2. ALIMENTACION BALANCEADA
INTRODUCCION
Alimentación es la forma y manera de proporcionar al cuerpo humano las sustancias que le
son indispensables para mantener la salud y la vida, denominadas alimentos. Esto la hace
esencialmente variable, dependiendo de condiciones tanto ambientales como personales.
Las distintas maneras de alimentación derivan de condiciones geográficas, climáticas,
organización de la agricultura, industrialización y distribución de los alimentos, capacidad
adquisitiva de la población, hábitos nacionales y gustos individuales. La dieta no es más
que el modo de regirse de un individuo en la comida y bebida, el modelo de alimentación
seguido por la persona. Se elabora al incorporar al sustento diario diferentes alimentos y
bebidas en determina proporciones.
La alimentación es uno de los factores que con más seguridad e importancia condiciona no
sólo el bienestar físico, sino la salud, el rendimiento, la productividad de los hombres y el
desarrollo de las colectividades y sus posibilidades de mejora en el futuro
3. ALIMENTACION BALANCEADA
La alimentación es un elemento importante
en la buena salud, influye la calidad de los
alimentos, la cantidad de comida y los hábitos
alimentarios para un bienestar del ser
humano, con lo cual se obtiene una nutrición
equilibrada. Las frutas y los vegetales
contienen vitaminas, minerales, carbohidratos
y fibra. Estas sustancias son necesarias para
mantener el funcionamiento del organismo
durante todas las etapas de la vida. Por tal
razón se recomienda comer diariamente dos
frutas y dos tipos de vegetales. Los jarabes o
pastillas de vitaminas no pueden sustituir una
alimentación variada y completa que contiene
todas las vitaminas y minerales necesarios.
4. ALIMENTACION BALANCEADA
GRUPO I COLOR
Frutas, verduras y hortalizas. Los alimentos de este grupo proporcionan glúcidos,
vitaminas A y C y mucha fibra vegetal.
5. ALIMENTACION BALANCEADA
GRUPO II COLOR
Granos, cereales y tubérculos. Estos alimentos son ricos en glúcidos y proteínas de origen
vegetal. Ni las grasas, ni el azúcar son incorporadas a esta clasificación, a pesar de que
proporcionan energía y sustancias nutritivas importantes, su consumo excesivo es nocivo
para la salud y conduce a una serie de trastornos como la obesidad, la diabetes y otros.
6. ALIMENTACION BALANCEADA
GRUPOS DE ALIMENTOS
GRUPO III COLOR
Leche y sus derivados, la carne, el pescado y los huevos. Estos
alimentos son ricos en proteínas de excelente calidad, además
contienen minerales, tales como calcio y hierro y vitaminas A, D y B.
8. ALIMENTACION BALANCEADA
SUS APORTES AL ORGANIMOS
El aporte calórico de los alimentos tiene relación directa con la actividad física de la
persona.
Nos ayuda a prevenir de grades problemas a la salud
Buen funcionamiento del organismo
9. ALIMENTACION BALANCEADA
RECOMENDACIONES
Comer alimentos naturales ricos en vitamina A y C
Aumentar el consumo de fibra.
Coma con frecuencia vegetales de color verde, amarillo y anaranjado intenso.
Reduzca el consumo de grasas animales.
Disminuya el consumo de embutidos y carnes ahumadas.
Elimine el consumo de bebidas alcohólicas.
No fume.
Hay que hacer lo posible por comer las frutas y las verduras crudas y con cáscara (semillas, estopas) e inicie su
consumo paulatinamente.
En el caso de los adultos deben comer diariamente 30 grs. de fibra distribuidos en los diferentes
tiempos de comida.
Se debe tomar suficiente líquido: aproximadamente 8 vasos al día.
Modere el consumo de sal en las comidas.
10. ALIMENTACION BALANCEADA
IMPORTANCIA
Alimentarse en forma equilibrada le permite al individuo mantenerse saludable , esto equivale a poder
realizar las actividades diarias sin sensaciones desagradables de embotamiento mental y agotamiento
físico.
una alimentación saludable tiene tres pilares:
*El menú diario tiene que proveer la energía necesaria para la realización de las actividades cotidianas.
*La dieta diaria debe aportar los nutrientes para el correcto funcionamiento del organismo.
*Se debe consumir las sustancias alimenticias en proporciones adecuadas
11. ALIMENTACION BALANCEADA
CONCLUSION
La alimentación siempre ha sido la mayor necesidad del ser humano para su subsistencia y
desafortunadamente se ha ido convirtiendo un problema también. Hoy en día encontramos
encontramos problemas de anorexia bulimia infantil, ya que muchos padres de familia de
este extracto les preocupa que sus hijos lleguen a engordar o subir mucho de peso.
Los alimentos son sustancias que sirven para nutrir el cuerpo y producir en el organismo
energía
El caminar, trotar, correr, jugar, estudiar, pensar son actividades que hacemos a diario.
Todas estas actividades hacen que nuestro cuerpo gaste energías. Estas energías perdidas
tenemos que recuperarlas y aumentarlas para poder crecer y mantenernos sanos. De ahí la
importancia de consumir alimentos variados para que el cuerpo reciba una dieta
balanceada.