Este documento trata sobre la importancia de las ventas y convenciones en la industria hotelera. Resalta que las ventas se han convertido en una función primordial y que los gerentes deben enfocarse en las ventas. También destaca que las convenciones son una buena opción para aumentar la ocupación hotelera y que hoteles y oficinas de convenciones deben colaborar para atraer este mercado. Finalmente, enfatiza la importancia de los recursos humanos en la industria hotelera y el papel vital de la dirección del personal.