Firmanız değil, tedarik zinciriniz rekabet ediyor

1. Tedarik Zinciri Yönetimi
Firmanız değil, tedarik zinciriniz rekabet ediyor
Dr. Lütfi Apilioğulları
Aralık / 2016

2. 2

3. 3
1 Neden Tedarik Zinciri Yönetimi ?
Bölümler
2 Değişim ve Etkileri
3 Değer Zinciri ?
4 Üretim ve Ürün Kavramları
5 Üretim Stratejileri
6 Tedarik Zinciri Yönetiminin Yedi İlkesi

4. Neden Tedarik Zinciri Yönetimi ?
4
Durum_1 Üretici sadece kendi maliyetlerini önemseyecek, tedarikçinin set-up maliyetini dikkate
almayacak ve kendisi açısından en uygun EOQ’ya göre sipariş açacak.
Durum_2 Üretici sadece kendi maliyetlerini değil, toplam tedarik zinciri maliyetlerini dikkate
alacak ve tedarik zincirindeki en uygun EOQ’ya göre sipariş açacak.
Talep
Sipariş verme maliyeti
10.00
0
100 $
Elde tutma maliyeti 10 $
Set-up maliyeti 100 $
Tedarikçi /
Satıcı
Üretici /
Alıcı
Müşteri
Dr. Lütfi Apilioğulları

5. 5
Toplam Maliyet Durum_2’de daha iyi !
Neden Tedarik Zinciri Yönetimi ?
Durum 1
8.945
Durum 2
11.183
Dr. Lütfi Apilioğulları

6. Rekabet eden ve Müşteri'yi ilgilendiren maliyet Toplam Maliyettir.
Artık firmalar değil, Tedarik Zincirleri Rekabet etmektedir.
Tedarikçi Üretici
Dağıtım
Merkezi
Müşteri
Toplam Maliyet
Neden Tedarik Zinciri Yönetimi ?
Dr. Lütfi Apilioğulları

7. Değişim ve Etkileri
7
Dünya inanılmaz bir hız ile değişiyor !
Müşteri istek / beklentileri değişiyor
Yeni ürünler
HV / LM  LV / HM Müşteriye özel ürünler
Talep belirsizliği
Yeni üretim sistemleri
Dr. Lütfi Apilioğulları

8. Değişimin Etkileri
Pazar ve müşteri beklentileri teknoloji, küreselleşme ve soyso kültürel etkiler gibi
nedenlerden dolayı inanılmaz bir hız ile değişmektedir.
Müşteriler her geçen gün daha fazla kişiselleştirilmiş ürünler istemekte, bunun sonucunda
ürün çeşitliliği artmakta ve ürün hayat süreleri kısalmaktadır.
Fiyat faktörü, tercih etme sürecinde tek başına yeterli olamamakta, tedarik zinciri
süreçlerinde hız ve esneklik yetisi bir firma için hayatı derecede önem ihtiva etmektedir.
Günümüzde firmalar değil, tedarik zincirleri rekabet etmektedir.
Bu değişkenlikler karşısında tek bir üretim stratejisinin her alana uyarlanması mümkün
değildir.
Dr. Lütfi Apilioğulları

9. Değer Zinciri
9
Tedarik (Supply) Üret (Produce)
Sevkiyat
(Deliver)
Satış (Sell)
Plan / Tasarım
Kaynak (Source)
Tedarik Zinciri (Supply Chain)
Ürün Geliştirme Zinciri
(Development Chain)
Değer Zinciri (Value Chains)
Dr. Lütfi Apilioğulları

10. Tedarik Zinciri Yönetimi
10
Tedarik zincirinin ve bu zincir içinde yer alan tüm şirketlerin uzun
vadeli performanslarını artırmak amacıyla, söz konusu şirketlere ait
işletme fonksiyonları ve planlarının, zincirdeki tüm şirketleri
kapsayacak şekilde, sistematik ve stratejik koordinasyonudur.
Council of Supply Chain Management Professional
Dr. Lütfi Apilioğulları

11. Üretim Nedir ?
Teknolojik Tanım: Montaj dahil, malzeme ya da
yarı mamullerin bir süreç içinde, katma değerli bir
ürüne dönüştürülmesi için gerçekleştirilen kimyasal
ya da mekaniksel süreçlerdir.
Ekonomik Tanım: Proses ve / veya montaj
işlemleri ile malzemelerin daha büyük değerli
maddelere dönüştürülmesi.
Literature Tanım: Manufacture = Manus (hand) + Factus (make)  Made by hand
Dr. Lütfi Apilioğulları

12. Üretim Sistemleri
12
Continious Production
(Sürekli Üretim)
Mass Production
(Tekrarlamalı
Üretim)
Batch Production
(Kitle Üretim)
Job-Shop
Production
(Atölye Üretim)
Cam, Seramik
Otomotiv, beyaz eşya
Çimento, Boya
Makine, Kalıp
Ürün değişkenliği (Variety)
Üretimadetleri(Volume)
Üretim SistemleriÜretim Sistemleri
Dr. Lütfi Apilioğulları

13. Ürün Türleri
13
İnovatif Ürün
(ÇEVİK)
Standart Ürün
(YALIN)
Volume Hayat Süresi Değişkenlik Çeşit Maliyet
Düşük Düşük
Yüksek Yüksek
Yüksek
Düşük
Yüksek
Düşük
Yüksek
Düşük
Dr. Lütfi Apilioğulları
One size does not fit all.

14. Üretim Stratejileri
14
Ham MaddeTedarikçi
Sipariş
MTO
Proses_1
Yarı Mamul
Proses_2
Bitmiş Ürün
CTO MTSETO
Planlama
Dr. Lütfi Apilioğulları

15. 15
Ham MaddeTedarikçi
Sipariş
MTO
Proses_1
Yarı Mamul
Proses_2
Bitmiş Ürün
CTO MTSETO
Planlama
Sipariş
İş Emri
Lead Time : 0
MTS : Make to Stock
Üretim Stratejileri
Dr. Lütfi Apilioğulları

16. 16
Ham MaddeTedarikçi
Sipariş
MTO
Proses_1
Yarı Mamul
Proses_2
Bitmiş Ürün
CTO MTSETO
Planlama
Sipariş
İş Emri
Lead Time : 1 Hafta
CTO Configure to Order
Üretim Stratejileri
Dr. Lütfi Apilioğulları

17. 17
Ham MaddeTedarikçi
Sipariş
MTO
Proses_1
Yarı Mamul
Proses_2
Bitmiş Ürün
CTO MTSETO
Planlama
Sipariş
İş Emri
Lead Time : 2 Hafta
MTO : Make to Order
Üretim Stratejileri
Dr. Lütfi Apilioğulları

18. 18
Ham MaddeTedarikçi
Sipariş
MTO
Proses_1
Yarı Mamul
Proses_2
Bitmiş Ürün
CTO MTSETO
Planlama
Sipariş
İş Emri
Lead Time : 1 Ay
ETO : Engineering to Order
Üretim Stratejileri
Dr. Lütfi Apilioğulları

19. Dell Hibrid Strateji
19
Üretim Montaj Özel Ürün
Ayrışım Noktası
(Decoupling Point)
Yalın (Lean) Çevik (Agile)
Fiyat: A + N
Komponent SM
Standart Ürün Fiyat: A
A Grubu ürünler
Dr. Lütfi Apilioğulları

20. Ürün Hayat Eğrisi
20
Giriş
(Introduction)
Büyüme
(Growth)
Azalma
(Decline)
Olgunluk
(Maturity)
MRP
Kanban
MTO / CTO MRP
Azalma
Noktası
Hatalı Azalma
Noktası
Satılamayan
Stok
Dr. Lütfi Apilioğulları

21. Tedarik Zinciri Tasarımı
21
Dr. Lütfi Apilioğulları

22. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
22
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service

23. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
23
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
1. Segmentation
(VSM)
1. Segmentation
• Segment customers base on their needs
• VSM base organization

24. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
24
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
2. Demand Driven
Manufacturing
2. Demand Driven Manufacturing
• Market sensitivity
• Fast product development
• Collaborative Planning and Replenishment (CPFR)

25. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
25
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
3. Leagile Manufacturing
• Product Delivery Process (PDP & Hibrid Manufacturing)
• Operational Availability (TPM)
• Quality Assurance (TQM)
• Continious Improvement (Kaizen & Genchi Gembutsu)
• Learning Organization (Academy)
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
Continious Improvement Academy

26. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
26
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
4. Strategic Sourcing
4. Strategic Sourcing
• Supplier selecting & improvement
• Strategic alliance and outsourcing
• VMI
• JIT Purchasing

27. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
27
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
5. Logistics
network
Optimization
5. Logistics Network Optimization
• Location base SKU Optimization
• Warehouse / Distribution center location
• Route optimization

28. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
28
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
6. Systemwide KPI (SCOR)
6. System wide KPIs
• Total cost approach
• Integrated Supply Chain Performance Metrics (SCOR)

29. Tedarik Zincirinin Yedi Prensibi
29
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
6. Systemwide KPI (SCOR)
4. Strategic Sourcing
5. Logistics
network
Optimization
3. Hibrid Manufacturing
(Leagile)
Operational Availability
(TPM)
Quality Assurance
(TQM)
Workplace Organization
(WPO)
OEE > 85%
• On time
• Required quantity
• Required quality
• JIT Purchasing
Continious Improvement Academy
Kaizen / Genchi Gembutsu 1. Segmentation
(VSM)
2. Demand Driven
Manufacturing
Bullwhip Effect
Cost / Service
Cost /
Service
7. Effective Communication
(ICT: ERP, DP, MES, CRM, WMS, etc.,)
7. Information and Communication
• SCM management systems (ERP, MES, CRM, WMS, DP, etc)
• Effective Communication to all directions (Vendor –
Customer)

30. Dr. Lütfi Apilioğulları