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Tema 1
Átomos,
Moléculas y
Vida
Prof. María Tapizquent
Septiembre 2012
 Teorías atómicas
 Distribución
  electrónica
 Iones
 Fuerzas
  intermoleculares
 Agua
                      Tema 1 Átomos,
  (composición y
  propiedades)        Moléculas y Vida
                      Clase 1
 Macronutrientes
  y micronutrientes
 Características
  químicas de las
  biomoléculas
Átomo
 Unidad
       más       Componentes de un
                 átomo:
 pequeña de un
                  Protones: partículas
 elemento          con carga +
                  Neutrones:
                   partículas sin carga
                  Electrones:
                   Partículas con
                   carga -
Teorías atómicas
Orbitales atómicos
Distribución electrónica
 Esla manera en la     Los criterios para la
 que se organizan       organización son:
 los electrones en el    Usar el método de
 átomo                    la lluvia
                         Llenar
                          completamente
                          los niveles siempre
                          que se pueda
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               Capacidad de los
               niveles:
                s 2e-
                p 6e-
                d 10e-
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Ejemplo




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Ejercicios
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  tienen distinta cantidad de neutrones
 Ejemplos
Electrones de valencia
 Son los electrones que se encuentran en
  la capa más externa del átomo (en los
  niveles de mayor energía)



        1s22s22p2               1s22s22p63s23p4

Ejercicio: ubicar los electrones de valencia de los
átomos del ejercicio anterior
Iones y distribución
electrónica
 Ion:Es un átomo con carga eléctrica
 positiva o negativa.
 Catión= ion con carga positiva, suelen ser
               metales (Na+)
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   Realice la distribución electrónica de los siguientes
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                          Al+3 (13)
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 Es
   una representación de la formación de
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 Indica   si se cumple la regla del octeto

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 los elementos (electrones a compartir y
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                dibujar        comparte
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H2 S
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Fuerzas intermoleculares
 Son fuerzas de atracción o repulsión entre
 las moléculas             Dipolo inducido

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                    Ocurre entre hidrógeno y un átomo electronegativo
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intermoleculares
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 muchas proteínas pues influyen en las
 interacciones de las biomoléculas

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 físicas de muchos compuestos o
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generales y grupos funcionales)

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                    Biopolímeros



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 Energía, estructura, receptores
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           Fisher
Ácidos nucleicos
 ADN es diferente de ARN
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 ARN AUCG Ribosa
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Tema 1 átomos, moléculas y vida

  • 1. Tema 1 Átomos, Moléculas y Vida Prof. María Tapizquent Septiembre 2012
  • 2.  Teorías atómicas  Distribución electrónica  Iones  Fuerzas intermoleculares  Agua Tema 1 Átomos, (composición y propiedades) Moléculas y Vida Clase 1  Macronutrientes y micronutrientes  Características químicas de las biomoléculas
  • 3. Átomo  Unidad más Componentes de un átomo: pequeña de un  Protones: partículas elemento con carga +  Neutrones: partículas sin carga  Electrones: Partículas con carga -
  • 6. Distribución electrónica  Esla manera en la Los criterios para la que se organizan organización son: los electrones en el  Usar el método de átomo la lluvia  Llenar completamente los niveles siempre que se pueda
  • 7. Método de la lluvia Capacidad de los niveles:  s 2e-  p 6e-  d 10e-  F 14 e-
  • 8. Ejemplo 1s22s22p2 1s22s22p63s23p4
  • 10. Isótopos  Átomos de un mismo elemento que se diferencian por su masa  La diferencia de masa se debe a que tienen distinta cantidad de neutrones  Ejemplos
  • 11. Electrones de valencia  Son los electrones que se encuentran en la capa más externa del átomo (en los niveles de mayor energía) 1s22s22p2 1s22s22p63s23p4 Ejercicio: ubicar los electrones de valencia de los átomos del ejercicio anterior
  • 12. Iones y distribución electrónica  Ion:Es un átomo con carga eléctrica positiva o negativa. Catión= ion con carga positiva, suelen ser metales (Na+) Anión= ion con carga negativa suelen ser no metales (Cl-)
  • 13. Ejercicio  Realice la distribución electrónica de los siguientes iones O-2 (8) K+ (19) Br- (35) Al+3 (13)
  • 14. Diagramas de puntos de Lewis  Es una representación de la formación de enlaces covalentes en una molécula  Indica si se cumple la regla del octeto  Esimportante conocer las valencias de los elementos (electrones a compartir y electrones de valencia)
  • 15. Diagramas de puntos de Lewis Elemento Electrones a Electrones que dibujar comparte H (hidrógeno) 1 1 O (oxígeno) 6 2 C (carbono) 4 4 N (nitrógeno) 5 3 S (azufre) 6 2, 4, 6 Cl, Br, I 7 1
  • 16. Ejercicios  Realice los diagramas de puntos de Lewis para las siguientes moléculas y verifique la regla del octeto H2 S CH4 CH3COOH CH3CH2OH NH3 CH3CONH2 CH2CH2
  • 17. Fuerzas intermoleculares  Son fuerzas de atracción o repulsión entre las moléculas Dipolo inducido Dipolo- dipolo Puente de hidrógeno Van der Waals
  • 18. Fuerzas intermoleculares Dipolo- dipolo • Ocurre entre moléculas polares Dipolo inducido • Ocurre entre una molécula polar y un ion Van der Waals • Ocurre en moléculas no polares Puentes de hidrógeno Ocurre entre hidrógeno y un átomo electronegativo
  • 19. Importancia de las fuerzas intermoleculares  Determinan la estructura celular y de muchas proteínas pues influyen en las interacciones de las biomoléculas  Son determinantes en las propiedades físicas de muchos compuestos o elementos
  • 20. Grupos funcionales orgánicos  NH2-R Amino  R-COOH Carboxilo (ácido)  R-H2C-OH Carbinol (alcohol)  R-SH Tiol  R-C=C-R Alqueno  R-C=O Aldehído (Carbonilo)  R-CO-R Cetona (Carbonilo)  Heterociclos
  • 21. Identifica el grupo funcional orgánico  R-C=C-R  R-CO-R  NH2-R  R-H2C-OH  Heterociclos  R-COOH  R-SH  R-C=O
  • 22. Biomoléculas (características generales y grupos funcionales) Proteínas Carbohidratos Lípidos Ácidos nucleicos
  • 23. Proteínas Biopolímeros Inmunológicas Aminoácidos Proteínas Catalizadores Transporte Estructurales
  • 24.
  • 25. Carbohidratos  Son poli-hidroxicetonas o poli- hidroxi aldehídos  Los más importantes son aldohexosas, aldopentosas, cetohexosas o cetopentosas  Energía, estructura, receptores celulares, ADN, ARN
  • 26. Harworth Fisher
  • 27. Ácidos nucleicos  ADN es diferente de ARN  ADN ATCG Desoxiribosa  ARN AUCG Ribosa
  • 28.
  • 29. Gracias www.clasequimicabiologia.blogspot.com 0412-8894022 clasequimicabiologia@gmail.com