Hotéis sustentáveis certificados Brasil

Hotéis Sustentáveis
Alexandre Garrido
3 de Julho de 2013

Sextante
Negócio
Gerar soluções para a competitividade e
acesso a mercado
‣ Normalização e Regulamentação Técnica
‣ Avaliação da Conformidade (Certificação e
Acreditação)
‣ Tecnologias de Gestão

Sextante - destaques
• Programa de Certificação do Turismo Sustentável - Meios de
Hospedagem)
• Sistema de normas e certificação para a gestão da segurança
do Turismo de Aventura
• Sistema de normas e certificação de pessoas para o setor do
Turismo no Brasil e no Equador
• Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem
(SBClass)
• Cursos para formação de auditores e inspetores (qualidade, sustentabilidade
e segurança)
• Programa Braztoa de Sustentabilidadede – Operadoras
1999

O que está acontecendo?
Sustentabilidade

Guia 4 Rodas

Tripadvisor

What contribution can
certification make to creating
sustainable tourism?

Programa Braztoa de Sustentabilidade
ü O Programa Braztoa de
Sustentabilidade foi criado para
educar e incentivar os
operadores turísticos e as partes
interessadas a trabalhar em um
ambiente responsável, de
maneira socialmente justa e
economicamente viável.
Prêmio Braztoa de Sustentabilidade
Gestão da Sustentabilidade

Programa Braztoa de
Sustentabilidade
Consultoria
Parceiro
de
Mídia
Co
Patrocínio

Patrocínio

Realização
Parceiros
Ins7tucionais

A BRAZTOA – Associação Brasileira das
Operadoras de Turismo.
O PROGRAMA BRAZTOA DE SUSTENTABILIDADE
visa levar conhecimento e incentivo às
operadoras de turismo associadas e
interlocutores a trabalharem com os recursos,
de maneira ambientalmente responsável,
socialmente justa e economicamente viável.

Programa Braztoa de
Sustentabilidade
Requisitos
Consultoria
Parceiro
de
Mídia
Co
Patrocínio

Patrocínio

Realização
Parceiros
Ins7tucionais

1.  GESTÃO DA SUSTENTABILIDADE
2.  GESTÃO INTERNA
3.  GESTÃO DE FORNECEDORES
4.  TRANSPORTES
5.  MEIOS DE HOSPEDAGEM
6.  PASSEIOS
7.  DESTINOS
8.  COMUNICAÇÃO
9.  GESTÃO FINANCEIRA

Programa Braztoa de
Sustentabilidade
Empresas Participantes
Consultoria
Parceiro
de
Mídia
Co
Patrocínio

Patrocínio

Realização
Parceiros
Ins7tucionais

1
Firstar
(NCL)

2
Ambiental

3
Canadá
Turismo

4
Flytour

5
New
Age

6
SoL
Travel

7
E-‐HTL

8
Interamerican

9
NeT
Voyages

10
CI

11
Nascimento

12
Monark

13

Landscape

14
Agaxtur

15
Maktour

16
Litoral
Verde

17
Princess

18
Pomptur

19
Sanchat
Tour

20
Turnet

21
CVC

22
TAM
Viagens


What contribution can
certification make to creating
sustainable tourism?
Norma Técnica Brasileira Sistema de Gestão da
Sustentabilidade

Porque investir em Sustentabilidade ?
Meio de
Hospedagem
Sustentável
5. Incentivo do
Governo
4. Crença na
causa
3. Diferenciação
concorrência
2. Exigência de
mercado
1. Percepção de
benefícios internos

HOTEL SUSTENTÁVEL?

uso dos recursos, de maneira
ambientalmente responsável, socialmente
justa e economicamente viável, de forma
que o atendimento das necessidades
atuais não comprometa a possibilidade de
uso pelas futuras gerações
Sustentabilidade

Ambiental - Ciclo tradicional
Energia!
Água!
Materiais!
Carbono!
Esgoto!
LIxo!

Ambiental - Ciclo Sustentável
Energia!
Água!
Materiais!
Carbono!
Esgoto!
LIxo!
Reutilizar
Reduzir
Recusar Reciclar

Sócio cultural - Ciclo tradicional
Fornecedores!
Comunidade! Participação!
Parceria!

Sócio cultural - Ciclo Sustentável
Fornecedores!
Comunidade! Participação!
Parceria!
Valorização
Inclusão

Econômica - Ciclo tradicional
Fornecedores!
Colaboradores!
Satisfação!
Comprometimento!
Clientes!
Parceria!

Econômica - Ciclo Sustentável
Valorização
Reconhecimento
Fornecedores!
Colaboradores!
Clientes! Satisfação!
Comprometimento!
Parceria!
Fidelização

Aspectos! Impactos!

Aspectos! Impactos!
Controles!

Exemplo - Controles

Relações comerciais da cadeia do turismo
Hotel
“Selo”
Certificação
Percepção de valor
Demonstração
Serviço
Poder de
compra
Cliente

Conceitos fundamentais em Certificação
Certificação
atestação sobre produto ou
serviço, sistemas ou pessoas
realizada por terceira parte.
Atestação
afirmação, baseada numa
decisão de que o atendimento
aos requisitos especificados foi
demonstrado.
Acreditação
demonstração formal da
competência do organismo de
avaliação de conformidade
(terceira parte)
Avaliação de conformidade
demonstração de que os
requisitos especificados são
atendidos.
Terceira parte
pessoa ou uma organização que é
independente da pessoa ou da
organização que fornece o objeto,
e de interesse do usuário nesse
objeto.
Requisitos especificados
necessidades ou expectativas
(geralmente expressas em norma
técnica ou regulamento técnico).
Adaptação dos conceitos da norma ISO/IEC 17000: Avaliação
da conformidade -Vocabulário e princípios gerais

Qual certificação?
Hotel
Certificação
Demonstração
Serviço
Independência
Cliente
Poder de
compra
Conhecida
Valor
Reconhecida
Transparência
Competência

Relações comerciais da cadeia do turismo
Operadora
de Turismo
Agência de
Viagem
Produto ou
Serviço
Produto ou
Serviço
Poder de
Influência
Poder de
compra
Turista
Poder de
compra e
Influência
Turista
Turista
Turista
Turista
Destino
Turístico
Distribuição Produto ou
Serviço
Elementos
Operadora
de Turismo
Agência de
Viagem
Produto ou
Serviço
Produto ou
Serviço
Poder de
Influência
Poder de
compra
Turista
Cia Aérea
Receptivo
Restaurante
Transporte
local
ComércioPoder de
compra e
Influência
Turista
Turista
Turista
Turista
Destino Turístico
Distribuição
Hotel

1.  Através de pesquisa on-line (Ex. Destinet,
Ecolabel index, GSTC, TUI-Group, entre outros)
2.  Não foram realizadas auditorias ou verificações
além das informações disponíveis online e
respostas do envio de questionários.
3.  As iniciativas estão em constante mudança e a
última atualização de dados foi realizada em
Abril/2013
Iniciativas Internacionais de avaliação de
sustentabilidade para empresas turísticas
Levantamento de dados:

Iniciativas Internacionais de avaliação de
sustentabilidade para empresas turísticas
‣ Existem 136 iniciativas em 46 países
PAÍS N°
DE
INICIATIVAS
EUA 30
ALEMANHA 11
FRANÇA 8
AUSTRALIA
7
INGLATERRA 7
BRASIL 6
ÁFRICA
DO
SUL
6
DEMAIS
PAÍSES
MENOS
DE
5


Iniciativas Internacionais no Turismo Sustentável
‣ 45 iniciativas são realizadas por um organismo de
3a parte
‣ 15 iniciativas estão reconhecidas pelo GSTC
‣ mais de 6.400 organizações certificadas
‣ mais de 3.400 Meios de hospedagem certificadas

Hotéis certificados pela NBR 15401
ü Hotel Canto das Águas – Chapada Diamantina
ü Hotel Lençois – Chapada Diamantina
ü Pousada Ville la Plage – Búzios
ü MABU Thermas & Resorts – Foz do Iguaçu
ü Pousada Lagoa do Cassange – Maraú
ü Hotel Pousada Blumenberg – Canela
ü Pousada Spa Dom Ramon – Canela
ü Hotel Pousada Encantos da Terra – Canela

Alexandre Garrido
Obrigado!
alexandre@sextante.net.br

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