1) A suplementação de ferro com ferro não-heme (usado na maioria dos suplementos atuais) causa muitos problemas como intolerância e pouca eficácia.
2) Existem dois tipos de ferro bio-disponíveis na dieta: ferro heme (encontrado em carnes) e ferro não-heme (em vegetais), sendo o ferro heme muito mais bem absorvido.
3) Novos suplementos à base de ferro heme, como OptiFer, são mais bem tolerados e eficazes do que os suplementos tradicionais de ferro não-he
Suplementos de ferro heme superiores à base de ferro não-heme
1. A terapia de suplementação de ferro é problemática. Com os
produtos de hoje, que usam ferro não-heme, há muitas
dificuldades. Intolerância, pouca eficácia, riscos e assim por diante.
Existem dois tipos de ferro na dieta que são bio-disponíveis. Estes
são: ferro heme (em carnes, peixes, etc) e o chamado ferro não-
heme (em vegetais). O ferro heme é reabsorvido a uma velocidade
muito mais elevada.
Hoje estas categorias estão também presentes na suplementação
de ferro. A hemoglobina de origem bovina é uma matéria-prima
utilizada em produtos à base de ferro heme, como os da linha
OptiFer® produzidos pela empresa sueca FerroCare / Meditec.
Praticamente todos os outros suplementos orais são feitos com
ferro não-heme químico/sintético.
Esta apresentação tem seu foco sobre estas questões, e compara a
situação atual com uma nova forma de terapia, a suplementação à
base de ferro heme.
2. Estudos médicos mostram que o ferro
heme é muito bem tolerado:
"Efeitos colaterais dos suplementos de
ferro em doadores de sangue: tolerância
superior do ferro heme"
J Lab Clin Med. 1994 Apr;123(4):561-4.
O principal e maior problema com as
preparações orais habituais à base de
ferro não-heme é a intolerância.
Mais cedo ou mais tarde estes
produtos trarão complicações
gástricas: uma sensação generalizada
de náusea e sintomas como dor e
problemas digestivos.
Tolerância
National Institutes of Health
3. Tolerância
O desenvolvimento de efeitos colaterais é
uma grande preocupação para doentes
crônicos e para aqueles que têm que se
medicar por um tempo mais longo.
Muito frequentemente isto conduz a um
abandono forçado da terapia oral.
A alternativa restante é a terapia
intravenosa, cara, desconfortável e até
mesmo dolorosa. Isto pode também levar a
um chamado estresse orgânico, uma vez
que este método de suplementação não é
natural.
hemeiron.com
Preparações de ferro heme pode ser
usado mais de tempo mais longo com
nenhuma mudança na tolerância ou
eficácia.
hemeiron.com
4. Tolerância
É praticamente impossível para uma
overdose de intoxicação por ferro heme.
hemeiron.com
Envenenamento por ferro é uma
sobrecarga causada por um excesso na
ingestão de ferro e, geralmente, refere-se
a uma sobrecarga aguda e não gradual. O
termo foi primeiramente utilizado em
referência a crianças que consumiram
grandes quantidades de pílulas de
suplemento de ferro, que lembram
balinhas e são amplamente utilizadas,
inclusive por mulheres grávidas - ver
supernutrição (aproximadamente 3
gramas é uma dose letal para crianças
com 2 anos de idade).
Wikipedia
Linus Pauling Institute
5. Eficácia
"Uma série de fatores alimentares
influenciam a absorção de ferro não-
heme. Ascorbato e citrato aumentam a
captação de ferro, em parte agindo como
quelantes fracos que ajudam a solubilizar
o metal no duodeno... Por outro lado, a
absorção de ferro é inibida por fitatos e
taninos vegetais."
Information Center for Sickle Cell and Thalassemic Disorders
"Embora a absorção do ferro heme nos
enterócitos seja pouco afetada pelo
consumo de outros alimentos, a
absorção do ferro não-heme é
relativamente ineficiente e pode ser
alterada de forma substancial pelo
consumo concomitante de determinados
elementos dietéticos."
GP General Practice Notebook – a UK medical reference
6. Synthethic ou não?
A maioria do ferro consumido pelos
seres humanos em suas dietas é ferro
não-heme e este é também o tipo de
ferro utilizado na maioria dos
suplementos.
Iron disorders Institute
Carne, especialmente carne vermelha, é
a melhor fonte de ferro heme. Quando
comemos carne, consumimos os
proteínas do sangue, a hemoglobina e a
mioglobina contidas na carne do animal.
O ferro heme é facilmente absorvido
pelo organismo e é a melhor fonte de
ferro para as pessoas que estão com
deficiência deste mineral.
Iron disorders Institute
O ferro é encontrado na dieta sob duas
formas - ferro heme, que é bem
absorvido, e ferro não-heme, que é
fracamente absorvido.
Mayoclinic
O ferro heme é orgânico e natural, não
é sintético.
A maioria do ferro consumido pelos seres
humanos em suas dietas é ferro não-
heme e este é também o tipo de ferro
utilizado na maioria dos suplementos. O
ferro pode ser suplementado por via oral,
utilizando diversas formas farmacológicas,
tais como o sulfato de ferro (II) (este é o
sal mais comum e mais barato e, em
complexo com gluconato, dextran, ferro
carbonilo, e outros sais. Às vezes, o
vitamina C é adicionado para uma melhor
absorção.)
7. Suplementos
Os comprimidos OptiFer® são
baseados em ferro heme natural de
origem bovina e manterá as
contagens de ferro em um nível ideal
com segurança e eficiência.
www.meditec.se www.hemeiron.com