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Universidad Juárez del Estado de Durango 
Escuela de Educación Física y Deporte 
Martin Alejandro Lazalde Manzanera 
[TABLAS]
Tabla de contenido 
Tabla de Dieta ..................................................................................................................................... 2 
Platillos ................................................................................................................................................ 3 
Horario ................................................................................................................................................ 4
Tabla de Dieta 
Dias 
Lunes 
Martes 
Miercoles 
Jueves 
Viernes 
Sabado 
Domingo 
Desayuno 
Desayuno 
Jugo de naranja 200ml (Preferentemente natural) 
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jugo de toronja 200ml 
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Jugo de zanahoria 200ml 
1 naranjas grande o dos chicas 
2 rebanadas de jamon 
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1 plato de sandia 
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1 barra de amaranto chica 
1 galleta de Avena grande o dos chicas 
1 plato de melón 
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1 galleta de Avena grande o dos chicas 
1 plato de melón 
Cena 
1 taza de cereal Integral 
200ml de leche Light 
2 duraznos chicos o uno grande. 
2 salchichas de pavo 
2 tortillas 
2 peras chicos o uno grande. 
1 pan dulce 
1 vaso de leche ligth 
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Platillos 
. 
Batido de Plátano, Gofio y Miel. Batido de plátano con ciruelas y melaza Zumo de remolacha Zumo energético de manzana, naranja y lechuga Ingredientes:  1 plátano maduro  1 cucharada de miel  1 cucharada de gofio  1 pizca de canela  1 vaso de leche Ingredientes:  1 plátano maduro  1 vaso de leche  5 ciruelas secas  1 cucharadita de melaza  1 pizca de cardamomo en polvo Ingredientes •100 gr. de remolacha •1 cucharada de azúcar Ingredientes • 1 naranja • 2 manzanas • Unas hojas de lechuga Preparación: Pela el plátano y córtalo en varios trozos. Pon todos los ingredientes junto con la leche en el vaso de la batidora, y bate bien hasta que quede una mezcla líquida. No hace falta añadir azúcar, ya que la miel le dará el toque dulce, que se combina a la perfección con el dulzor del plátano. Preparación: En un bol con agua mineral coloca las ciruelas secas durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas. Pela el plátano y córtalo en rodajas.  Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate bien hasta que se forme una mezcla suave.  Si no tienes melaza puedes sustituir por una cucharadita de miel de caña. Preparación: Corta la remolacha en trozos y lícuala. Añade un poco de azúcar al gusto. * Puedes añadir zanahoria para aportar un sabor diferente. Preparación: Corta la naranja por mitad y exprímela, reservando su zumo. Pela las manzanas, trocéalas y retira su corazón. Lava bien las hojas de lechuga y añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el zumo de naranja. Bate todo bien, hasta que se mezcle, y sirve.
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  • 1. Universidad Juárez del Estado de Durango Escuela de Educación Física y Deporte Martin Alejandro Lazalde Manzanera [TABLAS]
  • 2. Tabla de contenido Tabla de Dieta ..................................................................................................................................... 2 Platillos ................................................................................................................................................ 3 Horario ................................................................................................................................................ 4
  • 3. Tabla de Dieta Dias Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo Desayuno Desayuno Jugo de naranja 200ml (Preferentemente natural) 1 plato de papaya 1 Sandwinch de jamón pavo (Pan Integral) 1 taza de té (endulzada con splenda). jugo de toronja 200ml 1 plato chico de melón 2 sincronizadas de queso panela 1 plato chico de frijoles, lentejas o habas Jugo de zanahoria 200ml 1 naranjas grande o dos chicas 2 rebanadas de jamon 1 plato de frijole o lentejas 1 plato de sandia jugo de Zanahoria 200ml 1 plato de frijoles o lentejas 1 huevo con un taza de ejotes 1 plato mediano de sandia ½ bolillo o un pan tostado 1 taza de café o té taza de Cereal integral 1 manzana grande o dos chicas 1 yogurt light jugo de toronja 200ml 1 plato chico de melón 2 sincronizadas de queso panela 1 plato chico de frijoles, lentejas o habas Jugo de zanahoria 200ml 1 naranjas grande o dos chicas 2 rebanadas de jamon 1 plato de frijole o lentejas 1 plato de sandia Almuerzo 1 plato de pepinos 1 manzana grande o dos chicas 1 Plato de jicama 1 pera grande o dos chicas 1 plato de pepinos 1 manzana grande o dos chicas 1 Plato de jicama Comida 1 plato chico de Sopa fideo 1 pechuga de pollo aplanada Un plato chico de pico gallo 2 nopales 1 Plato de Zanahoria. Verduras al vapor 1 plato chico de ensalada de atún 3 paquetitos de galletas saladas 2 Nopales 1 plato de zanahoria rayada 1 plato mediano spaguetti rojo (con crema light) 2 Nopales Un racimo pequeño de uvas Un Filete de Res Ensalada de lechuga 1 Crema de zanahoria Fajitas de pollo 2 Nopales 1 plato chico de arroz (Blanco o rojo) 2 jitomates 1 Manzana grande o una chica 1 chayote cocido 2 tlacoyos de frijoles Ensalada de lechuga 2 Nopales Un poco de queso rayado 1 peras grande o 2 medianas Verduras al vapor 1 plato chico de ensalada de atún 3 paquetitos de galletas saladas 2 Nopales 1 plato de zanahoria rayada 1 plato mediano spaguetti rojo (con crema light) 2 Nopales Un racimo pequeño de uvas Un Filete de Res Ensalada de lechuga Merienda 1 barra de amaranto chica 1 galleta de Avena grande o dos chicas 1 plato de melón 2 pepinos 1 jugo de arandano · 1 galleta de avena chica 1 galleta de Avena grande o dos chicas 1 plato de melón Cena 1 taza de cereal Integral 200ml de leche Light 2 duraznos chicos o uno grande. 2 salchichas de pavo 2 tortillas 2 peras chicos o uno grande. 1 pan dulce 1 vaso de leche ligth 1 taza de cereal Integral 200ml de leche Light. 1 yogurt light ½ taza de avena natural 1 plato de sandia 2 salchichas de pavo 2 tortillas 2 peras chicos o uno grande. 1 pan dulce 1 vaso de leche ligth
  • 4. Platillos . Batido de Plátano, Gofio y Miel. Batido de plátano con ciruelas y melaza Zumo de remolacha Zumo energético de manzana, naranja y lechuga Ingredientes:  1 plátano maduro  1 cucharada de miel  1 cucharada de gofio  1 pizca de canela  1 vaso de leche Ingredientes:  1 plátano maduro  1 vaso de leche  5 ciruelas secas  1 cucharadita de melaza  1 pizca de cardamomo en polvo Ingredientes •100 gr. de remolacha •1 cucharada de azúcar Ingredientes • 1 naranja • 2 manzanas • Unas hojas de lechuga Preparación: Pela el plátano y córtalo en varios trozos. Pon todos los ingredientes junto con la leche en el vaso de la batidora, y bate bien hasta que quede una mezcla líquida. No hace falta añadir azúcar, ya que la miel le dará el toque dulce, que se combina a la perfección con el dulzor del plátano. Preparación: En un bol con agua mineral coloca las ciruelas secas durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas. Pela el plátano y córtalo en rodajas.  Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate bien hasta que se forme una mezcla suave.  Si no tienes melaza puedes sustituir por una cucharadita de miel de caña. Preparación: Corta la remolacha en trozos y lícuala. Añade un poco de azúcar al gusto. * Puedes añadir zanahoria para aportar un sabor diferente. Preparación: Corta la naranja por mitad y exprímela, reservando su zumo. Pela las manzanas, trocéalas y retira su corazón. Lava bien las hojas de lechuga y añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el zumo de naranja. Bate todo bien, hasta que se mezcle, y sirve.
  • 5. Horario é ATLETISMO II 8 :00- 9:00 12:00- 13:00 10:00- 12:00 LOPEZ SALAS RAUL BERNARDO COMPUTACION I 9:00- 11:00 Cussin Delgado Edgar Lawrence DIDACTICA DE LA EDUCACION FISICA Y DEPORTE 7:00- 9:00 7:00-9:00 VALDEZ TORRES OLGA YOLANDA GIMNASIA II 13:00- 15:00 11:00- 13:00 CASARES HERNANDEZ JOSE DE JESUS MORFO FISIOLOGIA II 9:00- 10:00 9:00- 10:00 9:00- 10:00 9:00- 10:00 NATACION II 7:00- 9:00 7:00-9:00 WALKUP NUÑEZ LESLIE ALEJANDRA PSICOLOGIA DEL NIÑO 12:00- 14:00 12:00- 13:00 BRACHO MARRUFO VERONICA WENDOLY SOCIOLOGIA DE LA EDUCACION FISICA Y DEPORTE 11:00- 12:00 10:00- 12:00 NEVAREZ CASTAÑEDA REGINA DEL CARMEN TEORIA DEL MOVIMIENTO II 10 :00- 11:00 12:00- 14:00 RODRIGUEZ VELA BRENDA ROCIO