1. LES MALALTIES INFECCIOSES
BIOLOGIA II

2. • VIRUS: Febre groga, hepatitis, herpes, galteres,
polio, ràbia, xarampió, SIDA, varicela, verola...
• BACTÈRIES: Botulisme, còlera, pneumonia,
gangrena, tuberculosi...
• PROTOZOUS: Disenteria, malaltia de la son o
Chagas, Kala Azar o leishmaniosi, malària o
paludisme...
• FONGS: Tinya, blastomicosi, candidiasi...

3. METODES DE TRANSMISSIÓ
• PELL: la majoria per ferides.
• TÈTANUS: Clostridium tetani. Neurotoxina que
produeix la mort en un 50% dels casos.
• GANGRENA: C. perfringens: Exotoxines:
colagenases, lecitinases, hialuronidases...
Produeix gas hidrògen.
• RÀBIA: Virus RNA. Afecta al sistema nerviós.
• DERMATOMICOSI: peu d’atleta.

5. AIRE
• Per aerosols (microgotes) durant l’esternut i la tos (fins
a 100.000 gotes)
• Pols
• CONSTIPAT COMÚ: rhinovirus, RNA, adenovirus ADN.
• GRIP: ortomixovirus RNA
• XARAMPIÓ I GALTERES: Paramyxovirus, RNA
• VARICELA: Herpesvirus, DNA
• FARINGITIS: Bacteris del gènere Streptococcus.
• TBC: Mycobacterium tuberculosis.
• PNEUMÒNIA: Staphylococcus pneumonieae. Exotoxina.
• DIFTÈRIA: Corynebacterium dipheterieae

7. VIA SEXUAL I PARENTERAL
• Relacions sexuals, xeringues, transfusions i via
vertical.
• SIDA Retrovirus, ARN. AZT
• HERPES: herpesvirus, ADN. Aciclovir
• HEPATITIS VIRICA: Picornavirus, ADN
• GONORREA: Neisseria gonorreae. Endotoxina.
• SIFILIS: Tripanosoma pallidum.
• CANDIDIASI VAGINAL: Candida albicans. Nistatina
• TRICOMONIASIS: Trichosomonas vaginalis.
Metronidazol

9. AIGUA I ALIMENTS: PARÀSITS
• Microorganismes (virus, bacteris, protozous i
paràsits) o toxines.
• Per contaminació del aire, aigua, terra.
• PARÀSITS:
• Amebiasis o disenteria : Entamoeba hystolítica.
Quadre greu de gastroenteritis per aigües fecals.
• Triquinosis: Trichinella espiralis. Greu. Zoonosi
(porcs senglars, aus)
• Hidatidosis: Echinococcus granulosus. Zoonosi.
Quistes hidatídics. Molt greu

13. • Teniasis: Taenia espiralis Parasitosi intestinal.
Zoonosi (porc)
• Anisakiasis: Anisakis. Reaccions
anafilàctiques. Peix cru.
• Giardiasis o lambliasis: Giardia lamblia. Lleu.
Freqüent en nens. Aigua, terra.
• Toxoplasmosi: Toxoplasma gondii . Carn poc
feta. Malformacions greus fetals. Adults: lleu
(semblant a una grip). Perill en embarassades.

14. TENIASI

15. ANISAKIS, GIARDIA LAMBLIA, ENTAMOEBA
HYSTOLITICA

17. AIGUA I ALIMENTS: BACTERIS
• Salmonelosis: Salmonella thiphy. En ous, carn,
aus, llet.
• Gastroenteritis bacteriana: Escherichia coli,
bacteris del gènere Staphylococcus,
Enterococcus, Salmonella, Shigella,
Lactobacillus...
• Còlera: Vibrio cholerae. Aigua. Molt greu.
• Botulisme: Clostridium botulinum. Exotoxines.

18. SALMONELLA THYPHI I VIBRIO COLERA

19. AIGUA I ALIMENTS: VIRUS I FONGS
• Poliomielitis: feco-oral. Virus polio.
• Hepatitis A: Transmissió feco-oral
• Aspergilosi: fongs del gènere Aspergillus,
quadre pulmonar greu. A totes les superfícies.
Freqüent a fulles de marihuana

23. MALALTIES TRANSMESES PER
ANIMALS
• Els animals poden ser vectors biològics
(hospedadors intermediaris) o vectors
mecànics: només transport.
• No son zoonosi.
• Els artròpodes, com les puces, paparres i
xinxes i els insectes, com les mosques i
mosquits són reservoris : viuen en ells els
causants de les malalties.

24. • FEBRE GROGA: Flavivirus (RNAv): Hepatitis. Mosquit (virus a la saliva).
VACUNA
• PESTA: Yersinia pestis. Infecció hemorràgica generalitzada. Reservori: puces
rates. VACUNA.
PROTOZOUS:
• MALALTIA DE LA SON: Tripanosoma brucei.
Reservori: mosca tsé-tsé (Glossina papalis). Afectació SNC (meningitis,
encefalitis). Tractament preventiu (antimonials).
• KALA-AZAR: Leishmania infantum, mosquit Phlebotomus. Tractament
preventiu.
• MALÀRIA: Plasmodium, mosquit Anopheles. Elevada incidència i prevalència,
malaltia més important al 3r món, amb més de 500 milions d’infectats/any i
mortalitat de 2 milions/any, sobretot gestants i menors de 5 anys (primera
causa de mort en nens).
Febres recurrents cada 4 dies, anèmia, obstrucció vasos, hepatitis...
Vacuna (50% eficàcia)

27. VÍDEO: MALARIA LIFECYCLE
• http://www.youtube.com/watch?v=szlfndj0TFE

28. EL CONTROL DELS
MICROORGANISMES
• Agents microbians: Antibacterians, antivírics, antifúngics,
antiprotozoaris. Poden destruir la paret o alterar el metabolisme.
• AGENTS BACTERICIDES: maten els microorganismes. Virucides,
fungicides.
• AGENTS BACTERIOSTÀTICS: no els maten, inhibeixen el creixement.
Virustàtics.
• ESTERILITZACIÓ: Eliminació de tots els microorganismes i les
espores.
• DESINFECCIÓ: Eliminació de part dels microorganismes. No elimina
les espores.-

29. AGENTS ANTIMICROBIANS FÍSICS
• ESTERILITZACIO: Aplicació d’altes temperatures.
• Calor seca , produint l’oxidació del
microorganisme (altes temperatures poc temps)
• Calor humida: coagulació. Temperatures més
baixes més temps.
• Ex: Bacillus anthracis: Calor humida: 100ºC, de 2
a 15’. Calor seca: 140ºC 2’
• La majoria de bacteris es destrueixen entre 70 i
100 ºC. Les endòspores són més resistents.

30. DESINFECCIÓ EN ALIMENTS
• ESTERILITZACIÓ: Calor humida: 120ºC 20’. Conserves, llet.
• UHT (Ultra Hight Temperature): 70ºC, 30’. Llet, la conserva per molt
temps (mesos)
• PASTERITZACIÓ: 70ºC, 20’. Conserva els caràcters organolèptics. Llet,
ous... Conserva per dies.
• CONGELACIÓ: Aliments, carns, peix... Bacteriostàtic.
• RADIACIONS: Ionitzants: RX, RƳ
No ionitzants: RUV, UVA
• FILTRES: retenció de microorganismes.

31. AGENTS ANTIMICROBIANS QUIMICS
• ESTERILITZANTS:
formaldehid,
glutaraldehid.
• DESINFECTATS: No per
espores. Hipoclorits (lisi
paret), sulfat de coure
(alguicida).
• ANTISÈPTICS: Pell: etanol,
solució iodada, H2O2,
sabó i detergents.

32. ANTIBIÒTICS
• De fongs (Penicillium i alguns
bacteris (Streptomyces).
• Inhibició de la síntesi de
parets, síntesi de DNA, RNA,
destrucció de fosfolípids.
• Per a gran part de bacteris.
• Antibiograma: ens permet
veure l’activitat antimicrobiana
dels fàrmacs.
• Concentració mínima
inhibitòria: concentració
d’antibiòtic a la que no creixen
bacteris.

33. • NATURALS: Cloramfenicol,
eritromicina, neomicina,
estreptomicina,
tetraciclines,
cefalosporines, penicilines.
• SINTÈTICS: Sulfamides,
isoniazida(TBC), AZT
(zidovudina), contra el virus
de la SIDA, cloroquina
(contra el plasmodium),
pentamidina (contra
tripanosoma brucei:
dengue)