McDonald's es la principal cadena de restaurantes de comida rápida a nivel mundial con más de 30,000 locales. Un documental criticó a McDonald's por vincular su comida con la obesidad, por lo que la compañía cambió su menú para incluir opciones más saludables y participar en eventos deportivos, mejorando así su imagen.

1. McDonald´s
McDonald's es la principal cadena de restaurantes de servicio rápido de
comidas alrededor del mundo, con más de 30.000 locales en los que se
atienden diariamente a 52 millones de personas en más de 100 países.
A Colombia, McDonald's llegó en 1995, y abrió su primer restaurante en julio
de ese año en el Centro Comercial Andino. Hoy ya cuenta con restaurantes y
Centros de Postres distribuidos en Bogotá, Medellín, Cali, Barraquilla,
Cartagena, Santa Marta, Cúcuta, Pereira y Bucaramanga, y McCafés en las
ciudades de Bogotá, Barranquilla, Cúcuta, Medellín y Pereira.
La alta calidad de los productos, un servicio siempre amable, la limpieza y el
justo valor, han hecho de McDonald's un lugar que le permite a todos los
clientes vivir una gran experiencia cada vez que se visitan.
(McDonald´s Colombia, 2014)

2. PASO 1. IDENTIFICACIÓN DEL CONFLICTO POTENCIAL
Documental sobre McDonald Súper Size Me de Morgan Spurlock
http://www.youtube.com/watch?v=BzJiJmtBNCg
(YouTube, 2013)

3. PASO 1. IDENTIFICACIÓN DEL CONFLICTO POTENCIAL
• El documental Super Size Me de Morgan Spurlock fue bastante difundido y
comentado, menciona la crisis que vive el mundo sobre la obesidad
culpando a las comidas rápidas; el protagonista se dedica a comer los
productos de McDonald´s durante un mes para comprobar que estos
perjudicaban drásticamente la salud, en 30 días aumentó 11 kilos.
• McDonald's es una empresa que no para de crecer y en este aspecto
identifica los potenciales conflictos y ataques que ejercen las distintas
comunidades sobre las comidas rápidas para reaccionar y evitar que los
problemas se salgan de contexto, está atento en redes sociales como
facebook y twiter , la página de internet facilita el contacto permanente
con sus seguidores.

4. PASO 2. ANALISIS DEL CONFLICTO POTENCIAL
• Una vez identificado el conflicto que estaba generando el documental, la
organización reaccionó identificando un problema, en el mismo
documental se muestra como se empezaron a ofrecer ensaladas y el
formato “king size” desapareció de la oferta de productos en tan sólo 30
días.
• La manera como analiza McDonald´s los conflictos evidencia la cercanía
con los medios y el público de interés, en este caso particular se observa
como el análisis que realiza cambia drásticamente la oferta de productos,
la compañía se estaba viendo amenazada y el impacto negativo que este
documental generaría en los públicos de interés (especialmente los padres
de familia) le puede suponer una gran amenaza a la organización a nivel
mundial. Lo importante es que la organización escucha a su público y lo
demuestra con hechos sustentados en la nuevas ofertas de producto.

5. PASO 3. OPCIONES ESTRATEGICAS
• Las opciones con las cuales respondió la organización por el conflicto
generado son:
1. Cambio en la oferta de producto.
2. Recordación de marca a través de la publicidad.
3. Participación en redes sociales.
4. Remodelar los restaurantes para hacerlos más divertidos y sustentables.
5. Agregar opciones más sanas al menú (ensaladas, frutas en la cajita feliz).
6. Participación en deportes (5K).
7. Formato en la página de internet para calcular las calorías de cada menú
ofrecido.
8. Información nutricional de cada producto.
9. Permitir que los grupos de interés voten sobre qué medidas se van a
tomar para responder al problema de la obesidad.

6. PASO 4. PLAN DE ACCION
• El plan de comunicación que McDonald's realizó fue fortalecer su imagen
respondiendo a las exigencias de las comunidades que atiende, la manera
de comunicarlo fue volviendo realidad todas las opciones estratégicas que
contempló. La organización se interesa más por la nutrición promoviendo
en su página web el cálculo de calorías personales y de los productos,
promueve el ejercicio año tras año con la carrera 5K comprometiendo
especialmente a la mujer. La publicidad también es un aliado de
comunicación ATL para McDonald´s.
• La empresa ha lanzado una campaña llamada ‘Our Food. Your Questions’.
(Nuestra comida. Tus preguntas) a través de facebook y twiter con la idea
de descartar el mito y convencer a los consumidores de que su comida es
nutritiva.

7. PASO 5. EVALUACIÓN
• “McDonald's sigue siendo la gran líder en el mercado de las comidas
rápidas. Las empresas rivales como Wendy´s o Burger King han bajado su
cuota de mercado mientras que McDonald's la ha aumentado. Hoy se lleva
17% del negocio de restaurantes de Estados Unidos según un análisis de
Technomic Inc., consultora del sector gastronómico. Los cuatro
restaurantes que le siguen – Subway, Starbucks, Burger King y Wendy´s- no
llegan, todos juntos, a ese número. Ni siquiera la crisis económica ha
retrasado su progreso, generando US$ 2.6 millones de ganancia por
sucursal por año. Eso significa un incremento de 13% desde 2008. Estas
cifras empujaron las acciones de la empresa a US$ 100, un record
histórico”. (ExPok Comunicación de RSE y Sustentabilidad, 2014).
• La cobertura mediática y la celeridad con la que reacciona la organización
es su mayor fortaleza, la continua observación de los públicos y de los
medios ha hecho que McDonald's reaccione de manera positiva ante los
problemas y no ha permitido hasta la fecha que se conviertan en crisis.