunidades a pagar dichos costos establecidos
por los hoteles tres estrellas ya que son muy cómodos y se encuentran en
un rango medio .También nos damos cuenta que Bogotá es una capital
que se ha posicionado en un rango de viajeros muy alto lo que hace que se
genere gran demanda, igualmente nos ayudo a reconocer los segmentos
de mercado que más nos brindan información sobre el cliente de los hoteles
tres estrellas.
Identificamos     en el análisis de la oferta que existe bastante mercado
dirigido a satisfacer necesidades de los clientes de una u otra forma y que
cada uno de los establecimientos que hacen parte de la competencia
directa o indirecta de los hoteles tres estrellas ayudan a mejorar muchos de
los servicios ofrecidos.
Se puede ver que las estrategias que los hoteles tres estrellas utilizan para
ser más llamativos a los clientes son eficaces en la mayoría de ocasiones
ya que son muy útiles para el bolsillo (como lo es un precio cómodo y fácil
de pagar).Además la tecnología más específicamente la internet a jugado
un papel muy importante a la hora de realizar las reservaciones o de buscar
buenas referencias de los hoteles tres estrellas.
BIBLIOGRAFIA:



PROEXPORT COLOMBIA, Inversión en el sector Infraestructura de
Hotelería       y       Turismo      en       Colombia,                2011
http://www.inviertaencolombia.com.co/sectores/servicios/infraestructura-
hotelera-y-turismo.html

CAMARA DE COMERCIO DE BOGOTA, perfil económico y empresarial de
Chapinero-                                                        2006
http://camara.ccb.org.co/documentos/6222_perfil_economico_chapinero.pdf

CN CRECE NEGOCIOS, Como hallar la demanda potencial, 26-03-2010
http://www.crecenegocios.com/como-hallar-la-demanda-potencial/

MERCADO EMPRESARIAL, Objetivo y contenido del estudio de mercado,
http://html.rincondelvago.com/mercado-empresarial.html



GESTIOPOLIS, ¿Cómo se generan los hábitos de compra y qué tipos de estudios se
realizan          en           mercadeo            para             medirlos?
http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/mar/46/habitos
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PROMO         NEGOCIOS,      segmento     del   mercado,     10-2002
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/segmento-mercado-
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PUERTO           RICO         RELAY,          perfil        del        cliente,
http://www.puertoricorelay.com/customerprofile.php

FOREXECO, demanda potencial, 15 junio de 2010
http://www.forexeco.com/tag/potencial.html

EMPRENDEDOR,          competencia  directa  e    indirecta   2010-07-07
http://www2.esmas.com/emprendedor/herramientas-y-
articulos/marketing/184455/competencia-competencia-directa-competencia-
indirecta/
DESPEGAR.COM,VIAJEROS.COM, Clasificación de hoteles, de una a
cinco estrellas
 http://www.viajeros.com/articulos/clasificacion-de-hoteles-de-una-a-cinco-
estrellas

PROMO NEGOCIOS. Definición de promoción diciembre                     2005
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion-
concepto.html

PROMO NEGOCIOS. Que es publicidad, octubre de                         2008
http://www.promonegocios.net/publicidad/que-es-publicidad.html

PROMO       NEGOCIOS,     definición    de      distribución,   abril  2007
http://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-distribucion.html

HOTEL             JUICE,        distribución        hotelera,         2012
http://www.hoteljuice.com/marketing-hoteles/revenue-management/canales-
de-distribucion

EL BLOG HOTELERO, tipos de clientes de un hotel, 13 de agosto 2008
http://www.elbloghotelero.com/2011/08/tipos-de-clientes-en-un-hotel.html

SLIDESHARE, Marketing Online AdWords, tipos de clientes de un hotel,
http://www.slideshare.net/Hamdine/tipos-de-clientes-de-hotel
ANEXOS ESTUDIO DE MERCADO



ANEXO 1:

VARIABLE          VALOR ESPERADO PREGUNTA
                  DE          LA
                  INFORMACION
DEMANDA
-Segmento   del                           Hotel:
                   -Tipos de clientes de
mercado.                                  ¿Que tipo de clientes visitan su
                   manejan los hoteles.
                                          Hotel?
                   -El    Tamaño       de
                   mercado           que ¿Cuál es el tamaño de mercado
                   benefician         los en su hotel?
                   hoteles.
                                          ¿Qué tipo de clientes visita este
                   -Hábitos           de hotel?
                   consumo son las                     Turista
                   preferencias de los                 Empresario
                   consumidores hacia                  Extranjeros
                   ciertas marcas por                  Otro, ¿Cuál?
                   diversos factores. En ¿Tiene clientes fijos en su hotel?
                   el caso de los
                   hoteles estas son Clientes:
                   las razones más ¿Por qué razón visita este hotel?
                   comunes:               ¿Usted que tiene en cuenta para
                       no tener un        elegir el hotel en el que se va a
                       lugar fijo de      hospedar?
                       residencia         ¿Cuántas veces visita el hotel al
                                          año?
                       solo vienen por
                       pocos días
                       porque     tiene
                       buena
                       referencia del
                       hotel
                       el precio se
                       acomoda a su
                       presupuesto
                       buen servicio
                       de parte de los
                       empleados
                  vamos a averiguar
que motiva a los
                       huéspedes          a
                       quedarse    en   los
                       hoteles que vamos a
                       visitar

                       -Los      hábitos     de
                       compra son Acciones
                       de compra realizadas
                       de       una       forma
                       repetitiva, siguiendo
                       unas pautas idénticas
                       por parte de los
                       consumidores. se dan
                       por :
                               el
                               reconocimiento
                               de los hoteles.
                               por precio
                               por ubicación
                               por ocasiones
                               (congresos,
                               vacaciones,
                               negocios, etc.)
                       vamos a averiguar en
                       los hoteles que tipo de
                       clientes los visitan y si
                       tienen clientes fijos
                       (fidelizacion)
-Perfil del cliente.   -Frecuencia           de Cliente:
                       compra      de       los ¿Con que frecuencia usted visita el
                       clientes.                hotel?
                                                    - 1 vez al año
                                                    - 2 veces al año
                                                    - Cada 3 meses
                                                    - 1 vez al mes
                                                    - Cada 15 días
                                                    - ¿Otro? ¿Cual?
-Consumo         per                          Cliente:
cápita.                -Frecuencia         de ¿Con que frecuencia usted visita el
                       compra      de     los hotel?
                       clientes.                  - 1 vez al año
                                                  - 2 veces al año
                       -consumo individual.       - Cada 3 meses
                                                  - 1 vez al mes
                                                  - Cada 15 días
                                                  - ¿Otro? ¿Cual?
                                              ¿Individualmente cuánto dinero
                                              gasta por noche?
                                                  - $50.000
                                                  - $75.000
                                                  - $100.000
                                                  - $150.000
                                                  - $200.000
                                              ¿Otro? ¿Cual?
-Demanda               Definición:
potencial              La demanda potencial
                       para el caso de
                       nuestro estudio
                       Es la cantidad de
                       personas que viajan a
                       Bogotá por negocios,
                       turistas y por las
                       instalaciones.
                       Formula:
                       N° Clientes * N°
                       noches
                       N° Hoteles 3 estrellas
                       en Chapinero



-Participación   del Definición
mercado.             Porcentaje de ventas      Hotel:
                     de un producto o          ¿Sus ingresos el año pasado
                     servicio   que      una   fueron entre?
                     empresa tiene con         -1-10 millones
                     respecto a las ventas     -11-20 millones
                     totales del mercado       -21-30 millones
                     en el que participa.      -31-40 millones
                     Formula                   -41-50 millones
                      Ventas                   Más de 51 millones
                     *100                      ¿Con cuantas habitaciones cuenta
Demanda potencial           su hotel?
           Ventas: número de
           habitaciones         que    ¿Cuántos clientes reciben al mes?
           fueron         ocupadas
           durante un periodo de
           tiempo determinado
           Demanda potencial:
           máxima demanda de
           las habitaciones:
           clientes*consumo per
           cápita
               competencia
               clientes: número
               de habitaciones
               consumo          per
               cápita: numero de
               noches
           competencia:
           Numero de hoteles 3
           estrellas
-Consumo   Definición:                 Hotel:
aparente   El consumo aparente         ¿Cuantas noches en promedio
           expresa la cantidad de      ocupan sus clientes al mes?
           producto             que    ¿Su hotel tiene sucursales en
           consume una región o        otras ciudades y/o países?
           país         en       un
           determinado periodo
           de tiempo, y se estima
           con base en la
           producción doméstica,
           más       la     balanza
           comercial       y      el
           consumo               de
           inventarios.
           Formula:
            CA: producción local
           importaciones-
           exportaciones
           Producción         local:
           número                de
           habitaciones
           Importaciones:
           transporte legítimo de
           bienes y servicios
           nacionales exportados
por        un     país,
               pretendidos para el
               uso      o    consumo
               interno de otro país.
               Exportaciones:
               cualquier bien o
               servicio enviado a otra
               parte del mundo, con
               propósitos
               comerciales
OFERTA
-Competencia   -competencia directa      Hotel:
directa        de los hoteles tres       -¿Cuales        hoteles  son       la
               estrellas en chapinero.   competencia directa de su hotel?
               -Identificar   si   se    a) una estrella.
               presenta competencia      b) dos estrellas.
               imperfecta o perfecta.    c) tres estrellas.
                                         d) cuatro estrellas.
                                         e) cinco estrellas.
                                         -¿Los hoteles de tres estrellas
                                         tienen competencia imperfecta?
                                         a) oligopolios.
                                         b) monopolios.
                                         c) monopsonio.
                                         -Los hoteles de tres estrellas tiene
                                         competencia perfecta que es en
                                         donde existe gran cantidad de
                                         oferentes y demandantes, es
                                         también en donde no existen
                                         barreras en la entrada de nuevos
                                         oferentes del mismo producto?
                                         Si – no ¿por qué?

-Competencia   -Competencia              Hotel:
indirecta      indirecta   de     los    -Cual      es    su    competencia
               hoteles tres estrellas    indirecta?
               en chapinero.             a)restaurantes.
                                         b) Aparta hoteles.
                                         c) bares.
                                         d) floristerías.
                                         e) hoteles de 4 y 5 estrellas.
                                         f) Todas las anteriores.
ESTRATEGIAS

-Promoción     Licencias otorgadas Hotel
en el sector turismo        ¿Su hotel está inscrito en la marca
                                            Bogotá?
                El Instituto Distrital de
                Turismo ha iniciado         ¿Qué estrategias usan para
                una estrategia de           promocionar su hotel?
                posicionamiento de la       ¿Que descuentos a implementado
                Marca Bogotá y de           en su hotel?
                su       sistema       de   ¿Por qué razones su hotel hace
                identidad visual entre      descuentos?
                las           principales   Cliente:
                organizaciones        del   Usted     como   huésped    que
                sector turístico en la      estrategias ha visto que los
                ciudad.       En     esta   hoteles implementan para llamar
                primera etapa, se ha        su atención?
                dado prioridad a las
                organizaciones que se
                han vinculado a la
                campaña Bogotá es
                mundial,       que     se
                desarrolla
                paralelamente a la
                Copa Mundial Sub 20
                de la FIFA.
-Publicidad     -Estrategias que usan       Clientes:
                los hoteles.                -De la siguiente lista de hoteles
                                            cuales conoce usted?
                -Efectividad de las
                estrategias que usan          1.   Hotel zona
                los hoteles                   2.   Hotel Abitare 56
                                              3.   Hotel casona del patio
                -Las estrategias de           4.   Hotel Emaus Bogotá
                publicidad que use los        5.   Hotel bh la quinta
                hoteles           son         6.   Hotel el Campin
                importantes    porque         7.   Hotel de la Ville
                así     pueden     ser
                reconocidos.
                                    Hotel:
                                    ¿Que clase de estrategias de
                                    publicidad usa su hotel?
-Distribución   -Las   agencias  de Hotel
                viajes              ¿Su hotel se encuentra incluido
                                    dentro de alguna agencia de
                Agencia de viajes viajes?
                despegar.com.       Su hotel cumple con estas
                Promociona      los características.
hoteles.
          El hotel tiene que               ¿Tiene        servicio     de
          incluirse en la página.          restaurante y bar en su
          2 de cada 3 personas             hotel?
          consultan                        ¿Su hotel dispone de
          despegar.com antes               servicio    de     lavandería,
          de viajar por lo que les         lencería y plancha?
          permite a informarse.            ¿Tiene botiquín de primeros
                                           auxilios?
          -Dentro de los hoteles           Su hotel cuenta con un
          hay que verificar si             mobiliario completo con
          están cumpliendo con             sillas, mesas, armarios,
          las características de           televisor, teléfono privado y
          los hoteles 3 estrellas.         baños confortables con
                                           secadoras?
                                           incluye el servicio de
                                           botones, servicio de cuarto
                                           24 horas?

-Precio   - Como se fija el          Hotel:
          precio de venta.           -¿Dentro de su hotel como fijan los
          -Factores que influyen     precios de los servicios que
          a la hora de poner el      ofrecen?
          precio      de      los    -¿De los siguientes factores cuales
          servicios.                 influyen a la hora de establecer el
          -Establecer    si   los    precio de los servicios?
          precios que se ponen       a)Las materias primas.
          generan                    b)El tiempo de producción.
          competitividad dentro      c)La inversión tecnológica.
          del sector.                d)La competencia del mercado.
          -precios que manejan       e) Todas las anteriores.
          los hoteles de tres        Cliente:
          estrellas.                 ¿Cuánto esta dispuesto a pagar
                                     por alojarse en una habitación
                                     sencilla?
                                         a- 50.000
                                         b- 100.000
                                         c- 250.000
                                         d- 350.000
                                     ¿Cuánto esta dispuesto a pagar
                                     por alojarse en una habitación
                                     doble?
                                         a- 100.000
                                         b- 200.000
                                         c- 300.000
d- 400.000
                                            ¿ Usted esta dispuesto a pagar
                                            360.000 en un hotel por alojarse
                                            en una suite ejecutiva?
                                            Si- no por que?
                                            ¿Esta usted de acuerdo con que
                                            le cobren de 170.000 a 420.000
                                            por un plan llamado noche de
                                            bodas?
                                            Si – no por que?
                                            si usted viene a Colombia con un
                                            grupo de amigos cuanto esta
                                            dispuesto a pagar por alojarse en
                                            un hotel?
                                            a-150.000
                                            b-215.000
                                            c-280.000
                                            d-300-000




                       ANEXO 2: CUESTIONARIOS

 . CUESTIONARIO PARA HOTELES DE TRES ESTRELLAS

1. ¿Dentro de su hotel como fijan los precios de los servicios que ofrecen?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________

   2. ¿De los siguientes factores cuales influyen a la hora de establecer el precio
      de los servicios?

a) Las materias primas.

b) El tiempo de producción.

c) La inversión tecnológica.

d) La competencia del mercado.

e) Todas las anteriores.

   3. Cuales hoteles son la competencia directa de su hotel?

a) una estrella.

b) dos estrellas.

c) tres estrellas.

d) cuatro estrellas.

e) cinco estrellas.

   4. Los hoteles de tres estrellas tienen competencia imperfecta ?

a) Oligopolios: Numero de pequeño de empresas de un mismo sector, las cuales
dominan y tienen el control sobre el mercado.

b) Monopolios: Para un producto, un bien o un servicio determinado, solo existe
una persona o una sola empresa que produce este bien o servicio.

c) Monopsonio: Aparece cuando en un mercado existe un único comprador.



   5. Los hoteles de tres estrellas tiene competencia perfecta que es en donde
      existe gran cantidad de oferentes y demandantes, es también en donde no
      existen barreras en la entrada de nuevos oferentes del mismo producto?
Si     No          por que?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________

     6. Cuál es su competencia indirecta?

a) restaurantes.

b) Apartahoteles.

c) bares.

d) floristerías.

e) hoteles de 4 y 5 estrellas.

f) Todas las anteriores.
 ENCUESTA DE MERCADEO

NOMBRE DEL HOTEL:

  1. Cuantos clientes recibe mensualmente?
  2. En que zona se ubica su hotel?
        o Residencial
        o Industrial
        o Comercial
        o Empresarial
        o Otra,cual?
        o Todas las anteriores
  3. Conoce de que ciudades provienen sus clientes SI     NO
     -puede nombrar las ciudades?
  4. En su hotel los clientes son en su mayoría
        o hombres
        o mujeres
        o ambos
  5. De los siguientes rangos de edad en cual se ubican sus clientes
        o menores de 18 años
        o -entre 18 -25
        o -26-35
        o -35-45
        o -45-55
        o -mayores de 60
  6. Que formas de pago utilizan en el hotel
        o Efectivo
        o Cheques
        o Tarjetas de créditos
        o Bonos
        o Otro, cual?
  7. Conoce el estrato social de sus clientes SI NO pueden nombrarlo

  8. En que ocasiones visitan los clientes su hotel
        o Temporada de vacaciones
        o Congresos y convenciones, eventos nacionales o internacionales
        o Durante todo el año
        o Puentes festivos
  9. Que beneficios ofrece a sus clientes
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  • 1. FORMULACION DE ESTRATEGIAS DE MERCADEO PARA LOS HOTELES TRES ESTRELLAS DE CHAPINERO MOGOLLON PATIÑO LEIDY PAOLA MONCADA REYES KATHERINE JINETH MORA LOPEZ ANA ROCIO GESTION DE NEGOCIOS SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS BOGOTA D.C 2012
  • 2. PRESENTACION Este trabajo se desarrollo para generar estrategias de mercadeo en los hoteles tres estrellas, con el fin de mejorar los métodos de promoción y publicidad de dichos hoteles. Para lo anterior lo primero que hicimos fue un diagnostico de mercadeo sobre cada una de las variables que afectan la parte comercial de los hoteles en chapinero , lo segundo que hicimos fue construir la matriz DOFA en la cual analizamos las oportunidades, amenazas , fortalezas y debilidades de los hoteles . En tercer lugar analizamos la aplicabilidad de las cinco fuerzas de Porter. En cuarto lugar planteamos las estrategias de mercadeo Do, Fo, Da, Fa basándonos en las siguientes variables: precio, promoción, publicidad, producto o servicio y la distribución, para el sector de hoteles tres estrellas en Chapinero.
  • 3. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Revisar las variables de mercadeo de los hoteles tres estrellas de la localidad de Chapinero, analizando la demanda, la oferta y las estrategias para realizar un diagnostico de mercadeo y crear estrategias de mercadeo para generar ventajas competitivas en estos negocios OBJETIVOS ESPECIFICOS:  Definir el método de investigación, utilizando el método que tenga más instrumentos para obtener la información requerida para llevar a cabo este estudio.  Dar definición a cada una de las variables a través de información secundaria para empezar a realizar el estudio de mercadeo.  Realizar con ayuda de información secundaria recogida los instrumentos para recolectar la información correspondiente a los hoteles tres estrellas para definir el segmento del mercado y la participación de mercado.  Definir las preguntas del cuestionario que se va a realizar a los clientes con las respuestas obtenidas de los hoteles para definir hábitos de consumo y de compra, perfil del cliente y las estrategias de mercado.  Recopilar toda la información secundaria y primaria recogida durante la investigación a través de un cuadro dando definición y aplicabilidad para completar el estudio de mercadeo.  Realizar un cuadro de las fortalezas, debilidades y precios de las empresas más representativas de la competencia directa e indirecta de los hoteles tres estrellas para analizar las oportunidades que ofrece el sector para estos negocios.  Realizar un análisis de factores internos (debilidades y fortalezas) y de los factores externos (amenazas y oportunidades) a través de un análisis DOFA en las áreas administrativas y de mercadeo para empezar a crear las estrategias  Dar calificación a los factores internos y externos en las matrices EFI y EFI para definir las de mayor importancia y las que más afectan a los hoteles  Realizar el Análisis de Porter analizando cada una de sus fuerzas para analizar su importancia e influencia en los negocios  Generar estrategias de mercadeo a través de la matriz DOFA (estrategias DO, FA, FO, DA), para mejorar cada una de las áreas del mercadeo.
  • 4. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION PRIMER MOMENTO: Identificamos las variables a analizar dentro de los tres partes del trabajo que son la demanda (segmento del mercado, perfil del cliente, consumo per cápita, demanda potencial, participación del mercado, consumo aparente, Hábitos de compra, hábitos de consumo; la oferta (competencia directa y competencia indirecta); las estrategias (promoción, publicidad, distribución), dando definición a cada una de las variables (ver anexo 1). Con ayuda de la información secundaria identificamos las necesidades de información y creamos las preguntas que se iban a realizar a los hoteles y a los clientes. SEGUNDO MOMENTO: basados en las preguntas se crearon los cuestionarios y estos fueron aplicados a los hoteles (ver anexo 2). Además se definieron los segmentos del mercado que son el segmento geográfico y el segmento conductual, también definimos el tamaño del mercado con el numero de los hoteles tres estrellas de la localidad de Chapinero por el número de clientes que se atienden dando nos así el tamaño del mercado. La fórmula de población y muestra la hicimos con los datos del tamaño del mercado (que son el número de huéspedes por el número de hoteles), el nivel de significancia (1.96), la probabilidad de frecuencia del fenómeno (0.70), la probabilidad de no ocurrencia del fenómeno (0.30) y el margen de error (0.05) dando el resultado de 16.12 clientes a encuestar. TERCER MOMENTO: Basados en las preguntas se creó el cuestionario, Para aplicarlo a los clientes (ver anexo 2). Ya después de esta encuesta se realizó la tabulación de las dos encuestas y se analizó la información obtenida y como afecta a cada una de las variables del primer momento (ver anexo 3 y 4).
  • 5. ANALISIS DE LA DEMANDA SEGMENTACION DEL MERCADO: Lo entendemos como: "un grupo de personas, empresas u organizaciones con características homogéneas en cuanto a deseos, preferencias de compra o estilo en el uso de productos, pero distintas de las que tienen otros segmentos que pertenecen al mismo mercado. Además, este grupo responde de forma similar a determinadas acciones de marketing; las cuales, son realizadas por empresas que desean obtener una determinada rentabilidad, crecimiento o participación en el mercado". (pronegocios, 2005) El objetivo fundamental de la segmentación es trabajar hacia el mercado que le interesa a la empresa turística y por el cual va a competir, acondicionando la oferta a sus gustos, sus posibilidades económicas, dirigiendo específicamente las campañas de promoción hacia dicho mercado y logrando una salida adecuada a la operación turística, a través del turista satisfecho que recomienda el producto, y del sistema de promoción que dé a conocer al mercado meta que la oferta es precisamente lo que necesita. El segmento geográfico se desarrollara en la ciudad de Bogotá en la localidad de Chapinero, específicamente en la zona comercial. El segmento conductual nos muestra dentro de los clientes prefieren hoteles que cuenten con transporte al aeropuerto, wiki, tv cable, desayuno, agua caliente, gimnasio. Esto hace que durante todo el año los turistas visiten los hoteles. El tamaño del mercado en general son empresas, corporaciones que hacen sus congresos y tienen convenios en estos hoteles, también los turistas nacionales y extranjeros. Este último será el tamaño de mercado que estudiaremos a profundidad. Los hoteles son visitados en su mayoría por hombres en un rango de edad entre 26 y 55 años. Los hábitos de consumo en los turistas se da por que vienen a Colombia y a Bogotá por motivos de negocios y turísticos; y lo que tienen en cuenta a la hora de elegir un hotel son los servicios ofrecidos y las referencias que tengan del hotel que van a escoger. En los hábitos de compra los hoteles reciben clientes extranjeros, empresarios y ejecutivos que viene a Bogotá por poco tiempo (en el caso de los empresarios) y por lo general son clientes fijos que vienen allí por las referencias y experiencias vividas.
  • 6. CICLICIDAD DE LAS VENTAS De acuerdo a los empresarios los turistas y empresarios visitan sus hoteles durante todo el año por qué Bogotá se posiciono como una ciudad empresarial y turística (ver anexo 3) De acuerdo al informe de turismo año 2012 la entrada de extranjeros aumento considerablemente viéndose una variación anual de 5.9% en comparación a enero de 2011 Las temporadas altas para las personas que vienen de turismo y ocio son en los meses de enero, junio, julio y Diciembre que es la temporada de vacaciones; mientras las temporadas bajas son en febrero, marzo, abril, mayo, agosto, Septiembre, octubre y noviembre pero estos meses son relativos para el turismo empresarial1 ya que los empresarios visitan durante este periodo la ciudad con fines de negocios, convenciones y congresos Este mismo estudio mostro que Bogotá es la ciudad más visitada por los viajeros extranjeros no residentes con una participación de 53.3% en el año 2011, en el año 2012 (enero) a pesar que hubo una disminución (52.5%) Bogotá sigue ocupando el primer puesto CUADRO DE LAS VENTAS ULTIMOS TRES AÑOS HOTEL CATEGORIA 2008 2009 2010 INDICADOR RAZONES Se usan estrategias de mercadeo Hotel royal 4 estrellas 2.43 % 2.53% 2.53% Estable impactantes, en donde se bajan las parkmetrotel tarifas, utiliza planes: -Plan vacacional -Plan convenciones (19 salones con capacidad para 60 personas) Hotel 3 – 4 estrellas 0.78 % 0.85% 0.85% Estable -se destacan por el buen servicio y Embassy la atención con las personas. suites -Están regidos por estándares, - El 100% de satisfacción garantizada. -Se enfocan en la calidad del servicio. Hotel andino 3 – 4 estrellas 0.60 % 0.62% 0.61% Estable También pertenece a la cadena royal Royal. Se usan estrategias de mercadeo impactantes, en donde se bajan las 1 Informe turismo enero 2012, MINCOMERCIO.GOV
  • 7. tarifas, utiliza planes: -Plan vacacional -Plan convenciones Hotel de la 3- 4 estrellas 0.16 % 0.13% 0.13% Estable Las ventas se mantuvieron estables ville porque la calidad del servicio (instalaciones) ha aumentado y los precios se mantienen estables siendo buenos precios para los clientes POSICIONAMIENTO CICLO DE VIDA De acuerdo a las ventas que han tenido los hoteles la posición en la que se encuentra el servicio de alojamiento ofrecido por los hoteles tres estrellas de Chapinero es la posición de crecimiento; en la cual, las ventas comienzan a aumentar rápidamente. Esta etapa suele presentar el siguiente escenario: Las ventas suben con rapidez. Aparecen productos con nuevas características (extensiones de producto, servicio o garantía). Los precios declinan de manera gradual como un esfuerzo de las empresas por incrementar las ventas y su participación en el mercado. La promoción tiene el objetivo de persuadir para lograr la preferencia por la marca. La distribución pasa de ser selectiva a intensiva. Las utilidades aumentan, a medida que los costos unitarios de fabricación bajan y los costos de promoción se reparten entre un volumen más grande. Los clientes que adquieren el producto en esta etapa son los adoptadores tempranos. (promonegocios)i PERFIL DEL CLIENTE: Descripción de las características de los consumidores de un producto o usuarios de un servicio determinado. Este perfil se obtiene tras realizar un estudio minucioso de los consumidores o usuarios, y es una variable muy importante para la definición de cualquier estrategia de marketing (establecimiento de un segmento de mercado, realización de una promoción de ventas, etc.) (LA GRAN ENCICLOPEDIA DE ECONOMIA) Identificamos que el tipo de cliente que visita los hoteles de tres estrellas encuestados son hombres, ejecutivos y empresarios con edades de entre 26 a 55
  • 8. años, de estratos medio-alto .Estos clientes se caracterizan por ser clientes fijos que suelen visitar los hoteles durante todo el año, ya que los beneficios que reciben hace agradable su alojamiento y le son útiles. CONSUMO PERCAPITA: significa la medida generalmente que se utiliza para indicar la ausencia de media por persona en una estadística social determinada. El uso más común es en el área de los ingresos. Así, existen índices de renta per cápita, ingresos familiares per cápita, renta familiar disponible per cápita. (wikipedia) Dentro de los hoteles se da a conocer que el consumo per cápita de los clientes es el que se cobra por las habitaciones, y dentro de este costo de las habitaciones está incluido el de los demás servicios. Los servicios extra serán cobrados por aparte. De lo anterior podemos analizar que el cliente al pedir una: Habitación sencilla pagaría entre 100.000-300.000 en promedio, Habitación doble: 140.000- 330.000 en promedio, Suite ejecutiva: 360.000 en promedio, Plan noche de bodas: 170.000-420.000 en promedio, Habitación grupos: 215.000 en promedio. (fuente propia) Los clientes visitan un hotel tres estrellas con una frecuencia de una a tres veces al año , y por noche gastan aproximadamente de 100.000 a 200.000 pesos por una noche en un hotel tres estrellas. DEMANDA POTENCIAL2: La demanda potencial para el caso de nuestro estudio es la cantidad de personas que viajan a Bogotá por negocios, turistas y por las instalaciones .distinguiendo de forma genérica 3 categorías de demanda potencial (correspondientes a 3 niveles de “potencialidad”) La demanda potencial en Bogotá de los hoteles tres estrellas es de 6855.18 habitaciones3 por ser una de las ciudades más visitadas por turistas nacionales y extranjeros, ya que existes varios sitios para divertirse. PARTICIPACION DEL MERCADO: Porcentaje de ventas de un producto o servicio que una empresa tiene con respecto a las ventas totales del mercado en el que participa. (yahoo) Ya analizando los hoteles nos damos cuenta de que los ingresos de los hoteles el año pasado fueron de entre 1- 10 millones de pesos, además cuentan con un 2 Fuente: la demanda potencial forexeco.com 3 Fuente: destino para invertir en infraestructura turística, PROEXPORT
  • 9. número de habitaciones entre 25-55 para atender a sus huéspedes, el número de clientes que se reciben aproximadamente es de 500-700. (fuente propia) La participación del mercado de los hoteles tres estrellas es de 44.086% por que estos se encuentran en mayor cantidad dispersos en la localidad de chapinero en comparación con los demás hoteles CONSUMO APARENTE4: El consumo aparente expresa la cantidad de producto que consume una región o país en un determinado periodo de tiempo, y se estima con base en la producción doméstica, más la balanza comercial y el consumo de inventarios. Dentro de los hoteles el promedio de noches en las que se queda algún cliente es de entre 4 y 5 noche máximo. Además para una mayor cobertura contamos con más sucursales en otras ciudades como Casanare etc. Como los hoteles ofrecen un servicio dicen desconocer si exportan o importan algún servicio de los ofrecidos por ellos. ANALISIS DE LA OFERTA COMPETENCIA DIRECTA: Son todos aquellos negocios que venden un producto igual o casi igual al nuestro y que lo venden en el mismo mercado en el que estamos nosotros, es decir, buscan a nuestros mismos clientes para venderles prácticamente lo mismo. (emprendedores, 2010) La competencia directa de los hoteles en Chapinero son los hoteles que están ubicados en el misma upz o barrio que tengan el mismo concepto de negocio, como también los que son de la misma o de menor número de estrellas como lo son los de una -dos - tres estrellas, otro factor es el de las tarifas en las que existen hoteles con precios parecidos. -Hoteles una estrella: Estos hoteles siempre son los más económicos y los que menos servicios tienen. Tendrás una habitación privada, algunas veces con baño privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales sólo para dormir y seguir viaje, y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz. (despegar.com, 2007) 4 Fuente:www.agronet.gov.coi
  • 10. Los hoteles de una estrella son generalmente espacios pequeños y sin vistas espectaculares, pero donde podrás asegurarte un descanso. Los servicios como TV y teléfono se pueden compartir en el hall central del edificio. Gran parte de los hoteles de esta categoría están situados en residencias o pequeños edificios y no tienen una gran estructura para el ocio. Finalmente, suelen estar ubicados en zonas distantes del centro o casco urbano de la ciudad, pero el costo por estar allí justifica la distancia muchas veces. -Hoteles de dos estrellas: Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos. Están ubicados casi siempre en la zona céntrica de la ciudad, aunque el paisaje que ofrecen no es de lo más atractivo. Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen ofrecer una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información turística de la región en la que te halles (despegar.com, 2007). -Hoteles de tres estrellas: Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen una pequeña heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estadía en caso de que las consumas. Siempre están bien ubicados, sea porque están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos cerca de grandes atracciones. Generalmente cuentan con servicio de comidas al estilo de bares, en los horarios de mañana, tarde y noche, además de una amplia oferta turística para los viajeros mediante excursiones. La mayoría incluye el servicio de botones, servicio de cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilingüe en el espacio designado a la recepción de los huéspedes. Son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar de un descanso extra gracias a sus comodidades. (despegar.com, 2007) También se identifica una competencia imperfecta de parte de la Asociación hotelera de Bogotá, Bogotá royal, cadena hotelera Dann, Hotel Morrison Bogotá Colombia, Hotel Tequendama, Organización Hotelera Dorado Plaza, suites rosales S.A ya que se consolidan como un oligopolio y en algunas zonas donde se encuentran ubicados como un monopolio.
  • 11. COMPETENCIA INDIRECTA: La forman todos los negocios que intervienen de forma lateral en nuestro mercado y clientes, que buscan satisfacer las mismas necesidades de forma diferente y con productos substitutos. (emprendedores, 2010) Además los que se identifican con los mismos servicios de alojamiento que se ofrecen dentro de los hoteles, entre estos se encuentran: -Aparta hoteles: se refiere a un conjunto de apartamentos con las comodidades de un hotel (servicio de mucama, desayuno, etc.). -Hoteles de cuatro estrellas: Estos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y TV por Cable. También ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo Duty free, servicio de lavandería, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas. (despegar.com, 2007). Cuentan con personal altamente capacitado que incluye chefs, botones y parqueaderos plurilingües y hasta guías que ofrecen recorridos y visitas por la región. Siempre poseen servicio de bar y comidas que se pueden recibir directamente en la habitación, e incluso algunos tienen su parte de restaurante abierta al público. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, además de una excelente ubicación, con suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas. Ideal para disfrutar tanto fuera como dentro del hotel para el viajero que busca descansar, pero también realizar actividades de todo tipo mientras se encuentra allí (despegar.com, 2007). -Hoteles cinco estrellas: Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y veladas con música en vivo, además de una carta desarrollada por varios chefs especializados en la gastronomía de la región. Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecerte ubicaciones inmejorables con vistas increíbles. Suelen incluir un servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la región. En
  • 12. estos hoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales dadas su amplia capacidad y la cantidad de servicios que ofrece. (despegar.com, 2007) CUADRO DE COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA. En el siguiente cuadro se encuentra el análisis y estudio de las competencias directas e indirectas en el sector hotelero de Chapinero en Bogotá. DIRECTA: La competencia directa de los hoteles 3 estrellas son los hoteles de 1,2 y de 3 estrellas que prestan un servicio de alojamiento. Se hace un análisis de los precios en promedio. En la tercera casilla del cuadro se encuentran las debilidades de competencias. Analizando sus lujos y o servicios que presten. Enseguida se notan las fortalezas de las competencias lo cual se ve que no son fortalezas que llamen mucho la atención. Como oportunidades se observa que la mayoría de los clientes son empresarios por lo cual ellos buscan comodidades y buenos servicios en el alojamiento. Estos son algunos de los hoteles más representativos de tres estrellas en el sector de chapinero en Bogotá, Hoteles América, Hotel el campin y GHL confort hoteles los héroes. INDIRECTA: La competencia indirecta de los hoteles tres estrellas son: los hoteles de mayor rango es decir los de 4 y 5 estrellas. Se consideran competencias por que por su cantidad de estrellas puedan llegar a tener más reconocimiento en el sector, se observa claramente que estos hoteles cuentan con mayores comodidades, amplia gama de servicios dirigidos a sus huéspedes, su ubicación estratégicamente en el sector: entre otros anteriormente mencionado en el cuadro. Los hoteles más representativos de 4 y 5 son Metrotel Royal Park y Cosmos 100. COMPETE SERVIC PRECI DEBILID FORTALE OPORTUNI EMPRESA NCIA IOS O ADES ZAS DE DADES S MAS DE LA LA DEL REPRESEN COMPET COMPETE NEGOCIO TATIVAS ENCIA NCIA DIRECTA alojamie Habitaci HOTELE HOTELES -La mayoría -Hoteles nto ón S DE 1 de los América sencilla: TRES ESTRELL clientes de -Hotel el 100.000 ESTREL A: son campin a LAS: -Estos empresarios -GHL 300.000 -Los hoteles que buscan Confort hoteles son los comodidad hotel los Habitaci de tres mas y buenos héroes ón estrellas económico servicios en
  • 13. doble no son s el 140.000 lujosos. - Aunque alojamiento a HOTELE son 330.000 S DE espacios DOS pequeños, Suite ESTREL aseguran ejecutiv LAS: un a: -solo descanso 370.000 ofrece lo HOTELES básico 2 Plan para los ESTRELL noche empresar AS: de ios: -Ofrecen bodas: baño 170.000 HOTELE privado, a S DE caja de 420.000 UNA seguridad, ESTREL y Habitaci LA: alimentaci ón -Los ón (menús grupo. hoteles básicos) 214.000 muy -Ofrecen = pocos servicio de servicios teléfono para un privado empresar -Espacio io. más -casi amplios en siempre comparaci se ón con los entrega hoteles 1 desayuno estrella . HOTELES -no 3 siempre ESTRELL cuentan AS: con baño -Cuentan o ducha, con amplio en todos espacio y los un dormitori mobiliario os. completo - Las (sillas, instalacio cama, nes, son baños, tv,
  • 14. bastante teléfono, limitadas. armarios) y -En bebidas cuanto a (opcional) la -Excelente comodida ubicación d de las céntrica habitacio -Servicio nes, esta de botones es - mínima Alimentaci (no es ón estilo esperable BAR televisión o radio). - la limpieza es aceptable . INDIRECT -Hoteles Hoteles HOTELES Los Hoteles 4 A 4 y 5 Hoteles 4 y 5 DE CINCO empresarios Estrellas estrellas 4 estrellas: ESTRELL buscan - Metrotel estrella Son muy A11 todos los royal park s: caros, 1.Amplia servicios en -Jazz paras las gama de un lugar apartments Reserva personas servicios cercano e hotel s desde q buscan dirigidos al inclusive -Hotel 400.000 algo cliente dentro del Boheme flexible Como lo mismo royal Hoteles respecto son : hotel, para -Hoteles 5 a su -Alquiler ahorrar Hamilton estrella economía de tiempo y Hoteles 5 s: y celulares dinero. Las estrellas - cómodo. (opcional) buenas -Cosmos Habitaci -Sport Bar referencias 100 ón con que tienen -Hoteles doble: música en de los Hilton desde vivo hoteles tres -Richmond $45000 - Baby estrellas suites 0 sitters hace que - (opcional) los turistas Habitaci - Gimnasio prefieran ón - estos
  • 15. doble Transporte hoteles superior aeropuerto : desde hotel $50000 (opcional) 0 - - Televisión Habitaci por cable ón - servicio doble de ejecutiv consejería. o: Amentéis desde especiale $60000 s 0 - Restaurant Aparta e Café hoteles Royal : - Servicio - de Reserva lavandería s desde (opcional) $25000 - Room 0 service las 24 horas - Periódico diario - Internet High Speed y Wireless - Depósito de equipaje 2 .Se encuentran ubicados estratégica mente en la localidad. -Alrededor del hotel se encuentra el parque
  • 16. interactivo Maloka y Centro Comercial Salitre Plaza. A 3 Km del Aeropuerto internacion al "El Dorado" -El Hotel Bogotá Royal se encuentra rodeado de un perfecto ambiente empresaria l por su estratégica ubicación en el Word Trade Center. -Está cerca de los principales distritos financieros y empresaria les de la ciudad, cerca al Parque 93 y la zona T que cuentan con una gran variedad de
  • 17. restaurant es y boutiques. El Aeropuerto Internacion al "el Dorado" está a solo 30 minutos. -Ubicación ideal cerca de empresas, corporacio nes multinacio nales, locales de entretenimi ento y los centros comerciale s más exclusivos. -El moderno hotel Marriott de Bogotá está ubicado cerca del aeropuerto internacion al El Dorado, en el centro financiero de Salitre 3. Las rese rvas se
  • 18. pue den reali zar onli ne, pres enci al o por teléf ono. 4. Hab itaci one s lujo sas. 5. Eleg anci a 6. Dec orac ión del luga r 7. Lim piez a HOTELES DE CUATRO ESTRELL AS: 1. Extensa gama de servicios para el cliente. Restaurant e Bar Lounge
  • 19. Lavandería Wellness Spa (convenio) Parqueader o Privado Mini bar Gimnasio (convenio) 1.Excelente ubicación: -El Jazz se encuentra a 25 minutos en coche del aeropuerto de El Dorado. Hay aparcamien to gratuito en el establecimi ento. -A menos de 15 minutos a pie del hotel hay numerosas tiendas y restaurante s. El aeropuerto internacion al "El Dorado" está situado a 35 minutos en coche. -Estamos
  • 20. ubicados en una de las zonas más exclusivas de la capital. Belle Epoque 94 se encuentra a tan sólo una cuadra de la Autopista Norte y de la NQS, a menos de cinco minutos de uno de los sitios de esparcimie nto y diversión más exclusivos de Bogotá. -A 10 minutos del aeropuerto, a 3 cuadras del centro empresarial de Corferias, a 5 minutos del centro empresarial de Corferias, a 10 minutos del centro histórico, a 10 minutos
  • 21. de la terminal de transporte, a 3 minutos de la embajada de los Estados Unidos. 1. Habitacione s vistosas. 1 .Elegancia 1. Decoración del lugar 1.Limpieza APARTA HOTELES : -Brindan un servicio de apartament os que por comodidad del cliente son mejores para ocasiones en las que vienen más de 5 personas. -Brinda el servicio a estudiantes de otros países. .
  • 22. ANALISIS DE LAS ESTRATEGIAS PRECIO: Es el valor monetario que se le asigna a algo. Todos los productos y servicios que se ofrecen en el mercado tienen un precio, que es el dinero que el comprador o cliente debe abonar para concretar la operación. (definicion de) Analizando los hoteles tres estrellas, en promedio los precios que manejan son los siguientes: Habitación sencilla: 100.000-300.000 en promedio. Habitación doble: 140.000-330.000 en promedio. Suite ejecutiva: 360.000 en promedio. Plan noche de bodas: 170.000-420.000 en promedio. Habitación grupos: 215.000 en promedio. El precio de un servicio en términos monetarios se define por factores como los son: - Las materias primas. -El tiempo de producción. - La inversión tecnológica. -La competencia en el mercado. -Es importante tener en cuenta que el precio también incluye valores intangibles, como la marca. (propia) Además analizando los clientes de los hoteles tres estrellas nos damos cuenta que la mayoría de los clientes están dispuestos a pagar máximo 100.000 pesos por una habitación sencilla, por una habitación doble 200.000, por una habitación para un grupo están dispuestos a pagar entre 150.000 a 215.000. La mayoría de los entrevistados coincidió en que está dispuesto a pagar 360.000 por una suite ejecutiva y a pagar de 170.000 a 420.000 por un plan que tienen los hoteles de tres estrellas llamado plan noche de bodas, PROMOCION: Es el conjunto de actividades, técnicas y métodos que se utilizan para lograr objetivos específicos, como informar, persuadir o recordar al público
  • 23. objetivo, acerca de los productos y/o servicios que se comercializan. (pronegocios, 2005). Además algunos hoteles ofrecen descuentos y rebajas los fines de semana temporadas vacacionales, ya que se presenta mayor demanda de alojamiento y a clientes que tienen convenios (clientes fijos) para lograr su fidelización; además a personas suscritas al portal del Tiempo y Grupon obtiene beneficios en el alojamiento. Aunque las promociones que hacen en los hoteles son relativas, por el hecho de ser promociones tienden a ser cortas y muy poco comunes, las personas esperan encontrar unas promociones importantes y especial y son: Que el hotel incluya alimentación en el plan y más exactamente el desayuno, se puede decir que un pequeño porcentaje de personas también esperan que al hospedarse cierta cantidad de días en el hotel tal vez reciban un descuento. PUBLICIDAD: Es una forma de comunicación impersonal y de largo alcance que es pagada por un patrocinador identificado para informar, persuadir o recordar a un grupo objetivo acerca de los productos, servicios, ideas u otros que promueve, con la finalidad de atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, seguidores u otros. (pronegocios, 2008). En una de las encuestas que se hizo a 5 hoteles , 5 respondieron que una de las estrategias que mas usaban para atraer clientes era las paginas web del hotel. En la encuesta de los cliente ellos respondieron una de las formas de publicidad que más impactan y por lo tanto atraen personas es el internet (página web del hotel, redes sociales); aunque también hay otros medios importantes que llaman la atención, como revistas (artículos), vallas y tv. DISTRIBUCION: Es una herramienta de la mercadotecnia que incluye un conjunto de estrategias, procesos y actividades necesarios para llevar los productos desde el punto de fabricación hasta el lugar en el que esté disponible para el cliente final (consumidor o usuario industrial) en las cantidades precisas, en condiciones óptimas de consumo o uso y en el momento y lugar en el que los clientes lo necesitan y/o desean. (pronegocios, 2007). Agencia de viajes despegar.com. Promociona los hoteles. El hotel tiene que incluirse en la página. 2 de cada 3 personas consultan despegar.com antes de viajar por lo que les permite informarse. La mayoría de los hoteles tres estrellas no suelen utilizar como distribución las agencias de viajes y los pocos que las utilizan usan agencias como: Booking, GTA, Despegar.com, entre otras.
  • 24. Los hoteles de tres estrellas, poseen instalaciones mayores, mejor servicio y una mayor gama de los mismos, que en los dos casos anteriores. El tamaño de los restaurantes será mayor y otorgarán una amplia gama de alimentos y bebidas. Asimismo, los restaurantes de estos hoteles, también atenderán a público externo al hotel. O sea, personas que no se hospedan en el mismo. Las habitaciones serán más grandes y contarán con baño y ducha. Así mismo, ofrecerán secador de pelo, artículos de baño y tocador. Por último, estos en su mayoría, cuentan con televisores y conexión al sistema de cable pagado. Por último, todas las habitaciones contarán con teléfonos, los que a su vez, tendrán salida directa. Canales de distribución del hotel: Las estrategias deben estar ligadas a los ingresos que quiere obtener el hotel Directos:  El propio establecimiento como una unidad de distribución (reservas en línea y pagos en línea)  Las centrales de reservas propias  Internet y televisión interactiva. Indirectos:  Mayoristas o tour operador  Detallistas  agencias de viajes Aspectos a tener en cuenta  Canales de gerencia  Contenido de gerencia virtual  Paquetes dinámicos (los que el hotel le ofrece al cliente)  El punto de venta, estrategias que llamen la atención del cliente  Gerencia de la experiencia del cliente Multimedia avanzada
  • 25.  El cliente interactúa con el producto  A través de un computador el cliente puede ver las instalaciones  Block  Gerencia de servicio al cliente (Hotel Juice) DOFA A continuación se presenta el análisis DOFA en las áreas de administración y mercadeo analizando los factores externos e internos del sector y de los hoteles en la localidad de Chapinero. OPORTUNIDADES AMENAZAS FORTALEZAS DEBILIDADES -Revaluación de la -Devaluación de - Los hoteles - Los recursos moneda extranjera. la moneda aplican el proceso turísticos de - Bogotá cuenta con extranjera. administrativo. destino, registran un amplio volumen -Condiciones - Los hoteles en algunos casos de negocios, lo que climáticas poseen un sistema un nivel de lo hace llamativo inadecuadas. contable y satisfacción para los -Percepción de sistemas inferior al promedio negociantes y inseguridad. integrados. nacional. empresarios. - Deficiente - Ofertas - Deficiencias en la - Colombia se infraestructura especiales labor de promoción posiciono como un vial y aérea. cómodas y de los hoteles. país de excelentes - Competencias baratas. - Baja demanda de negocios para los de congresos - Prestan un buen los centros de extranjeros. desde Cali servicio con congresos y - El TLC con Medellín y calidez humana. convenciones en Estados Unidos. Cartagena. - Los hoteles tres los hoteles que no - En Bogotá se - Tendencia estrellas ofrecen tienen las encuentra las decreciente de la los servicios que instalaciones principales sedes demanda los turistas buscan adecuadas. de los negocios más internacional. a la hora de - Los hoteles importantes: - Deficiencias en escoger un lugar desconocen las Ecopetrol, grupo la infraestructura para hospedarse. referencias que aval y empresa de vial y transporte -Los clientes se tengan de ellos en energía de Bogotá. turístico de caracterizan por el extranjero - Actualmente destino ser fijos ya que mediante algún Bogotá cuenta con -Temporadas visitan los hoteles cliente. centros para realizar bajas (febrero, durante todo el -Los hoteles tres
  • 26. convenciones y marzo, abril, año. estrellas no son círculos de mayo, agosto, -Los clientes de lujosos. negocios. septiembre, los hoteles tres -La mayoría de los - Ubicación octubre, estrellas están hoteles tres geográfica noviembre) dispuestos a pagar estrellas no están excelente y porque son los precios inscritos a la centrada. comúnmente ofrecidos, ya que marca Bogotá. -Bogotá se ocupadas en son cómodos y -Es una debilidad posiciono por otras cosas accesibles. que la mayoría de encima de como el estudio, -Los hoteles tres los hoteles tres Cartagena como la trabajo. estrellas utilizan la estrellas no utilicen ciudad más visitada -L a competencia internet (páginas como medio de por extranjeros. imperfecta que web, redes distribución las -Temporadas altas ( generan los sociales) artículos, agencias de viajes enero ,junio, julio, oligopolios vallas, como , ya que esta es la diciembre) (cadenas medio de más investigada a -Existen varios sitios hoteleras) son publicidad. la hora de escoger para divertirse en más llamativos -Política de un hotel. Bogotá. para los descuentos los -La localidad de empresarios. fines de semana. Chapinero tiene -los hoteles tiene uno de los más calidad comercial altos porcentajes en y técnica. la participación del -reciben varias mercado por ser formas de pago. una localidad en la -manejo de que se encuentra inventarios gran parte de la periódico dentro zona hotelera. del hotel con un -La mayoría de los sistema de clientes son valuación UEPS Y empresarios. PP. -la cadena de logística busca la fidelizacion del cliente a través de un servicio de calidad y excelentes insumos.
  • 27. MATRIZ EFE Y EFI En estas matrices se dan calificación a los factores externos (EFE) y los factores internos (EFI) de acuerdo a su importancia y cómo influyen en los negocios para su competitividad MATRIZ EFE (EVALUACION FACTORES EXTERNOS) FACTORES EXTERNOS VALOR CALIFICACION VALOR PONDERADO OPORTUNIDADES Bogotá cuenta con un amplio volumen de 0.04 1 0.04 negocios, lo que lo hace llamativo para los negociantes y empresarios Revaluación de la moneda extranjera 0.02 1 0.02 Colombia se posiciono como un país de 0.02 2 0.04 excelentes negocios para los extranjeros El TLC con estados unidos 0.12 3 0.36 En Bogotá se encuentra las principales 0.06 2 0.12 sedes de los negocios más importantes: Ecopetrol, grupo aval y empresa de energía de Bogotá Actualmente Bogotá cuneta con centros 0.03 1 0.03 para realizar convenciones y círculos de negocios Ubicación geográfica excelente y centrada 0.05 2 0.10 Bogotá se posiciono por encima de 0.04 3 0.12 Cartagena como la ciudad más visitada por extranjeros Temporadas altas ( enero ,junio, julio, 0.10 4 0.40 diciembre) Existen varios sitios para divertirse en 0.03 2 0.06 Bogotá Chapinero tiene una de los más altos 0.04 2 0.08 porcentajes en la participación del mercado por ser una localidad en la que se encuentra gran parte de la zona hotelera.
  • 28. La mayoría de los clientes son 0.02 2 0.04 empresarios TOTAL 0.57 1.47 AMENAZAS Condiciones climáticas inadecuadas 0.06 2 0.12 Percepción de inseguridad 0.10 1 0.10 Deficiente infraestructura vial y aérea 0.09 2 0.18 Competencias de congresos desde Cali 0.06 2 0.12 Medellín y Cartagena Tendencia decreciente de la demanda 0.05 1 0.05 internacional Temporadas bajas (febrero, marzo, abril, 0.05 2 0.10 mayo, agosto, septiembre, octubre, noviembre La competencia imperfecta que generan 0.04 2 0.08 los oligopolios (cadenas hoteleras) son más llamativos para los empresarios Devaluación de la moneda extranjera 0.03 2 0.06 TOTAL 0.47 1.81 TOTAL AMENAZAS Y 1 3.37 OPORTUNIDADES ANALISIS EFE. Este sector presenta un alto grado de oportunidades frente al nivel de las amenazas lo que ofrece una buena perspectiva a los hoteles. OPORTUNIDADES: La oportunidad con la calificación más alta es la de El TLC con Estados Unidos con un valor de 0.12 y una calificación de 3 para dar un valor ponderado de 0.36 porque este hecho que ya es una realidad y “cuando comienzan las negociaciones con empresas extranjeras interesadas en invertir o analizar la viabilidad de un nuevo mercado en Colombia, necesariamente se llega al tema de sus visitas a nuestro territorio y, en consecuencia, necesitarán alojamiento. Ese es el primer efecto directo en el sector de la hospitalidad”. (COTELCO) ii; seguida de la temporada alta porque la demanda está dispuesta a pagar lo que la oferta
  • 29. ofrezca y en esta temporada que es de vacaciones hacen que familias se distraigan en otras ciudades en este caso de Bogotá y Chapinero recibe la mejor parte por su ubicación central que es paso obligado para dirigirse a los sitios turísticos de Bogotá y por su zona hotelera La oportunidad con la calificación más baja es revaluación de la moneda extranjera porque este hecho que se ve como bueno porque los extranjeros tendrá que pagar menos en dólares por los servicios que reciben no influyen directamente en la decisión de compra de los extranjeros Las demás oportunidades que se refieren a los negocios y que pueden verse beneficiados por el TLC reciben sus respectivas calificaciones porque Bogotá como capital de Colombia es la que tiene las principales sedes de los negocios que se van a beneficiar. AMENAZAS: La amenaza más alta es la de precepción de inseguridad con un puntaje de 0.10 porque esto genera mala imagen de la ciudad y los extranjeros y turistas prefieren visitar una ciudad más segura aunque las encuestas muestren que este índice en Bogotá está bajando los turistas prefieren no arriesgarse y visitar zonas más seguras de Bogotá La amenaza mas baja es la de condiciones climáticas inadecuadas ya que aunque Bogotá es una ciudad fría los extranjeros que visitan a Bogotá por negocios no tiene en cuenta este aspecto mientras los turistas lo tienen en cuenta si desean pasar sus vacaciones en un clima mas agradable MATRIZ EFI (EVALUACION FACTORES INTERNOS) FACTORES INTERNOS VALOR CLASIFICACION VALOR FORTALEZAS PONDERADO -Los hoteles tres estrellas ofrecen los servicios que los turistas buscan a la 0.07 4 0.28 hora de escoger un lugar para hospedarse. - Los clientes se caracterizan por ser 0.08 4 fijos ya que visitan los hoteles 0.32 durante todo el año. -Los clientes de los hoteles tres 4 estrellas están dispuestos a pagar 0.07 0.28
  • 30. los precios ofrecidos, ya que son cómodos y accesibles. -Los hoteles tres estrellas utilizan la internet (páginas web, redes 0,08 4 0.32 sociales) artículos, vallas, como medio de publicidad. -Política de descuentos los fines de 0.06 3 0.18 semana. -los hoteles tiene calidad comercial 0.08 4 0.32 y técnica -Reciben varias formas de pago. 0.06 3 0.18 -Manejo de inventarios periódico 0.06 3 0.18 dentro del hotel con un sistema de valuación UEPS Y PP. -la cadena de logística busca la 0.06 3 0.18 fidelizacion del cliente a través de un servicio de calidad y excelentes insumos. - Prestan un buen servicio con 0.06 3 0.18 calidez humana. -Ofertas especiales cómodas y baratas. Los hoteles poseen un sistema 0.09 4 0.36 contable y sistemas integrados. Los hoteles aplican el proceso 0.06 3 0.18 administrativo. TOTAL: 0.83 2.97 DEBILIDADES -Los hoteles desconocen las 0.02 1 referencias que tengan de ellos en el 0.02 extranjero mediante algún cliente. -Los hoteles tres estrellas no son 0.03 2 0.06 lujosos.
  • 31. la mayoría de los hoteles tres estrellas no utilicen como medio de 0.01 1 0.01 distribución las agencias de viajes, ya que esta es la más investigada a la hora de escoger un hotel. -Baja demanda de los centros de 0,02 1 0,02 congresos y convenciones en los hoteles que no tienen las instalaciones adecuadas. - Deficiencias en la labor de 0,02 1 0,02 promoción de los hoteles. -Los recursos turísticos de destino, 0,03 2 0.06 registran en algunos casos un nivel de satisfacción inferior al promedio nacional. TOTAL: 0.17 2.17 TOTAL FORTALEZAS Y 1 5.14 DEBILIDADES: ANALISIS EFI FORTALEZAS: Mirando cada indicador que se tomo en cuenta para la realización de esta matriz se dedujo que en las fortalezas en el total del valor ponderado el resultado fue 2.97 lo que indica que hay una posición fortalecida internamente en los hoteles. Para lograr este puntaje entre las fortalezas los más importantes y con mayor clasificación son: Los clientes se caracterizan por ser fijos ya que visitan los hoteles durante todo el año debido a que en su mayoría son empresarios lo que hace que se tenga confianza, Los hoteles tres estrellas utilizan la internet (páginas web, redes sociales) artículos, vallas, como medio de publicidad, siendo esta importante para el reconocimiento de un negocio en este caso el hotel, los hoteles tiene calidad comercial y técnica, y Los hoteles poseen un sistema contable y sistemas integrados y así llevan un buen control.
  • 32. DEBILIDADES: El total de las debilidades en esta matriz el valor ponderado fue de 2.17 lo que indica que también se encuentra fortalecidas las debilidades al igual que las fortalezas pero no con el mismo puntaje puesto que esta mas alto el de las fortalezas y e s favorable. Las debilidades que más marcan y que a su vez llaman la atención son: Los hoteles tres estrellas no son lujosos, lo que tal ves no se arriesguen a conocerlo y o darle la oportunidad de que ofrezca sus servicios, Los recursos turísticos de destino, registran en algunos casos un nivel de satisfacción inferior al promedio nacional. ANALISIS DE PORTER PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES: los clientes prefieren hoteles que cuenten con transporte al aeropuerto, wi-fi, tv cable, desayuno, agua caliente, gimnasio. la mayoría de los clientes en Chapinero son empresarios lo cual buscan a los hoteles para hacer sus congresos. Los empresarios y turistas tienen en cuenta a la hora de elegir un hotel los servicios ofrecidos y las referencias que tengan de este. AMENAZAS DE PRODUCTOS SUSTITUTOS LA COMPETENCIA INDIRECTA: Aparta hoteles: se refiere a un conjunto de apartamentos con las comodidades de un hotel (servicio de mucama, desayuno, etc.). Hoteles de cuatro estrellas: Estos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y TV por Cable. Hoteles cinco estrellas: Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Factores que influyen en la rivalidad entre los competidores: COMPETENCIA DIRECTA:
  • 33. Buscan nuestros mismos clientes. Ofrecen precios parecidos. Cuentan con servicios arecidos o iguales a los ofrecidos por los hoteles tres estrellas. Existe competencia imperfecta como las cadenas hoteleras (oligopolios) y (monopolios) por su posicionamiento. COMPETENCIA INDIRECTA: Intervienen de forma lateral en el mercado y en los clientes de los hoteles tres estrellas. Ofrecen comodidades y lujos Tienen un reconocimiento en el sector de chapinero. La ubicación de la competencia es estratégica. Tienen una amplia gama de servicios dirigidos a los clientes. (ver estudio de mercado) PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES: Los proveedores de todos los productos necesarios para darle un buen servicio al cliente ofrecen plazos de pago cómodos para los hoteles tres estrellas. Los proveedores de todos los productos necesarios para darle un buen servicio al cliente ofrecen dos formas muy seguras de pago (pago electrónico con tarjetas o pago con cheques). (Ver trabajo de inventarios) Factores que influyen en la amenaza de nuevos entrantes. “La capital colombiana se ha convertido en una puerta importante para América Latina, debido al incremento de proyectos hoteleros en la ciudad” (Proexport). La entrada de cadenas hoteleras de distintos países, gracias al crecimiento del turismo de negocios y del TLC hace que estos hoteles sean preferidos por los empresarios extranjeros que conocen de estas cadenas hoteleras internacionales y sean más llamativos en sus campañas de publicidad y atención al cliente en comparación a los hoteles de la cuidad
  • 34. MATRIZ DOFA A continuación se muestra el cuadro de estrategias DO, FA, FO, DA en la área de mercadeo para generar ventajas competitivas frente a competencia y en el sector afrontando las amenazas y oportunidades externas con los factores internos FORTALEZAS DEBILIDADES AMENAZAS Estrategias FA Estrategias DA -Ofrecer un buen servicio con -que en las temporadas calidez humana y de calidad para bajas se den incentivos de atraer la atención de los clientes descuentos de 2*1 o de los oligopolios esto ayudara a detalles de productos para incrementar la demanda así garantizar que las internacional temporadas altas se -utilizar los sistemas contables, desarrollen con mayor integrados de calidad comercial y facilidad técnica para mejorar la -crear un pagina web en competitividad dentro del donde los clientes den mercado referencias de los hoteles -que se conserven a los clientes en los cuales han estado, fijos con descuentos en servicios con una pequeña encuesta como en comidas en general de satisfacción -utilizar los sistemas contables, -realizar comerciales desde integrados de calidad comercial y las páginas de los hoteles técnica para mejorar la promocionando una Bogotá competitividad dentro del segura mercado -realizar en los hoteles ataques intermitentes los fines de semana para hacerle competencia a los oligopolios -promocionar los congresos de empresarios que se hacen en la localidad de Chapinero OPORTUNIDA Estrategias FO Estrategias DO DES -Que en temporadas altas se den -El dinero que se recauda a conocer los precios y las en las temporadas altas se facilidades de pago a través de puede invertir en las una campaña publicitaria instalaciones de los hoteles llamativa dirigida a los para hacerlos mas empresarios llamativos y lujosos
  • 35. -generar un convenio entre los -que dentro de los hoteles y los sitios turísticos para negocios, que se ofrecer paquetes a precios encuentran para divertirse cómodos a los turistas los clientes, se realice una -los hoteles realicen un convenio campaña publicitaria con los establecimientos que (catálogos, vallas, etc.) ofrecen centros para realizar -que se promocionen todos convenciones y circulo de los hoteles tres estrellas en negocios y así garantizar clientes las agencias de viajes para fijos dentro de los hoteles que los clientes que llegan -que los hoteles se ubiquen con el TLC escojan estos estratégicamente en la localidad hoteles cerca de los centros empresariales y culturales -las paginas web de los hoteles se coloquen en varios idiomas para los clientes extranjeros -cumplir con todas las fortalezas en las áreas administrativas, mercadeo y producto para mantener una buena participación en el mercado
  • 36. PLAN ESTRATEGICO MISION: Brindar siempre el mejor servicio y niveles altos de calidad y limpieza, siendo los clientes la prioridad es importante satisfacerlos, lograr superar sus expectativas haciéndolos sentir en un ambiente cómodo, tranquilo, seguro y especial y así lograr convertirlos en huéspedes fieles y leales. El fin es que el huésped solo llegue al hotel a descansar y viva experiencias agradables en todo el servicio en general (hospedaje, alimentación, recreación, relajación etc.). Lo que se constituye la clave del éxito. De igual manera es importante el bienestar y el desarrollo integral para los trabajadores, basándonos en valores, la innovación y la responsabilidad, enmarcados en el cumplimiento de estándares y requisitos legales. VISION: Ser los hoteles más visitados en la localidad de Chapinero no solo por empresarios y turistas sino también por clientes extranjeros siendo reconocidos por nuestro excelente servicio de calidez humana a buenos precios y que ellos se lleven la mejor experiencia de alojamiento y atención por parte de nuestros empleados VALORES - Orden - Limpieza -Puntualidad -Responsabilidad -Honradez -Innovación -Globalidad -Transparencia -Dialogo -Rigor -Alianzas -Mejora continua - Independencia -Internacionalidad -Coherencia -Trabajo en equipo -Profesionalismo
  • 37. ESTRATEGIAS DE MERCADEO ESTRATEGIAS DE PROMOCION Dar incentivos de descuentos de 2*1 o detalles de productos en las temporadas bajas para así garantizar que las temporadas altas se desarrollen con mayor facilidad. PROPOSITO: Generar fidelización de los clientes hacia los hoteles tres estrellas para que en temporadas altas los clientes escoja estos hoteles para su estadía y buscar la economía en los gastos de los clientes sin dejar de generar ingresos a los hoteles ni cambiar la calidad de la atención al cliente. ¿CÓMO HACERLO? Buscar acuerdos con los proveedores para que en temporadas bajas ofrezcan precios más cómodos en los insumos para que los hoteles puedan ofrecer su servicio de igual manera sin producir perdidas. generar un convenio entre los hoteles y los sitios turísticos para ofrecer paquetes a precios cómodos a los turistas. PROPOSITO: Que las personas que vienen a visitar a Bogota por motivos de turismo y ocio en su recorrido turístico tenga definido como lugar de hospedaje algún hotel tres estrellas y que el costo de alojamiento vaya incluido dentro del paquete turístico. ¿CÓMO HACERLO? Dialogar con las agencias de viajes para llegar a un acuerdo donde dentro de sus paquetes turísticos ofrezcan el hospedaje en los hoteles, que dentro del paquete vaya incluido el valor del hospedaje generando tanto ganancias para los hoteles como para las agencias de viajes. los hoteles realicen un convenio con los establecimientos que ofrecen centros para realizar convenciones y circulo de negocios y así garantizar clientes fijos dentro de los hotel. PROPOSITO Que los empresarios y personas que realizan seminarios, congresos y círculos de negocios conozcan de este servicio ofrecido por los hoteles para que sean solicitados en un futuro y en algunos casos el servicio de hospedaje. ¿CÓMO HACERLO? Dar a conocer a las empresas y personas encargadas de estos servicios las instalaciones con las que cuentan los hoteles ofreciéndoles buenos precios para que sean tenidos en cuenta y en algunos casos ofrecer un paquete
  • 38. que además de incluir el préstamo de las instalaciones ofrezcan el servicio de hospedaje por el tiempo que va a durar el congreso, seminario o circulo de negocios. Crear un pagina web en donde los clientes den referencias de los hoteles en los cuales han estado, con una pequeña encuesta de satisfacción. PROPOSITO  Conocer lo que piensa el cliente del servicio recibido durante el tiempo de estadía, lo que le gusto lo que espera del hotel y lo que le gustaría cambiar para buscar la satisfacción del cliente y su fidelización.  Que las personas que a la hora de buscar un hotel se guía por las referencias de clientes que han visitado estos hoteles conozca de primera mano las recomendaciones y experiencias vividas durante su alojamiento. ¿COMO HACERLO? Después de creada la pagina web se da a conocer a los clientes sobre esta página explicando que es para saber sobre la atención y el servicio recibido durante el alojamiento e internamente se revisara cada periodo de tiempo para evaluar su funcionamiento y la opinión de los clientes para mejorar la calidad del servicio. Realizar comerciales desde las páginas de los hoteles promocionando una Bogotá segura. PROPOSITO Que las personas que viene a visitar Bogotá no tenga temor de visitarla por la mala imagen generada por la inseguridad y utilicen los servicios de hospedaje de los hoteles. ¿COMO HACERLO? Que en los comerciales que se van a rotar no solo por televisión sino radio e internet se muestren las encuestas de percepción de inseguridad realizadas por la Cámara de Comercio de Bogotá y que personas extranjeras y/o turistas nacionales cuenten sus experiencias donde muestren una Bogotá mas segura. realizar en los hoteles ataques intermitentes los fines de semana para hacerle competencia a los oligopolios. PROPOSITO Que las personas que son clientes fijos de los oligopolios conozcan de los hoteles que no hacen parte de estos oligopolios y se vuelvan clientes de estos. ¿CÓMO HACERLO?
  • 39. Como en los fines de semana los hoteles son más visitados ofrecer precios cómodos y más bajos en comparación a la competencia o promociones que atraigan a las personas y ofrecerles buen servicio para que se vuelvan clientes fijos. Ofrecer un buen servicio con calidez humana y de calidad para atraer la atención de los clientes de los oligopolios esto ayudara a incrementar la demanda internacional. PROPOSITO  Aumentar los clientes extranjeros a través del buen servicio y la calidez de la atención para volverlos clientes fijos cada vez que visiten Bogotá.  Volver clientes fijos de los hoteles tres estrellas a los clientes extranjeros de los oligopolios que son en su mayoría cadenas hoteleras internacionales. COMO HACERLO Ofrecer a los extranjeros una excelente atención desde su llegada al hotel hasta su salida, ofreciéndoles productos de buena calidad, amabilidad para satisfacer las necesidades de acuerdo con lo solicitado en la página web de atención al cliente y se vuelva cliente fijo. Promocionar todos los hoteles tres estrellas en las agencias de viajes para que los clientes que llegan con el TLC escojan estos hoteles. PROPOSITO Dar a conocer los hoteles de la localidad de Chapinero a través de las agencias de viajes ya que estos son la opción que visitan los viajeros cuando van a escoger un hotel (ver estudio de mercadeo). COMO HACERLO Inscribirse en las agencias de viajes más visitadas por los extranjeros las cuales son: Despegar.com, Booking, etc. para ser más conocidos en el extranjero Promocionar los congresos de empresarios que se hacen en la localidad de Chapinero. PROPOSITO Dar a conocer los congresos realizados en la localidad de Chapinero sirve para que empresarios visiten esta localidad y si son personas que viven fuera de la ciudad y del país consideren un hotel tres estrellas como una opción de hospedaje. COMO HACERLO Cada vez que vengan empresarios darles un estilo de agenda donde se muestran las fechas de los congresos y en algunos casos ofrecerles precios
  • 40. especiales en el alojamiento durante los días que se realicen estos congresos Conservar a los clientes fijos con descuentos en servicios como en comidas en general. PROPOSITO Conservar a los clientes fijos dentro de los hoteles para que ellos den referencias del hotel a los nuevos clientes. COMO HACERLO Ofreciendo descuentos en los servicios ofrecidos para los clientes fijos y los clientes nuevos DISTRIBUCION Realizar una campaña en los negocios, que se encuentran para divertirse los clientes, sobre los hoteles y los beneficios que ofrece (catálogos, vallas, etc.). PROPOSITO Atraer mas clientes y asi aumentar la demanda para generar mayores ingresos. COMO HACERLO Mediante vallas, catálogos, guías donde se explican los beneficios, los servicios y los precios. Ofrecer un buen servicio con calidez humana y de calidad para atraer la atención de los clientes de los oligopolios esto ayudara a incrementar la demanda internacional PROPOSITO  Aumentar los clientes extranjeros a través del buen servicio y la calidez de la atención para volverlos clientes fijos cada vez que visiten Bogotá.  Volver clientes fijos de los hoteles tres estrellas a los clientes extranjeros de los oligopolios que son en su mayoría cadenas hoteleras internacionales. COMO HACERLO Ofrecer a los extranjeros una excelente atención desde su llegada al hotel hasta su salida, ofreciéndoles productos de buena calidad, amabilidad para satisfacer las necesidades de acuerdo con lo solicitado en la página web de atención al cliente y se vuelva cliente fijo. Crear páginas web de los hoteles en varios idiomas para los clientes extranjeros PROPOSITO
  • 41. Dar a conocer a los clientes los servicios y la infraestructura de los hoteles mediante páginas web que sea de fácil entendimiento para los extranjeros que no hablan el idioma español. COMO HACERLO Crear un formato de página web que sea de fácil acceso y que permita la fácil traducción a otros idiomas. PUBLICIDAD Dar a conocer en las temporadas altas los precios y las facilidades de pago a través de una campaña publicitaria llamativa dirigida a los empresarios PROPOSITO Crear una campaña durante la temporada donde es más alta la demanda de servicios llamando la atención de los clientes COMO HACERLO Mostrar los precios de los servicios ofrecidos por los hoteles contando experiencias, mostrando las instalaciones para atraer clientes. Colocar las páginas web de los hoteles en varios idiomas para los clientes extranjeros. PROPOSITO Dar a conocer a los clientes los servicios y la infraestructura de los hoteles mediante páginas web que sea de fácil entendimiento para los extranjeros que no hablan el idioma español. COMO HACERLO Crear un formato de página web que sea de fácil acceso y que permita la fácil traducción a otros idiomas. PRODUCTO El dinero que se recauda en las temporadas altas se puede invertir en las instalaciones de los hoteles para hacerlos mas llamativos y lujosos PROPOSITO Invertir los dineros recibidos durante la temporada alta para mejorar las instalaciones de los hoteles para mejorar la calidad del servicio y el hospedaje COMO HACERLO Como en las temporadas altas se recibe mayor dinero de los clientes, las ganancias extras se debe invertir en mejorar la infraestructura (lámparas, habitaciones, pasillos, etc.)
  • 42. crear un pagina web en donde los clientes den referencias de los hoteles en los cuales han estado, con una pequeña encuesta de satisfacción PROPOSITO  Conocer lo que piensa el cliente del servicio recibido durante el tiempo de estadía, lo que le gusto lo que espera del hotel y lo que le gustaría cambiar para buscar la satisfacción del cliente y su fidelización.  Que las personas que a la hora de buscar un hotel se guía por las referencias de clientes que han visitado estos hoteles conozca de primera mano las recomendaciones y experiencias vividas durante su alojamiento. COMO HACERLO Después de creada la pagina web se da a conocer a los clientes sobre esta página explicando que es para saber sobre la atención y el servicio recibido durante el alojamiento e internamente se revisara cada periodo de tiempo para evaluar su funcionamiento y la opinión de los clientes para mejorar la calidad del servicio. cumplir con todas las fortalezas en las áreas administrativas, mercadeo y producto para mantener una buena participación en el mercado PROPOSITO Cumplir los propósitos en cada una de las áreas para mantenerse dentro del mercado y posicionarse como los mejores hoteles de Chapinero COMO HACERLO Revisar cada una de las áreas para acomodar las fortalezas de acuerdo al entorno para generar ventajas competitivas y mayor participación del mercado utilizar los sistemas contables, integrados de calidad comercial y técnica para mejorar la competitividad dentro del mercado PROPOSITO Generar mayor rentabilidad y utilidades para mejorar cada dia revisando el dinero que entra y sale justificando cada movimiento que se realiza durante un periodo de tiempo COMO HACERLO Llevar libros contables con ayuda de los software donde se muestra cada movimiento y lo que queda a final de mes para mejorar en lo que se necesite
  • 43. CONCLUSIONES Se puede evidenciar en el análisis de la demanda, que los clientes están dispuestos en muchas oportunidades a pagar dichos costos establecidos por los hoteles tres estrellas ya que son muy cómodos y se encuentran en un rango medio .También nos damos cuenta que Bogotá es una capital que se ha posicionado en un rango de viajeros muy alto lo que hace que se genere gran demanda, igualmente nos ayudo a reconocer los segmentos de mercado que más nos brindan información sobre el cliente de los hoteles tres estrellas. Identificamos en el análisis de la oferta que existe bastante mercado dirigido a satisfacer necesidades de los clientes de una u otra forma y que cada uno de los establecimientos que hacen parte de la competencia directa o indirecta de los hoteles tres estrellas ayudan a mejorar muchos de los servicios ofrecidos. Se puede ver que las estrategias que los hoteles tres estrellas utilizan para ser más llamativos a los clientes son eficaces en la mayoría de ocasiones ya que son muy útiles para el bolsillo (como lo es un precio cómodo y fácil de pagar).Además la tecnología más específicamente la internet a jugado un papel muy importante a la hora de realizar las reservaciones o de buscar buenas referencias de los hoteles tres estrellas.
  • 44. BIBLIOGRAFIA: PROEXPORT COLOMBIA, Inversión en el sector Infraestructura de Hotelería y Turismo en Colombia, 2011 http://www.inviertaencolombia.com.co/sectores/servicios/infraestructura- hotelera-y-turismo.html CAMARA DE COMERCIO DE BOGOTA, perfil económico y empresarial de Chapinero- 2006 http://camara.ccb.org.co/documentos/6222_perfil_economico_chapinero.pdf CN CRECE NEGOCIOS, Como hallar la demanda potencial, 26-03-2010 http://www.crecenegocios.com/como-hallar-la-demanda-potencial/ MERCADO EMPRESARIAL, Objetivo y contenido del estudio de mercado, http://html.rincondelvago.com/mercado-empresarial.html GESTIOPOLIS, ¿Cómo se generan los hábitos de compra y qué tipos de estudios se realizan en mercadeo para medirlos? http://www.gestiopolis.com/recursos/experto/catsexp/pagans/mar/46/habitos .htm PROMO NEGOCIOS, segmento del mercado, 10-2002 http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/segmento-mercado- definicion-concepto.htm PUERTO RICO RELAY, perfil del cliente, http://www.puertoricorelay.com/customerprofile.php FOREXECO, demanda potencial, 15 junio de 2010 http://www.forexeco.com/tag/potencial.html EMPRENDEDOR, competencia directa e indirecta 2010-07-07 http://www2.esmas.com/emprendedor/herramientas-y- articulos/marketing/184455/competencia-competencia-directa-competencia- indirecta/
  • 45. DESPEGAR.COM,VIAJEROS.COM, Clasificación de hoteles, de una a cinco estrellas http://www.viajeros.com/articulos/clasificacion-de-hoteles-de-una-a-cinco- estrellas PROMO NEGOCIOS. Definición de promoción diciembre 2005 http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion- concepto.html PROMO NEGOCIOS. Que es publicidad, octubre de 2008 http://www.promonegocios.net/publicidad/que-es-publicidad.html PROMO NEGOCIOS, definición de distribución, abril 2007 http://www.promonegocios.net/distribucion/definicion-distribucion.html HOTEL JUICE, distribución hotelera, 2012 http://www.hoteljuice.com/marketing-hoteles/revenue-management/canales- de-distribucion EL BLOG HOTELERO, tipos de clientes de un hotel, 13 de agosto 2008 http://www.elbloghotelero.com/2011/08/tipos-de-clientes-en-un-hotel.html SLIDESHARE, Marketing Online AdWords, tipos de clientes de un hotel, http://www.slideshare.net/Hamdine/tipos-de-clientes-de-hotel
  • 46. ANEXOS ESTUDIO DE MERCADO ANEXO 1: VARIABLE VALOR ESPERADO PREGUNTA DE LA INFORMACION DEMANDA -Segmento del Hotel: -Tipos de clientes de mercado. ¿Que tipo de clientes visitan su manejan los hoteles. Hotel? -El Tamaño de mercado que ¿Cuál es el tamaño de mercado benefician los en su hotel? hoteles. ¿Qué tipo de clientes visita este -Hábitos de hotel? consumo son las Turista preferencias de los Empresario consumidores hacia Extranjeros ciertas marcas por Otro, ¿Cuál? diversos factores. En ¿Tiene clientes fijos en su hotel? el caso de los hoteles estas son Clientes: las razones más ¿Por qué razón visita este hotel? comunes: ¿Usted que tiene en cuenta para no tener un elegir el hotel en el que se va a lugar fijo de hospedar? residencia ¿Cuántas veces visita el hotel al año? solo vienen por pocos días porque tiene buena referencia del hotel el precio se acomoda a su presupuesto buen servicio de parte de los empleados vamos a averiguar
  • 47. que motiva a los huéspedes a quedarse en los hoteles que vamos a visitar -Los hábitos de compra son Acciones de compra realizadas de una forma repetitiva, siguiendo unas pautas idénticas por parte de los consumidores. se dan por : el reconocimiento de los hoteles. por precio por ubicación por ocasiones (congresos, vacaciones, negocios, etc.) vamos a averiguar en los hoteles que tipo de clientes los visitan y si tienen clientes fijos (fidelizacion) -Perfil del cliente. -Frecuencia de Cliente: compra de los ¿Con que frecuencia usted visita el clientes. hotel? - 1 vez al año - 2 veces al año - Cada 3 meses - 1 vez al mes - Cada 15 días - ¿Otro? ¿Cual?
  • 48. -Consumo per Cliente: cápita. -Frecuencia de ¿Con que frecuencia usted visita el compra de los hotel? clientes. - 1 vez al año - 2 veces al año -consumo individual. - Cada 3 meses - 1 vez al mes - Cada 15 días - ¿Otro? ¿Cual? ¿Individualmente cuánto dinero gasta por noche? - $50.000 - $75.000 - $100.000 - $150.000 - $200.000 ¿Otro? ¿Cual? -Demanda Definición: potencial La demanda potencial para el caso de nuestro estudio Es la cantidad de personas que viajan a Bogotá por negocios, turistas y por las instalaciones. Formula: N° Clientes * N° noches N° Hoteles 3 estrellas en Chapinero -Participación del Definición mercado. Porcentaje de ventas Hotel: de un producto o ¿Sus ingresos el año pasado servicio que una fueron entre? empresa tiene con -1-10 millones respecto a las ventas -11-20 millones totales del mercado -21-30 millones en el que participa. -31-40 millones Formula -41-50 millones Ventas Más de 51 millones *100 ¿Con cuantas habitaciones cuenta
  • 49. Demanda potencial su hotel? Ventas: número de habitaciones que ¿Cuántos clientes reciben al mes? fueron ocupadas durante un periodo de tiempo determinado Demanda potencial: máxima demanda de las habitaciones: clientes*consumo per cápita competencia clientes: número de habitaciones consumo per cápita: numero de noches competencia: Numero de hoteles 3 estrellas -Consumo Definición: Hotel: aparente El consumo aparente ¿Cuantas noches en promedio expresa la cantidad de ocupan sus clientes al mes? producto que ¿Su hotel tiene sucursales en consume una región o otras ciudades y/o países? país en un determinado periodo de tiempo, y se estima con base en la producción doméstica, más la balanza comercial y el consumo de inventarios. Formula: CA: producción local importaciones- exportaciones Producción local: número de habitaciones Importaciones: transporte legítimo de bienes y servicios nacionales exportados
  • 50. por un país, pretendidos para el uso o consumo interno de otro país. Exportaciones: cualquier bien o servicio enviado a otra parte del mundo, con propósitos comerciales OFERTA -Competencia -competencia directa Hotel: directa de los hoteles tres -¿Cuales hoteles son la estrellas en chapinero. competencia directa de su hotel? -Identificar si se a) una estrella. presenta competencia b) dos estrellas. imperfecta o perfecta. c) tres estrellas. d) cuatro estrellas. e) cinco estrellas. -¿Los hoteles de tres estrellas tienen competencia imperfecta? a) oligopolios. b) monopolios. c) monopsonio. -Los hoteles de tres estrellas tiene competencia perfecta que es en donde existe gran cantidad de oferentes y demandantes, es también en donde no existen barreras en la entrada de nuevos oferentes del mismo producto? Si – no ¿por qué? -Competencia -Competencia Hotel: indirecta indirecta de los -Cual es su competencia hoteles tres estrellas indirecta? en chapinero. a)restaurantes. b) Aparta hoteles. c) bares. d) floristerías. e) hoteles de 4 y 5 estrellas. f) Todas las anteriores. ESTRATEGIAS -Promoción Licencias otorgadas Hotel
  • 51. en el sector turismo ¿Su hotel está inscrito en la marca Bogotá? El Instituto Distrital de Turismo ha iniciado ¿Qué estrategias usan para una estrategia de promocionar su hotel? posicionamiento de la ¿Que descuentos a implementado Marca Bogotá y de en su hotel? su sistema de ¿Por qué razones su hotel hace identidad visual entre descuentos? las principales Cliente: organizaciones del Usted como huésped que sector turístico en la estrategias ha visto que los ciudad. En esta hoteles implementan para llamar primera etapa, se ha su atención? dado prioridad a las organizaciones que se han vinculado a la campaña Bogotá es mundial, que se desarrolla paralelamente a la Copa Mundial Sub 20 de la FIFA. -Publicidad -Estrategias que usan Clientes: los hoteles. -De la siguiente lista de hoteles cuales conoce usted? -Efectividad de las estrategias que usan 1. Hotel zona los hoteles 2. Hotel Abitare 56 3. Hotel casona del patio -Las estrategias de 4. Hotel Emaus Bogotá publicidad que use los 5. Hotel bh la quinta hoteles son 6. Hotel el Campin importantes porque 7. Hotel de la Ville así pueden ser reconocidos. Hotel: ¿Que clase de estrategias de publicidad usa su hotel? -Distribución -Las agencias de Hotel viajes ¿Su hotel se encuentra incluido dentro de alguna agencia de Agencia de viajes viajes? despegar.com. Su hotel cumple con estas Promociona los características.
  • 52. hoteles. El hotel tiene que ¿Tiene servicio de incluirse en la página. restaurante y bar en su 2 de cada 3 personas hotel? consultan ¿Su hotel dispone de despegar.com antes servicio de lavandería, de viajar por lo que les lencería y plancha? permite a informarse. ¿Tiene botiquín de primeros auxilios? -Dentro de los hoteles Su hotel cuenta con un hay que verificar si mobiliario completo con están cumpliendo con sillas, mesas, armarios, las características de televisor, teléfono privado y los hoteles 3 estrellas. baños confortables con secadoras? incluye el servicio de botones, servicio de cuarto 24 horas? -Precio - Como se fija el Hotel: precio de venta. -¿Dentro de su hotel como fijan los -Factores que influyen precios de los servicios que a la hora de poner el ofrecen? precio de los -¿De los siguientes factores cuales servicios. influyen a la hora de establecer el -Establecer si los precio de los servicios? precios que se ponen a)Las materias primas. generan b)El tiempo de producción. competitividad dentro c)La inversión tecnológica. del sector. d)La competencia del mercado. -precios que manejan e) Todas las anteriores. los hoteles de tres Cliente: estrellas. ¿Cuánto esta dispuesto a pagar por alojarse en una habitación sencilla? a- 50.000 b- 100.000 c- 250.000 d- 350.000 ¿Cuánto esta dispuesto a pagar por alojarse en una habitación doble? a- 100.000 b- 200.000 c- 300.000
  • 53. d- 400.000 ¿ Usted esta dispuesto a pagar 360.000 en un hotel por alojarse en una suite ejecutiva? Si- no por que? ¿Esta usted de acuerdo con que le cobren de 170.000 a 420.000 por un plan llamado noche de bodas? Si – no por que? si usted viene a Colombia con un grupo de amigos cuanto esta dispuesto a pagar por alojarse en un hotel? a-150.000 b-215.000 c-280.000 d-300-000 ANEXO 2: CUESTIONARIOS  . CUESTIONARIO PARA HOTELES DE TRES ESTRELLAS 1. ¿Dentro de su hotel como fijan los precios de los servicios que ofrecen?
  • 54. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________ 2. ¿De los siguientes factores cuales influyen a la hora de establecer el precio de los servicios? a) Las materias primas. b) El tiempo de producción. c) La inversión tecnológica. d) La competencia del mercado. e) Todas las anteriores. 3. Cuales hoteles son la competencia directa de su hotel? a) una estrella. b) dos estrellas. c) tres estrellas. d) cuatro estrellas. e) cinco estrellas. 4. Los hoteles de tres estrellas tienen competencia imperfecta ? a) Oligopolios: Numero de pequeño de empresas de un mismo sector, las cuales dominan y tienen el control sobre el mercado. b) Monopolios: Para un producto, un bien o un servicio determinado, solo existe una persona o una sola empresa que produce este bien o servicio. c) Monopsonio: Aparece cuando en un mercado existe un único comprador. 5. Los hoteles de tres estrellas tiene competencia perfecta que es en donde existe gran cantidad de oferentes y demandantes, es también en donde no existen barreras en la entrada de nuevos oferentes del mismo producto?
  • 55. Si No por que? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________ 6. Cuál es su competencia indirecta? a) restaurantes. b) Apartahoteles. c) bares. d) floristerías. e) hoteles de 4 y 5 estrellas. f) Todas las anteriores.
  • 56.  ENCUESTA DE MERCADEO NOMBRE DEL HOTEL: 1. Cuantos clientes recibe mensualmente? 2. En que zona se ubica su hotel? o Residencial o Industrial o Comercial o Empresarial o Otra,cual? o Todas las anteriores 3. Conoce de que ciudades provienen sus clientes SI NO -puede nombrar las ciudades? 4. En su hotel los clientes son en su mayoría o hombres o mujeres o ambos 5. De los siguientes rangos de edad en cual se ubican sus clientes o menores de 18 años o -entre 18 -25 o -26-35 o -35-45 o -45-55 o -mayores de 60 6. Que formas de pago utilizan en el hotel o Efectivo o Cheques o Tarjetas de créditos o Bonos o Otro, cual? 7. Conoce el estrato social de sus clientes SI NO pueden nombrarlo 8. En que ocasiones visitan los clientes su hotel o Temporada de vacaciones o Congresos y convenciones, eventos nacionales o internacionales o Durante todo el año o Puentes festivos 9. Que beneficios ofrece a sus clientes