7. Se basa en que cada colonia surge de una simple célula.
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11. CONTEO DE CÉLULAS VIABLES Útil para la técnica de vertido en placa o extensión en placa. Se siembran volúmenes conocidos de cada dilución Luego se incuba a 35 – 37 0C durante 24 – 48 horas.
12. TÉCNICAS DE RECUENTO Finalizado el tiempo de incubación, se realiza el recuento. Se toman en cuenta únicamente aquellas cajas Petri que tengan entre 30 y 300 colonias. Este número de colonias es estadísticamente representativo. Aquellas placas que tengan más de 300 colonias se reportan como “INCONTABLES”.
14. RECUENTO CON CUENTACOLONIAS Puede ser contada toda la placa o por cuadrantes. Cuando la carga bacteriana es alta, se toma en cuenta un cuadrante con carga alta, un cuadrante con carga media y un cuadrante con carga baja. Se realiza la sumatoria de los tres cuadrantes y se saca el promedio. Finalmente el promedio se multiplica por 65 No. Colonias = (CA + CM + CB /3) * 65
16. OBTENCIÓN DE RESULTADOS Terminado el conteo por cualquier método, se debe aplicar la siguiente fórmula para obtener el No. de UFC/ ml o UFC/g. UFC/ml ó UFC/g = No. de colonias por placa X el factor de dilución * ml de la muestra sembrada *Factor de dilución: inversa de la dilución.
17. EJEMPLOS EJEMPLO 2 No. de colonias: 56 Dilución: 10 -4 Volumen de siembra: 0.2 ml UFC/ ml = 56 X 10000 /0.2 UFC/ ml= 2 800.000 EJEMPLO 1 No. de colonias: 280 Dilución: 10 -3 Volumen de siembra: 1 ml UFC/ ml = 280 X 1000 /1 UFC/ ml= 280.000
18. Cuando se realiza más de una dilución para cada uno de los parámetros se garantiza los resultados obtenidos. Este método disminuye el margen de error y abaliza la calidad de las pruebas. Para obtener los resultados por duplicado se aplica la siguiente fórmula: UFC / ml parámetro = UFC / ml dilución A + UFC / ml dilución B 2
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