Este documento descreve vários projetos educacionais realizados por alunos e professores de uma escola agrícola. Os projetos incluem uma cozinha experimental para aproveitar a produção agropecuária, uma cooperativa de coleta e reciclagem de resíduos, um projeto de leitura para promover a literatura, um projeto de educação no trânsito para ensinar segurança viária, e projetos práticos de bovinocultura, suinocultura, piscicultura, avicultura, cana-de-açúcar