[PDF] Pressemitteilung: Die Zahl der Woche [http://www.lifepr.de?boxid=317920]

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mitteilung
DATUM 29. Mai 2012
NUMMER 151
SPERRFRIST
Die Zahl der Woche
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
89.000 Milcherzeuger
produzieren jährlich in Deutschland mit rund 4,2 Millionen Milchkühen gut 30 Millionen Ton-
nen hochwertiger Rohmilch. Aus der Rohmilch wird eine breite Palette an Milcherzeugnissen
wie zum Beispiel Käse und Butter hergestellt, die fast zur Hälfte exportiert werden. Milcher-
zeugung und Erhaltung unserer Kulturlandschaft hängen eng zusammen. Denn ohne Milch-
kühe wäre eine wirtschaftliche Nutzung unserer cirka fünf Millionen Hektar Grünlandflächen,
die insbesondere auch in benachteiligten und Berggebieten liegen, kaum möglich.
Zudem ist Milch ein wichtiger Bestandteil gesunder und ausgewogener Ernährung. Etwa
34.000 Tonnen Milch werden daher in Deutschland pro Jahr im Rahmen des Schulmilchpro-
gramms der Europäischen Union vergünstigt an Schülerinnen und Schüler in Schulen sowie
Kinder in Kindergärten geliefert.
Weitere Informationen finden Sie unter: www.bmelv.de/milch.
Quelle: BMELV