description

1. Утверждаю:
Заведующий МДОУ д/с № 68
Э. А. Забродина
Приказ № от 2011 г.
день: среда
неделя: вторая
сезон: весенне-зимний
№ Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные в-
Пищевые вещества Витамины мг
рец. наименование блюда порции ценность (ккал) ва, мг
Б Ж У В1 В2 С Са Fe
ЗАВТРАК
105 Каша рисовая 200 5,12 6,62 32,61 210,13 0,03 0,18 1,21 31,67 0,41
Кофейный напиток с
258 молоком 200 4,2 4,8 22,02 143,85 0,01 0,02 0,12 50,38 0,07
Хлеб пшеничный с
маслом 60 3,04 0,36 19,88 88 0,06 0,1 0 10,4 0,64
12,36 11,78 74,51 441,98 0,1 0,3 1,33 92,45 1,12
10 часов
сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30

2. ОБЕД
2 Салат витаминный 60 0,68 6,08 6,94 85,16 0,02 0,01 10,12 21,46 0,33
36 Суп из овощей 250 1,75 5,74 12,39 82,5 0,09 0,1 14,91 2,41 0,81
193 Суфле из кур 75 24,56 28,55 1,67 362,26 0,07 0,1 2,1 30,21 2,13
221 Отварная свекла 90 1,08 3,63 5,99 63,58 0,04 0,01 3,77 40,17 0,56
221 Отварная морковь 90 1,08 3,63 5,99 63,58 0,04 0,01 3,77 40,17 0,56
Хлеб ржаной 50 3,56 0,64 19,01 97,2 0,08 0,1 0 19,5 2,15
261 Напиток из шиповника 200 0,68 0 21,01 46,81 0,02 0,01 60 11,2 4,79
33,39 48,27 73 801,09 0,36 0,34 94,67 165,12 11,33
15 часов
Свежие фрукты 140 0,6 0 14,8 66,75 0,02 0,01 24 24 0,45
УЖИН
143 Котлеты рыбные 75 10,36 1,93 6,79 85,93 0,06 0,15 0,35 18,61 0,57
214 Картофель отварной 150 3,13 7,04 27,21 182,46 0,15 0,1 21,42 13,77 1,17
265 Чай с лимоном 200 0,07 0,01 15,31 61,62 0 0 2,9 8,5 0,9
Хлеб пшеничный 55 4,36 0,54 28,91 132 0,08 0,1 0 16,6 0,96
287 Коржик молочный 60 4,09 7,02 40,6 242,1 0,08 0,1 0,14 12,23 0,83
22,01 16,54 118,8 704,11 0,37 0,45 24,81 69,71 4,43
Итого 69,36 77,59 284 2031,93 0,86 1,11 146,81 358,28 17,63