Investigación realizada por Universidad de Sonsonate, sobre experiencias exitosas realizadas en el Complejo Educativo Hacienda Santa Clara, especificamente con Huertos Caseros y Cultivo de Tilapia y Camarón.

1. UNIVERSIDAD DE SONSONATE
FACULTAD DE ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES
“SISTEMATIZACIÓN SOBRE EL DESARROLLO DE
EXPERIENCIAS EXITOSAS EN COED. HACIENDA SANTA
CLARA, DEPARTAMENTO DE SONSONATE”
PERSONAL RESPONSABLE:
Lcda. Ana María Zelidón de Lemus.
Lcda. Karen Anabel Escalante de Guardado.
Sonsonate, febrero de 2013.

2. INDICE
CONTENIDOS Pág.
Introducción i
1. - Datos Generales de la Experiencia 4
2. - Antecedentes de la Experiencia 5
- Contexto Social, Político y Educativo 6
- Población Beneficiada 7
- Tiempo de implementación de la experiencia 7
- Elección y Justificación de la experiencia 7
3. - Diseño de la Experiencia 8
- Problema 8
- Objetivos de la Experiencia 9
- Metodología 9
- Marco Teórico 10
4. - Desarrollo de la Experiencia 12
- Descripción 12
- Historia de la Experiencia 12
- Primera Experiencia: Huertos Caseros 13
- Segunda Experiencia: Cultivo deTilapia y Camarón 16
5. - Matriz de la Experiencia 18
CONCLUSIONES 19
RECOMENDACIONES 20
BIBLIOGRAFÍA 21
ANEXOS 22
2

3. INTRODUCCIÓN
La presente sistematización se llevó a cabo en el COED Hacienda Santa Clara, Cantón
Santa Emilia del departamento de Sonsonate estableciendo prioridad en el cultivo de
tilapia y huertos caseros que entre muchas otras experiencias educativas del centro
escolar son las más sobresalientes por razones de factibilidad y de cooperación
comunitaria.
El documento establece el orden lógico en el desarrollo de las experiencias educativas
didácticas que se reconocieron como significativas en el COED Hacienda Santa Clara.
Además se da a conocer la población beneficiada con el producto de dichas
experiencias, así también las personas e instituciones colaboradoras para impulsar el
desarrollo de este proceso.
También se incluye una matriz del proceso en donde se ven reflejados los logros y
actores intervinientes en la experiencia de huertos caseros y el cultivo de tilapia.
Y para finalizar se presentan las respectivas conclusiones y recomendaciones de este
estudio.
i
3

4. EXPERIENCIA EDUCATIVA
1. DATOS GENERALES DE LA EXPERIENCIA.
 Título: “TICAHUETCA” (Cultivo de huertos caseros, tilapia y camarón)
 Institución: Complejo Educativo Hacienda Santa Clara.
 Teléfono: 2416-3522
 Dirección: Carretera al Puerto de Acajutla, Km 71 ½ a la altura del Cantón Santa
Emilia a 8 Km de la Ciudad de Sonsonate.
 Correo electrónico: lic.ventura15@hotmail.com
 Ciudad: Sonsonate.
 País: El Salvador.
4

5. 2. ANTECEDENTES DE LA EXPERIENCIA.
El Caserío Hacienda Santa Clara fue llamado así por disposición de sus propietarios
Don Alejandro y Don Mauricio Salazar. Dicha hacienda estaba rodeada de colonos los
cuales después pasaron a formar parte de la directiva elegida por la reforma agraria
(ISTA) bajo la denominación de ASOCIACIÓN COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN
AGRICOLA "SANTA CLARA" DE R. L. del Cantón Santa Emilia, departamento de
Sonsonate, la cual obtuvo por decreto la personería jurídica el 3 de Junio de 1980.
En la comunidad no se contaba con un Centro Escolar, y los directivos que conforman
la Cooperativa vieron la necesidad de formar una escuela pues era de mucha urgencia,
ya que la demanda poblacional era demasiada y el Centro Escolar de Santa Emilia no
cubría completamente a todos los niños.
La escuela inició en una casa que constaba solamente de un cuarto y un corredor muy
pequeño con un solo maestro y una auxiliar al frente, atendiendo niños de 4 a 6 años de
edad. A iniciativa de los padres de familia y para no pasar a sus hijos después de los 6
años a otras escuelas aledañas, optaron por solicitar al Ministerio de Educación
(MINED) el programa “Educación con participación de la Comunidad (EDUCO)”,
obteniendo una respuesta positiva y de esta manera el Centro Escolar fue conformado
en el año de 1993.
Su MISIÓN es trazarse proyecciones educativas en las cuales toman en cuenta la
competitividad y la formación de jóvenes con conocimientos, habilidades y destrezas, a
través de una enseñanza basada en metodologías innovadoras de manera tal que
atiendan a la diversidad de la población estudiantil, para su desarrollo productivo y
profesional.
Y su VISIÓN es ser una Institución Educativa basada en competencias, formando
proyectos de vida para el crecimiento productivo, educativo, laboral y moral, logrando
una integridad de los factores asociados para ser agentes de cambio en nuestra
sociedad.
Debido a este potencial la Institución ha sido objeto de múltiples beneficios, tales como
el formar parte del proyecto “Escuela 10”, la construcción de un taller de electricidad,
biblioteca comunitaria, cocina, tienda escolar y un bono a la excelencia de $37,900, así
5

6. como el proyecto del Centros de Recursos de Aprendizaje (CRA), y ahora Escuela a
Tiempo Pleno e inclusiva.
 Contexto social, político y educativo.
La comunidad es eminentemente religiosa entre católicos y protestantes. Asimismo se
practica mucho el deporte ya que poseen un equipo en liga de ascenso, situación que los
enorgullece mucho.
Sin embargo un problema que se suscita en los alrededores del Complejo Educativo es
que se encuentra una cantina a solo cinco metros, afectando no solo a la escuela sino a
la comunidad.
En dicho lugar existe un porcentaje considerable de familias desintegradas, debido a la
emigración al extranjero lo cual afecta enormemente el proceso de enseñanza
aprendizaje de los educandos. En cuanto al estado civil de las personas la mayoría son
acompañados y madres solteras debido a la maternidad precoz y un mínimo de
porcentaje de matrimonios y hogares estables.
Los grupos familiares son bastante numerosos afectando la situación económica y el
hacinamiento en cada vivienda, sin tener las condiciones necesarias como para poder
convivir como una familia sana.
Referente a la salud sólo se cuenta con un promotor el cual es enviado por la Unidad de
Salud de Sonzacate una vez al mes, siendo la atención regular.
Además la comunidad cuenta con su propio Centro Educativo que brinda educación
desde parvularia hasta Bachillerato general presencial, atendido por 14 maestros
incluyendo al director.
La mayoría de padres de familia de la comunidad no saben leer y escribir lo cual es un
problema para ayudar a sus hijos en las tareas escolares. Existen en la comunidad
programas de alfabetización en el año 2010 determinado dentro del Plan Social
Educativo “Vamos a la escuela” para mejorar su nivel educativo, apoyados por
voluntariado de alumnos/as del Bachillerato General del Complejo lo cual sería un
beneficio para toda la comunidad y mejorar así los índices de analfabetismo.
6

7.  Población beneficiada
De manera directa los beneficiados de la experiencia son los alumnos y sus respectivas
familias, ya que lo hecho en el Centro Escolar es multiplicado por los mismos
estudiantes a sus hogares. En segunda instancia pero no menos importante es la misma
Escuela, pues dicho proyecto genera ingresos que ayudaron en la compra de más
semillas y las verduras cosechadas fueron utilizadas en el Programa Escuela Saludable
ahora llamado Programa de Alimentación y Salud Escolar (PASE).
 Tiempo de implementación de la experiencia
La experiencia que se presenta se desarrolló en el año 2008 (inicio del proyecto en el
C.E.), 2009 (inicia la investigación por la Universidad de Sonsonate) hasta Septiembre
de 2010 (entre los meses de Junio a Septiembre de 2010, visitas por las investigadoras
al COED Santa Clara); sin embargo, a finales del 2010 solo quedaban vestigios de que
fue cultivada la Flor de Jamaica y el Camote en el huerto escolar, y las piletas de la
tilapia estaban vacías. No obstante se retomó el proyecto del huerto escolar para el
2011 con el apoyo del aquel entonces Banco HSBC (ahora DAVIVIENDA) y
voluntarios, trabajando por darle continuidad a tan positiva experiencia.
 Elección y justificación de la experiencia
La divulgación de la experiencia resulta importante por las siguientes razones:
 Por ser una innovación: ya que para la comunidad del Cantón Santa Emilia el
cultivo de tilapia ha sido una nueva experiencia que les ha beneficiado.
 Por su valor económico: precisamente el cultivo de tilapia ha permitido que
quienes lo han cultivado en sus propios hogares puedan vender el producto y
otorgarle nuevos ingresos a sus hogares.
 Por su valor educativo: pues el Plan Social Educativo (PSE) plantea acercar al
alumno a su contexto de vida para que este no se rija por un programa
centralizado uniforme, sino por un acercamiento no espontáneo pero sí más
7

8. atento a las exigencias del alumno, considerado este en el concreto de su
realidad.
Es importante aclarar que los factores encontrados como intervinientes en el desarrollo
de la experiencia educativa sistematizada se utilizarán como modelo práctico, donde
otros puedan aprender, desarrollar y comprobar, basándose en ella para superarla y
ampliarla. También servirán de ejemplos para instancias administrativas y
ministeriales en la toma de decisiones en el rediseño del aula del Plan Social.
3. DISEÑO DE LA EXPERIENCIA.
- Problema:
El Plan Social Educativo del MINED (PSE, 2009), expone la necesidad y posibilidad
histórica de rediseñar la escuela y el aula y orientar al sistema educativo en una
perspectiva que denomina de Tiempo Pleno.
El MINED sustenta sus tesis en el PSE, a este respecto, plantea que para formar a un
niño o niña hace falta más que la escuela, haciendo clara alusión a la importancia
estratégica de la comunidad. De manera complementaria, expresa que los estudiantes se
preparan para la vida, para desempeñarse en la sociedad y, la comunidad donde habitan
e interactúan es la expresión más cercana que tienen de ella. Esta visión obliga una
redefinición, sino, rediseño del trabajo educativo en general.
El rediseño propuesto por el organismo oficial tiene como condición básica la apertura,
la negociación, el intercambio dialéctico con la comunidad y la diversificación y
plenitud de experiencias para aprender más que lo previsto por el currículo actual.
Como puede verse, si la escuela no se abre a los saberes, a las prácticas, a la cultura y/o
a los valores comunitarios; si no se persuade de la riqueza poseída por el contexto,
difícilmente se podrá hablar de su rediseño. De la misma manera, si la comunidad no se
abre a la escuela, a sus propuestas, a su cultura y a sus nuevas perspectivas (asumiendo
que las desarrolla como parte de este proceso), tampoco podrá hablarse de la eficacia de
esas transformaciones.
8

9. A pesar de que el MINED también está intentando el desarrollo de una visión
institucional del rediseño y la Escuela de Tiempo Pleno (ETP), es claro que en muchos
centros educativos del país, desde hace años se desarrollaban experiencias que
diferenciaban de la labor habitual académica. Entre sus principales diferencias, está el
usar el tiempo de ocio del estudiantado en actividades recreativas, productivas,
deportivas, culturales, etc. Si bien es cierto, en estas escuelas no se hablaba de rediseño
del trabajo o de ETP, estas fueron construyendo rasgos que muestran la forma
salvadoreña de impulsar una iniciativa de este tipo.
- Objetivos de la experiencia.
La experiencia responde a los siguientes objetivos:
General:
 Identificar el desarrollo de experiencias educativas orientadas al rediseño del
aula y ETP en el COED Hacienda Santa Clara del departamento de Sonsonate.
Específicos:
 Identificar experiencias educativas en el marco del rediseño del aula y ETP en el
COED Hacienda Santa Clara del departamento de Sonsonate.
 Analizar los factores asociados con el desarrollo de experiencias educativas en el
marco del rediseño del aula y ETP, identificadas en el COED Hacienda Santa
Clara del departamento de Sonsonate.
- Metodología.
El estudio realizado es un tema del que no se tiene mucha información documentada,
por lo tanto es de tipo exploratorio con corte cualitativo, la primera permitirá explorar
experiencias nuevas rumbo al rediseño del aula y ETP, y la segunda identificará todas
aquellas cualidades que han sido un éxito.
El objeto de estudio ha sido el COED Hacienda Santa Clara, institución que fue
identificada por sus experiencias exitosas en su proceso de enseñanza-aprendizaje.
9

10. Se presenta el proceso seguido, de los factores asociados a su experiencia, los logros y
debilidades de la experiencia, los desafíos que se plantean al futuro, etc.
Se aplicaron entrevistas en profundidad con actores de las experiencias, observaciones
al COED en su ambiente interno y externo.
- Marco teórico
Este documento hace parte del proceso de sistematización de la experiencia de
convivencia del COED Santa Clara, Cantón Santa Emilia, departamento de Sonsonate,
pretende ser un texto que brinde al equipo encargado de la sistematización, información
fundamental para establecer acuerdos conceptuales y metodológicos que orientarán el
proceso.
¿Qué es la sistematización?
“...La sistematización como un proceso de recuperación, tematización y apropiación de
una practica formativa determinada, que al relacionar sistémica e históricamente sus
componentes teórico-prácticos, permite a los sujetos comprender y explicar los
contextos, sentido, fundamentos, lógicas y aspectos problemáticos que presenta la
experiencia, con el fin de transformar y cualificar la comprensión, experimentación y
expresión de las propuestas educativas de carácter comunitario”1
Se sabe que la sistematización como área disciplinaria es un campo de investigación
nuevo y es aún más reciente la sistematización aplicada a lo pedagógico. Eso, sin
embargo, es asumido como un desafío más que como un obstáculo. Los caminos que
recorra la educación en el siglo XXI no están construidos, están en construcción y están
por construirse. Las certidumbres son pocas pero a la vez claras: lo hecho no basta, la
forma de mirar aplicada ya no es capaz de escudriñarlo todo, debemos buscar nuevas
formas de mirar y ser capaces de relatar a otros lo que vamos aprendiendo sobre nuestro
hacer. En este punto es donde se hace evidente la necesidad de fomentar la adquisición
1
Ghiso, Alfredo. Sistematización de experiencias en Educación popular. Memorias Foro: Los contextos
Actuales de la Educación Popular. Medellín 2001.
10

11. de destrezas para sistematizar lo bueno de las prácticas cotidianas del quehacer
educativo.
De acuerdo con Jara (2006), la sistematización es entendida en algunas disciplinas
como el proceso de clasificar, catalogar, ordenar datos e informaciones, “ponerlos en
sistema”. Sin embargo, como señala el mismo autor, en el ámbito de la educación y los
proyectos sociales, el término es utilizado para referirlo no sólo a datos e informaciones,
sino a experiencias, entendidas éstas como procesos socio-históricos dinámicos y
complejos, individuales y colectivos.
La sistematización de experiencias se constituye en una estrategia para comprender más
profundamente las prácticas de intervención y acción social, para recuperar los saberes
que allí se producen y para generar conocimientos sistemáticos sobre ellas (Torres,
1998). En este sentido puede ser entendida, de manera general, como una estrategia de
producción de conocimientos, a partir de la reflexión crítica sobre las prácticas de
carácter educativo y social, constituyéndose, por tanto, en un importante recurso, en el
marco del proyecto “Consolidación de las acciones de mejoramiento de la formación
inicial de docentes de la educación primaria o básica”.
 El rediseño del aula.
Según Célestin Freinet (pedagogo francés, 1896-1966) el maestro debía potenciar los
aprendizajes del estudiante. La escuela no es otra cosa que una parte de la realidad
vivida por el estudiante, debe continuar la vida del pueblo con sus problemas y
realidades. Propone establecer la relación entre escuela y realidad, es por ello que a la
educación para la acción él la llama educación con el trabajo. En resumen, el principal
objetivo de Freinet era que el alumno aprenda haciendo, teoría que ha sido retomada en
numerosas ocasiones por aquellos docentes que buscan obtener en sus estudiantes
aprendizajes significativos y adecuados a la realidad que los envuelve.
Es así como en el COED Hacienda Santa Clara el profesor de ciencias naturales decidió
sacar su clase de las cuatro paredes del aula y aplicar todos los conocimientos
adquiridos en lo que se ha convertido en el recurso de vida e ingresos económicos para
los estudiantes de esta institución.
11

12. Educar para la vida, así predica el Plan Social Educativo con el que el gobierno de El
Salvador pretende que los estudiantes, al igual que con la teoría de Freinet, aprendan a
vivir en la realidad y que la escuela y el docente funcionen como potencializadores de
los procesos de aprendizaje basado en actividades productivas y formativas adecuadas
para el estudiantado, como es el caso de los huertos caseros y el cultivo de la tilapia.
Hablar del rediseño del aula es adecuar los conocimientos que se imparten en el salón
de clases a la experiencia de los estudiantes, bien a través del juego, bien a través del
trabajo basado en las necesidades reales que presenta el estudiante y que se adecuan a
sus potencialidades.
En el COED Hacienda Santa Clara se ha establecido el rediseño del aula a través del
ingenio docente de complementar los conocimientos teóricos de la materia de Ciencias
Naturales con el conocimiento empírico del trabajo en los huertos caseros y en el cultivo
de la tilapia que no solo sirven como juego educación, sino como formación de trabajo
para fomentar el desarrollo económico de su comunidad y especialmente de su familia.
4. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA
- Descripción
Básicamente la motivación de dicho proyecto fue el de:
 Proporcionar una alternativa más de trabajo a fin de obtener otros ingresos
económicos a sus hogares.
 Desarrollo económico y social para la comunidad beneficiada.
 Mejorar hábitos alimenticios de los estudiantes y la comunidad.
 Aprovechar el tiempo de ocio de los estudiantes.
 Historia de la experiencia
Organizados un grupo de docentes visionarios del COED (Caserío Hacienda Santa
Clara, Cantón Santa Emilia) deciden dar nuevas alternativas de desarrollo a la
comunidad, estudiantes, padres de familia y el resto de comunidades aledañas, tales
12

13. como: Caserío Agua Escondida, Cantón Las Tablas, Caserío El Cafetal, Caserío Monte
Rico, etc.
Nace en el año 2008 el proyecto de cultivo de Tilapia, Camarón y Huertos Caseros
(TICAHUETCA) que con el apoyo de la representante de Cuerpos
de Paz Elizabeth Lotter, junto a maestros, padres de familia y
alumnos hicieron un convenio con la Escuela Nacional de
Agricultura (ENA) en el que se establecía replicar lo aprendido
dentro de la comunidad y generar así ingresos adicionales a fin de
fomentar una educación significativa basada en los planteamientos
educativos del currículo.
Sin embargo la ayuda no quedó allí, sino que también llegó de Elizabeth Lotter
Instituciones y personas interesadas en el desarrollo de comunidades Representante de
Cuerpos de Paz
de escasos recursos, la Alcaldía de Sonsonate, La Embajada de
Taiwán, el Diputado y Coronel Almendáriz, entre otros, fueron los colaboradores para
dicho proyecto.
1ª Experiencia: Huertos Caseros.
El primer paso fue reunir e informar a los padres de familia acerca del nuevo
proyecto que traería grandes beneficios y, sobre todo, desarrollo a la comunidad. La
respuesta fue inmediata y favorable para los maestros que decidieron arrancar con
dicho proyecto, ya que todos los padres reunidos aportaron alternativas para llevarlo
a cabo con su colaboración. Así mismo algunos de los estudiantes que estuvieron
involucrados en el proyecto manifestaron “quizás los que mas han quedado
grabados en nuestra mente son cuando empezamos la siembra y el momento de
recibir la cosecha, porque es algo muy importante cuando uno planta algo y luego
recibe lo que siembra se nos ha quedado en nuestra mente por mucho tiempo, y
también cuando fuimos a canal 10 porque sabemos que el proyecto quedó
grabado en la mente de muchas personas porque lo hemos dado a conocer y se
que muchas personas han tomado la iniciativa de hacer ese cultivo ya que son
13

14. muy útiles..” (Ernesto Osorio y Gerson Arévalo, estudiantes de 9º grado, COED
Santa Clara, ANEXO 6).
Sin embargo la ayuda no fue solo de los padres de familia y alumnos, sino también de
Instituciones y personas interesadas en el desarrollo de comunidades de escasos
recursos, la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), Cuerpos de Paz, La Alcaldía de
Sonsonate, La Embajada de Taiwán, el Coronel Almendáriz, entre otros, fueron los
colaboradores para dicho proyecto.
Preparación de tierra
para Huerto Escolar.
Inicia el proyecto de los Huertos Caseros con el cultivo de chile dulce y tomate (2008);
siguiendo luego (2009) con el de pepino, sandía, ayote, yuca, rábano, camote, frijol
mica y flor de Jamaica. Durante una de las entrevistas realizadas a los alumnos y padres
de familia involucrados, se obtuvo la siguiente información:
- “Entrevistador: ¿Qué cultivos obtuvieron de los huertos caseros?
Alumnos: maíz, sandía, frijol mica, pepino, flor de Jamaica, camote, yuca, chile
dulce”
- “Señora Ana Tesorero: El año pasado se sembró Chile, frijol, milpa, yuca, flor de
Jamaica, camote…”
Siembra de Legumbres en el Huerto del Centro
Escolar
14

15. Algunas de estas semillas fueron donadas por padres de familia y otras por entidades
arriba mencionadas, aparte de la enseñanza en la siembra y el cuido que debe de dársele
a esto. Al haber obtenido los primeros frutos, estos fueron utilizados dentro del
Programa Escuela Saludable, ya que para elaborar el alimento completo que se le ofrece
a los estudiantes son necesarios, además de el arroz, azúcar, harina fortificada, frijol y
aceite (proporcionados por el gobierno) muchos otros ingredientes y verduras que deben
comprarse, por ejemplo: tomate, cebolla, chile verde, consomé, entre otros, y en este
caso, fueron tomados de lo cosechado en el huerto escolar. El éxito de los huertos llevó
a los padres de familia y comunidad a hacer sus propios huertos caseros.
Madres de familia de la comunidad
Como todo proyecto, a este también se les presentaron factores que limitaron su
continuidad, entre ellas las de tipo climática, ya que a raíz de las torrenciales lluvias en
la zona durante el 2009 el terreno se inundó y mucha de la siembra fue arrastrada; en la
época seca afecta la escasez de agua pues por la ubicación del Centro Escolar se
necesita de regadío para mantener los cultivos, pero en la localidad hay una Asociación
de Regantes a los cuales hay que comprarles el agua y la escuela no cuenta con fondos
para dicha actividad.
Otro factor que afectó fueron las plagas que azotaron principalmente al ayote. En
noviembre 2010 el huerto se encontraba vacío y abandonado solo con vestigios de que
fue cultivado la flor de Jamaica y el camote.
15

16. Primera visita al COED Hacienda Santa
Clara. En la foto, el equipo
investigador observa los vestigios del
huerto escolar: flor de jamaica y
camote. (Miércoles 25 de agosto de
2010).
Sin embargo en mayo de 2011 para inicios del invierno se retomaron nuevamente los
proyectos. (ANEXO 5)
2ª Experiencia: CULTIVO DE TILAPIA Y CAMARÓN.
Otro proyecto que se está desarrollando es el del cultivo de Tilapia que fue el primero
antes que el de Camarón que aún está en proceso.
La colaboración de los padres aquí fue más indirecta pues su apoyo consistió en dejar ir
a la Escuela a sus hijos en horarios libres fuera de clases, además prestaron sus carretas
para halar tierra o los estudiantes mismos fueron los que con pala, piocha y baldes
cavaban para hacer las dos piletas que posee la Escuela. Aquí fue en donde llegó la
ayuda de la Alcaldía Municipal de Sonsonate al mandar máquinas excavadoras para
realizar más rápidamente el trabajo.
La ENA fue la otra Institución que les asesoró en las técnicas adecuadas para el cultivo
de Tilapia.
Dicho proyecto es de los más sobresalientes ya que ha logrado que padres de familia
tengan en sus hogares piletas donde cultivan este pez, y su
producción los ha llevado a la comercialización del mismo.
Respecto a esto la señora Ana Tesorero, madre de familia y
miembro activo de la Directiva de Padres de familia del
COED manifiesta los beneficios que dicho proyecto le ha
traído: “en lo personal tengo dos estanques mi esposo me
Señora Ana Tesorero
16

17. las pesca, me saca las tilapias temprano y yo salgo a venderlas vendo hasta mis 12 a
15 libras que son unos $15.00 que no los tengo en la bolsa, pero todo empieza de la
escuela” (Sra. Ana Tesorero, ANEXO 7).
Además, algunos estudiantes de noveno grado expresaron lo siguiente: “hay
bastantes que lo han llevado porque como aquí hay ya bastante alevín y no se
quería desperdiciar porque cuando ya hay mucho exceso de alevín se le mete el
guapote para que se coma el alevín pequeño. Pero no se quiso hacer así que se les
regaló a los compañeros, hay bastantes compañeros que ya lo han hecho y ya
tienen bastante pescado en sus casas y ya no compran pescado” (ANEXO 6).
El cultivo de Tilapia es una de las más sobresalientes de las experiencias y la única, que
a decir verdad, se mantiene vigente a la fecha.
Se pretende además construir una pileta dentro de la Escuela ya que personas ajenas se
han estado robando el alevín y la tilapia, dicha obra se iniciará en Enero del 2011 (se ha
detenido esta obra ya que en el lugar en donde iba a excavarse pasa un cable de
electricidad que hace llegar la corriente al CRA).
17

18. 5. MATRIZ DE LA EXPERIENCIA
EXPERIENCIA ACTORES LOGROS
 TICAHUETCA.  Embajada de  Que los estudiantes
Taiwán han podido ser
 ENA, Ing. efecto multiplicador
Agrónomo. en sus propias
Coronado. casas.
 Alcaldía Municipal  Ahora muchos
de Sonsonate. padres de familia
 Diputado que colaboraron en
Almendáriz el proyecto posee
 Maestros: Hugo sus propios
Alfredo González, estanques en casa.
Ricardo Alarcón  Que los estudiantes
López, Mario mediante el cuido
Alfonso López. del huerto
 Padres de familia aprendieron a ser
 Alumnos de 9º e responsables y muy
integrantes de cuidadosos con el
Guardianes cultivo asignado.
Ambientales.  El trabajo escolar y
comunitario
destacando valores
de solidaridad,
respeto y buena
convivencia.
18

19. CONCLUSIONES
El equipo investigador concluye después de las visitas y entrevistas realizadas al COED
Hacienda Santa Clara, lo siguiente:
Que las experiencias educativas identificadas en el COED Hacienda
Santa Clara han sido orientadas por maestros deseosos de mejorar su
práctica docente no limitándola al aula, sino educando en beneficio del
nivel socioeconómico de los alumnos y la comunidad aledaña a la
Escuela; todo esto con el fin de cumplir lo establecido en el Plan Social
Educativo “Vamos a la Escuela” que enfatiza la Educación para la vida.
Que el desarrollo de experiencias educativas en la Escuela se encuentra
vinculado a la ayuda económica que diferentes personas altruistas e
instituciones deseosas del desarrollo, no solo de las escuelas sino de las
comunidades, han contribuido al éxito de dicho proyecto.
Que la colaboración y acuerdo de la comunidad educativa juega un papel
relevante en el cumplimiento de objetivos trazados para el desarrollo de
una experiencia exitosa.
Que en la medida que las instituciones educativas se interesen por sacar
adelante proyectos que benefician de forma digna a la comunidad en
general y no solo a la escuela, contribuirá al desarrollo de la educación
de El Salvador.
19

20. RECOMENDACIONES
Como equipo investigador se recomienda que:
El proyecto TICAHUETCA es una herramienta de gran utilidad para todo el
estudiantado de COED Hda. Santa Clara, por lo tanto deben desarrollarlo de tal
manera que se adapte a todas las edades y niveles de los alumnos de la escuela.
El proyecto debe constituir un quehacer cotidiano en la escuela, pues cuentan
con el espacio y recurso necesarios, los cuáles deben aprovechar para hacer de
este un próspero proyecto de emprendedurismo escolar, sobre todo cuando la
ayuda externa es escasa o nula.
Involucren a todos los docentes del Centro Escolar dentro de este visionario
proyecto, pues supone un medio de enseñanza innovador que facilitará los
procesos de aprendizaje de los estudiantes.
Involucrar a toda la comunidad educativa para que este tipo de proyectos
trasciendan a la mayoría de hogares, no solo de los estudiantes de C.E, sino
también de los hogares ajenos a este.
20

21. BIBLIOGRAFÍA
 Coordinación Educativa y Cultural Centroamericana (CECC/SICA),
“Sistematización de Experiencias Educativas” (Antología). Curso presencial.
Gobierno de Holanda. Ministerio de Cooperación para el Desarrollo.
 COED Santa Clara. “Historia del Centro Escolar”.
 Ghiso, Alfredo. “Sistematización de experiencias en Educación popular.
Memorias Foro: Los contextos Actuales de la Educación Popular”. Medellín
2001.
 Jara, Oscar. “Como hacer una sistematización participativa de experiencias
de desarrollo humano. Metodologías, técnicas y ejemplos”. Taller 3. Octubre
de 2002.
 Jara, Oscar. “La sistematización de experiencias y las corrientes innovadoras
del pensamiento latinoamericano-una aproximación histórica”. Revista LA
PIRAGUA, Nº 23, 2006. Disponible en :
www.alforja.or.cr/.../oscar_jarasistematizacion_y_corrientes_innovadoras.pdf
 Torres Carrillo, Alfonso. La sistematización como investigación
interpretativa crítica: entre la teoría y la práctica. Seminario internacional
sobre sistematización y producción de conocimiento para la acción. Santiago de
Chile. Octubre, 1996.
21

22. ANEXOS
22

23. ANEXO 1
EQUIPO INVESTIGADOR, PROF. HUGO ALFREDO GONZÁLEZ Y LIC. JOSÉ
ARMANDO VENTURA, DIRECTOR DEL COED Hda. Sta. Clara
ANEXO 2
CONSTRUCCION DE ESTANQUE DE LAS TILAPIAS Y CAMARONES DE MANERA
MANUAL.
23

24. ANEXO 3
APOYO DE PADRES, MADRES, MAESTROS Y ALUMNOS Y ENTIDADES
GUBERNAMENTALES Y NO GUBERNAMENTALES.
24

25. ANEXO 4
APOYO DE MAQUINARIA PESADA PROPORCIONADA POR EL SR. ROBERTO
AQUINO ALCALDE DE SONSONATE
25

26. ANEXO 5
ENLACE DE VIDEO SOBRE REINICIO EN EL HUERTO ESCOLAR (MAYO,
2011).
http://youtu.be/fJVeYiBGIpM
YouTube - VOLUNTARIOSHSBC-FONAES-COED SANTA CLARA ...
www.youtube.com/watch?v=fJVeYiBGIpM15 min - 29 May 2011 - Subido por
dangerous64102
El jueves 26 de mayo del 2011 , en el marco de Escuela Inclusiva de Tiempo Pleno ,
en el Compeljo Educativo Caserio Hacienda Santa ...
ANEXO 6
ENTREVISTA A LOS ESTUDIANTES
ENTREVISTADOR (E): nos encontramos en el Centro escolar Hacienda Santa Clara
con 2 alumnos que es Ernesto Osorio y Gerson Arévalo del 9º grado, quienes han sido
parte del proyecto de investigación ticahuetca, (cultivo de tilapia y huerto casero) es un
proyecto en el cual el segundo equipo de investigación del área de educación estamos
interesados en saber todos lo que ha sido el proyecto
- ¿cómo surgió esta idea dentro de la institución? R/ surgió en la mente de
2 maestros que es el profe Mario y el profe Richard, ellos plantearon la idea
de querer hacer este proyecto y lo llevaron a cabo, luego nosotros como
alumnos nos involucramos haciendo las peceras, se le pidió ayuda a la
alcaldía, porque en un inicio nosotros como alumnos las hacíamos
manualmente pero no nos alcanzaba el tiempo, y la alcaldía envió ayuda para
que pudiéramos terminar más rápido, luego se empezó a ir a una
capacitación a la escuela nacional de Alaena, les dieron capacitación a cerca
de la tilapia, ya cuando se sabia más o menos a cerca de la tilapia se cultivó,
el siguiente paso que vamos a dar es el del camarón ya se realizo el cultivo
de los huertos caseros que se hizo detrás de la escuela,, fue muy buena la
26

27. cosecha que sacamos y ha dejado mucha experiencia en nosotros a cerca de
esos cultivos.
- ¿Qué cultivos obtuvieron de los huertos caseros? R/ maíz, sandía, frijol
mica, pepino, flor de Jamaica, camote, yuca, chile dulce
- ¿Cuántos alumnos han estado interviniendo en el proyecto, ustedes son como
los líderes? R/ en parte si, nosotros somos los que mantenemos a los
alumnos motivados pero los que han estado yendo son los alumnos del profe
Hugo que son de 9º grado y guardianes ambientales, nuestro objetivo era no
solo aprender nosotros sino ellos también, ellos han hecho una gran parte
porque nosotros solos no podemos la iniciación o lo que empezó en la
mente de un maestro paso a nuestras manos y la mejor manera de aprender
es haciendo.
- ¿Aparte de la ENA y la alcaldía que otras instituciones o personas les
ayudaron a llevar a cabo este proyecto? R/ la comunidad, la comunidad
ha ayudado bastante porque ellos son los que se encargaron de venir a abrir
los hoyos en un principio para hacer las peceras, además nos ayudaron a
conseguir la tilapia porque un padre que fue a la escuela Nacional de
Agricultura agarró la iniciativa de hacer la pecera.
- ¿Cuáles han sido los momentos más significativos de este proyecto para
ustedes? R/ quizás los que mas han quedado grabados en nuestra mente son
cuando empezamos la siembra y el momento de recibir la cosecha, porque es
algo muy importante cuando uno planta algo y luego recibe lo que siembra
se nos ha quedado en nuestra mente por mucho tiempo, y también cuando
fuimos a canal 10 porque sabemos que el proyecto quedó grabado en la
mente de muchas personas porque lo hemos dado a conocer y se que muchas
personas han tomado la iniciativa de hacer ese cultivo ya que son muy
útiles..
- ¿Tienen documentadas las actividades que han hecho? R/ en internet están se
han subido para que todas las personas puedan ver el trabajo que se hace en
la institución.
27

28. - ¿Y el trabajo de estar tomando los videos, son ustedes mismos los que lo han
realizado? R/ el profe lo toma y luego se suben.
- ¿Qué otros logros pueden ustedes destacar en este proyecto? R/ la
enseñanza no solo a los alumnos sino que muchos padres se han interesado
por lo que hacemos nosotros y nos han apoyado y se llevan una idea de
cómo hacerlo en sus hogares, porque los huertos caseros se trata de eso, de
algo que uno puede cultivar en su propia casa sin dificultar mucho otros
terrenos ni alquilar, sino que hay personas que tienen su patio algo extenso y
ahí pueden hacer su huerto casero.
- ¿Han trasladado este proyecto a algunas de las casas de los estudiantes?
R/ si, hay bastantes que lo han llevado porque como aquí hay ya bastante
alevín y no se quería desperdiciar porque cuando ya hay mucho exceso de
alevín se le mete el guapote para que se coma el alevín pequeño. Pero no se
quiso hacer asique se les regaló a los compañeros, hay bastantes compañeros
que ya lo han hecho y ya tienen bastante pescado en sus casas y ya no
compran pescado.
- ¿Todos sus compañeros estuvieron dispuestos a colaborar en la
elaboración del huerto? R/ si una buena parte de ellos, casi todos porque a
veces algunos se les dificultaba, pero si todos estuvieron involucrados, sin
embargo nos han ayudado de una manera u otra, a veces no trabajando pero
de otra forma siempre han estado apoyándonos.
- ¿tuvieron algún problema para cuando iniciaron el huerto? R/ en
realidad hubieron muchos, a veces uno piensa que no se va a lograr cuando
empieza a enfrentar los problemas pero gracias a Dios porque cuando ven
nuestro trabajo los de la alcaldía y vieron que era muy difícil, ya se había
pedido la primera ayuda y no nos respondían pero cuando vieron el trabajo
que estamos haciendo aun con piochas, con palas, sacando tierra ellos como
que tomaron la iniciativa y nos dieron la maquinaria para poder hacer las
peceras. Con el huerto casero fue la plaga, en una buena parte del cultivo de
ayote cuando le cae plaga se pone amarilla la hoja pero lo que se puede hacer
28

29. en ese caso es que con ajo y con cebolla se fermentaban y eso servía de
pesticida.
- ¿Consideran que ha sido bastante importante que su profesor sea ingeniero
agrónomo? R/ Sí porque nos ha aportado bastantes ideas a cerca del tema.
- ¿A raíz de todo lo que han dicho hay un proceso de ejecución, cuándo
comenzaron con este proyecto? R/ aproximadamente fue el año pasado
cuando arrancamos con el proyecto a principios de año, antes se cultivaba
pero solo maíz, frijol, los alumnos de media pero el año pasado arrancamos
con ticahuedca que incluía la tilapia el camarón y los huertos caseros.
- ¿Y el camarón porque todavía no lo han iniciado? R/ Es que ese está en
proceso ya que necesita más cuidado, si puede ver las peceras ya se están
limpiando para poder meter el camarón, porque ya sacamos la tilapia ahora
viene el camarón, va por etapas.
- ¿Han estado trabajando en lombricultura, nos podría explicar un poco? R/
no, eso ya no forma parte porque ticahuedca abarca tilapia, camarones y
huertos caseros, este ya sería como otro proyecto.
- ¿Con qué objetivo están cultivando lombrices para que las utilizaran? R/ se
le saca el orín a la lombriz y eso sirve como pesticida para plantas y cultivos,
y como abono orgánico.
- ¿Y las pequeñas piscinas que vemos que están empezando a arreglar
que van a realizar ahí? R/ queremos poner tilapia ahí ya que está más
accesible porque ahí hacemos concursos con los niños pequeños a ver quien
agarra el pez más grande y los niños muy alegres con su caña de pescar
sacando el pez más grande que puedan entonces eso seria mucho más
accesible cuando tengamos eso ya realizado. Y también que se vana a traer
pescados de colores, uno que se llama carpa para que los niños se deleiten
viendo el pescado y poderlo ver.
- ¿Los nombres de los profesores? R/ Prof. Mario Alfonso López (profesor
de inglés), Prof. Ricardo López Alarcón (encargado).
29

30. ANEXO 7
ENTREVISTA A LA SRA. ANA TESORERO
- ¿Cómo nace este proyecto? R/ Ana Tesorero soy parte de la ACE todo lo
que hacemos, lo hacemos por el bien de los niños, no trabajamos ni para
nosotros ni para los maestros sino para los niños, siempre hemos dicho que
todo proyecto que venga a la escuela será bien recibido porque eso les ayuda
a los niños a superarse, ellos aprenden y también se ayudan económicamente
por que ya teniendo el proyecto y ellos ya teniendo la capacitación de
cualquier cosa; por ejemplo el pollo, algunos ya están queriendo tener su
propia granja porque ya aprendieron como cuidar el pollo. Pues fíjese que
eso nace cuando nos vinieron a visitar de la ENA, vino un técnico de la ENA
siempre gestionado por uno de los maestros de acá y vino a dar charlas de las
tilapia y empezamos a ver como era ese proyecto y dijimos que si , que
estaba bonito, además para tener ocupados a nuestros hijos es levantarlos un
poquito, porque en lo personal tengo dos estanques ya siempre estoy con uno
mi esposo me las pesca, me saca las tilapia temprano y yo salgo a venderlas
vendo hasta mis 12 libras 15 libras que son $15.00 que no los tengo en la
bolsa, todo empieza de la escuela y la escuela como somos compartidores se
les informó en la escuela de padres y se les preguntó quien quería luego de la
asociación de regantes también vino un proyecto que era de cómo preparar
cosas de bambú hacer canastas, y ellos nos empujaron un poquito con lo que
es la tilapia y gracias a Dios nos ha funcionado por que nosotros, mi esposo
hace canastas sembramos plantas y las vendemos, luego impulsado por este
proyecto tenemos mucha comunicación y el coronel Almendáriz nos ayuda
muchísimo, ahorita él nos está ayudando con la electricidad porque no
tenemos electricidad por que se fundió lo que es la instalación y él está
echándonos la mano, el coronel dijo: “yo les voy a traer el pollo”. Y así fue
como empezamos la crianza de pollos porque como la escuela no tiene
fondos para estar comprando de todo, entonces el Coronel nos trajo 200
pollitos y empezamos a cuidarlos y gestionar como hacíamos con la comida
y con el cuido y empezaron a sacar alumnos, los que estudiaban por la tarde
que llegaran en la mañana a cuidar el pollo y los que estudiaban por la
30

31. mañana llegaran en la tarde a seguir con el cuido y así ha sido, gracias a Dios
hemos ido creciendo, ya sacamos 2 camadas de pollo en un año (2010), para
este año seguimos con los mismos proyectos que esperamos en Dios seguir
porque como entramos en el proyecto de escuela a tiempo pleno entonces
estamos que solo somos vueltas y capacitaciones por eso todavía no hemos
empezado, pero si tenemos la idea de seguir luego los alumnos de
bachillerato, igual que nosotros con la microempresa hay un grupo de
alumnos de 1º y 2º año de bachillerato que tienen la microempresa de
electricidad, sacaron como hacer pizarras, hacen mesitas de noche, cocinas,
parrillas, están tratando la manera de cómo superarse pero también con su
microempresa ellos igual que nosotros acá es una ayuda que estamos
tratando de ver como salimos adelante como comunidad, siempre de lado
con la escuela porque la escuela es la que nos está apoyando, por parte de
ellos el MINED nos ha mandado a capacitaciones porque como con esto de
escuela a tiempo pleno hay que darles almuerzo a los alumnos y ellos
querían que hubiera un grupo de personas así para que nosotros les
proporcionemos la comida, nosotros la vendemos al MINED para los
alumnos y aquí estamos tratando de echarle ganas a todo, las maestras
impulsadas con el esfuerzo y el trabajo que tienen, pero son maestros que
siempre le echan ganas a las cosas y de corazón, con mucho amor y siempre
los proyectos gracias a Dios, El año pasado fuimos a participar con
parvularia en las manitas recreativas y gracias a Dios nos llevamos el 2º
lugar, gracias a Dios siempre tratamos de superarnos cada año un poco más
porque todo es por los niños. El año pasado se sembró Chile, frijol, milpa,
yuca, flor de Jamaica, camote….
- ¿Tienen un período para estar haciendo los cultivos, o solo es durante el
año lectivo? R/ el cultivo ahorita , en diciembre es que se hizo, yo me
encargué, me dejaron con semilla, me dejaron el abono, me dejaron la tierra
preparada que incluso ahí está la tierra, se hizo en diciembre se sembró el
pepino, como ya pasó esa cosecha ahorita se esta esperando, reubicando a los
alumnos para darle continuidad porque ahí tenemos la semilla, tenemos
semilla de pepino, de chile verde, de tomate, de rábano y de cilantro,
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32. - ¿Y cuándo arranca ese proyecto? R/ ahorita solo se está esperando que
empiece la lluvia, porque la lluvia es mejor el cultivo que con el regadillo y
ahí tenemos un poco de dificultad para entrar el agua porque el agua pasa por
todo el terreno de la escuela entonces habiendo clases los niños están con
aquella abatición por el lodo, entonces mejor se va a esperar que venga la
lluvia, estamos con lo de la tilapia que por cierto ya me dijeron si yo tengo
la semilla y si yo la tengo y tenemos que volver a gestionar porque a ellas se
les da concentrado, la tilapia sirve porque a las 3 meses o 3 meses ½ ya hay
tilapia grande a los 3 meses ya esta de a mas de a cuarta.
- Les invitamos a que lleven a la universidad al agro mercado, unos
señores estuvieron llevando tilapia, la llevaban viva y la gente elegía y
ya, así que se puede programar para que cada sábado lleguen por ahí-
- Si la tilapia se saca así en traste hondo para echarla viva de ahí la gente la ve
y dicen esa quiero, en eso estamos ahorita, estamos gestionando porque
como le digo primero hay que gestionar por el gasto.
- ¿La ayuda del coronel ahorita solo la esta haciendo con la electricidad?
R/ Sí, como el nos va ayudando en base a la necesidad que tengamos, ahorita
la prioridad es la energía, porque los alumnos de tercer ciclo están perdiendo
las clases de computación, porque la energía que está no está capacitada por
que hace corto circuito al sobrecargarla, por eso se está gestionando con él lo
que es la energía, aunque también nos urge la bomba porque no tenemos
agua.
- ¿Cuáles fueron los logros más significativos? R/ para empezar este año
que pasó fueron muchos los logros, nos sentimos contentos y satisfechos con
lo que hemos hecho porque hemos visto muchos logros cosa que antes no
tenían los niños, ahora los niños son felices diciendo que ahora ya saben
pescar, porque se les hace un tipo deporte se tienen anzuelos y se va
compitiendo con el que agarre el pez más grande y ellos son felices, para
nosotros es una alegría, una satisfacción de nuestra parte el saber que los
niños se sienten felices en deporte sano, porque yo siento que son deportes
mas sanos que andar en la calle, por lo menos los niños dicen: nosotros lo
hacemos en nuestra casa y ya tenemos donde estar entreteniéndonos. Los
32

33. logros que se han obtenido en base al estudio porque gracias a Dios nos
llevamos el 2º lugar en la PAES es la escuela que salió mejor, mejor
evaluada, es un logro que se ha llegado a obtener por medio del trabajo que
se realiza entre maestro, alumnos y nosotros como padres de familia porque
lo que es el padre de familia es muy importante que esté de cerca en la
escuela, nosotros siempre hemos dicho hay que involucrar a los padres de
familia para que ellos vayan conociendo también del manejo de la escuela
para que ellos se den cuenta que no es fácil decir voy a mandar a mi hijo a
estudiar si al maestro para eso le pagan, no es que al maestro para eso le
paguen sino que es un esfuerzo que se hace para que salgan las cosas bien,
me siento contenta porque este año se han obtenido muchísimos logros
gracias a Dios, es una escuela que ahora dicen: “ A Santa Clara vamos a
llevar a los niños”, porque este año se nos ha incrementado la matrícula, en
mi persona me siento satisfecha de ver lo que se ha logrado en la escuela por
que siempre se trata de que los niños tengan diversiones sanas.
- ¿Y así como usted hay personas que ya tienen sus piletas de tilapia? R/
si
- ¿Lo de la escuela a tiempo pleno ya empezó? R/ No, todavía no, nosotros
ahorita preparamos para los maestros, alguien que viene a buscar almuerzo
acá, nosotros vendemos almuerzo. Yo trabajo para la escuela y me siento
satisfecha porque lo que hacemos es para nuestros hijos no para los padres ni
para los maestros sino que les digo yo no pensemos que haya un pago sino
que una satisfacción que me queda para los niños, que los niños se sientan
felices, el alimento, el refrigerio es una alegría para ellos, cuando tengo la
oportunidad de acercarme a la cocina les digo a las mamás, tratemos de que
todo quede bien, que todo o que hagamos los niños se lo coman con alegría,
porque les gusta pues, a las cosas no es que se les eche tanto sazón sino con
el amor que se preparen, me siento satisfecha de la escuela que tenemos, de
los alumnos que estamos preparando, y de los maestros también que están, y
de las organizaciones que nos apoyan porque gracias a Dios así como
ustedes nos visita mucha gente, en Enero tuvimos la visita de unos Italianos
que vinieron a ver lo e la escuela a tiempo pleno y se fueron bien contentos,
les preparamos almuerzo y se fueron felices. Así que le digo esa es la
33

34. satisfacción que tengo de nuestra escuela porque todos ponemos un poquito
de nuestra parte para que la escuela vaya creciendo, el año pasado pedimos
que primero Dios podamos seguir que la escuela pueda seguir, que crezca
más de lo que creció el año pasado. Siempre manejamos nosotros que el
padre de familia tiene que estar de la mano con nosotros para poder salir
adelante, juntos dicen que todo es posible.
ANEXO 8
ENTREVISTA A PROF. ENA DE SANCHEZ
- Sra. Ena de Sánchez, estamos haciendo una sistematización de
experiencias exitosas, y algo que nos ha llamado la atención de este
centro escolar son los proyectos que han tenido como el de itcahuedca y
lo de la granja de pollos,
- ¿Qué me puede contar usted sobre estos proyectos? R/ yo ya tengo años
de mandar a mis hijos a esta escuela yo los he puesto aquí porque ha sido la
mejor escuela porque nosotros venimos de lejos, venimos del cantón las
tablas caserío la barranca, con sacrificio venimos, pero por que nos ha
gustado la educación de acá, aquí estudiaron mis hijos mayores ahora me he
quedado con los nietos, Los proyectos son bonitos porque a veces han
venido proyectos de pollo y el pollo ha servido para el consumo de aquí
mismo de la escuela, hay peces y tienen huertos.
- ¿Solamente en el invierno lo hacen? R/ Si, porque hay regadillo pero quizá
mucho costaría porque hay que ocupar una bombita, quizá por eso no lo han
hecho hoy de verano en invierno si hacen huerto. Así es que a mi me gusta,
está excelente.
- ¿Qué personas se ha dado cuenta que vienen y les colaboran aquí en la
escuela? R/ si hay unas ONG’S pero para serle sincera de eso yo poco
puedo porque casi no puedo leer y no se me quedan los nombres de los que
vienen, se llamaba “escuela 10” ahora se llama “escuela piloto”.
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35. - ¿Cómo se siente que estos proyectos funcionen y se lleven a cabo dentro
de la institución? R/ pues me siento bien porque los niños más que todo se
sienten bien
- ¿Y aquí se involucran los padres y los alumnos? R/ Sí se involucran
padres, alumnos, porque a nosotros nos forman una directiva en cada grado y
ahí estamos mire ahora estoy aquí porque me han mandado a llamar y aquí
es raro el que no se hace presente cuando lo mandan a llamar. A mi me gusta
como se está trabajando porque la directiva no deja ir los proyectos y de eso
depende.
ANEXO 9
ENTREVISTA A LIC. JOSÉ ARMANDO VENTURA
(DIRECTOR DEL COED HACIENDA SANTA CLARA)
- Estamos trabajando en una sistematización de experiencias exitosas
entonces, la escuela esta con el itcahuedca y con la granja de pollos.
- ¿Qué ha pasado, porque no han continuado? R/ se tuvieron montón de gastos
porque se invirtió bastante, entonces se invirtió en una cosa y por eso se
dejaron las cosas así, hasta ahí supe que por eso nos fue mal, pero estamos
metidos en ese proyecto, yo se que vamos a continuar pero como aquí cada
quien esta pendiente, resulta de que ya no se pudo porque escarbaron y
escarbaron y se encontraron con un cable que pasa al centro de cómputo y ya
no se podía tocar ahí ya no podían seguir excavando y como también un
compañero se fue y era uno de los protagonistas del proyecto, se va a volver
a retomar.
- ¿En qué momento van a volver a reanudar este proyecto? R/ Estamos en
febrero ya en marzo, porque como acá se paga para que echen el agua como
es una asociación de regantes entonces se paga y ya cuando nosotros hemos
pagado echamos el agua para llenar las piscinas, ya los cultivos el miércoles
empieza el grupo de liderazgo a limpiar la zona de atrás para preparar la
tierra para cuando ya se siembre ya todo, estos proyectos se harán en marzo,
esto sigue, lo que pasa que cuando salimos de vacaciones ya todo lo
35

36. terminamos porque ya no hay quien le de mantenimiento y hay que darle
mantenimiento pero esto continúa, lo de la tilapia, los huertos, los pollos,
todo eso continua, el problema con los pollos es que no los estamos teniendo
ahorita porque como estamos que nos van a construir primero Dios este año.
Entonces allá donde tenemos el gallinero va a ser la sala de maestros
entonces queremos ver cuanto va a ser la construcción para ubicar bien
donde va a ser el gallinero y ya no moverlo, pero sí continua, hoy va a estar
mejor porque con lo de los talleres que tenemos de liderazgo estos son los
niños que se van a potenciar para todos estos proyectos, de pollos, tilapias,
huertos caseros, y todo. Lo que pasa que estamos bien saturados porque
como nos faltan 2 maestros de matemática y una que esta operada de hace
tiempo como es una escuela que pasa de 10 maestros ya no mandan interinos
aquí pasa uno bien ocupado y hay que atender todo esto y otro grado de 40
alumnos los talleres no están funcionando porque todavía no hay depósitos
para la comida, tenemos que estar trabajando en la tarde viera que difícil es
lanzar u proyecto sin antes haberlo establecido.
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