3. INTRODUCCIÓN
•El etanol es una
molécula pequeña,
soluble en agua y
lípidos.
• Atraviesa
membranas.
•La absorción se
completa en 2 horas
de la ingestión.
4.
5. Duodeno y yeyuno.
Mucosas gástricas y en
el resto intestino.
El proceso se efectúa
por difusión pasiva.
El hígado metaboliza el
etanol.
6. • Primera etapa, oxidación del alcohol.
• Segunda etapa, reducción de acetaldehído.
• Proceso exotérmico , se libera energía ΔH/mol
0,056
14. Estudios revelaron que el cerebro de los bebedores es
más pequeño que el de una persona abstemia.
15. Dolor de cabeza
Disminución de la excitabilidad nerviosa
Alteraciones gástricas: vómitos y diarrea
Coordinación alterada
Deshidratación
Erosión de la mucosa gástrica.
Toxicidad.
16.
17. Bebida Porcentaje de Alcohol
Cerveza 4 a 5%
Vino de mesa 11 a 18%
Champaña 18 a 30%
Vodka 35 a 40%
Whisky 40 a 45%
Brandy y coñac 40 a 45%
Ron y tequila 40 a 75%
19. http://www.portaleureka.com/accesible/salud/84-
salud/116-por-que-el-alcohol-produce-resaca
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/enc
y/article/000386.htm
http://www.lukor.com/ciencia/radicales_libres.ht
m
20. Quizás mucha gente piensa que mientras que no se
conviertan en alcohólicos típicos, las consecuencias de
beber frecuentemente y en altas dosis no son tan
alarmantes, pero los estragos del alcohol pueden ser
graves y muchos de ellos irreversibles
21. . El alcoholismo es una enfermedad crónica,
progresiva y a menudo mortal, es un trastorno
primario y no un síntoma de otras enfermedades
o problemas emocionales.
Con estos resultados consideramos que el
alcohol es un importante problema de Salud
Pública.