5. Протеини
Примарна структура
Изграђени из 20 аминокиселина
Аминокиселине се разликују по R остатку
Пептидна веза између амино (NH2) и карбоксилне (COOH) групе
Дипептиди, полипептиди
6. Протеини
Секундарна структура
Просторна организација аминокиселина
Водоничне везе између аминокиселина
α хеликс (водонична веза на свакој четвртој аминокиселини)
β плоча (водоничне везе између удаљених делова ланца)
7. Протеини
Терцијерна структура
α хеликс, β плоча и неуређени делови
Биолошки активан облик протеина
Глобуларни протеини
Фибриларни протеини
8. Протеини
Квартерна структура
Више ланаца
Олигомерни протеини
Хемоглобин (4 ланца)
13. Нуклеинске киселине
Биолошке улоге:
DNK- носилац наследне информације (гена)
iRNK- преписује информацију са DNK и носи је до рибозома
tRNK- преноси аминокиселине до рибозома
rRNK- заједно са протеинима изграђује рибозоме