3. Diakhir pembelajaran ini, pelajar akan dapat :
1. menyenaraikan jenis-jenis kelas makanan;
2. menerangkan contoh setiap kelas makanan dan
3. menyatakan fungsi setiap kelas makanan.
4. TAHUKAH ANDA?
Tahukah anda penyakit
akibat mengambil
makanan yang
berlebihan?
5. Fungsi Protein:
1. Membina sel-sel baru
2. Memperbaiki tisu-tisu yang rosak
Contoh Protein:
1. Protein haiwan seperti daging, ikan, telur, susu dan
produk tenusu (keju dan mentega)
Fungsi Karbohidrat:
a) Membekalkan tenaga dan haba
b) Mengawal penggunaan lemak dan protein
Contoh Karbohidrat:
a.) Roti b.) Nasi
6. Fungsi Lemak:
1.) Sebagai sumber yang kaya dengan tenaga
2.) Membantu hormon melindungi organ penting tubuh
Contoh lemak:
1. Lemak haiwan seperti mentega, keju, kuning telur ,
minyak sapi
Fungsi Garam Mineral:
1.) Mengeluarkan asid yang berlebihan dalam sel-
sel otak.
2.) Menstabilkan degupan jantung yang tidak tetap
Contoh Garam Mineral:
1. Kalsium, magnesium, fosforus, iodin, zink, besi,
kuprum , mangan, sodium, potasium dan klorida
7. Fungsi Vitamin:
1.) Mempertahankan oksigen yang penting bagi fungsi otak
2.) Mempercepat proses penyembuhan penyakit
Contoh Vitamin:
1. Sayur -sayuran, buah -buahan
Fungsi Pelawas:
1.) Membantu pergerakan bahan makanan disepanjang
salur pencernaan
2.) Mehindarkan dari penyakit sembelit
Contoh Pelawas:
1. Buah-buahan, bijirin, sayur-sayuran , dan kekacang
8. Fungsi Air:
a) Membawa oksigen dalam darah ke seluruh
tubuh
b) Menyingkirkan karbon dioksida dalam proses
perkumuhan
Contoh Air:
1. Air Mineral
9. Namakan kelas makanan berdasarkan gambar di bawah:
Pelawas Vitamin Karbohidrat Protein
10. Pelawas Vitamin Karbohidrat Protein
Protein Pelawas
Vitamin Karbohidrat
11. Soalan 1 : Nyatakan EMPAT (4) jenis kelas makanan
a. _______________________
b. _______________________
c. _______________________
d. _______________________
Soalan 2: Lengkapkan piramid
makanan di sebelah dengan
jawapan yang betul.
Total assessment
12. Garam
Protein Karbohidrat Lemak Vitamin Pelawas Air
Mineral
Gerak
Pergi Kuala Lumpur Van Polis Abang
Menaiki
