1. LAPORAN TUGAS
PRAKTIKUM V
(Identifikasi Peluang Usaha dengan Merubah Menjadi peluang bisnis)
Nama : KHOIRUL ANAM
NIM : B3211866
Jurusan : Teknologi Pertanian
Program Studi : Teknologi Industri Pangan (D3)
Semester : IV (Empat)
KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2013

2. praktikum 5
SESUATU YANG DIINGINKAN DAN DIBUTUHKAN
Tidak mudah
menggunakannya?
Produk salted egg (telur
asin) sangat mudah
didapatkan dipasaran
dan mudah puladalam
mengkonsumsinya.
Produk telur asin sudah
dipasarkan dalam
produk matang, cara
konsumsinya hanya
dengan memecah
cangkang telur.
Perlu tapi tidak tersedia?
Produk salted egg (telur asin) berdasarkan
kandungan zat gizi yang terdapat didalamnya,
sangat dibutuhkan oleh masyarakat dalam
membantu perkembangan dan pertumbuhan.
Namun, di daerah Jember produksi telur asin
masih kurang dan sulit dalam mendapatkannya.
Ketinggalan Jaman?
Produk salted egg
(telur asin) sama
dalam pembuatan
telur asin lainnya.
Namun, hal baru yang
dapat diambil adalah
aneka rasa yang
ditawarkan dengan
mempertahankan
kualitas dan
mmenjamin mutunya.
Terlalu mahal harganya?
Produk salted egg (telur asin) harganya
cukup mahal dipasaran karena harga
telur semakin mahal. Namun telur itik
yang digunakan dalam pembuatan salted
egg adalah telur yang diambil langsung
dari peternak bebek sehingga telur yang
didapatkan lebih murah harganya.
KELOMPOK
Masyarakat
umum
1. ANDA TERMASUK DALAM KELOMPOK MASYARAKAT APA?
MENENGAH KEBAWAH.
2. KELOMPOK MASYARAKAT LAIN MANA YANG ANDA KETAHUI?
MENENGAH KEATAS.

3. MASALAH BERARTI PELUANG
DENGAN MEMBUAT MATA KITA SELALU TERBUKA
MASALAH:
Memiliki tubuh yang ideal merupakan idaman bagi setiap wanita. Tetapi hal ini tidak terbatas kepada wanita
saja, Berat badan yang ideal juga dimiliki pria. Oleh karena itu ada banyak sekali cara dan tips untuk diet atau
menurunkan berat badan. Menurunkan berat badan sendiri bukanlah hal yang mudah, Kita membutuhkan
motivasi dan tekad yang cukup kuat untuk benar-benar mempraktikkannya. Dalam hal ini dibutuhkan makanan
yang dapat membantu diet seseorang namun tetap memenuhi nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Mengganti?
Dalam melaksanakan diet dibutuhkan makanan ringan yang dibuat dari bahan yang dapat
membakar lemak tubuh. Sehingga perlu makanan pengganti dari menu makanan yang biasanya
dikonsumsi.
1. Bayam
Makanan Popeye ini adalah sayuran kaya zat besi dengan kandungan rendah kalori. Bayam
juga dikenal sebagai Jenis Makanan Berserat Tinggi, sehingga
2. Cabe
Makanan pedas dapat membantu untuk menurunkan berat bada. Karena cabai memiliki
kandungan vitamin C tinggi. Inilah yang membuat cabe berkontribusi pada pembakaran
lemak di tubuh. Bagian terpenting adalah cabai mengendalikan nafsu makan dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Alihkan Perhatian?
Masalah yang ada dapat dialihkan dengan melakukan berbagai hal terutama akesibukan-
kesibukan yang dapat menguras pikiran dan tenaga. Dengan hal tersebut dapat membantu diet
yang sedang dilakukan.
Usulan Konyol?
- Membuat produk yang berbasis pedas bahkan sangat pedas.
Kripik cabe rawit
Oseng-oseng cabe rawit
- Memproduksi produk berbasis bayam
Bayam kukus
Sari bayam kecemplung
- Keduanya ; kripik BARA (Bayam dan Cabe Rawir) Api
Mengurangi masalah?
Cabe dan bayam sangat berguna dalam membakar lemak tubuh, sehingga dapat ditentukan dan
dapat dipergunakan dalam menurunkan berat badan, (diet).
Membuat lebih baik?
Cabe, apabila dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan iritasi dan infeksi lambung.
Sedangkan mengkonsumsi bayam berlebih dapat menimbulkan batu ginjal.
Menghindarinya?
Mengontrol konsumsi cabe secara bertahap dan stelah makan cabe banyaklahminum air.
Meminimkan mengkonsumsi bayam setelah mendapatkan hal yang diinginkan, mengurangi
makanan yang mengandung banyak oksalat (kandungan pada bayam, lagi-lagi orang dengan
bakat batu ginjal juga harus banyak minum air putih

4. 1. Melihat ORANG-ORANG
2. TEMPAT
Ide yang ditemukan ditempat lain adalah beberapa usaha
telur asin yang dapat memuaskan pelanggan dengan berbagai
warna dan rasa yang tidak mudah ditebak. Sehingga kami
memunculkan adanya telur asin beraneka rasa dengan rasa-
rsa spektakuler.
3. PUBLIKASI
- Game Online
Usaha game on-line didaerah sekitar kampus sangat menjanjikan,
sehingga membuka usaha dalam tersebut sangat diminati oleh
kalangan pelajar.
- Pendidikan
Pendidikan sangat menggairahkan pada saat ini, terutama dalam
suasana menjelang penerimaan siswa-siswi atau mahasiswa baru.
Dengan membuka usaha grosir buku dan peralatan-pelaratan
penunjang pendidikan akan sangat menjanjikan.
- Eyang Subur
Eyang subur sangat ini sangat fenomenal dan sangat
- Produk ellektronik terbaru
- Mahasiswa nyebur sungai
- Beras Jepang

5. Untuk saat ini tidak ada publikasi yang dilakukan tentang
varian produk telur asin hanya dengan aneka rasa dan aneka
warna.
4. TREN (Kecenderungan) PERUBAHAN
•Usaha Boutique
•Usaha Pendistribusian pakaian dan sepatu
korean style
Fashion
Korea
•Membuka les dan private Lolos SNMPTN
Universitas Tujuan
•MEnjual alat tulis sesuai standar SNI
Ujian
Nasional
•Menjadi tukang foto
•Menjual aksesoris ataua perlengkapan solatIbadah Haji
•Membuka usaha doa bersama
•Membuka usaha Les-lesan lolos seleksi
SNMPTN
SNMPTN

6. LAPORAN TUGAS
PRAKTIKUM VI
(Mengembangkan ide untuk peluang bisnis dan menguji apakah ide
tersebut suatu bisnis yang layak)
Nama : KHOIRUL ANAM
NIM : B3211866
Jurusan : Teknologi Pertanian
Program Studi : Teknologi Industri Pangan (D3)
Semester : IV (Empat)
KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2013

7. PRAKTIKUM 6
MENGEMBANGKAN IDE UNTUK PELUANG BISNIS DAN MENGUJI
APAKAH PELUANG TERSEBUT SUATU BISNIS YANG LAYAK
Bagian 2. Bagaimana Ide dikembangkan?
Bagian 3. Apakah ide adalah sebuah bisnis?
A. Apakah anda benar-benar mau melakukannya?
 Apakah ide ini sesuatu yang benar-benar ingin anda kerjakan?
 Apakah anda mau berurusan dengan orang-orang yang akan menjadi
pelanggan?
 Apakah anda sehat, punya energi daan kepribadian untuk menjalankan ide
anda?
 Apakah anda bisa menyesuaikan dengan jam kerja yang tidak tentu dan
lebih lama?
 Apakah anda sanggup mengorbankan sesuatu yang penting bagi anda untuk
membuat ide ini menjadi bisnis yang berhasil?
 Apakah keluarga anda mengerti apa yang menjadi konsekuensi jika
menjalankan bisnis?
 Apakah anda dapat dukungan dari keluarga untuk melakukan bisnis?
 Apakah ide ini lebih penting bagi anda dari pada kerja lain yang saat ini
sedang anda akerjakan?
B. Apakah ada pasar untuk ide anda tersebut?
Apa yang sebenarnya akan anda lakukan?
Membuat produk dan jasa yanag dapat diterima oleh masyarakat luas dengan rasa
dan tekstur yang bermutu tanpa mengesampingkan kualitas keamanan makanan
serta harga yang relatif murah.
Siapa yang akan menjadi pelanggan anda?
Pelanggaan yang dituju adalah masyarakat secara umum; mulai dari anak-anak,
remaja sampai dewasa.

8.  Tahukah anda siapa yang akan menjadi langganan anda?
 Apakah mereka bersedia membayar untuk produk atau jasa anda?
 Apakah anda pikir ada banyak langganan untuk ide anda?
Kira-kira berapa banyak?
(lebih dari 100 orang)
 Apakah anda tahu siapa saingan anda?
Kira-kira berapa banyak?
(lebih dari 2)
Dan diapa saja?
(Perusahaan dan pembisnis yang setara denngan saya)
 Apakah orang akan memilih produk atau jasa anada daripada saingan anda?
Apa alasannya?
(karena produk salted egg sangat berkualitas selain itu pula harganya
sangat terjangkau)
 Apakah anda pikir akan bisa mendapat lebih banyak langganan dimasa
depan?
 Apa alasannya?
(Iyya, karena dengan tetap berpendirian pada kualitas dan mutu yang
diberikan akan memberikan kepuasan terhadap pelanggan, selain itu pula
dengan pengembangan inovasai akan memberikan kepuasan terhadap
pelanggan)
 Sebutkan 3 keunggulan/kelebihan anda dibandingkan saingan anda?
- Pekerja keras
- Sekali mencoba akan tetap ditekuni
- Memiliki daya kreative yang tinggi dengan pemikiran yang matang
? Apakah anda dapat mencegah orang lain meniru ide anda?
Dalam hal ini belum bisa saya lakukan karena dengan adanya ide yang
sangat menarik dan berkualitas apalagi sudah dikembangkan menjadi
produk dan produk tersebut sudah sukses dipasaran maka akan sulit
pengendalian dalam mencegah banyak orang meniru ide yang kita tuangkan.
C. Dapatkah anada menyiapkan apa yang diinginkan oleh pelanggan?
 Apakah anda mempunyai atau bisa mendapatkan keterampilan untuk
menghasilkan produk atau jasa anda?
 Dapatkah anda menyediakan jumlah dan kualitas produk atau jasa yang
diminta pelanggan?
 Apakah anda tahu berapa harga yang akan anda tawarkan untuk produk
atau jasa anda? Berapa? Rp.1.500,- per biji

9.  Jika anda memerlukan bantuan orang lain untuk bisnis anda apakah anda
tahu kemana?
Saya mencari partner kerja yang sesuai dengan bidang saya sehingga
dapat mengembangkan usaha yang sedang saya jalankan.
 Apakah anda tahu berapa jumlah uang yang anda butuhkan untuk mulai
menjalankannnya?
 Berapa kira-kira?Rp. 2.500.000 per produksi 1000 biji salted egg
 Apakah anda tahu berapa jumlah uang yang dibutuhkan untuk tahun
pertama.
Berapa kira-kira? Rp. 2.500.000 x 12 = Rp. 30.000.000,-
 Apakah anda pribadi mempunyai uang untuk amemulai dana menjalankan
usaha?
Berapa banyak lagi yang anda butuhkan? Rp.29.000.000,-
 Darimana anda akan mendapatkan sisa kekurangannya?
Mengikuti program-program hibah pemerintah yang dapat digunakan
sebagai modal usaha yang menjanjikan.
D. Dapatakah anda menyampaikannya pada pelanggan?
 Apakah anda tahu bagaimana pelanggan membeli produk atau jasa anda?
? Apakah ada majalah, koran atau jurnal tertentu yang dibaca pelanggan
anda?
Jika ada apa?
? Apakah anda tahu agen atau distributor yang saat ini menjual produk
kelangganan anda?
Dimanaa dan siapakah mereka?
? Apakah anda tahu toko atau lembaga yang berhubungan dengan pelanggan
saat ini?
Dimana dan siapakah mereka?
? Apakah toko atau lembaga tersebut diatas mau mempromosikan produk
anda?
 Dapatkah anda mendapatkan nama dan alamat sebagian besar pelanggan
anda yang potensial?
Berapa kira-kira?Keseluruhan
? Apakah anda mempunyai beberapa pelanggan yang sudah menyatakan akan
membeli produk atau jasa anda?
Berapa banyak?