1. 搶救代謝症候群 ~ 誰說現代人不健康 演講人：袁毓瑩 營養師 演講日期： 99 年 6 月 10 日 地點：紳士協會中南分會 ( 台中市南屯國小 )

2. 講座綱要及進行流程 項目 主題 時間 1 對談身體指數時間 ( 量測腰圍、血壓 ) 10 min 2 了解什麼是代謝症候群及形成原因 20 min 3 你目前是代謝症候群一族嗎 ( 自我檢視 ) 15 min 4 用 Lacy 說明胰島素抗性及心肌梗塞 20 min 5 分組進行胰島素抗性說明演練 20 min 6 腦力激盪提出對策及 QA 35 min

7. 我們給了孩子什麼樣的未來 ?

9. 了解細胞的代謝 — 需要營養和氧 Strong, healthy, efficient 巨量營養素 / 微量營養素 ‧ 蛋白質 •維生素 • 醣類 •礦物質 ‧ 脂肪 •微量元素 氧 細胞 器官 組織 / 腺體 系統 Heal thy

11. 代謝症候群的醫療費用超過癌症治療

16. 腰圍大者

22. 糖尿病視網膜病變 (2) 新生血管 ; 易引起大出血 黃斑部呈硬性 滲出物 , 可能影 響視力 玻璃體出血

23. 糖尿病視網膜病變 (3)

31. 示範模擬：胰島素抗性 利用示範模擬工具說明

32. 代謝症候群的成因 摘自：食品生技 2007, 11 期

35. 一起來練習 !! 好油壞油的判斷

36. 生活小測驗 好。鮭魚油是好油而且是用蒸的 壞。橄欖油是好油 , 但用炸的變成壞的 壞。沙拉油不可以久放 , 容易氧化 對年輕人是好油 、 對老年人和三高者是壞油 剛做好的鮮奶油是好油 , 但要在一天內吃完 當然是壞油啦 ! 高溫久煮又是動物脂肪 只要不久煮 , 可以被列為好油啦 ! 含油脂食物 好／壞油脂 理由 用蒸的鮭魚片 □ 好 □ 壞 用橄欖油炸的雞塊 □ 好 □ 壞 加了千島醬的沙拉 □ 好 □ 壞 清燉瘦牛肉 □ 好 □ 壞 剛做好的鮮奶油蛋糕 □ 好 □ 壞 有名的台南肉燥 □ 好 □ 壞 麻油雞 □ 好 □ 壞

40. 千金難買早知道！ 後悔沒有特效藥！

41. 他真的做到了 MYT 的願景 : 協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家 楊子儀， 23 歲，服役中 簡述：楊同學從 9 歲就開始體重過重，因為從小備受家人和祖輩叔伯們疼愛，所以被餵養的胖胖又可愛。才大學三年級， 119 公斤的他早就有走路會喘、夏天沒冷氣不能活、吃蚵仔麵線一次好幾碗才飽的飲食習慣，最重要的是有尿酸過高的問題 。 2008/3/4 2008/6/23 2010/3/28 體重 (kg) 119.3 94.8 94 體脂率 (%) 33.4 23.9 24 體脂量 (kg) 39.9 22.6 22.5 腰圍 (cm) 109.5 92.5 92

42. 她真的做到了 Elaine 31 歲，會計師事務所職員 簡述： E 小姐因懷孕生產期間血壓升高，也因為家族具有心血管疾病史，產後持續體重過重、腰圍大於女性正常值，開始注意自我健康問題。運用代謝型態理論，吃對食物並身體力行， 八週後成功減下 4 公斤，其中減去 2.4 公斤的脂肪，腰圍減少 5 公分 。特別是腰圍的減少，讓整個人看起來像沒有生過小孩的小姐身材囉 ! 2010/1/25 2010/3/22 成果 體重 (Kg) 63.8 59.8 4 體脂量 (Kg) 24.5 22.1 2.6 腰圍 (cm) 87.7 82.5 5.2

43. 打造健康人生 健康不是靠奇蹟 健康是需要靠努力 健康是需要靠長期投資 謝謝聆聽 我們一起努力 !