Como Desintoxicar al Organismo. El Embarazo y las Estrias. Diagnosticar Diabetes con el Dentista. Hay que reducir las Bebidas Azucaradas a los Jovenes. Sonrisa Sana y Bella. Clinics Can Help. Dias Festivos Saludables. Inscripcion Abierta del Medicare. Necesidad de Agua en el Cuerpo. Concientizacion del Sida. Cuando el Cuerpo Grita. Natural, Organica y Latina. Dormir poco Engorda?
SALUD al dia magazine, Edicion # 31, Año VI, Julio Agosto 2010
SALUD al dia magazine, Edicion # 39, Año VIII, Nov Dec 2011
1. tM
Edición Nº 39, Año VIII,
Noviembre/Diciembre 2011
sonrisa:
una dentición cuidada
ayuda a relacionarse
aDelgazar:
Dormir poco Dificulta
la pérDiDa De peso
concientízate:
Día Nacional Latino
del SIDA
Días festivos
saludables
Miami-Dade | Broward | Palm Beach
Revista oficial en español patrocinadora de Go Red for Women y de la American
Heart Association’s Start! Heart Walk en Broward, Miami-Dade y Palm Beach.
2. +
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La Alianza Informativa
que todos esperaban
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n Jueves 5:30pm/11:30pm
n Viernes 5:30pm
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COMCAST Canales 230 y 611
Digital: 34.2
ATT&T U-VERSE Canal 16
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Carlos Mahecha
5. contenido
Edición Nº 39, Año VIII, Noviembre/Diciembre 2011
Medicina alternativa . . . . . . . . 6 Comunidad . . . . . . . . . . . . . 18
¿Cómo desintoxicar el organismo? Información de los Planes de Salud
y Medicamentos MediCare
Pregúntale a la Doctora . . . . . 8
El Embarazo y las estrías y La diabetes En forma. . . . . . . . . . . . . . . . 20
se puede diagnosticar en la consulta del La necesidad de agua en el cuerpo
dentista.
Lo que debes saber . . . . . . 22
Toma nota . . . . . . . . . . . . . . 10 Día Nacional Latino
Reducir el acceso de los jóvenes para la Concientización del Sida
a las bebidas azucaradas
Reflexión . . . . . . . . . . . . . . . 24
Médico especialista . . . . . . 12 El cuerpo grita... lo que la boca calla
Que fácil es tener una sonrisa sana y bella
Natural y orgánica . . . . . . . . 26
Entérate . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Tips para una vida saludable
“Clinics can Help”
Directorio . . . . . . . . . . . . . . . 28
Enfoque . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Guía de médicos, hospitales
Días festivos saludables y servicios en español
Novedades y Tendencias . . 30
¿Dormir muy poco
puede hacernos engordar?
salud al día | 5
6. Medicina
desintoxicar
alternativa
¿cómo
el organismo? Alimentos para desintoxicar
el organismo
Manzanas Debido a que esta fruta tiene Semillas de lino y aceite de linaza
una alta contenido de pectina (un tipo de fi- Contienen ácidos grasos esenciales, especialmen-
bra), ayuda a eliminar la acumulación tóxica y te los omega-3, necesarios para muchas funcio-
a limpiar los intestinos. nes de limpieza en todo el cuerpo.
aguacates Los aguacates con- ajo El consumo diario de ajo ayuda
tienen nutrientes que bloquean, al a combatir las bacterias dañinas y los
menos, treinta carcinógenos di- parásitos intestinales. Además, el ajo
ferentes al tiempo que ayuda a ayuda a limpiar la mucosidad de las
desintoxicar el hígado de los pro- vías respiratorias especialmen-
ductos químicos sintéticos. te pulmones y senos nasales.
Remolacha La remolacha contie- Para obtener los mejores be-
ne una mezcla única de compuestos ve- neficios para la salud, se reco-
getales naturales que las hacen excelentes mienda elegir sólo el ajo fresco,
purificadores de la sangre y produc- ya que cuando se cocina pierde
tos de limpieza del hígado. prácticamente todas las propieda-
arándanos Es uno de los ali- des anteriormente descritas.
mentos desintoxicante más po- Leguminosas Una legumino-
derosos, ya que contiene una sa por excelencia son los frijoles
aspirina natural que ayuda a dis- que constituyen una rica fuente
minuir los efectos dañinos de la de fibras. Éstas ayudan a bajar el
inflamación crónica, mientras que colesterol, limpiar los intestinos y
disminuye el dolor. Los aránda- regular los niveles de azúcar en
nos también actúan como anti- la sangre. Todas las leguminosas
bióticos mediante el bloqueo de ayudan a proteger el cuerpo
las bacterias en el tracto urinario, contra el cáncer.
ayudando así a prevenir las infec- Limones Son excelente desin-
ciones. También tienen propieda- toxicantes del hígado, ya que
des antivirales y ayudan a bloquear las contienen altas cantidades de vi-
toxinas para que no crucen la barrera tamina C, una vitamina que re-
sangre-cerebro para acceder al cerebro quiere el cuerpo para hacer una
delicado. sustancia denominada glutatión
Repollo o col Este vegetal posee que ayuda al hígado a desin-
numerosas virtudes contra el cán- toxicar los productos quími-
cer, ya que contiene antioxidan- cos nocivos. Por ello, se reco-
tes. Además, limpia el tracto di- mienda agregar un chorrito
gestivo y neutraliza algunos de los de zumo de limón fresco en el
compuestos dañinos presentes en el agua que se tomará para apoyar
humo del cigarrillo. También fortalece sus esfuerzos de limpieza del organismo.
la capacidad del hígado para desintoxicar. Berros El berro incrementa las enzimas de
apio y semillas de apio El apio y sus desintoxicación y actúa sobre las células cance-
semillas son excelentes para limpiar la sangre. rosas en el cuerpo. En un estudio realizado en
Las semillas contienen más de veinte sustan- el Reino Unido, los fumadores que recibieron
cias antiinflamatorias. Es especialmente bueno por día 170 gramos de berro eliminaron ma-
para desintoxicar sustancias encontradas en el yores cantidades de sustancias cancerígenas en
humo del cigarrillo. la orina.
6 | salud al día
7.
8. Pregúntale
a la Doctora
el embarazo y las
estrías
A la mayoría angustia y hasta en síntomas
de las mujeres de depresión. Muchas son las
cuando salen opciones de tratarlas, pero lo
embaraza- que sí se sabe es que lo más
das, le surgen importante para prevenir las
preocupa- estrías es tener la piel muy
Dra. Maritza ciones por el hidratada durante todo el
Fuentes cuidado de salud embarazo, de modo que cual-
y la estética en quier sustancia que lo consiga
sentido general, uno de los se puede utilizar.
temas es la posible aparición Durante el embarazo, la apari-
de estrías en su piel. ción de las estrías depende en
Esas marcas que aparecen gran medida de la rapidez con
primero de color rojo y luego la que aumente el volumen del
en blanco en el abdomen, el abdomen de la embarazada,
pecho, los glúteos y los mus- aunque también son claves
los de muchas embarazadas, otros factores, como el tipo de
pueden convertirse en una piel de cada mujer.
lA
diabetes sE puEDE DiAgnosticAr
En lA consultA DEl
DEntistA
Si a usted le dicen que go, la enfermedad de las
el dentista pudiera de- encías llamada enferme-
tectarle diabetes, usted dad periodontal, es una
podría pensar que es complicación temprana
ilógico porque el dentis- de la diabetes por lo que
ta no trata los órganos y valdría la pena considerar
sistemas del cuerpo, pero visitar al dentista una vez
una revisión del dentis- al año.
ta aunque sea una vez Uno de cada cuatro es-
al año, podría ofrecerle tadounidenses con dia-
una señal de un diagnós- betes tipo 2 no ha sido
tico a tiempo. diagnosticado y los que
Muchas personas en tienen prediabetes es-
nuestra comunidad pa- tán en mayor riesgo de
decen de diabetes y no diabetes tipo 2 y de sus
lo saben, sucede muy consecuencias. Le quiero
frecuente que cuando se recordar la importancia
diagnostica la diabetes de aprender a comer
tipo 2, ya tiene meses y de forma saludable y la
años de evolución sin el práctica de ejercicios
paciente haber sido diag- para la prevención y tra-
nosticado. Sin embar- tamiento de la diabetes.
8 | salud al día
Salud
10. toma nota
Reducir el acceso de los jóvenes
a las bebidas azucaradas
Los jóvenes tienen que tomar menos bebidas azucaradas y más agua y
leche baja en grasa o sin grasa o cantidades limitadas de jugos de frutas
100% naturales. Las familias, las escuelas y otras instituciones deben
ofrecer bebidas saludables.
L as bebidas azucaradas son la
fuente más grande de azú-
car agregada en la alimentación
escuelas que recopiló informa-
ción sobre la actividad física y
la alimentación de una muestra
de los jóvenes estadounidenses. representativa a nivel nacional
El consumo de estas bebidas de estudiantes de secundaria su-
aumenta la ingesta de calorías, perior, destacaron la necesidad
un factor que puede contribuir de reducir el consumo de be-
a la obesidad en los jóvenes de bidas azucaradas. Los hallazgos
todo el país de la encuesta, publicados en
La obesidad infantil se ha más el Informe Semanal de Morbi-
que triplicado en los últimos lidad y Mortalidad (MMWR)
30 años. En los niños de 6 a de los CDC titulado “El con-
11 años de edad, aumentó del sumo de bebidas entre los estu-
6.5% en 1980 al 19.6% en el diantes de secundaria superior,
2008. En los adolescentes de 12 Estados Unidos, 2010,” (en in-
a 19 años, aumentó del 5.0% al glés) demuestran que aunque
18.1%. En las últimas el agua, la leche y el
décadas, el consumo jugo de frutas 100%
de bebidas azucara- natural fueron las be-
das se ha incremen- bidas consumidas con
tado entre los niños mayor frecuencia du-
y adolescentes. Los rante los 7 días ante-
niños varones de 12 riores a la encuesta,
a 19 años consumen el consumo diario de
un promedio de 22.0 gaseosas, bebidas de-
onzas de bebidas ga- portivas y otras bebi-
seosas calóricas por das azucaradas tam-
día, lo que represen- bién prevalece en
ta más del doble de la esta población, espe-
ingesta diaria de leche cialmente en los es-
(9.8 onzas); las niñas tudiantes varones y
consumen un prome- afroamericanos. Ade-
dio de 14.3 onzas de más, casi dos tercios
bebidas gaseosas ca- de los estudiantes de
lóricas y 6.3 onzas de secundaria superior
leche por día. consumieron una
Los resultados del Es- combinación de estas
tudio Nacional sobre bebidas diariamente
la Nutrición y la Ac- y casi un tercio tomó
tividad Física de los una combinación de
Jóvenes (NYPANS), estas bebidas dos o
una encuesta en las más veces por día. n
10 | salud al día
12. Médico
especialista
Que fácil es tener
una sonrisa sana y bella
la sonrisa es la expresión más importante que tenemos,
muchas veces es la puerta de entrada a una relación. Estar
satisfecho con nuestra sonrisa es parte determinante de
nuestro estado psicológico.
¿P ero qué hacer para
podernos ver bien?
materiales y concentraciones que se pueden
aplicar. Es importante tener la supervisión
Primero hay que iden- del odontólogo para lograr los resultados
por Andrés carbunaru tificar qué quisiéramos buscados.
DDs, M.s. mejorar de nuestra Si queremos cambiar la forma o tamaño de los
Especialista en prótesis sonrisa. Para cada ne- dientes, un odontólogo especialista en prótesis
e implantes cesidad existen trata- puede lograr resultados estupendos por me-
mientos especializados dio de la colocación de carillas de porcelana o
que se adaptan a las coronas diseñadas de forma individualizada.
posibilidades de los pacientes. Hay que pensar En caso que no estemos contentos con la si-
en una sonrisa que se adecue a la personali- metría o posición de los dientes, se puede
dad y gusto, que nos haga ver y sentir bien. colocar aparatología de cubetas transparentes
Una buena recomendación es buscar fotos de casi invisibles o también los retenedores tradi-
sonrisas que nos agraden, para poder guiar al cionales de metal.
odontólogo hacia los conceptos de estética Para mejorar el contorno de la encía el uso
personalizada. En la cita inicial con el espe- del láser es el más sencillo y cómodo para el
cialista odontológico se debe definir el mejor paciente.
camino para lograr la sonrisa deseada. Inclusive para reconstruir una dentadura, actual-
Para blanquear los dientes, hay diferentes mente hay soluciones sencillas y mucho menos
traumáticas que hace unos años. Por medio de
los implantes dentales, un odontólogo especia-
lista, en muchos casos puede devolver la fun-
ción masticatoria y estética a pacientes, en cues-
tión de horas. El paciente sale desde el 1er día
con dientes temporales y en el largo plazo, tiene
una dentadura mejor que la original.
Con todos los adelantos odontológicos que
hay hoy en día, tanto en materiales como en
procedimientos, no hay excusa para no tener
una sonrisa espectacular. Como decían las
abuelas, todo es cuestión de coser y cantar…
El plan de tratamiento se determina en fases
de acuerdo al paciente, de tal forma que no se
excedan los costos y siempre teniendo en la
mira el objetivo final.
Así que solo hay que pedir y seguir sonrien-
do… n
para mayor información comunicarse al
(954)389 1212 Weston Dental care o visitar
www.westondental.com
12 | salud al día
16. enfoque
El inicio de un nuevo año significa a menudo el inicio
de nuevos hábitos. Una dieta saludable acompañada
de actividad física regular, son objetivos fácilmente
alcanzables si se toman a conciencia algunas
decisiones sencillas.
Días festivos
saludables
F amilia, diversión… y ¡CO-
MIDA! De eso se tratan las
fiestas, ¿no es así? Pero esto no
queso ricotta con leche entera.
Utilice verduras picadas como
zanahorias, calabacines y espi-
secos para darle al plato un sa-
bor típico de la época festiva.
quiere decir que usted tenga nacas para reemplazar parte de ¡Reconsidere las bebidas
que subir libras de más du- la carne molida de la lasaña. que toma!
rante las festividades. Empiece n Lleve un plato a la fiesta n Escoja agua o refrescos bajos
con el pie derecho el nuevo que sea bajo en grasa. ¿Nece- en calorías en vez de bebidas
año y los cambios que quiere sita algunas sugerencias? Visite endulzadas con azúcar.
en su vida, manteniendo un la página de recetas saludables n Un método sencillo, rápido
equilibrio entre las calorías de los CDC para obtener más y barato es llevar consigo una
que consume y las que gasta y información. botella de agua que puede
evitando subir de peso durante n Cuando cene o coma refri- volver a llenar durante el día.
esta época festiva. A continua- gerios en frente del televisor, n Limite el consumo de be-
ción hay algunas sugerencias ponga la cantidad que planea bidas alcohólicas. Las bebidas
para adelantar los buenos pro- comer en un plato o recipien- alcohólicas tienen muchas
pósitos para el año nuevo: te, en vez de comer directa- calorías, en especial el ponche
mente de la caja. Es muy fácil de huevo, una de las bebidas
¡Evite el exceso de comer en exceso cuando su preferidas de esta temporada.
calorías al cocinar! atención está concentrada en Evite o limite las calorías pro-
n Si va a una fiesta, un cum- otras cosas. venientes de las bebidas alco-
pleaños, una cena de acción n Usted ya se ha hecho un hólicas tomando más agua.
de gracias, una celebración sándwich con lo que sobró ¡Sea activo, saludable y feliz!
decembrina o a cualquier otra del pavo, ¿cierto? ¡Ahora haga n Hable con un amigo o ami-
reunión, coma refrigerios lige- lo mismo, pero añadiendo el ga y fíjense una meta para se-
ros y saludables antes de ir. Las pavo que sobró a una ensala- guir las nuevas directrices para
sopas en caldo, el cereal con da! Añada unos cuantos peda- la actividad física.
leche sin grasa o las mismas zos de pavo a una porción
frutas son todas buenas opcio- abundante de verduras
nes. Esto le ayudará a calmar verdes mixtas, tomates,
el hambre y disminuirá las ve- brócoli crudo, zana-
ces que visita la mesa con los horias o cualquiera
platillos. de sus verduras
n Modifique las recetas para favoritas. Mezcle
reducir su contenido de grasas con un aderezo
y calorías. Por ejemplo, cuando para ensaladas
haga lasaña, use queso ricotta bajo en grasa y
semidescremado en vez del algunos arándanos
16 | salud al día
17. n Inscríbase en una camina- de actividad física regular son divida una comida entre dos
ta o carrera de 5 millas para objetivos fácilmente alcanza- personas. En la casa, trate de
mantener su meta de actividad bles si se toman a conciencia servirse solo la cantidad que
física. Siga realizando actividad algunas decisiones sencillas: desea comer en un plato pe-
física durante las festividades, n Desayune todos los días. Si queño y no repita. La gente
de hecho, trate aún de ser más no desayuna, es probable que come más cuando les sirven
activo en esta temporada. Esto trate de compensar las calorías porciones más grandes.
ayudará a que los buenos pro- que no consumió, comiendo n Mantenga una rutina de
pósitos de año nuevo sean aún más al final del día. Escoja un actividad física. La actividad
más fáciles de alcanzar. desayuno rápido y saludable física regular es un elemento
n Piense en maneras divertidas como un yogur con frutas o importante para conservar el
y creativas para que sus fami- un pan tostado con una bana- peso perdido. Mantenga estos
liares y amigos pasen el tiempo na rebanada y un poquito de buenos hábitos antes, durante
realizando actividades en vez mantequilla de maní. Muchas y después del año nuevo. Si
de solo estar concentrados en personas que logran conservar necesita más alicientes, realice
la comida. Asegúrese de que el peso perdido a largo plazo, alguna actividad física con un
el tiempo que pasan juntos no desayunan todos los días. amigo o pariente o inicie una
gire alrededor de la mesa del n Tome agua. Haga que el actividad que siempre le haya
comedor. agua sea más agradable de gustado, como la jardinería o
Mantenga los buenos propósi- tomar, manteniéndola fría en el ciclismo.
tos durante todo el año la nevera o añadiéndole trozo n Prepare almuerzos saludables
El inicio de un nuevo año sig- de fruta para darle sabor. Al en la casa y llévelos al trabajo.
nifica a menudo el inicio de tomar agua, se evita consumir Llevar la comida al trabajo le
nuevos hábitos de vida. Co- otras bebidas que pueden estar ayuda a evitar decisiones preci-
mer en forma más saludable llenas de azúcar y calorías. Las pitadas a la hora del almuerzo,
y ser más activo físicamente personas que toman bebidas lo que a menudo representa el
a menudo encabezan la lista azucaradas tienden a consumir consumo de alimentos altos en
de pr ior idades de muchas más calorías. grasas y calorías. La próxima
personas, pero estas nuevas ex- n Coma porciones más pe- vez que vaya al mercado, pien-
pectativas pueden ser difíciles queñas. Cuando coma afuera, se qué almuerzos saludables le
de cumplir. Establezca metas guarde parte de lo que le gustaría comer y compre los
realistas para este año. Una sirvieron y lléveselo a la casa productos necesarios para que
dieta saludable acompañada para preparar otra comida o le sea más fácil prepararlos. n
salud al día | 17
18. Comunidad
información de los
planes de salud y medicamentos
recetados para la inscripción abierta
de medicare, Disponible a partir del 1ro de octubre
El “Buscador de Planes” en línea ofrece recursos imparciales para las
personas con Medicare para que puedan revisar sus opciones del 2012.
Y a se inició el nuevo pe-
ríodo de Inscripción
Anual que este año fué an-
gracias a la Ley del Cuida-
do de Salud a Bajo Precio.
En promedio, las primas de
tes, las personas con Me- Medicare Advantage serán
dicare pueden comenzar a un cuatro por ciento menor
considerar los beneficios de en el 2012 que en el 2011 y
sus planes y la información se espera que la inscripción
de costos a partir del 1 de en los planes aumente en
Octubre del 2011. Los Cen- un 10 por ciento. El pro-
tros de Servicios de Medica- medio de primas de planes
re y Medicaid (los CMS por de medicamentos de receta
sus siglas en Inglés) pusieron de la Parte D de Medicare,
en marcha el acceso a su po- también baja a $30 en el
pular base de datos e infor- 2012, cerca de 76 centavos
mación en la web Buscador de Planes de de dólar menos en comparación con el
Medicare que permite a los beneficiarios, promedio del 2011. El costo de la prima
sus familias, representantes de confianza, y se basa en las ofertas presentadas por los
los defensores del programa a buscar que planes Parte D para el 2012. Beneficios en
opciones y planes de medicamentos rece- el 2012 siguen siendo consistentes con los
tados y de salud están disponibles para el ofrecidos en el 2011.
año 2012. La gente puede utilizar el Buscador de Pla-
El período de Inscripción Anual es antes nes disponible en www.Medicare.gov. Al
este año, del 15 de Octubre al 7 de Di- entrar el código postal de su hogar, encon-
ciembre. Las personas con Medicare tie- trarán que planes de Medicare Advantage
nen siete semanas para revisar los benefi- (Parte C) y de medicamentos recetados
cios de cobertura y opciones de sus planes (Parte D) están disponibles en sus áreas.
de Medicare Advantage y la Parte D de Al comparar los planes, los beneficiarios
medicamentos recetados y elegir la opción deben considerar la calidad del plan, ade-
que mejor se adapte a sus necesidades par- más de sus costos, cobertura, y otras co-
ticulares. modidades. El 15 de Octubre, las personas
Este año, cuando los beneficiarios revi- con Medicare podrán tomar decisiones in-
sen sus opciones disponibles, ellos podrán formadas cuando seleccionen su plan para
ver excelentes beneficios en los planes el próximo año. n
Medicare Advantage (Parte C) y los me- Más información está disponible en www.
dicamentos recetados (Parte D). Todos los healthcare.gov, un nuevo portal web del
beneficiarios tendrán acceso a los servicios Departamento de salud y servicios Humanos de
preventivos cubiertos por Medicare sin los EE.uu.
ningún gasto, incluyendo una visita anual M. lee Millman
de control. Los que están en el periodo Media Affairs officer
sin cobertura de la Parte D, continuarán Director of communication
recibiendo el 50 por ciento de descuen- cMs-Atlanta regional office
to en medicamentos de marca, cubiertos 404-562-7902
18 | salud al día
19.
20. agua
en forma
la necesidad de
en el cuerpo
El mecanismo de la sed es tan débil, que con frecuencia el
37% de los seres humanos lo confunde con hambre.
Aún una deshidratación imperceptible retardará 45%, además de rebajar el riesgo de cáncer de
el metabolismo tanto como un 3%. mama en un 79% y reducir a la mitad las proba-
n un vaso de agua calmará el hambre a media bilidades de desarrollar cáncer de la vejiga. De
noche, en casi un 100% de los casos bajo dieta acuerdo con los expertos, esto no es opcional,
reductora, según un estudio realizado en la es obligatorio si queremos que nuestro cerebro
universidad de Washington. funcione de una manera óptima. Y si estamos
¿sabías que…? estresados, debemos aumentar a 16 vasos de
n un descenso de tan sólo un 2% de agua en agua al día.
el cuerpo puede causar pérdida momentánea n El 90 % del volumen de nuestro cerebro está
de memoria, dificultad con las matemáticas bá- compuesto por agua y es el principal vehículo
sicas y problemas al enfocar la vista sobre una de las transmisiones electroquímicas. no te ima-
pantalla de computadora o sobre una página ginas lo que 8-10 vasos de agua por día pueden
impresa. hacer para eliminar muchos malestares.
n El beber un mínimo de 8 vasos de agua al día n las personas normalmente no beben tal can-
disminuye el riesgo de cáncer de colon en un tidad para evitar la molestia de tener que orinar
seguido; un inconveniente menor a cambio de
una mejora en su salud. si el color de tu orina
no es de un amarillo muy pálido o mejor aún,
sin color, no estás ingiriendo suficiente agua
(esto no se aplica si estas tomando vitaminas
del complejo B, que producen un natural color
amarillo). El hablar de beber agua, no se refiere
al café, tés o sodas. El agua embotellada y/o
de manantiales es la mejor.
n Estudios preliminares indican que
beber de 8 a 10 vasos de agua al
día podría significativamente aliviar
muchos malestares en el 80% de las
personas. n
10 razones para beber agua
1 Facilitas el transporte de nutrientes en tu
organismo.
2 regulas la temperatura de tu cuerpo.
3 Hidratas tu piel.
4 Facilitas la digestión.
5 Aumentas tu capacidad de concentración en
los estudios o en el trabajo.
6 consigues que tus riñones funcionen mejor.
7 Ayudas a diluir líquidos corporales.
08previenes el riesgo de cálculos renales.
9 regulas el mecanismo de la sed.
10 Aumentas tu esperanza de vida.
20 | salud al día
21.
22. lo que debes
saber
Día Nacional latino para la
concientización del sida
El 15 de octubre se celebra el Día Nacional Latino para la Concientización del SIDA
(NLAAD) y el 1 de diciembre Dia Mundial de la Lucha contra el SIDA. Se insta a los Latinos
a apoyar las actividades de educación para la prevención y las pruebas de detección del
VIH, que salvan vidas. El lema es “¡Latinos unidos y saludables! Hazte la prueba del VIH”.
El VIH y los hispanos ción en las poblaciones en que el VIH tiene
La epidemia del VIH continúa siendo una una mayor concentración, para disminuir las
seria amenaza para la comunidad Lati- disparidades raciales y étnicas, como las que
na. A pesar de que los Latinos constituyen se han documentado en los Latinos. Para
aproximadamente el 16% de la población lograr las metas de la estrategia, los CDC
estadounidense, representaron el 20% de las están implementando un nuevo enfoque
nuevas infecciones por el VIH en el 2009, de “Prevención de gran impacto”, diseñado
el año más reciente para maximizar los
del que se disponen recursos disponibles
datos. Además, en de prevención del
algún momento de VIH y que tienen el
su vida, 1 de cada mayor impacto en la
36 hombres Latinos epidemia de VIH en
recibirá un diag- los EE. UU.
nóstico del VIH, al
igual que 1 de cada Día Nacional
106 mujeres Latinas. Latino para la
En efecto, la tasa de Concientización del
nuevas infecciones Sida
por el VIH entre los Las comunidades
hombres Latinos es Latinas, con la asis-
casi tres veces mayor tencia de agencias de
que la de los hom- salud pública federa-
bres blancos y la tasa les, estatales y locales,
entre las Latinas es han aumentado sus
más de cuatro veces esfuerzos para abor-
mayor que la de las dar los efectos de la
mujeres blancas. epidemia. Creado
El impacto que tiene en el 2003 por la
el VIH en las comu- Comisión Latina
nidades Latinas no sobre el Sida y la
tiene una relación Federación Hispa-
directa con la raza o na, en colaboración
el grupo étnico, sino con organizaciones
que se asocia a algunas de las barreras que religiosas y comunitarias, el NLAAD busca
enfrentan muchos Latinos como pobreza, aumentar la concientización sobre los pro-
migración, estigma y aculturación (el proce- blemas relacionados con el VIH/SIDA en
so de adoptar las características culturales o la población latina que vive en los Estados
las pautas sociales de otro grupo). Unidos y en el exterior.
Se requiere priorizar los esfuerzos de preven- El tema de este año ¡Latinos unidos y salu-
22 | Salud al día
23. dables! Hazte la prueba del VIH”,
trata sobre el papel crítico que los
miembros de la comunidad Latina
cumplen, para apoyar los esfuerzos
de educación para la prevención
y la realización de pruebas de de-
tección que salvan vidas. Podemos
promover comunidades saludables
al facilitar la formación de alian-
zas, realizando eventos comunita-
rios que alienten a las personas a
realizarse pruebas del VIH, brin-
dar asesoramiento y tratamiento y
también, por medio de la creación
y divulgación de estrategias de
prevención que sean accesibles y
culturalmente apropiadas.
Los Centros para el Control y
la Prevención de Enfermedades
(CDC) recomiendan que todos
los adolescentes y adultos se ha-
gan la prueba del VIH como parte
rutinaria de su atención médica,
independientemente del riesgo
percibido. A pesar de esto, más de
la mitad de los Latinos nunca se
ha hecho la prueba. Es importan-
te que usted sepa si tiene o no el
VIH para que pueda tomar medi-
das que lo protejan a usted y a su
pareja sexual.
Lo que las comunidades Latinas
pueden hacer
Las personas pueden:
n Hacerse la prueba para saber si
son VIH positivas.
n Buscar atención médica en
etapas iniciales si tienen el VIH
para proteger su salud y la de sus
parejas.
n Protegerse a sí mismos y a los
otros del VIH mediante prácticas
sexuales no riesgosas, no usar ni
inyectarse drogas y no compartir
jeringas si se inyectan.
n Informarse y educar a los demás
sobre el VIH.
n Participar en las actividades de
sus comunidades para ayudar a
prevenir el VIH o proporcionar
servicios a quienes lo necesitan. n
24. reflexión
El cuerpo grita...
lo que la boca calla La enfermedad es un conflicto
entre la personalidad y el alma.
Muchas veces...
El resfrío “chorrea” cuando el
cuerpo no llora.
El dolor de garganta “tapona”
cuando no es posible comunicar
las aflicciones.
El estómago arde cuando las
rabias no consiguen salir.
La diabetes invade cuando la
soledad duele.
El cuerpo engorda cuando la
insatisfacción aprieta.
El dolor de cabeza deprime
cuando las dudas aumentan.
El corazón afloja cuando el sen-
tido de la vida parece terminar.
La alergia aparece cuando el
perfeccionismo está intolerable.
Las uñas se quiebran cuando
las defensas están amenazadas.
El pecho aprieta cuando el
orgullo esclaviza.
La presión sube cuando el
miedo aprisiona.
Las neurosis paralizan cuando
el niño interior tiraniza.
La fiebre calienta cuando las
defensas explotan las fronteras
de la inmunidad.
Las rodillas duelen cuando tu
orgullo no se doblega.
El cáncer mata cuando te cansas
de “vivir”.
Y tus dolores callados? Cómo
hablan en tu cuerpo?
La Enfermedad no es mala, madas EQUIVOCACIO- SION, un potente motor
te avisa que te estás equivo- NES, existen semáforos llamado AMOR, un buen
cando de camino. Me pa- llamados AMIGOS, luces seguro llamado FE, abun-
rece bonito compartir este de precaución llamadas dante combustible llamado
mensaje: FAMILIA y todo se lo- PACIENCIA, pero sobre
El camino a la felicidad no gra si tienes: Una llanta de todo un experto conductor
es recto. Existen curvas lla- repuesto llamada DECI- llamado DIOS. n
24 | salud al día
Salud
25.
26. n
natural, orgánica
y latina
por: laura termini.
certified Holistic nutritionist
& Beauty Expert Tips para una vida saludable
natural, orgánica y latina
inspección al trasluz
para que las uñas del oído - Ventajas y
no sE tE pArtAn Usos (ear candling)
Más y más personas están
Domina la piel áspera y las eligiendo incluir métodos
uñas quebradizas con un complementarios o alternativos
baño semanal de aceite de la Medicina, en conjunto a la
de oliva, almendra o girasol atención médica de su médico de
entibiado a baño maria. siempre. Uno de estos métodos es
Vierte el aceite en un la inspección al trasluz del oído.
recipiente y sumerge las En el pasado fue utilizado para la
puntas de los dedos curación y purificación espiritual,
o la mano entera ahora es utilizado para hacer
durante 10 minutos. El frente a enfermedades leves que
efecto es asombroso! afectan al sistema respiratorio, los
senos nasales y los oídos.
7 truCos Para aDelgazar
SIN ESFuERzo
1tomarte unpara diluirlo.vez de la
Diluye el jugo: En
jugo normal, ponle
natural, orgánico y en pocas
cantidades.
mitad de agua Puedes
reducir hasta 85 calorías por vaso. 5 cena en casa: Cenar
en restaurantes cinco o
2Cuidado concalorías. La mayoría
estudia la envoltura:
que tiene menos
todo lo que dice
más días de la semana puede
hacerte engordar (por lo menos
comes 300 calorías más por
de las veces tienen menos azúcar día).
pero más sodio o más de cualquier
químico que te hace mal a la salud.
No todo lo que brilla es oro.
6 de oliva al pan Ponle de
Sustituye la
mantequilla:
aceite en vez
3 ácidos grasos, haciendo que
toma te verde antes de
hacer ejercicio:
libera
La cafeína
mantequilla, es más saludable
y te quita un poco el hambre,
para que comas menos.
quemes grasa más rápido y además
es un excelente antioxidante. 7La linaza es alta enrápido
Usa linaza en polvo:
fibra,
4o malteadas que vendenopción,
evita los “Milk Shakes”
llenarte. Cuando probé esta
para
te ayuda a saciarte más
y a eliminar calorías.
si se me quitaba el hambre por
un rato, pero no sé por qué razón, Lee mis tips en:
cuando mi hambre volvía, me podía www.chicanol.com
comer un león. Peor el remedio que twitter: @chicanol
la enfermedad. Opta por comer e-mail: laura@chicanol.com
26 | salud al día
27.
28. Directorio
Especialidades médicas DErMAtologÍA n Holy Cross Hospital
4725 North Federal Highway
n Hollywood Dermatology
AlErgiA Y AsMA & Cosmetic Surgery Specialists
Ft. Lauderdale, FL 33308
Tel: 954-771-8000.
n Florida Center for Allergy Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D.
& Asthma Care Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. n JoeDimaggio Chilldren’s
Tel: 1-877-425-5374. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hospital At Memorial
www.florida-allergy.com Hollywood, FL 33021. 1000 Joe Dimaggio Dr.
Tel: 954-961-1200. Hollywood, FL 33021.
pEDiAtrÍA Tel: 954-987-2000.
n Sun West Pediatrics, P.A. Hospitales
n KendallRegional
Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D.
n Aventura Hospital and Medical Medical Center
17150 Arvida Parkway,
Center 11750 Bird Road
Ste # 3, Weston, FL 33326.
20900 Biscayne Boulevard Miami, FL 33175.
Tel: 954-349-9920.
Aventura, FL 33180. Tel: 305-222-2200.
cirugÍA plÁsticA Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692
n Memorial Hospital Miramar
n Miami Plastic Surgery n Baptist Health 1901 Southwest 172nd Avenue
Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 North Kendall Dr. Miramar, Florida 33029
8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 954-538-5000.
Miami, FL 33176. Tel: 786-596-2373.
n Memorial Regional Hospital
Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491
n Bethesda Healthcare System 3501 Johnson Street,
Email: info@miamiplasticsurgery.com
2815 S. Seacrest Blvd Hollywood, FL 33021
n Miami Plastic Surgery Boynton Beach, FL 33435 Tel: 954-987-2000.
Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. Tel: 561- 737-7733.
n Mercy Hospital
8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E
n Boca Raton Community Hospital 3663 South Miami Ave.
Miami, FL 33176.
800 Meadows Road, Miami, FL 33133.
Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491
Boca Raton, FL 33486 Tel: 305-854-4400.
Email: info@miamiplasticsurgery.com
Tel: 561-395-7100.
n Miami Children’s Hospital
cirugÍA plÁsticA FAciAl n Broward General Medical Center 3100 SW 62nd Ave.
n Miami Plastic Surgery 1600 S. Andrews Avenue Miami, FL 33155.
Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 1-800-432-6837
8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Tel: 954-355-4400.
n MiamiChildren’s Hospital
Miami, FL 33176.
n Cleveland Clinic Florida Dan Marino Center
Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491
2950 Cleveland Clinic Blvd. 2900 S. Commerce Parkway
Email: info@miamiplasticsurgery.com
Weston, FL 33331. Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6200.
MEDicinA FAMiliAr Tel: 954-659-5060.
n Mount Sinai Medical Center
n Dr. Alberto Rengifo, M.D. n Columbia Hospital 4300 Alton Road
2300 N. Commerce Parkway 2201 45th Street Miami Beach, FL 33140.
Suite 315, Weston, FL 33326 West Palm Beach, FL 33407 Tel: 305-674-2121.
Tel: 954-217-3354 Tel: 561-842-6141.
n PalmBeach
cirugÍA ortopÉDicA n Good Samaritan Medical Center Gardens Medical Center
1309 N Flagler Drive 3360 Burns Road
n South Florida Institute of Sports
West Palm Beach, FL 33401 Palm Beach Gardens, FL 33410 -
Medicine De Simone & Moya,
Tel: 561-655-5511. Tel: 561-622-1411.
M.D., Ph.D.
Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. n JFK Medical Center n Palmetto General
17842 NW Second Street 5301 South Congress Ave. 2001 West 68th Street
Pembroke Pines, FL 33029. Atlantis, FL 33462. Hialeah, FL 33016.
Tel: 954-430-9901. Tel: 561-965-7300. Tel: 305-823-5000.
28 | salud al día
29. n Plantation General Hospital Lake Worth, Fl 33324 n Hospice
401 N.W. 42nd Avenue Tel: 954-473-6600 of Palm Beach County
Plantation, FL 33317. 5300 East Avenue
n TheCenter for Pain
Tel: 954-587-5010. West Palm Beach, FL 33407
Management of South Florida
n Palm West Hospital Dr. Moises Lustgarten, M.D. Tel: 1-888-848-5200.
13001 Southern Boulevard 8755 SW 94Th Street, Suite 300 n VITAS Innovative Hospice
Loxahatchee, FL 33470 Miami, FL 33176 www.espanol.vitas.com
Tel: 561-798-3300. Tel: 305-279-3223 1-866-984-8278
n Saint Mary’s Hospital Seguro de salud n VITAS Dade-Monroe
901 45TH St
n AvMed 16800 NW 2nd Ave.
West Palm Beach, FL 33407
Tel: 1866-399-8312 Suite 400
Tel: 561-844-6300.
www.avmed.org/getaquote N. Miami Beach, FL 33169
n University
Hospital
Terapias Autismo Tel: 305-654-3718
& Medical Center
7201 North University Dr. n GAIN Kids Therapy Center n VITAS Broward
Tamarac, FL 33321. 351 Minorca Ave 5420 NW 33rd Ave.
Tel: 954-721-2200. Coral Gables, FL 33134 Suite 100
n University of Miami Hospital Tel: 305-461-8229 / 305-461-8230 Fort Lauderdale, FL 33309
1400 N.W. 12th Street www.gainkidscenter.com Tel: 954-486-4085
Miami, FL 33136. www.Facebook.com/GAINKids
n VITAS Palm Beach
Tel: 305-325-5511. Servicios a la Comunidad 1901 South Congress Ave.
Centros médicos n Alcohólicos Anónimos Suite 420
Tel: 954-462-0265. Boynton Beach, FL 33426
n Broward Community
& Family Health Centers, Inc. Tel: 561-364-1479
n Cruz Roja Americana
2518 N. State Road 7 Condado Miami-Dade y Los Cayos Servicios de equipos médicos
Hollywood, FL 33021 Tel: 305-644-1200.
n Solution Specialities, INC
Tel: 954-967-0028 n Cruz Roja Americana
3400 NW 151st Terrace
n BrowardCounty Health Condado Broward – Tel: 954-797-3800.
Miami, FL 33054
Department n Hispanic Unity of Florida Tel: 305-769-5550 Fax. 305-769-5549
Programa de Hepatitis 5840 Johnson Street
Prevención y examen Hollywood, FL 33021. Universidades
Tel: 954-759-5455/759-5456. Tel: 954-964-8884.
n American Intercontinental
n BrowardCounty Health n MujeresLatinas Impulsando University
Department Mujeres Latinas 2250 N. Commerce Parkway
Programa de Cáncer Tel: 954-349-3000 Weston, FL 33326-3233
Cervicouterino y de Mama www.MujereslatinasBroward.org. Tel: 954-446-6323 Fax: 954-660-4120.
Tel: 954-762-3649. n Sociedad Americana del Cáncer
n Ana G. Méndez University System
n Broward Health Weston Tel: 1-800-227-2345
2300 N. Commerce Parkway 3520 Enterprise Way
www.cancer.org
Weston, FL 33326 Miramar Park of Commerce
Tel: 954-217-5000 Hospicios Miramar, FL 33025, Tel: 954 885-5595.
n Centro Imágenes de diagnóstico n Hospice by The Sea n St. Thomas University
n Centro de atención de urgencias 1531 W. Palmetto Road 16401 NW 37 Av.
n Centro para Mujeres Boca Raton, FL 33486 Miani Gardens, FL 33054
n Centro de Transtornos del Sueño Tel: 1-800-633-2577 Tel: 305-474-6848 / 474-6849.
n Centro de cirujías
n CaridadHealth Clinic
Caridad Center Gustavo Guanipa
8645 W. Boynton Beach Blvd. S a l e S a S S o c i at e
Boynton Beach, FL 33437 1280 S. Powerline Rd., Suite 5
Pompano Beach, FL 33069.
Tel: 561-737-6336. Cell: 954-682-9500
Office: 954-979-4800
n Guadalupe Medical Center Fax: 954-979-4131
e-mail: gustavoguanipa@aol.com
4469 S Congress Ave. Suite 106
salud al día | 29
30. novedades y
tendencias
¿Dormir muy poco
puede hacernos engordar?
¿Quiere evitar el aumento de peso? Quizás dormir un poco
más podría ayudarlo. “Si usted está intentando controlar
su peso, sería útil no privarse de dormir”.
L as personas que descansan muy poco comen
más y no queman calorías adicionales, según
un estudio realizado en Estados Unidos y publi-
cantidad similar de calorías, cerca de unas 2.600
por día.
Pero cuando se les quitaban horas de sueño, se
cado en American Journal of Clinical Nutrition alimentaban con unas 300 calorías más en pro-
que suma evidencia que respalda la relación en- medio al final de cada día de estudio, comparado
tre la falta de sueño y el incremento de peso. con cuando descansaban normalmente.
Aproximadamente entre 50 y 70 millones de re- Los participantes que dormían bien consumían en
sidentes estadounidenses -incluida una cantidad promedio 2.500 calorías diarias, comparado con
importante de trabajadores con horarios rotati- 2.800 cuando eran obligados a dormir menos.
vos- padecen privación crónica de descanso y Si eso se mantuviera en la vida diaria de una
trastornos del sueño, de acuerdo a los Institutos persona, colocaría a quienes no duermen bien
Nacionales de Salud. en mayor riesgo de desarrollar obesidad, señala-
Aunque la investigación más reciente, al igual ron los autores.
que otras que se realizaron antes, no prueba que Los participantes también dijeron que se sentían
la falta de sueño haga que las personas engorden, más lentos y menos enérgicos después a unos
muestra que dormir bien debería ser una priori- pocos días de cumplir con el esquema de redu-
dad, señalaron expertos. cido de sueño.
Reclutaron a 30 hombres y mujeres de 30 a 50 Hay algunas explicaciones posibles detrás de
años, todos con peso normal. Los participantes esta relación entre el sueño y la alimentación,
vivieron y durmieron en un centro de investi- teniendo en cuenta que estudios previos ya de-
gación durante dos períodos distintos de cinco mostraron que las personas que duermen poco
noches cada uno. queman menos calorías.
Durante uno de los lapsos estudiados, se les Una es que el sueño “parece jugar un papel
permitió dormir nueve horas por noche. En el clave en cómo el cuerpo maneja las hormonas
otro período, sólo pudieron dormir cuatro horas. que controla cuánta hambre tenemos, cuándo
En ambos casos, recibieron una dieta estricta los tenemos hambre y qué tipos de alimentos de-
primeros cuatro días de estadía y se les permitió seamos”. Otra explicación es que cuando las
comer lo que quisieran el quinto y último día de personas están cansadas tendrían más problemas
cada lapso. para tomar decisiones alimenticias saludables. Es
Pruebas mostraron que más allá de qué esquema posible que la relación se dé en ambos sentidos
de sueño siguieran, las personas quemaban una y que comer mucha cantidad de ciertos tipos de
alimentos, pueda perjudicar el esquema de sue-
ño de una persona, o que alguien con un trabajo
estresante duerma muy poco y coma demasiado
como resultado.
Descansar mal también se ha relacionado con
otros problemas de salud, como la enfermedad
cardíaca y la diabetes, que tienen sus propias aso-
ciaciones con el peso, lo que complica aún más
el panorama.
Los resultados muestran que “el sueño debería
ser una prioridad”. n