Nutricion y fertilizacion del cultivo de palma aceitera
Ponencia 1 situación del cultivo de palma aceitera en el perú
1. SITUACION DEL CULTIVO DE
LA PALMA ACEITERA EN EL
PERU
Grupo Palmas
SIMPOSIO INTERNACIONAL DE LA PALMA ACEITERA EN LA AMAZONÍA PERUANA
02 y 03 DE NOVIEMBRE DEL 2011 – YURIMAGUAS, LORETO
3. 3
La Palma aceitera en el 2010 represento sólo el 1.5% del área
sembrada a nivel mundial para cultivos de cereales y
oleaginosas.
Mayor fuente de aceites y grasas en el mundo
Producción de alimentos , oleoquímica y energía.
Genera desarrollo y prosperidad en la zona de influencia
Demanda servicios de la población en la zona de influencia
Alto relacionamiento con las comunidades.
IMPORTANCIA DE LA PALMA
ACEITERA EN EL MUNDO
5. CIFRAS EN MM TM
PRODUCCIÓN DE ACEITES EN EL
MUNDO
5
TIPO DE ACEITE
VEGETAL
1980 1990 2000 2009 2010
Crecimiento
2010/1980
% de
participac.
Soya 13.4 16.1 25.6 35.9 38.8 2.89 28.03%
Palma 4.5 11.0 21.9 45.1 48.0 11.91 38.73
Canola 3.5 8.2 14.5 21.5 22.4 6.4 16.18
Girasol 5.0 7.9 9.7 13.0 11.6 2.32 8.38
Palmiste 0.0 1.5 2.7 5.2 5.6
Otros 12.8 16.1 18.1 12.0 12.0 8.67
Total
39.2 60.8 92.5 132.7 138.4 100
Fuente : Oil World
6. 6
PALMA EN EL MUNDO
AREA TOTAL = 12 MILLONES DE HECTÁREAS
País Hectáreas
INDONESIA 5’500,000
MALASIA 5’000,000
País Hectáreas
COLOMBIA 450,000
ECUADOR 250,000
VENEZUELA 70,000
BRASIL 150,000
PERÚ 50,000
Departamento Ha Total Ha en producción
San Martín 22,000 13,000
Ucayali 15,500 6,000
Loreto 10,000 1,500
Huánuco 2,500 0
TOTAL PERÚ 50,000 20,500
PALMA EN EL MUNDO
PALMA EN AMÉRICA SUR
PALMA EN PERU
Brasil ha implementado un programa para
la expansión sostenible del cultivo de
palma:
• Se han identificado 31,8 millones de
hectáreas.
• El Estado apoyará al sector privado en
innovación y tecnología.
• Esquemas de financiamiento
diferenciados según tipo de productor.
7. PRODUCTIVIDAD DE LAS
MATERIAS PRIMAS USADAS EN
LA PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOS Y BIODIESEL
8
CULTIVOS
OLEAGINOSOS
RENDIMIENTO
TM aceite/ Ha/ año
PALMA 4 – 6 tm / ha
Jatropa (*) 1-2 tm / ha
Canola 1 tm / ha
Girasol 1 tm / ha
Soya 0.5 tm / ha
Algodón 0.3 tm / ha
OTRAS FUENTES
SEBO Y GRASAS DE
ANIMALES
GRASAS DE
DESPERDICIOS
ALGAS MARINAS
•Solo se puede usar para combustible
y uso industrial. A la fecha no existen
grandes extensiones agrícolas para
uso industrial
8. • Alternativa para la lucha contra la pobreza, y para
generar desarrollo en las zonas de influencia.
• Rehabilita los suelos degradados convirtiéndolos en
áreas productivas y secuestrando carbono.
• Oportunidad para el desarrollo responsable de la selva y
para :
- Producción de alimentos
- Generación de energías ( electricidad , Biodiesel,
Biogas)
COMENTARIOS AL PANORAMA
MUNDIAL
9
10. AREAS POTENCIALES PARA EL DESARROLLO
DE LA PALMA ACEITERA EN EL PERÚ
FUENTE: PNUD, INRENA, UDA-MINAG, MINAM.
PALMA ACEITERA EN PERÚ
11
LORETO
Alto amazonas 180,000 has
Maynas 300,000 has
Ramon Castilla 140,000 has
AMAZONAS
Condor canqui 300,000 has
SAN MARTÍN
Lamas 50,000 has
Tocache 100,000 has
UCAYALI
Padre Abad 115,000 has
Coronel Portillo 50,000 has
Atalaya 100,000 has
HUÁNUCO
Pachitea 40,000 has
CUZCO
Urubamba 30,000 has
TOTAL GENERAL 1'405,000 has
ÁREAS POTENCIALES PARA EL CULTIVO DE PALMA
11. SUMINISTRO DE MATERIAS PRIMAS – ACEITES (TM)
EVOLUCIÓN DEL SUMINISTRO DE
ACEITES PARA ALIMENTOS E
INDUSTRIA EN EL PERU
12
SUMINISTRO DE MATERIAS PRIMAS - ACEITES
(TM)
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
400,000
75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09
A. Vegetal Importado
A. de Pescado Importado
A. de Pescado P. Nac.
A. de Palma (P. Nac.)
A. de Algodón (P. Nac.)
A. de Soya (P. Nac.)
Fuente: SNI
Años
12. 14
BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA
A.- CONSUMO HUMANO
Aceites y grasas 400,000 tm
Producción nacional 107,000 tm
Volumen de Importaciones 1/ 1 293,000 tm
1/ Principalmente de soya de Argentina, Bolivia, Brasil
B.- Biodiesel B100
Demanda total 200,000 tm
Volumen de Producción 12,000 tm
Importación total de Biodiesel (B100) 2/
188,000 tm
Importación total Aceite y Biodiesel 1 +2 481,000 tm
13. ¿DÓNDE SE PUEDE SEMBRAR?
PALMA ACEITERA EN PERU
15
TIERRAS APTAS PARA
CULTIVOS AGRÍCOLAS
TIERRAS APTAS PARA
CULTIVOS
PERMANENTES
TIERRAS APTAS PARA
PASTIZALES
TIERRAS APTAS PARA
PRODUCCIÓN FORESTAL
TIERRAS DE PROTECCIÓN
•Sin cubierta boscosa
•Con cubierta boscosa
Tierras degradadas por la agricultura
migratoria.
a. Tierras que estén fuera de:
– Concesiones forestales.
– Áreas Naturales Protegidas por el
Estado.
– Comunidades Nativas y cualquier área
que tenga un derecho adquirido pre-
existentemente.
b. Tierras intervenidas y/o bajo amenaza del
avance de la agricultura migratoria.
Oportunidad para
el desarrollo de
Palma Aceitera
NO ADJUDICABLES PARA LA
INSTALACIÓN DE PLANTACIONES
DE PALMA ACEITERA
DÓNDE NO SE PUEDE SEMBRAR
14. •La palma se cultiva en áreas asignadas para agricultura, y NO se
desarrolla en bosques primarios.
•Las comunidades indígenas, y las poblaciones en la zona de
influencia de las plantaciones, están a favor del desarrollo
responsable.
•Una planta extractora implica vias de acceso, electrificación,
mano de obra, educación, salud, etc.
•La palma tiene un mercado amplio y una industria desarrollada:
Alimentos, Combustibles, Oleoquímica.
SIEMBRA RESPONSABLE
PALMA ACEITERA EN LA
AMAZONIA
16
15. IMPORTANCIA DE LA
PALMA ACEITERA PARA EL PERÚ
17
•Deficit de producción del Perú
•El Perú importa el 75 % de los aceites y grasas para consumo humano, de
Terceros países.
•El Perú importa el 85 % del Biodiesel (B100) que se requiere para cubrir la
demanda nacional
Terceros países utilizan prácticas de dumping y subsidios para la exportación
Derivados de la palma aceitera
•Aceite de palma, es la única alternativa , para cubrir o disminuir
el déficit de aceites y grasas para consumo humano
16. •Las plantaciones de palma son sumideros netos
de CO2, comparable con un bosque secundario,
•Se estima que la población mundial crecerá 70-
80 millones/año, y la demanda de aceites y
grasas se expandirá 4-5 millones TM/ año.
•Para satisfacer esto se requiere :
18
SIEMBRA RESPONSABLE DE
PALMA ACEITERA
SOYA o PALMA
10
Millones de hectáreas
VS 1
Millones de hectáreas
Palma Aceitera para el desarrollo de la
Amazonía
17. PRODUCCIÓN
• Hoy: 50,000 has sembradas 21,000 has en
producción
• En el año 2014 se estima que habrán 50,000 ha en
producción
• 7 plantas extractoras de aceite crudo (*), capacidad
instalada para procesar 187,000 TM/aceite/año. (800,000
TM RFF)
• Producción 2010: 85,000 TM aceite de palma /año
• Bajos rendimientos promedio 10-16 TM/RFF/ha/año (3 - 4
tm de aceite crudo por hectárea).
• Con buen manejo y tecnología, se aumenta rendimientos
hasta 6 TM de aceite por ha.
(*) En diciembre 2011 iniciará operaciones la 7ma planta extractora.
SITUACION DE LA PALMA EN
EL PERÚ
19
18. 20
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
Consideraciones Agrícolas
1. Reutilización de Materia Orgánica como fuente de fertilización
2. Estudios permanentes del suelo y diagnósticos foliares
• Control Biológico
• Tratamiento de Efluentes
• Disposición de residuos sólidos y peligrosos
• Cuidado de tierra y agua
Palma contra el
ambiente
19. • Gran generación de empleos
• Desarrollo de nuevas actividades,
• Larga vida útil del proyecto: mayor a 30 años.
• Producto alternativo a la coca.
• Reduce la dependencia externa de aceite vegetal.
SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA
21
20. 22
SOSTENIBILIDAD SOCIAL
• Creación puestos de trabajo
• Negocios Inclusivos
• Mejor educación
• Apoyo a salud.
• La capacitación de sus trabajadores
21. • Cumplimiento de la Ley No.28054 - Promoción de
Biocombustibles.
• Reducción de emisiones de GEI - reducción de causas de
enfermedades respiratorias en ciudades.
• Reduce la dependencia de combustibles de origen fósil en la
matriz energética.
• La producción de biodiesel de palma mejora la balanza
comercial.
• Producción nacional y renovable.
• Cultivo alternativo en zonas cocaleras.
• Amplía los mercados para la agricultura.
• Crea trabajos en agricultura, agroindustria y otros sectores.
BIODIESEL DE PALMA
BENEFICIOS
25
Biodiesel:
ventajas
tecnicas
22. • Las industrias de Alimentos, Biocombustibles y
Oleoquímica seguirán creciendo, y demandarán cada
año mayor cantidad de aceites vegetales;
• En Perú, la palma tiene condiciones climáticas
excepcionales para su desarrollo, posee áreas
deforestadas factibles de uso.
• La Palma Aceitera es un cultivo rentable, permite la
inclusión social de los agricultores , desplaza el cultivo
ilegal de hoja de coca y contribuye al desarrollo de las
comunidades locales.
CONCLUSIONES
26
23. • Produce mayor cantidad de aceite por hectárea.
• Favorece la captura de carbono atmosférico a
velocidades superiores a los bosques secundarios.
• En Perú sembrándose 100,000 has adicionales de
Palma aceitera se abastecería el 70% del consumo de
alimentos e Industrial en el año 2021.
CONCLUSIONES
27
24. 29
PALMAS E INDUSTRIAS DEL
ESPINO SA
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL - PALMAWASI
PLANTA DE BIOGAS
PLANTA DE
FRACCIONAMIENTO
PLANTA EXTRACTORA
PLANTA DE
REFINACIÓN
PLANTA DE BIODIESEL