[PDF]Pressemitteilung: Berliner Mercure Hotels starten Nachwuchsförderungsprogramm [http://www.lifepr.de?boxid=170804]

1. P r e s s e i n f o r m a t i o n
Berlin, 15. Juni 2010
Berliner Mercure Hotels starten
Nachwuchsförderungsprogramm
Heinrich-von-Stephan Schule ist Kooperationspartner – Schüler
werden nach Castingprinzip an einen Hotellerie-Ausbildungsplatz
herangeführt – Mercure garantiert drei Ausbildungsplätze pro Jahr
Mit einem neuen Förderungsprogramm möchten sich die acht Berliner Mercure Hotels
(www.mercure.com) nachhaltig für die Förderung des Nachwuchses in der Berliner Hotellerie
einsetzen. Initiatoren sind das Mercure Hotel Berlin City West und das Mercure Airport Hotel
Berlin Tegel, die für ihr Projekt die Heinrich-von-Stephan Reformpädagogische
Gemeinschaftsschule in Moabit als Kooperationspartner gewinnen konnten: Jedes Jahr werden
rund 20 Schüler der 8. Klassen die Chance auf ein Schnupperpraktikum erhalten. Zusammen
mit kleinen Projekten und Aufgaben folgt eine Reihe von Praktika bis zur 10. Klasse. Begleitend
und gefördert durch die Schule, werden den jungen Menschen in dieser Zeit die
Grundkenntnisse der Hotellerie und Gastronomie in einem mehrstufigen Prozess vermittelt. Den
erfolgreichsten drei Absolventen des Programms, ausgewählt nach dem Castingprinzip, winkt
ein Ausbildungsplatz in einem der acht Berliner Mercure Hotels – und das Jahr für Jahr. Für
diesen sollen weniger die fachlichen Fähigkeiten, als vielmehr die überzeugende Motivation
qualifizieren. Auftakt des Projekts war eine Präsentation von Hotelberufen in der Schule, nach
der sich die Schüler der 7. Klassen für das dreijährige Praktikumsprogramm in einem der
Berliner Mercure Hotels bewerben konnten.
Begeisterte Schüler: 38 möchten mit dabei sein
„Wir möchten etwas bewegen und schon früh junge Leute für die Gastgeberberufe begeistern“,
sagt Grischa Puls, Direktor des Mercure Airport Hotel Berlin Tegel. „Es ist an der Zeit, neue und
offensive Wege zu gehen, um angesichts der demografischen Entwicklung unseres Landes
niemanden zu verlieren – unser Projekt soll dazu einen ganz praktischen Beitrag leisten.“ Ulrike
Bock, Direktorin des Mercure Hotel Berlin City West, freut sich, mit der Heinrich-von-Stephan
Schule „einen Partner gefunden zu haben, der den Pioniergeist dieses Projekts mit trägt und die
Schüler auf ihrem Weg in den Beruf aktiv begleitet. Insbesondere Schuldirektor Jens
Großpietsch unterstützt uns großartig bei der Umsetzung“, so Bock. Bereits die erste
Informationsveranstaltung war ein voller Erfolg: „Die Begeisterung der Schüler hat uns
regelrecht umgehauen“, berichten Alicia Kliche, Dominik Welzel und Jenna Hoff – selbst noch

2. P r e s s e i n f o r m a t i o n
Auszubildende in den Berliner Mercure Hotels. Sie zeigten den rund 100 Schülern in vier
Schulstunden, was ihnen an ihrem Beruf Spaß macht, erzählten von ihrer spannenden
Ausbildung, ihrer Leidenschaft für die Hotellerie, beantworteten geduldig Fragen und
präsentierten auch kleinere „Kunststücke“, wie beispielsweise das kunstvolle Falten einer
Serviette oder das Produzieren einer Tomatenrose. Direkt nach der Präsentation zeigten bereits
38 Schüler großes Interesse, am Projekt dabei sein zu wollen.
***
Über Mercure:
Mit über 100 Häusern ist Mercure die größte Hotelkette in Deutschland. Über 40 Hotels besitzen das Zertifikat „VDR-
Certified Conference Hotel“ und über 60 Häuser das Zertifikat „VDR-Certified Business Hotel“. Individuelles Ambiente
und lokales Flair zeichnen die Mercure Hotels aus. Die Häuser sind in attraktiven Städten und Urlaubsregionen
Deutschlands gelegen und verwöhnen den Gast kulinarisch mit regionalen und internationalen Spezialitäten sowie
mit den „Grands Vins Mercure“. Weltweit ist Mercure mit mehr als 690 Hotels präsent. Mehr Informationen über die
Mercure Hotels finden Sie auch im Internet unter www.mercure.com, www.mercure-tagung.de und www.vdr-hotel.de.
Über Accor:
Von der Luxus- bis zur Budgetklasse bietet die Accor Hotellerie ihren Gästen in Deutschland ein Portfolio von über
300 Hotels unter den Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Adagio, Ibis, all seasons, Etap
Hotel und Formule 1.
Accor, europäischer Marktführer und weltweit eine der größten Gruppen in der Hotellerie sowie globaler Marktführer
im Sektor der Prepaid Services, ist in fast 100 Ländern mit 150.000 Mitarbeitern präsent. Seinen Gästen und Kunden
stellt Accor seine über 40-jährige Erfahrung in folgenden zwei Hauptgeschäftsfeldern zur Verfügung:
Hotellerie, mit den Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Adagio, ibis, all
seasons, Etap Hotel, Formule 1, hotelF1 und Motel 6, mit 4.100 Hotels und beinahe 500.000 Zimmern in 90
Ländern, sowie ergänzende Aktivitäten wie Accor Thalassa Sea & Spa, Lenôtre, CWL
Prepaid Services: 33 Millionen Menschen in 40 Ländern profitieren von den Leistungen von Accor Services
(soziale Vorteile für Mitarbeiter und Mitbürger, Belohnung und Motivation sowie Kostenmanagement).
www.accor.com; www.accorhotels.com.
Querverweis Bildmaterial: Bildmaterial zur Presseinformation ist unter http://www.max-
pr.eu/kunden_und_aktuelles/aktuelle_fotos_accor.htm abrufbar.
Pressekontakt:
Accor Hotellerie Deutschland GmbH Accor Presse Service
Michael Kirsch max.PR, Sabine Dächert
Director Public Relations und Tel : +49 (0) 6172-123352
Unternehmenskommunikation E-mail: accor-presseservice@max-pr.eu
Hanns-Schwindt-Strasse 2
81829 München
Tel: +49 (0) 89/63002 500
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