PQF - Polish Quality Food

1.
W dniach od 29 września 2015 r. do 2. października 2015 r. w Kuala Lumpur na terenie KL
Convention Center (KLCC) odbywała się najważniejsza w Malezji wystawa żywności Food &
Hotels Malaysia (The 13th Malaysian International Exhibition of Food, Drinks, Hotel, Restaurant
& Foodservice Equipment, Supplies, Services & Related Technology) w formule imprezy
targowej. Polish Quality Food (PQF) we współpracy z WPHI wzięło udział w wystawie promując
wysokiej jakości polskie przetwory i miody podczas prowadzonej przez 4 dni degustacji.
PQF reprezentowali Mateusz Jarosiewicz, Prezydent Kapituły Szlachetnych Smaków Polski
oraz Anita Siemińska, Główny Koordynator PQF. Prezentowane smaki konfitur zostały
wyselekcjonowane tak, by jak najpełniej oddawały różnorodność i wysoką jakość polskich
owoców. Lokalni konsumenci mogli spróbować konfitury z polskich jabłek, śliwek, truskawek,
wiśni, czerwonych i czarnych porzeczek, pigwy, maliny, leśnej jagody oraz z płatków róży,
a więc owoców, które od wieków polskie gospodynie przetwarzały na pyszne konfitury. Dzięki
tej bogatej tradycji polskie manufaktury, które zrzeszyliśmy pod jedną marką PQF, zostały
w Malezji docenione za prawdziwy, naturalny smak oraz wysoką zawartość owoców. Wśród
naszych partnerów znaleźli się: Owocowy Dom, Eterno, Stefan Skwierawski, Luks Pomada,
Polska Róża, Rajman oraz pasieka w Sępolnie Wielkim.
Polskie naturalne przetwory owocowe i miody
budziły zainteresowanie wśród przedstawicieli
drobnej gastronomii: kawiarni, piekarni, restauracji,
ale również wśród reprezentantów hoteli, linii
lotniczej, sieci sklepów spożywczych, a także
malezyjskich szefów kuchni. Deklarowali, że gdyby
słoiczki stały już na półkach malezyjskich sklepów,
chętnie by po nie sięgneli.

2.
Podczas wystawy FHM 2015 miała miejsce premiera książki z przepisami PQF pt. “The Food of
the Royals. Your journey to magic tastes”, która powstała we współpracy z fundacją Food Think
Tank. Zaprzyjaźnieni szefowie kuchni przygotowali przepisy na potrawy nawiązujące do
dziedzictwa kulinarnego polskich dworów królewskich, ale nadal zgodne ze światowymi
trendami kulinarnymi. Publikacja cieszyła się dużym zainteresowaniem wśród osób
odwiedzających nasze stoisko, gdyż wyróżniała się bardzo dobrymi zdjęciami oraz unikalnością
zaprezentowanych dań.

3.
Organizatorem wystawy była firma Malaysian Exhibition Services Sdn. Bhd., będąca członkiem
stowarzyszenia ALL WORLD Exhibitions. Była to już trzynasta edycja tej wystawy ­ wydarzenia,
które odbywa się cyklicznie w Kuala Lumpur (co 2 lata), jako jedna
z najważniejszych imprez targowych żywności luksusowej oraz oferty dla hoteli i restauracji
(HoReCa) w Malezji. Podczas wystawy odbywały się pokazy kulinarne, degustacje oraz
prezentacje wyposażenia, a także spotkanie networkingowe dla samych wystawców.
W wystawie uczestniczyło 1.200 wystawców z 52 krajów (Arabia Saudyjska, Argentyna,
Australia, Austria, Belgia, Brazylia, Brunei, Bułgaria, Chile, Chiny, Czechy, Dania, Egipt,
Ekwador, Finlandia, Filipiny, Francja, Grecja, Hiszpania, Holandia, Hongkong, Indie, Indonezja,
Japonia, Kanada, Katar, Kolombo, Korea Płd., Malezja, Mauritius, Meksyk, Monako, Niemcy,
Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Paragwaj, Polska, Portugalia, RPA, Singapur, Sri Lanka,
Szwecja, Szwajcaria, Tajlandia, Tajwan, Turcja, USA, Wietnam, Wlk. Brytania, Włochy, ZEA).
Pawilony narodowe (8) były zorganizowane przez wystawców z Chin, Japonii, Korei, RPA,
Singapuru, Tajwanu, Turcji i USA.
Otwarcia wystawy dokonał YBhg Dato’ Haji Azizan Noordin, Zastępca Dyrektora Generalnego
Agencji Tourism Malaysia w imieniu YB Dato’ Seri Mohamed Nazri Aziz bin Abdul Aziz, Ministra
Turystyki i Kultury Malezji. Wizytowali ją także inni przedstawiciele administracji oraz prezes
Malezyjskiego Stowarzyszenia Hoteli (MAH), pan Cheah Swee Hee.

4.
Minister Turystyki Dato’ Haji Azizan Noordin, którego przemówienie było transmitowane
podczas ceremonii, podkreślił znaczenie sektora Food & Beverage dla rozwoju turystyki.
Wyraził przekonanie, że jedną z najważniejszych cech malezyjskiego sektora turystyki, która
zaważy na sprzedaży usług, jest różnorodność kulinarna i szeroki wachlarz dostępnych smaków
produktów. W związku z tym zachęcał firmy z sektora F&B oraz hotele do nowych
przedsięwzięć na terenie kraju.
Targi okazały się owocne również dla PQF, gdyż udało się nawiązać kontakty z wieloma
potencjalnymi partnerami handlowymi, którzy pojawili się na naszym stoisku nie tylko by
spróbować polskich konfitur i miodów, ale również porozmawiać o współpracy.
Malezyjski Insytut Wypieków był szczególnie zainteresowany szerszą współpracą w zakresie
wymiany doświadczeń i wiedzy pomiędzy naszymi krajami.

5.
W celach promocyjnych został zorganizowany dwudniowy konkurs w social media, który
spodobał się w szczegółności młodszej grupie odwiedzających, którzy publikowali zdjęcia
naszych produktów na Instagramie lub swoim wallu na Facebooku w zamian za drobne
smakowite upominki.
Opracowane na podstawie materiałów ze strony internetowej WPHI w Kuala Lumpur oraz FHM 2015.
Zdjęcie wystawy zaczerpnięte ze strony: http://miseenplaceasia.com.