Les menus de la cuisine de mémé Moniq… Nous publions les photos de nos plats et pâtisseries dans différents médias sociaux… à vous de nous demander les recettes et nous les publions dans notre blog http://cuisine-meme-moniq.com

1. Samedi
Omelette poireaux, pomme de terre et
saucisse
Pizza en sandwich braisé à la poêle
Dimanche
Cassoulet maison
Pâtes (trofie) au ragoût de fenouil
Lundi
Velouté au fenouil
Crème au muscat
Mardi
Filet de flétan sauce au cresson et
topinambours
Mercredi
Semoule au fromage et salade de pourpier
Bœuf Strogonoff et gratin de betterave à la
crème fraiche
Jeudi
Escalope de veau aux olives et gratin de riz
aux choux de Bruxelles
Tajine de poulet au citron confit
Vendredi
Moules marinières sauce poulette
Extra de la semaine
Bredele : Bois de cerf à l’anis
Bredele : étoiles aux amande et cannelle
Bredele : spirales vanille/ chocolat
Bredele Biscuit à la presse à biscuits au
amandes et au chocolat
Bredele lunes étoilées vanille/ chocolat
Manneles ou mannalas, maneles, meneles
Pain à la farine de kamut
Écorces d’orange confite maison
Atelier bredele
Nous proposons à Lille des ateliers
pâtisserie bredele (biscuits alsaciens pour
noël) avec un goûter.
Info & réservation : Goûter et atelier Bredele
La cuisine en 10 minutes
Cette semaine on fait la cuisine en 10
minutes en s’inspirant du livre d’Édouard de
Pomiade !
Si les recettes ne sont pas sur notre blog , n’hésitez pas à nous les demander.
Nous les ajouterons dans la cuisine de mémé Moniq
Menu de la cuisine de mémé Moniq - 24 au 30 novembre
le blog de la cuisine de Mémé Monique
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