ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL
PANCREAS
LIC. NATALIA MENESES CASTILLO
ESPECIALISTA EN CUIDADOS INTENSIVOS

DEFINICION
 El páncreas es un órgano
glandular, es de forma
alargado, cónico,
localizado transversalmente
en la parte dorsal del
abdomen, detrás del
estómago.
 Pesa en el hombre 90 gramos
y en la mujer 85, se
encuentra en la mitad
superior del abdomen
situado profundamente y en
forma transversal, rodeado
por el peritoneo y cubierto
por delante por el estómago

PARTES DEL PANCREAS
 Cabeza.- Es la parte
derecha y más ancha y se
encuentra en la curvatura
del duodeno.
 Cuerpo.-La parte cónica
izquierda se extiende
ligeramente hacia arriba,
se encuentra en la parte
posterior del estomago.
 Cola.- Parte final del
órgano. La única parte del
páncreas intraperitoneal.

PARTES DEL PANCREAS
CONDUCTOS
 Conducto pancreático: Llamado también Conducto de
Wirsung. En la porción inferior de la cabeza se une al
conducto colédoco acabando en la ampolla
hepatopancreática o de Vater que se introduce en el
duodeno descendente.

PARTES DEL PANCREAS
 El conducto pancreático accesorio
(llamado también Conducto de
Santorini.
Su origen en la propia cavidad del
conducto principal, a este nivel del
punto en que este último cambia de
dirección; desde allí atraviesa la cabeza
del páncreas y va a desembocar en el
duodeno,
El canal común que lleva la
bilis y las secreciones
pancreáticas al duodeno está
revestido por un complejo
circular de fibras de músculo
liso que se condensan en el
esfínter de Oddi

IRRIGACION DEL PANCREAS
 La arteria pancreaticoduodenal superior
proviene de la gastroduodenal, que a su vez
es rama de la arteria hepática común (rama
del tronco celíaco de la aorta abdominal).

IRRIGACION DEL PANCREAS
1. La arteria Lineal sus ramas
colaterales son:
2 - La art. pancreática superior
3 - Vasos breves.
4 y 5 - La art. dorsal del
páncreas,
con su rama derecha y su rama
izquierda.
6 La art pancreática inferior, o
art. Transversa.
7 La art. pancreática Magna.
8 La art. pancreática Caudal.
9 La art. gastroepiploica
izquierda.

TEJIDO PANCREATICO
El páncreas está formado por dos tipos de tejidos:
1. El tejido exocrino.
El tejido exocrino secreta enzimas digestivas. Estas enzimas son
secretadas en una red de conductos que se unen al conducto
pancreático principal, que atraviesa el páncreas en toda su
longitud.
2. El tejido endocrino.
El tejido endocrino, que está formado por los islotes de
Langerhans, secreta hormonas en el torrente sanguíneo.

TEJIDO ENDOCRINO
Islotes de Langerhans
1. Célula alfa (Alfa cell)
Contiene unas glándulas llamadas
ácinos serosos que son redondos
- Estas células alfa sintetizan y liberan
Glucagón.
- El Glucagón aumenta el nivel de glucosa
sanguínea al estimular la formación de
este carbohidrato a partir del glucógeno
almacenado en hepatocitos.
-También ejerce efecto en el metabolismo
de proteínas y grasas.
- Representan entre el 10 - 20% del
volumen del islote y se distribuyen de

TEJIDO ENDOCRINO
Islotes de Langerhans2. Célula beta (Beta Cell)
 Producen y liberan insulina,
hormona que regula el nivel
de glucosa en la sangre.
 Facilitando el uso de glucosa
por parte de las células, y
retirando el exceso de glucosa,
que se almacena en el hígado
en forma de glucógeno.
 En los diabéticos tipo I, las
células beta han sido dañadas
y no son capaces de producir

TEJIDO ENDOCRINO
Islotes de Langerhans
3- Célula delta (Delta Cell)
Producen somatostatina,
hormona que se cree que
regularía la producción y
liberación de la insulina
por las células beta y la
producción y liberación de
Glucagón por las células
alfa.

TEJIDO ENDOCRINO
Islotes de Langerhans
5- Célula epsilon (Epsilon Cell)
Estas células hacen que el estómago
produzca y libere la hormona Grelina.
- Relación de la Grelina con el control del
apetito y el peso corporal.
6. Célula F (PP CELL)
Estas células producen, liberan y controlan
Polipéptido Pancreático.

INERVACION DEL PANCREAS
La inervación procede DEL
NERVIO VAGO Y DE LOS
NERVIOS ESPLÁCNICOS.
Los primeros conducen los
impulsos que controlan la
secreción exócrina mientras
que los segundos condicen
la sensibilidad al dolor
PLEXO SOLAR.
Lleva inervación simpática y
parasimpática formando
plexos perilobulillares y
periacinosos .

FISIOLOGIA DEL
PANCREAS

FUNCIONES
El páncreas tiene funciones digestivas y hormonales:
1. F. Digestiva
- Las enzimas secretadas por el tejido exocrino del
páncreas ayudan a la degradación de
carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el
duodeno.
- Estas enzimas son transportadas por el conducto
pancreático hacia el conducto biliar en forma
inactiva. Cuando entran en el duodeno, se vuelven
activas.
- El tejido exocrino también secreta un bicarbonato
para neutralizar el ácido del estómago en el
duodeno.

FUNCIONES
 La función exocrina consiste en la producción
del Jugo pancreático que se vuelca a la
segunda porción del duodeno a través de dos
conductos excretores: uno principal llamado
Conducto de Wirsung y otro accesorio llamado
Conducto de Santorini (se desprende del
principal).

JUGO PANCREÁTICO
 El pancreas secrega diariamente del 1.200 a 1.500 ml
 Es claro e incoloro.
 Con un pH alcalino de 7.6 a 8.2, isoosmótico con el
plasma.
 Está formado por:
- Agua
- Bicarbonato
- Enzimas digestivas:
Tripsina y Quimotripsina (digieren proteínas),
Amilasa (digiere polisacáridos).
Lipasa (digiere triglicéridos o lípidos)
Ribonucleasa (digiere ARN) y
Desoxirribonucleasa (digiere ADN).

FUNCIONES
F. HORMONAL
 Gastrina: Se liberan hacia el intestino, favorece la
secreción ácida gástrica y es elaborada tejido
glandular exocrino,
 Insulina: Normalmente introduce la glucosa desde la
sangre hacia dentro de la célula. Cuando hay
un exceso de insulina, el primer efecto es una
cifra de glucemia muy por debajo de lo
normal; esto se denomina hipoglucemia.
 Glucagón: tiene un efecto opuesto a la insulina.