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螃 蟹 的 生 態 ( 示範教學 ) 高市四維國小 游崑豪
  螃蟹是甲殼類動物 (crustacean) ,牠們的身體被硬殼保護著。  在生物分類學上,螃蟹與蝦子、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物 。 絕多數種類的螃蟹生活在海裡或靠近海洋,當然也有一些的螃蟹棲於淡水或住在陸地。 不論牠們住在那裡,牠們都要呼吸。 螃蟹如何呼吸? 螃蟹的呼吸器官叫做鰓 。 當然螃蟹也要繁殖小螃蟹。 螃蟹如何繁殖下一代呢 ?  牠們靠母蟹來生小螃蟹, 每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上 。 這些卵在母蟹腹部孵化後,幼体即可脫離母体,隨著沿岸潮流到處浮游。 經過幾次退殼後,長成大眼幼蟲,大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹,幼蟹外型幾乎與成蟹相同,再經過幾次退殼後就變成蟹。  大部分的海水蟹類都是卵成熟後,不孵化直接排放於海洋 。 與蟹共舞
你知道這世界還有許多螃蟹是多麼令人驚訝嗎 ?
最大的螃蟹 ( 甘氏巨螯蟹 ) 為目前世界上最大型的螃蟹有記 錄最長的一隻接近 4 公尺
長著羊角的螃蟹   螃蟹與昆蟲一樣出現許多前額長角的種類長角的螃蟹其中以 酷似羚羊 的 ( 羚羊密刺蟹 ) 為最特別
眼晴最長的螃蟹   看守長眼蟹
直行的螃蟹 一般人印象中的螃蟹都是橫行霸道,很少人知 道有一種 玉蟹因身體呈圓型腳比一般蟹類短 直 行比橫行快所以這類螃蟹都是走直的
會爬樹的螃蟹 ( 椰子蟹 ) 是 第一隻被列入保育的甲殼類 ,也是 唯一會爬樹採水果來吃的螃蟹
跑最快的螃蟹 角眼沙蟹為目前所有螃蟹中跑最快者,最快記 錄 高達每秒 1.8 公尺
最毒的螃蟹 ( 繡花脊熟若蟹 ) 是目為被證實最毒的毒蟹,約 100 公克的肉含有 可致死 400 人的毒素 ,目前為 止有食用本蟹種中毒者沒有人存活下來
毒死最多人的螃蟹 目前全世界 530 中毒報導實例中有 37 人案例致死 其中有 10 人食用 ( 銅鑄熟若蟹 ) 毒蟹目前約 30 種, 因此 ( 銅鑄熟若蟹 ) 是所有 毒蟹中毒死最多人的
最重的螃蟹 ( 澳洲巨螯蟹 ) 是所有螃蟹中體重最重者,有接 近 30 公斤 的記錄
螃蟹的生態 螃蟹主要是攝食溼地上的有機物質,屬於食物鏈中的較底層。牠們把溼地上易腐的髒東西吃完後,再吐出乾淨的砂子,具有 淨化環境的功能 。      換言之,溼地中的螃蟹生態越是豐富,當地的食物鏈就越完整,此外,螃蟹在食用價值之外,還兼具研究、環保及觀賞等多樣價值 。 新豐鄉紅樹林公圉內還可以找到紅色聱腳的「弧邊招潮蟹」,,牠和台灣特有種的「台灣招潮蟹 J 「一樣,都住在自己用泥土做的「煙囪」裡,煙囪做得越高越堅固,所能爭取到的交配欐利也就越大 ; 不過「台灣招潮蟹」 J 所做的「煙囪』 J 可達廿公分,整整是「弧邊招潮蟹』的兩倍高。
螃蟹是利用「 鰓 」來呼吸,水從 鰓室進入鰓內交換氣體 後, 二氧化碳從口器流出 。一般而言, 陸蟹的螃蟹鰓室較發達,所挖的洞穴也較深 , 藉由洞底積水來達成 呼吸作用以獲取氧氣 。所以螃蟹一離開水面一段時間經常會「 口吐白沫 」, 主要目 的是透過水分取得空氣中氧氣 。  陸蟹的「鰓室」一般都較為發達 陸蟹所挖掘洞穴較深以方便接觸水分 進行氧氣交換
披著甲殼的頭胸部 「 二螯八足 」可是螃蟹最大的特徵,外披者甲殼,看似凶狠實則逗趣的外型搏得「 鐵甲武 士」的封號呢!其外型大致可分為 頭胸部 、 腹部 、 附屬肢 三部分, 頭胸部與腹部外面都披著堅硬的外殼,因此動物學家將螃蟹稱為甲殼類。 已退化之腹部 螃蟹的腹部已經退化 ,且反摺緊貼頭胸部的下方,另 從腹甲的形狀可以辨別 螃蟹的性別。 多關節的附屬肢 螃蟹的附屬肢可分為 頭胸甲附屬肢 與 腹部附屬肢 。             頭胸甲附屬肢 是 由眼柄、 觸角、 螯足 與四對 步足 ,螯足分別由 「 可動指 」 與「 不可動指 」所組成, 步足由內至外共七節構成 。      
 
 

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