Planeaciones de quimica 4 bim

PLANEACIONES DE CLASE DEL CUARTO BLOQUE DE
CIENCIAS III ENFASIS EN QUIMICA

PROFESORA: Mayra J. Cortés de León

PLANEACION DIDACTICA PERIODO: SECUENCIA DIDÁCTICA 1
Esc. Sec.: GRADO GRUPOS
No. 17 “J.J FERNÁNDEZ DE LIZARDI” 3º 5Y6

BLOQUE 4 La formación de nuevos materiales
TEMA Importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana y en la industria
CONTENIDOS Propiedades y representación de ácidos y bases
CAMPOS FORMATIVOS Propiedades y transformaciones de los materiales.
Conocimiento científico y conocimiento tecnológico en la sociedad.
CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
Identifica las propiedades de los ácidos y las bases, así como las características de las reacciones redox.
APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y DE LA TECNOLOGÍA
ESTÁNDARES Explica la interrelación de la ciencia y la tecnología en los avances sobre el conocimiento
CURRICULARES en la transformación de los materiales.
A TRABAJAR HABILIDADES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Aplica habilidades interpersonales necesarias para trabajar en equipo, al desarrollar investigaciones científicas.
ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Aplica el pensamiento crítico y el escepticismo informado al identificar el conocimiento científico del que no lo es.

PROPOSITOS APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN

Profundicen en la descripción y • Identifica ácidos y bases en materiales de uso cotidiano. •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la
comprensión de las características, perspectiva científica • Toma de decisiones
propiedades y transformaciones • Identifica la formación de nuevas sustancias en reacciones ácido-base informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de
de los materiales, a partir de su sencillas. la salud orientadas a la cultura de la prevención
estructura interna básica • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia
• Explica las propiedades de los ácidos y las bases de acuerdo con el y del desarrollo tecnológico en diversos contextos
modelo de Arrhenius.

ACTIVIDADES

-Propiciar que los alumnos indaguen qué son los ácidos y lo confronten con sus ideas previas, para que identifiquen semejanzas y diferencias y expliquen a qué se deben.

-Propiciar que el grupo aprecie la relevancia de investigar y seleccionar información como un instrumento importante para aprender y transformar las ideas.

-Sugerir la realización de experimentos para que identifiquen la existencia y propiedades de las bases como: leche y bicarbonato de sodio y su relación con los ácidos.

-Resaltar que a partir del descubrimiento de la pila eléctrica, se descubrió que los ácidos, las bases y las sales disueltas en agua son capaces de conducir la corriente
eléctrica, y la relación de este descubrimiento con el modelo de Arrhenius.

-Propiciar que se formen en equipos y organicen una explicación del comportamiento de los ácidos y bases, considerando el modelo de Arrhenius.

-Promover la reflexión del grupo para que valoren el significado y la utilidad de los modelos para explicar fenómenos químicos.

-Pedir a los alumnos manifestar sus ideas sobre los ácidos y compararlos con ejemplos de la vida cotidiana, como el jugo de limón, para que expliquen los efectos de
dichas sustancias.

-Propiciar la realización de experimentos sencillos en los cuales se utilicen indicadores naturales para identificar la acidez o basicidad de sustancias comunes.

-Promover la reflexión de los alumnos para que expliquen algunas propiedades químicas de ácidos y bases y sus características.

-Aclarar todo lo relacionado con el modelo de Arrhenius y dar ejemplos estudiando diferentes sustancias.

-Dar un vistazo general a los temas que incluyen en la nueva secuencia.

-Investigar el significado de varias palabras (agrio, amargo, base, ácido).

-Hacer la lectura correspondiente a la presente sesión.

-Resolver una situación, aplicando los conocimientos previos.



No. 17 “ J.J FERNÁNDEZ DE LIZARDI” 3º 5Y6

TEMA ¿Por qué evitar el consumo frecuente de los “alimentos ácidos”?
CONTENIDOS Toma de decisiones relacionadas con:
−−Importancia de una dieta correcta.
Identifica el aporte calórico de los alimentos y su relación con la cantidad de energía requerida por una persona.
ESTÁNDARES APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y DE LA TECNOLOGÍA
CURRICULARES Relaciona el conocimiento científico con algunas aplicaciones tecnológicas de uso cotidiano y de importancia social.
A TRABAJAR ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud.


Profundicen en la descripción • Identifica la acidez de algunos alimentos o de aquellos que la •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la
y comprensión de las provocan. perspectiva científica • Toma de decisiones
características, propiedades y informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud
transformaciones de los • Identifica las propiedades de las sustancias que neutralizan la orientadas a la cultura de la prevención
materiales, a partir de su acidez estomacal. • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del
estructura interna básica desarrollo tecnológico en diversos contextos
• Analiza los riesgos a la salud por el consumo frecuente de
alimentos ácidos, con el fin de tomar decisiones para una dieta
correcta que incluya el consumo de agua simple potable.

ACTIVIDADES

-Dar acompañamiento al grupo para organizar la información en tablas o gráficas.

-Propiciar que reconozcan sustancias que neutralicen la acidez estomacal y den la respectiva explicación al por qué pueden hacerlo reconociendo sus propiedades
químicas.

-Proponer que se realice una investigación sobre la acidez de alimentos para consumo humano y su relación con la acidez estomacal.

-Promover que valoren diferentes formas de alimentación y reconozcan los beneficios de una dieta equilibrada y suficiente.

-Promover el pensamiento reflexivo del grupo para que valoren la importancia de una dieta adecuada y los riesgos de consumir alimentos ácidos.

Analizar la siguiente lista de productos muy Acidificantes:

Todas las Mermeladas
Azúcar, Jarabe
Frutas Secas y Miel
Frutas Dulces y Yoghurt
Todas las Bebidas con Soda, especialmente la Coca-Cola
Coca-Cola y Papas Fritas
Alcohol, Té Negro, Café, Chocolate y sus Bebidas
Helado de Leche
Frutas Verdes
Todas las Grasas y Aceites Calentados a más de 100ºC
Todos los Productos a la Plancha
Comidas de Cremas Dulces, Pasteles, Levadura, Grasa y Aceites Calentados
Semillas de trigo Procesados en Fábrica y Semillas Oleaginosas, se Enrancian Rápidamente en Caso de no Almacenarlas en un Lugar Seco y Hermético
.
Analizar esta lista de consejos para los que sufren acidez estomacal:

Realizar una dieta equilibrada basada en la ingesta de vegetales crudos.
Masticar muchos cada bocado.
Ingerir te de tilo para disminuir las tensiones adquiridas.
Ingerir te de boldo o manzanilla para mejorar su estado estomacal.
No comer alimentos 2 horas antes de acostarse



No. 17 “J. J FERNÁNDEZ DE LIZARDI” 3º 5Y6
TEMA Importancia de las reacciones de óxido y de reducción
CONTENIDOS • Características y representaciones de las reacciones redox.
ESTÁNDARES Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida, el cuidado del ambiente, la
CURRICULARES investigación científica, y el desarrollo de la sociedad.
Desarrolla y aplica modelos para interpretar, describir, explicar o predecir fenómenos y procesos naturales como una parte esencial
del conocimiento científico.
Manifiesta compromiso y toma decisiones en favor de la sustentabilidad del ambiente.


Profundicen en la descripción y • Identifica el cambio químico en algunos ejemplos •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica •
comprensión de las de reacciones de óxido-reducción en actividades Toma de decisiones
características, propiedades y experimentales y en su entorno. informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la
transformaciones de los • Relaciona el número de oxidación de algunos cultura de la prevención
materiales, a partir de su elementos con su ubicación en la Tabla periódica. • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo
estructura interna básica • Analiza los procesos de transferencia de tecnológico en diversos contextos
electrones en algunas reacciones sencillas de óxido-
reducción en la vida diaria y en la industria.

ACTIVIDADES

Explicar que Se denomina reacción de reducción-oxidación, óxido-reducción, o simplemente reacción redox, a toda reacción química en la cual existe una
transferencia electrónica entre los reactivos, dando lugar a un cambio en los estados de oxidación de los mismos con respecto a los productos.

Para que exista una reacción redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte:
El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo
oxidado.
El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo
reducido.

Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio se convierte en un elemento oxidado, y la relación que guarda con su precursor queda establecida
mediante lo que se llama un par redox. Análogamente, se dice que cuando un elemento químico capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido, e
igualmente forma un par redox con su precursor oxidado

-Indicar al grupo que realicen experimentos relacionados con las reacciones oxido-reducción en situaciones de la vida cotidiana o que se aplican en la industria, como la
fabricación del acero o el tratamiento de aguas residuales.

-Pedir que detallen el proceso de oxido-reducción ocurrido y justifiquen sus explicaciones utilizando los conocimientos químicos adquiridos.

-Resaltar la importancia de considerar que el número de oxidación se refiere a una convención de los químicos, y consiste en asignar a cada elemento presente en un
compuesto, un número entero para compararlo con el mismo elemento en estado neutro.

-Repasar las propiedades de los elementos químicos para vincularlas con las reacciones en las que intervienen, así como las moléculas que pueden producirse a partir de
ellos.

-Hacer la pregunta ¿el hierro se oxida con oxígeno o con azufre?
-Analizar varios tipos de oxidación que requieren oxigeno para producir óxidos.



No. 17“ J.J FERNÁNDEZ DE LIZARDI” 3º 5Y6
PROYECTO ahora tú explora, experimenta y actúa (preguntas opcionales)
Integración y aplicación
CONTENIDOS Número de oxidación.
Explica la organización y la información contenida en la Tabla Periódica de los Elementos, y la importancia de algunos de ellos
para los seres vivos.
ESTÁNDARES APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y DE LA TECNOLOGÍA
CURRICULARES Identifica las características de la ciencia y su relación con la tecnología.
Comunica los resultados de sus observaciones e investigaciones usando diversos recursos; entre ellos, diagramas, tablas de datos,
presentaciones, gráficas y otras formas simbólicas, así como las tecnologías de la comunicación y la información (tic) y
proporciona una justificación de su uso.


Profundicen en la • Identifica el cambio químico en algunos •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica • Toma de
descripción y ejemplos de reacciones de óxido-reducción en decisiones
comprensión de las actividades experimentales y en su entorno. informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura
características, • Relaciona el número de oxidación de algunos de la prevención
propiedades y elementos con su ubicación en la Tabla • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en
transformaciones de periódica. diversos contextos
los materiales, a partir • Analiza los procesos de transferencia de
de su estructura interna electrones en algunas reacciones sencillas de
básica óxido-reducción en la vida diaria y en la
industria.

ACTIVIDADES

Se denomina número de oxidación a la carga que se le asigna a un átomo cuando los electrones de enlace se distribuyen según ciertas reglas un tanto arbitrarias

Las reglas son:

Los electrones compartidos por átomos de idéntica electronegatividad se distribuyen en forma equitativa entre ellos
Los electrones compartidos por átomos de diferente electronegatividad se le asignan al más electronegativo

Luego de esta distribución se compara el número de electrones con que ha quedado cada átomo con el número que posee el átomo neutro, y ése es el número de
oxidación. Éste se escribe, en general, en la parte superior del símbolo atómico y lleva el signo escrito

Por ejemplo: Vamos a determinar el número de oxidación del Cl en Cl2 y en HCl

Los dos electrones de enlace se reparten uno para cada átomo, ya que por tratarse de átomos del mismo elemento, obviamente tendrán igual valor de electronegatividad.
Cada átomo de Cl queda ahora con 7 electrones de valencia, que son los mismos que tiene el átomo neutro, lo que determina que su número de oxidación sea 0.

-Propiciar que los estudiantes observen la reacción química de la oxidación de metales y expliquen cuál es la causa.

-Propiciar la participación de los alumnos en actividades prácticas que motiven el interés en el estudio de la oxidación, y lo identifiquen como un cambio químico que
tiene características propias y que está vinculado con las cargas positivas y negativas de un átomo, y de igual manera con los electrones y protones.

-Anotar las distintas respuestas encontradas en el pizarrón.
-Dividir al grupo en dos equipos.

-Presentar el material para la práctica.
-Conocer el objetivo de la práctica (comprobar que en humo de algo que se quema hay dióxido de carbono).

-Llevar a cabo la práctica

-Dar a conocer las conclusiones encontradas durante la práctica, al otro equipo.




TEMA ahora tú explora, experimenta y actúa (preguntas opcionales)*
CONTENIDOS • ¿Cómo evitar la corrosión?
• ¿Cuál es el impacto de los combustibles y posibles alternativas de solución?
CAMPOS Propiedades y transformaciones de los materiales.
FORMATIVOS Conocimiento científico y conocimiento tecnológico en la sociedad.
Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida, el cuidado del
ESTÁNDARES ambiente, la investigación científica, y el desarrollo de la sociedad.
CURRICULARES HABILIDADES ASOCIADAS A LA CIENCIA
A TRABAJAR Diseña investigaciones científicas en las que considera el contexto social.


Profundicen en la • Propone preguntas y alternativas de solución a situaciones •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la
descripción y comprensión problemáticas planteadas, con el fin de tomar decisiones perspectiva científica • Toma de decisiones
de las características, relacionadas con el desarrollo sustentable. informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la
propiedades y • Sistematiza la información de su proyecto a partir de gráficas, salud orientadas a la cultura de la prevención
transformaciones de los experimentos y modelos, con el fin de elaborar conclusiones y • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del
materiales, a partir de su reflexionar sobre la necesidad de contar con recursos desarrollo tecnológico en diversos contextos
estructura interna básica energéticos aprovechables.
• Comunica los resultados de su proyecto de diversas formas,
proponiendo alternativas de solución relacionadas con las
reacciones químicas involucradas.
• Evalúa procesos y productos de su proyecto considerando su
eficacia, viabilidad e implicaciones en el ambiente.

ACTIVIDADES

Informar al grupo que dedicarán dos semanas a la realización de un proyecto que podrán seleccionar a partir de las sugerencias.

-Pedir que se formen en equipos para que planeen y desarrollen el proyecto.

-Tener en cuenta que en el grupo se formen equipos que abarquen cada uno de los proyectos sugeridos.

-Promover que los equipos responsables del proyecto relacionado con los derivados del petróleo desarrollen investigaciones que destaquen la importancia de la
petroquímica en la elaboración de sustancias indispensables para la industria y la vida diaria y que consideren el desarrollo de los plásticos así como los problemas
derivados de su uso y desecho indiscriminado.

-Discutir con los equipos que investigarán cómo evitar la corrosión:
-Los beneficios de investigar los problemas relacionados con la corrosión en las áreas doméstica, de la construcción e industrial, y las condiciones naturales que
la favorecen.

-Sugerir libros y documentos que apoyen el diseño y desarrollo del proyecto.

-Sugerir a los equipos que se apoyen en las TIC, para indagar y seleccionar información acerca de los temas a investigar.

-Promover que los alumnos se apoyen y resuman la información en tablas y gráficas.

Propiciar que estudien e interpreten la información y que organicen la presentación del proyecto.

-Pedir a los equipos que utilicen hoja de cálculo Un experimento científico V y 2a parte para que identifiquen la relación de proceso de electrólisis con la
conservación de la masa por medio de modelos computacionales.

--Acompañar a los equipos para que hagan experimentos de electrólisis y electrodeposición a fin de que apliquen los conocimientos adquiridos.

-Promover el pensamiento reflexivo del grupo para que valoren las contribuciones de la Química al bienestar del ser humano, así como las limitaciones que tiene
y los riegos que se pueden enfrentar cuando no se utilizan buscando el bienestar de la comunidad.

-Pedir a los alumnos que expongan sus proyectos al grupo y tomen en cuenta la validez de sus argumentos a partir de los datos recopilados en la investigación.

-Propiciar que realicen un texto breve en donde realicen una valoración personal de las técnicas utilizadas en una investigación científica.

-Pedir que socialicen su texto con el grupo para encontrar semejanzas y diferencias y valorar críticamente.


PROFESORA: Mayra Janeth Cortés de León


TEMA ahora tú explora, experimenta y actúa (preguntas opcionales)*
CONTENIDOS • ¿Cómo evitar la corrosión?
• ¿Cuál es el impacto de los combustibles y posibles alternativas de solución?
Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida, el cuidado del ambiente,
ESTÁNDARES la investigación científica, y el desarrollo de la sociedad.
CURRICULARES HABILIDADES ASOCIADAS A LA CIENCIA
A TRABAJAR Diseña investigaciones científicas en las que considera el contexto social.


Profundicen en la • Propone preguntas y alternativas de solución a situaciones •Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la
descripción y comprensión problemáticas planteadas, con el fin de tomar decisiones relacionadas perspectiva científica • Toma de decisiones
de las características, con el desarrollo sustentable. informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la
propiedades y • Sistematiza la información de su proyecto a partir de gráficas, salud orientadas a la cultura de la prevención
transformaciones de los experimentos y modelos, con el fin de elaborar conclusiones y • Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y
materiales, a partir de su reflexionar sobre la necesidad de contar con recursos energéticos del desarrollo tecnológico en diversos contextos
estructura interna básica aprovechables.
• Comunica los resultados de su proyecto de diversas formas,
proponiendo alternativas de solución relacionadas con las reacciones
químicas involucradas.
• Evalúa procesos y productos de su proyecto considerando su
eficacia, viabilidad e implicaciones en el ambiente.

ACTIVIDADES

Informar al grupo que dedicarán dos semanas a la realización de un proyecto que podrán seleccionar a partir de las sugerencias.

-Pedir que se formen en equipos para que planeen y desarrollen el proyecto.

-Tener en cuenta que en el grupo se formen equipos que abarquen cada uno de los proyectos sugeridos.

-Promover que los equipos responsables del proyecto relacionado con los derivados del petróleo desarrollen investigaciones que destaquen la importancia de la
petroquímica en la elaboración de sustancias indispensables para la industria y la vida diaria y que consideren el desarrollo de los plásticos así como los problemas
derivados de su uso y desecho indiscriminado.

-Discutir con los equipos que investigarán cómo evitar la corrosión:
-Los beneficios de investigar los problemas relacionados con la corrosión en las áreas doméstica, de la construcción e industrial, y las condiciones naturales que la
favorecen.

-Sugerir libros y documentos que apoyen el diseño y desarrollo del proyecto.

-Sugerir a los equipos que se apoyen en las TIC, para indagar y seleccionar información acerca de los temas a investigar.

-Promover que los alumnos se apoyen y resuman la información en tablas y gráficas.

Propiciar que estudien e interpreten la información y que organicen la presentación del proyecto.

-Pedir a los equipos que utilicen hoja de cálculo Un experimento científico V y 2a parte para que identifiquen la relación de proceso de electrólisis con la conservación
de la masa por medio de modelos computacionales.

--Acompañar a los equipos para que hagan experimentos de electrólisis y electrodeposición a fin de que apliquen los conocimientos adquiridos.

-Promover el pensamiento reflexivo del grupo para que valoren las contribuciones de la Química al bienestar del ser humano, así como las limitaciones que tiene y los
riegos que se pueden enfrentar cuando no se utilizan buscando el bienestar de la comunidad.

-Pedir a los alumnos que expongan sus proyectos al grupo y tomen en cuenta la validez de sus argumentos a partir de los datos recopilados en la investigación.

-Propiciar que realicen un texto breve en donde realicen una valoración personal de las técnicas utilizadas en una investigación científica.

-Pedir que socialicen su texto con el grupo para encontrar semejanzas y diferencias y valorar críticamente.

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