4. • Микроорганизмите
се микроскопски
организми кој може
да се видат само
преку микроскоп
• Тука спаѓаат едно
кл.организми,вирусит
е, бактериите и некој
габи
• Распространети се
насекаде
5. МИКРОБИОЛОГИЈА
Науката која ги истражува се вика
микробиологија
Микробите за прв пат се видени во 1677 година со
помош на прост микроскоп конструиран од страна на
научникот Антон Ван Левенхок
6. Anton Van levenhoek
Антон Ван левенхук е
познат како ,,Тат ко на
микробиологијат а‘‘ и се
смета како прв
микробиолог.
Тој е познат по
усовршувањето на
микроскопот и неговиот
придонес кон
воспоставување на
микробиологијата како
нова гранка во
биологијата.
8. Хламидомонас –
едноклет очна зелена
алга.
често употребувана за
истражување на
микроорганизмите
поради движење со
камшиче и присуство
на хлоропласти
10. Амебата е
едноклеточен
организам која спаѓа
во царството на
праживотни се среќава
во слатки( локви,
езера) и солени води
, во влажни почви, во
животни вклучувајки
го и човекот.
12. Лебната мувла
припаѓа на царството
Габи
се среќава на леб, и
различни продукти,ѓи
користи хранливите
состојки од храната и
ја расипува храната
Но има голема
примена во
разградување на
изумрени растенија и
животни .
14. Аспергилус е мувла
која се срекава
насекаде како и
лебнат а ги расипува
хранливит е продукт и
Првпат е откриена во
1729 од италијанскиот
Поп-биолог Пјер
Антонио Микели
16. Вирусите се
микроорганизми кој
можат да се
размножуваат само во
живи клетки на некој
организам
Некој вируси
неможат да се видат
со светлосен
микроскоп
Вирусите ги напаѓаат
сите живи организми
Virus
18. Име на научникот година придонес
Роберт Хук 1665 Ја открил клетката
Луј Пастер 1885 Микробна теорија за болестите,принципите
на вакцинација, ферментација и
пастеризација.
Роберт Кох 1872 Пронашол дека бактериите се
предизвикувачи на туберкулозата
Александар Флеминг 1929 Првиот антибиотик од Penicillium notatum
19. ЖИВЕАЛИШТА НА
МИКРОРГАНИЗМИТЕ
Можат да опстанат во сите животни
средини
Од вечни ледници до сулфурни врели
извори
Пустини и мочуришта
Се сретнуваат во сите живи организми
20. УПОТРЕБА НА МИКРООРГАНИЗМИТЕ
Микроорганизмите се употребуваат :-
За млечни продукти.
производство на леб.
За производство на вино, оцет.
медицинска употреба
вакцина.
за подобрување на почвата
чистење на животната средина
21. ПРОИЗВОДСТВО НА КИСЕЛО МЛЕКО
Лактобацилус - млечно киселински
бактерии
Оваа бактерија го скиселува млекото
22. Производство на леб и бели
пецива
Квасецот го користи шеќерот за
да нарасне.
Гасот прави дупчиња во лебот -
нараснува
23. Употрба на габите за ферментација
Габите го претвараат шеќерот во алкохол
во процес на ферментација
Алкохол
Оцет
25. Вакцина
Кога ќе навлезат бакерии во нашето тело тоа создава антитела исто
така телото памти и може да се бори против бакерии кои претходно
не нападнале . Така ако мртви или ослабени бактерии се внесат во
теото тоа создава антитела со кои ние се заштитуваме . Така
дејствуваат вакцините .Некои болести се спречуваат на овој начин :
колера,туберкулоза, сипаници,детска парализа и тн.
. Едвард Јенер ја открил првата вакцина за мали сипаници
1798.
26. Чистење на животната средина
Микроорганизмите се многу значајни како
разградувачи на изумрените организми .
Тие ги разградуваат мртвите растенија и
животни и ја претвораат органската
материја во неорганска ( минерални
материи) која ќе биде повторно
употребена од растенијата .
27. Зголемување на плодноста на почвата
Некој бактерии можат да го фиксираат
азотот од воздухот и да ја збогатат почвата
со азот кој е потребен за растенијата
29. ШТЕТНИ МИКРООРГАНИЗМИ
Микроорганизмите се штетни на многу начини.
Некои од микроорганизми предизвикуваат болести кај луѓето, растенијата и
животните. Таквите кои предизвикуваат болести се нарекуваат патогени.
Некои микроорганизми ја расипуваат храната, облеката и кожата .
30. Конзервирање на храна
Процесот на зашт ит а на хранат а од расипување се
вика конзервација
1. Хемиски мет од ( додавање на конзерванси)
2. Со сол
3. Со шеќер
4. Со оцет и зејт ин
5.Со загревање и ладење ( паст еризација )
31. Микроорганизмите се мали и неможеме да
ги видиме
Ги населуваат сите животни средини
Може да се сретнат во вода, воздух и во
телата на живите организми
32. Може да се едноклеточни и повеќе клеточни
Во микроорганизмите спаѓаат ,бактерии, алги,
праживотни
Вирусите се нешто поинакви, тие можат да
живеат само во тело домаќин : растенија, животни,
човек и бактерии
33. Некој микроорганизми се корисни во производство на
храна кисело млеко, ферментација на алкохол и оцет
Некој микроорганизми се употребуваат за
добивање на антибиотици вакцини
Некој микроорганизми се разградувачи –
значајни за рамнотежа на животната средина
34. Некој микроорганизми предизвикуваат
заболувања
Некој микроорганизми ја расипуваат храната
Некој микроорганизми ја збогатуваат почвата
со азот
Храната се заштитува со конзервирање