Guia de comidas dieteticas

1. Dieta para adelgazar: Lista de alimentos
Alimentos para Adelgazar Control del Características principales
Apetito
Alimentos que más ayudan a bajar de
peso
Proteína lactosérica (Batido y helados La mejor proteína para disminuir el
99
Ni Una Dieta Más) apetito
Difícil digestión en personas con
Leche descremada o deslactosada, intolerancia a la lactosa (estómago
Yogurt y Quesos (Ricota, Blanco, 81 inflamado)
Mozarella) Indispensable para adelagzar por su
contenido de Vitamina D
Altísmimo poder de saciedad
Pescados (Sardinas, Atún, Salmón,
79 Bueno para pacientes
Bacalao)
con Hipotiroidismo
Carnes magras: Pavo, Pollo, Res y Excelentes proteínas sin grasa
76
Cerdo Alto poder de saciedad
Excelentes proteínas y ricos en
Huevos 75
vitaminas
Alto contenido de proteína y grasa
Mariscos 74
buena
Alto en Colágeno
Gelatina sin azúcar 73 Bueno para pacientes conBypass
gástrico
Chocolate negro sin azúcar 70 Bajo contenido de grasa y azúcar
Endulzantes: Sucralosa (Splenda,
Sucaryl) Equal,Isomalt, Sorbitol 70 Excelentes sustitutos del azúcar
y Stevia
Alimentos que no engordan Puntaje Características principales
Alimentos que ayudan a adelgazar
Proteína de Soya (Herbalife) 61 No disminuye el apetito
Brócoli, Acelga alcachofa, Alfalfa 60 Vitamina C y fibra integral
Poco carbohidratos y rico en fibra (bueno para
Lentejas, caraotas, guisantes 59
el estreñimiento)
Espinaca, berenjena, 57 Vitaminas y rico fibra
Zanahoria, Pimentón, Lechuga 52 Vitaminas y bajo índice glicémico
Vinagre 51 Mejora el hiperinsulinismo

2. Nueces, Almendras, Merey, Maní y
50 Grasas buenas y pocos carbohidratos
Pistacho
Mostaza 49 Muy bajo en azúcar
Pimienta, Ají, Orégano 48 Sabroso
Chicles sin azúcar 48 Excelente reemplazo de la comida chatarra
Tofu 47 Proteína con menor poder de saciedad
Aceite de canola y aceite de oliva 43 Grasas buenas que no engordan
Frutas (no jugos) en moderación 40 Alto contenido de fibra, con azúcar
Refrescos de dieta, té, café 38 Muy buen reemplazo de bebidas con azúcar
Agua 37 Cero calorías pero sin proteína
Aguacate 36 Grasas buenas con poco carbohidratos
Salsa de tomate 36 Sabroso, bajo en carbohidratos
Palmitos, Champiñones 35 Fuente de fibra y deliciosos para las ensaladas
Comer en moderación Alimentos que engordan
Leche completa 35 Alto en Proteína, alto en grasa mala
Bajo en proteína
Leche de soya 34
Alto en azúcar
Helados 34 Bajo en Proteína, muy alto en grasa mala
Alto en fructosa sin fibra.
Jugos de Frutas: Fresa, Naranja 34
Sube los Triglicéridos y causa hígado graso
Alto en carbohidrato con bajo contenido de
fibra.
Arroz, Cereales 34
Causa Ovarios Poliquísticos y reglas
irregulares
Palomitas de maíz 33 Alto en carbohidrato con bajo índice glicémico
Bebidas azucaradas: Gaseosas 32 Altísimo en carbohidrato. CausaFibromialgia
Bebidas con fructosa(Gatorade, Altísimo contenido de azúcar. Malo para
31
refrescos) los ejercicios para adelgazar
Inútil para calmar el hambre. Causa caída del
Harina de maíz (arepa, tacos) 31
cabello y acné
Chocolate de leche 30 Alto en grasas malas y azúcar.
Churros 28 Alto contenido de carbohidratos (azúcar)
Malo para quitar el hambre. Aumenta la grasa
Harina de trigo (galletas y pan) 27
abdominal
Avena 26 Alto índice glicémico. Mala para laDiabetes
Papa, Yuca 22 Alto índice glicémico sin mucha fibra
Miel 20 Alto contenido del peor azúcar (fructosa)

3. Aceite de maíz y girasol 17 Alto en grasa mala.
Altísimo en grasas malas y azúcar
Chocolate blanco 15
Causa infertilidad
Papas fritas 14 Alto en grasas muy malas (trans) y azúcar
Alto en grasas muy malas (trans)
Galletas, croissant, donuts 13
ycarbohidratos
Estilo de vida Ni Una Dieta Más: ¿cómo es?
Llevar un estilo de vida sano es especialmente efectivo para los que buscan medicinas para bajar de
peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas, Fruta Planta, Xenical, Carnitina y Picolinato de cromo.
Aunque no reemplaza una dieta balanceada, el medicamento Metformina (Glucofage) ayuda a adelgazar, prevenir
la Diabetes tipo 2 y a evitar el aumento de peso causado por las pastillas anticonceptivas (Diane 35, Yasmin,
Belara), Postinor, glucosamina y otras medicinas naturales.
DESAYUNO
Recuerda no dejarte controlar por tu Cerebro de Gordo que quiere hacerte saltar el desayuno. Debes comer hasta
estar más que satisfecho para disminuir tu apetito durante el resto del día. Sentir ansiedad en la tarde es una señal
que a tu desayuno le faltan más proteínas.
Recomendaciones médicas
 Desayuna hasta estar más que satisfecho
 Si tienes ansiedad en la tarde significa que desayunaste pocas proteínas
 Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
Opción #1
Prepara un frapuccino mezclando una taza de café y 3 cucharadas del batido Ni Una Dieta Más de chocolate
Una bandeja con 4 rebanadas (120 gr) de jamón libre de grasa de pavo, jamón, tres rebanadas de quesos y nueces
Tu dulce preferido: pizza, torta (pastel), helados, galletas o cualquier postre
Opción #2
Una tostada, tres cucharadas de queso ricota y una lata de atún. Puedes aderezar con una cucharadita de Mayonesa
ligera y salsa de tomate.
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más de chocolate; prepáralo con 3 cucharadas de batido de proteínas y leche
descremada
Opción #3
Huevos a la ranchera; prepáralos cocinando dos huevos en una sartén de teflón, adórnalos con 3 lonjas de jamón
picadas en
pequeños cuadritos y dale un toque de sabor con dos cucharaditas de salsa de tomate.
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más de vainilla; prepáralo con 3 cucharadas de batido de proteínas con frutas en
trocitos: mango, fresa y banana, leche descremada y 3 cubitos de hielo
Opción #4
Una arepa de proteína rellena con carne mechada (deshebrada). Prepara la masa con ½ taza de harina de maíz,
¾ de taza de agua y dos cucharadas del batido Ni Una Dieta Más sabor vainilla
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más de vainilla; prepáralo con 3 cucharadas del batido de proteína, 3 cubitos de
hielo y leche descremada
Opción #5
Una rebanada de pan, tres rebanadas de queso y 4 rebanadas de Salmón.
Un vaso de batido “Choco Chip”. Prepáralo con 3 cucharadas del batido Ni Una Dieta Más de chocolate, 3 cubitos de
hielo, leche descremada y agrégale trocitos de chocolate negro sin azúcar

4. Opción #6
Una Omelette de queso, jamón y vegetales, prepárala con 3 huevos, dos rebanadas de queso, dos rebanadas de
jamón, champiñones, espinaca, cebolla en trocitos, sal y pimienta.
Acompañar con cualquier carbohidrato (postres, chocolates, pan, dulce) que hayas guardado el día anterior.
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más; prepáralo con 3 cucharadas de batido de proteínas sabor a vainilla y leche
descremada.
MERIENDA DE LA MAÑANA
Es recomendable comer 5 veces al día para acelerar el metabolismo
Opciones:
 Chocolate negro sin azúcar
 Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
 Yogurt sin azúcar, Gelatina sin azúcar
 Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
 Chocolate negro sin azúcar (media barrita)
ALMUERZO
No deberías sentir hambre gracias a las proteínas del desayuno pero aún así es recomendable almorzar para no
sentir los ataques de ansiedad de la tarde.
Opción #1
Hamburguesa sin pan, acompañada de queso y jamón. Agrega tomate, pepinillos, cebolla y lechugas; salsa de
tomate y mostaza
Ensalada de vainitas, repollo y zanahoria rallados, aderezados con una cucharadita de mayonesa ligera
Opción #2
Pescado blanco tipo mero a la plancha con limón, salsa de soya, sal y pimienta
Vegetales al vapor: brócoli, pimentón, cebolla, calabacín (calabacita), vainitas (ejotes)
Crema de vegetales. Prepárala con caldo de pollo, calabacín (calabacita), espinaca y zanahoria. Agrégale dos
cucharadas de queso parmesano
Opción #3
Berenjenas asadas. Quita la piel de la berenjena y asa con aceite de oliva, sal y pimienta
Ceviche de salmón. Corta el salmón en pequeños cuadritos, agrégale cebollín y cebolla morada, adereza con
vinagre, limón y mostaza
Postre: chantilly de fresa sin azúcar. Prepáralo siguiendo las instrucciones
del empaque de la gelatina, pero sustituye las tazas de agua por leche descremada fría
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar
Opción #4
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de aguacate y palmitos, aderezado con aceite de oliva, vinagre y sal
Refresco dietético o agua saborizada sin azúcar
Opción #5
Lomo de cerdo al horno con salsa de Piña. Prepara la salsa cocinando trocitos de Piña, cebolla morada, Sal y
pimienta
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar
Opción #6
Carne de res a la parrilla con aguacate y palmito
Ensalada de lechugas, fresas y almendras troceadas aderezar con vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
MERIENDA DE LA TARDE
Sentir hambre, mucho apetito o ansiedad por comer significa que a tu desayuno le faltaron aún más proteínas y
mañana lo debes mejorar.
Opciones:
 Lunes: Helado de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Nutella

5.  Martes: Chocolate negro sin azúcar
 Miércoles: Un puñado de nueces, maní, pistachos, merey
 Jueves: Yogurt sin azúcar
 Viernes: Café con leche descremada endulzado con sustitutos del azúcar
 Sábado: Helado de proteína Ni Una Dieta Más sabor a Chocolate y Torta Muchos-Besos (sin harina)
 Domingo: Gelatina sin azúcar
CENA
Aún sin hambre es necesario cenar proteínas para adelgazar más rápido. Recuerda evitar a esta hora los alimentos
con azúcar y grasas malas. Puedes guardar cualquier postre para el desayuno del día siguiente.
Opción #1
Una salchicha de res, cerdo o pavo baja en grasa, acompáñala con salsa de tomate y mostaza
Sopa de vegetales con caldo de pollo, cebolla, zanahoria, pimentón, calabacín (calabacita) y queso rallado
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más sabor a chocolate
Opción #2
Ensalada de pollo. Prepárala con vainitas (ejotes), zanahorias, cebollín y perejil cortaditos, agrégale una salsa hecha
con mayonesa ligera, mostaza, sal, vinagre y un sobre de endulzante sin azúcar
Batido Ni Una Dieta Más sabor a a chocolate
Opción #3
Carpaccio de lomito, acompañado de ensalada de lechugas, queso parmesano , fresas y
almendras fileteadas
Opción #4
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada de palmitos y aguacates. Agrega aceite de oliva, vinagre balsámico, sal
y pimienta
Un vaso del batido Ni Una Dieta Más sabor a chocolate
Opción #5
Un filete pescado a la plancha con limón y aceite de oliva. Acompañar con hongos tipo Portobello, prepáralos con
pasta de tomate y queso parmesano rallado en el horno durante 10 minutos
Refresco (soda) dietética o infusión de manzanilla
Opción #6
12 Langostinos hervidos y sazonados con limón, sal pimienta y curry. Agregar un poquito de
salsa rosada.
Acompaña con berenjenas salteadas al vapor.
Refresco (soda) dietética o infusión de manzanilla
Opción #7
Ensalada griega. Prepárala con queso de cabra, cebolla morada, pimentón, aceitunas negras, adereza con un poco
de vinagre balsámico y aceite de oliva
Batido Ni Una Dieta Más sabor a vainilla