1. Análisis de Ciclo de Vida y
Huella de Carbono
Cómo reconocer las mejoras
ambientales de las empresas
Rubén Carnerero Acosta
Responsable de Proyectos
www.ik-ingenieria.com

2. Definición de ACV

3. Fuente: Proyecto SINERGIA LIFE

4. ¿Para que se esta utilizando el ACV?
ADMINISTRACION
Desarrollo de legislaciones y políticas.
Selección de alternativas de gestión de residuos.
Informar a los consumidores.
Detección de necesidades de investigación.
Establecimiento de prioridades de actuación en temas medioambientales.
Definición de criterios en Ecoetiquetas.
EMPRESAS
Selección de alternativas de productos
Informar a los clientes
Detección de lineas de I+D+I
Establecimiento de prioridades de actuación en temas medioambientales
Reducción de costes
Adecuación a legislación de carácter medioambiental que afecten a producto

5. ¿Por qué se usan ecoetiquetas?
► Los grandes fabricantes están avanzando en la implantación de metodologías de ACV
Peticiones de información y exigencias MA a través de la cadena de suministro.
►Las administraciones están exigiendo criterios MA en las adquisiciones de productos y servicios
► La legislación está ampliando y detallando las obligaciones en materia MA sobre el sector:
Emisiones de GEI
Gestión de residuos
Eficiencia energética
…
Fabricantes y proveedores han de mostrar el comportamiento MA de sus productos.
La información entregada ha de estar validada, con datos trazables…
Se ha de buscar un modo uniformizado de mostrar esa información.
SISTEMAS DE RECONOCIMIENTO AMBIENTAL DE PRODUCTO
ECOETIQUETAS

6. Tipos de etiquetas
MARCADO VOLUNTARIO
SIN CON
VALORACIÓN VALORACIÓN
CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL AMBIENTAL
MARCADO MARCADO
OBLIGATORIO VOLUNTARIO
SIN CON SIN
VALORACIÓN VALORACIÓN VALORACIÓN
AMBIENTAL AMBIENTAL AMBIENTAL: SIG
Ecoetiquetas Sistemas de
Gestión

7. Huella de Carbono - HC
ACV
CATEGORIA DE IMPACTO UNIDAD DE
REFERENCIA
FACTOR DE
CARACTERIZACION
La HC mide la totalidad de gases de
AMBIENTAL
efecto invernadero (GEI) emitidos
Kg. Eq CO2 Potencial de
CALENTAMIENTO GLOBAL Calentamiento Global HUELLA DE por efecto directo o indirecto de un
(PCG)
CARBONO individuo, producto, organización,
CONSUMO DE RECURSOS MJ Cantidad Consumida evento, grupo social, país…
ENERGÉTICOS
Kg. Eq. CFC-11 Potencial de Agotamiento
REDUCCIÓN DE LA CAPA DE de la Capa de Ozono
OZONO (PAO)
Kg. Eq. NO 3 - Potencial de Eutrofización
EUTROFIZACIÓN (PE)
Kg. Eq SO2 Potencial de Acidificación
ACIDIFICACIÓN (PA)
CONSUMO DE MATERIAS Tm Cantidad Consumida
PRIMAS
Kg. Eq. C 2H 4 Potencial de Formación de
FORMACIÓN DE OXIDANTES oxidantes fotoquímicos
FOTOQUÍMICOS (PFOF)

8. Tipos de etiquetas relacionadas con la
vitivinicultura

9. HC -
Producto

10. Programa de Promoción del Ecodiseño
Resultados
Toneladas directas reducidas de CO2 equiv. a lo largo del Ciclo de Vida:
1.091.661 ton / año
(29 empresas vascas)
kg de materias primas reducidas lo largo del Ciclo de Vida:
55.122.000 Kg / año
(29 empresas vascas)
Programa de Promoción del
Ecodiseño 2004-2006

11. AGROLCAMANAGER
HERRAMIENTA PARA LA SOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL

12. • PROYECTO EUROPEO LIFE+ 2010
La conservación de la naturaleza y la mejora del medioambiente
PARTICIPANTES:
Inicio Septiembre de 2011

13. Descripción
-Proyecto para apoyar a las empresas agrarias, agroindustriales
y agroalimentarias del sector primario, y en particular a las PYMES, para
minimizar el impacto ambiental del ciclo de vida de sus productos
-Se dirige a que las empresas sean más sostenibles a través de una mejor gestión de
los aspectos ambientales en el uso de los recursos y la generación de desechos
-Se desarrollará una aplicación informática adaptada a las especificidades del
sector agrario, de forma que las empresas de este sector puedan llevar a cabo el
Análisis del Ciclo de Vida de sus productos
Labastida, 22 de junio de 2011

14. OBJETIVOS
-Proporcionar a las empresas del sector agrario una herramienta de ecoinnovación
que pueda ser usada con objetivos comerciales (ecoetiquetas, huella de carbono)
combinando aspectos medioambientales, económicos y sociales
-Adaptar, mejorar y ajustar una aplicación informática ya probada en otros
sectores (LCA Manager) a los requisitos específicos del sector agrario (que incluya
condiciones legales y de mercado, que tenga en cuenta el tamaño de las empresas
del sector etc.)
-Encontrar un adecuado equilibrio entre la facilidad de uso de la herramienta en
el sector y la precisión y utilidad de los datos necesarios para su uso (tanto para el
manejo de los impactos ambientales como para el ecoetiquetado)
-Validar la puesta en marcha de la herramienta en una explotación vitivinícola y
en una explotación agrícola (hortícola)
-Difundir los resultados obtenidos a nivel regional, nacional e internacional

15. Pocas bodegas certificadas en HC:
1. Bodega Matorromera (AENOR): Protocolo PAS 2050
2. Bodega Pago de Vicario
En Francia hay ocho bodegas certificadas en HC.
A finales del año 2011 está previsto que entre en vigor la Ley Grenelle que
obliga a informar sobre las emisiones GEI que genera la elaboración de un
producto. Carrefour y TESCO exigen la etiqueta
En Chile una de las Viñas de Concha de Toro, Viña Cono Sur, es la primera en
su área en América y tercera en el mundo en obtener la certificación
internacionalmente acreditada en ISO 14.064-1 a través de la certificación
CEMARS. Viña Cono Sur se ha convertido en la primera empresa en Chile en
medir la totalidad de su HC. Como fruto de esta línea de trabajo
medioambiental han desarrollado botellas livianas para los rangos de
productos masivos

16. MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIÓN