Detail3
- 71. การควบคุมอาหาร เนื่องจากกรดยูริคจะได้จาก การเผาผลาญสารพิวรีน ดังนั้น ในการรักษาโรคเก๊าท์ จึงต้องควบคุมสารพิวรีนในอาหารด้วย อาหารที่มีพิวรีน อาจแบ่งเป็น 3 กลุ่มคือ อาหารที่มีสารพิวรีนน้อย ( 0-50 มิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม ) อาหารที่มีสารพิวรีนปานกลาง ( 50-150 มิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม ) ไขมัน • ผลไม้เปลือกแข็ง ( ทุกชนิด ) • น้ำตาล • ผลไม้ต่างๆ • ผักต่างๆ • ธัญญพืชต่างๆ • ไข่ • นมและผลิตภัณฑ์จากนม • หน่อไม้ • เมล็ดถั่วลันเตา • ผักโขม • ข้าวโอ๊ต • สะตอ • ใบขี้เหล็ก • ถั่วลิสง • ปู • ปลาหมึก • ปลากระพงแดง • เนื้อวัว • เนื้อหมู • บำรุงร่างกาย ยาบำรุงร่างกาย สูตร หมอเส็ง
- 72. อาหารที่มีพิวรีนสูง ( 150 มิลลิกรัมขึ้นไป ) *** อาหารที่ควรงด *** ปลาซาดีนกระป๋อง • กะปิ • ปลาอินทรีย์ • ชะอม • ตับอ่อน • ถั่วเหลือง • กระถิน • ถั่วเขียว • เห็ด • ถั่วแดง • ปลาขนาดเล็ก • ถั่วดำ • ปลาไส้ตัน • น้ำสกัดเนื้อ • น้ำซุปต่างๆ • กุ้งชีแฮ้ • ซุปก้อน • เนื้อไก่ , เป็ด • ยีสต์ • ปลาดุก • น้ำต้มกระดูก • ตับหมู • ห่าน • เซ่งจี้ ( หมู ) • หอย • กึ๋นไก่ • มันสมองวัว • ตับไก่ • ไข่ปลา • หัวใจไก่ • บำรุงร่างกาย ยาบำรุงร่างกาย สูตร หมอเส็ง