Palestrante: Jean Vitor Castro Ribeiro - Cooperativa Agropecuária de Araxá/MG

2. EMPREENDENDO NA PRODUÇÃO
DE LEITE
JEAN VITOR CASTRO RIBEIRO- ENG. AGRÔNOMO/ PRODUTOR DE LEITE

3. HISTÓRIA
• Amor pelo campo desde a infância.

4. HISTÓRIA
• Compra dos primeiros animais em 2005.
• Em 2008 se associa a CAPAL e início no projeto
Educampo.

5. HISTÓRIA
• Inicio da produção de leite em 2009 e da
Faculdade de Engenharia Agronômica.

6. HISTÓRIA
• Conselho Fiscal da CAPAL em 2012-2013
• Fundação do Jovens Capal em 2012.
“Os jovens são a garantia da perenidade da
cooperativa e da sustentabilidade do setor
rural. Sendo eles futuros associados,
colaboradores e dirigentes conscientes da
doutrina cooperativista e da sua importância
para a sociedade.”

7. HISTÓRIA
• Graduação em Engenharia Agronômica em
2012.
• Conselho de Administração da CAPAL
2013/2016, 2016/2020

8. HISTÓRIA
• Intensificação da gestão da fazenda em 2014.
 Organização de utensílios e ferramentas
 Definição de cargos e responsabilidades
 Implantação de controle de qualidade
 Criação de POPs
 Definição de fluxo de informações
 Criação de treinamentos
 Reuniões semanais
 Planejamento operacional semanal
 Criação de entrevista para contratar colaboradores

9. HISTÓRIA
• Diretoria do Jovens Capal em 2015-2016.

10. INDICADORES FAZENDA BERZERRA DE OURO
Indicador Unidade 2009
Área usada para pecuária ha 6
Vacas em lactação Cab./mês 8
Total de vacas Cab./mês 10,75
Vacas em lactação / Total de vacas % 74,42
Vacas em lactação / Rebanho % 45,93
Vacas em lactação / Área para pecuária Cab. 1,14
Produção média de leite L/dia 87,38
Produção / Vacas em lactação L/Vaca/dia 10,92
Produção / Total de vacas L/Vaca/dia 8,13
Produção / Mão-de-obra permanente L/h 87,38
Produção / Área para pecuária L/ha/ano 4525,83
2016
16
30
35
84,54
43,55
1,88
529,42
17,6
14,88
266,17
12092,59
Out/2016
16
33
40
82,5
50,77
2,06
730,00
22,12
18,25
292
16653,12*
* Valor estimado

11. EQUIPE
• Jean Vitor- administrativo/financeiro, compras,
treinamentos, ordenha, gestão, inseminação.
• Maria José- aleitamento de bezerras, limpeza
ordenha (folgas).
• Mairí- alimentação, manejo do gado, anotações
zootécnicas, aleitamentode bezerras, ordenha,
inseminação.
• Evandira- mil e uma funções
• Gustavo- veterinário

12. EQUIPE

13. OBRIGADO !!!